PENGARUH HALAL AWARENESS, HALAL CERTIFICATION, DAN HALAL MARKETING TERHADAP HALAL PURCHASE
INTENTION MAKANAN CEPAT SAJI (STUDI PADA MUSLIM MILENIAL DI INDONESIA)
RAHMI FITRIA MALIK
SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR 2019
PERNYATAAN MENGENAI TESIS DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA*
Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis berjudul Pengaruh Halal Awareness, Halal Certification dan Halal Marketing terhadap Halal Purchase Intention Makanan Cepat Saji (Studi pada Muslim Milenial di Indonesia) adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir tesis ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut Pertanian Bogor.
Bogor, September 2019 Rahmi Fitria Malik
NIM K15162157
*Pelimpahan hak cipta atas karya tulis dari penelitian kerjasama dengan pihak luar IPB harus didasarkan pada perjanjian kerjasama yang terkait
© Hak Cipta Milik IPB, Tahun 2019 Hak Cipta Dilindungi Undang-Undang
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau tinjauan suatu masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan IPB
Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya tulis ini dalam bentuk apa pun tanpa izin IPB
Tesis
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Manajemen
pada
Program Studi Manajemen dan Bisnis
PENGARUH HALAL AWARENESS, HALAL CERTIFICATION, DAN HALAL MARKETING TERHADAP HALAL PURCHASE
INTENTION MAKANAN CEPAT SAJI (STUDI PADA MUSLIM MILENIAL DI INDONESIA)
RAHMI FITRIA MALIK
SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR 2019
6
Penguji Luar Komisi pada Ujian Tesis: Dr Megawati Simanjuntak, SP, M.Si
7 Judul Tesis : Pengaruh Halal Awareness, Halal Certification, dan Halal Marketing terhadap Halal Purchase Intention Makanan Cepat Saji (Studi Pada Muslim Milenial di Indonesia)
Nama : Rahmi Fitria Malik NIM : K15162157
Disetujui oleh Komisi Pembimbing
Dr Ir Aji Hermawan, MM Ketua
Dr Yudha Heryawan Asnawi, MM Anggota
Diketahui oleh
Ketua Program Studi Manajemen dan Bisnis
Prof Dr Ir M. Syamsul Maarif, M Eng
Dekan Sekolah Pascasarjana
Prof Dr Ir Anas Miftah Fauzi, M Eng
Tanggal Ujian Tesis : 11 September 2019 Tanggal Lulus:
8
PRAKATA
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah subhanahu wa ta’ala atas segala karunia-Nya sehingga penyusunan tesis dengan judul Pengaruh Halal Awareness, Halal Certification, dan Halal Marketing terhadap Halal Purchase Intention Makanan Cepat Saji (Studi pada Muslim Milenial di Indonesia) dapat diselesaikan dengan baik.
Dalam penyusunan tesis ini penulis berterima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Ir. Aji Hermawan. MM dan Bapak Dr. Yudha Heryawan Asnawi. MM selaku pembimbing atas segala arahan, masukan dan bimbingannya selama penulisan tesis ini.
2. Dr. Megawati Simanjuntak. SP. Msi selaku dosen penguji luar komisi dan Dr. Ir. Lilik Noor Yuliati. MFSA selaku dosen penguji wakil program studi atas kritik dan saran membangun yang telah diberikan untuk perbaikan karya ilmiah ini.
3. Keluarga tercinta Ayahanda Drs. H. Malikia. MA dan Ibunda Dra. Hj.
Desprineli. MA. Serta Abang Ilham Aulia Malik, Adik Intan Permata Sari, Adik Triana Rizkia Malik, Adik Muhammad Afdhal Arief Malik atas dukungan, doa, dan kasih sayangnya kepada penulis selama ini.
4. Sahabat – sahabat dari zaman jahiliyah hingga berhijrah Erlan, Indah, Putri, Roza, dan Sofia. Sahabat RANDY (Dayu dan mbak Natas) yang selalu support untuk berhijrah dan menyelesaikan tesis, Sahabat dari awal kuliah di SB IPB sampai seterusnya Tiara, Mbak Tuti, Amirah, Mbak Dian, Mbak Dina, Pak Dede, Pak Farid, Mas Idham, Hariz, Najah, Qulki, Mbak Meutia, Mas Rachmat, Pak Riko, Wahyu, Bang Ridho, Teh Euis, Mbak Ani, Mbak Salix, Mbak Umi, Mbak Ruth, Pak Dedi, Adel, Bu Irhama, Bang Endy, Bang Salim dan semua teman - teman yang senantiasa mengingatkan dan memberikan motivasi dalam penyelesaian tesis ini.
5. Seluruh civitas dan staf SB-IPB atas bantuan dan dukungannya sehingga perkuliahan dan tesis ini bisa diselesaikan dengan lancar.
Semoga karya ilmiah ini bermanfaat untuk kita semua dan banyak pihak lainnya.
Bogor, September 2019 Rahmi Fitria Malik
