PENGARUH PEMBERIAN PAKAN IKAN TAMBAN SEGAR DENGAN PERSENTASE BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer)
SKRIPSI
ZULFIKAR
PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS MARITIM RAJA ALI HAJI TANJUNGPINANG
2023
© Hak Cipta Milik Universitas Maritim Raja Ali Haji, Tahun 2023 Hak Cipta Dilindungi Undang-Undang
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau menyebutkansumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau tinjauan suatu masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan Universitas Maritim Raja Ali Haji.
Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya tulis ini dalam bentuk apapun tanpa izin Universitas Maritim Raja Ali Haji.
PENGARUH PEMBERIAN PAKAN IKAN TAMBAN SEGAR DENGAN PERSENTASE BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer)
SKRIPSI
DALAM BIDANG BUDIDAYA PERAIRAN
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana pada Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
ZULFIKAR 180254243033
Tim Penguji
1. Dr. Muzahar, S.Pi., M.Si 2. Shavika Miranti, S.Pi., M.Si
3. Dr. Tengku Said Raza’i, S.Pi., M.P 4. Dwi Septiani Putri, S.Pi., M.Si
5.
Tri Yulianto, S. Pi., MPSDAPROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS MARITIM RAJA ALI HAJI TANJUNGPINANG
2023
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Ampang Pulai pada tanggal 13 April 2000 dari ayah Andi wijaya dan ibu Sakdiah merupakan putra pertama dari empat bersaudara. Pada tahun 2012 penulis menamatkan pendidikan formal di SDN 001 Tanjung, kemudian melanjutkan pendidikan ke SMPN 1 Bunguran Timur Laut dan lulus pada tahun 2015, pada tahun 2018 penulis menamatkan pendidikan menengah atas di SMAN1 Bunguran Timur Laut dan pada tahun yang sama penulis diterima di Universitas Maritim Raja Ali Haji (UMRAH) melalui jalur Seleksi Bersama Masuk Peguruan Tinggi Negeri (SBMPTN).
Pada tahun 2018 penulis aktif mengikuti organisasi Lembaga Dakwah Fakultas FOSMI SU menjabat sebagai anggota bidang kaderisasi dan organisasi luar kampus KAMMI menjabat sebagai anggota divisi kaderisasi, pada tahun 2019 penulis mengikuti organisasi FORMADIKSI menjabat sebagai anggota bidang kewirausahaan.
Selama proses belajar diprogram studi Budidaya Perairan, penulis pernah melaksanakan kegiatan dari kampus mengajar yaitu Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan Desa dengan judul Potensi Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) dengan sistem Keramba Jaring Apung (KJA) dan Keramba Jaring Tancap (KJT) di Desa Pengujan. Kemudian sebagai salah satu syarat memperoleh gelar sarjana perikanan, penulis melakukan penelitian dan menyelesaikan skripsi dengan judul Pengaruh Pemberian Pakan Ikan Tamban Segar dengan Persentase Berbeda terhadap Pertumbuhan Ikan Kakap Putih (Lates Calcarifer).
PRAKATA
Penulis mengucapkan puji syukur kehadirat Allah Subhanahu wa ta’ala atas berkat rahmat, taufik dan hidayah-Nya sehingga penyusunan Skripsi dengan judul
“Pengaruh Pemberian Pakan Ikan Tamban Segar dengan Persentase Berbeda terhadap Pertumbuhan Ikan Kakap Putih (Lates Calcarifer)” sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan di Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Maritim Raja Ali Haji dapat diselesaikan.
Penulis mengucapkan banyak terima kasih atas semua pihak yang membantu dan memberikan masukan sehingga Skripsi ini selesai, terutama kepada:
1. Kedua orang tercinta Bapak Andi Wijaya dan Ibu Sakdiah yang telah memberikan doa dan dukungannya.
2. Adik tecinta Dendi Sanjaya, Zulhafiz Al Bukhori dan Anisa Putri Wahyuni yang telah memberikan doa dan dukungan.
3. Ibu Dekan Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Dr. Ir. T. Ersti Yulika Sari, S.Pi., M.Si;
4. Ketua Program Studi Budidaya Perairan Ibu Shavika Miranti, S.Pi., M.Si;
5. Dosen pembimbing Bapak Dr. Muzahar, S.Pi., M.Si sebagai pembimbing utama yang telah memberikan bimbingan dan arahan dalam penyusunan Skripsi ini hingga selesai;
6. Dosen pembimbing Ibu Shavika Miranti, S.Pi., M.Si sebagai anggota pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan arahan dalam penyusunan Skripsi ini hingga selesai;
7. Ketua dosen penguji Bapak Tengku Said Raza’i, S.Pi., MP, anggota penguji satu Ibu Dwi Septiani Putri, S.Pi., M.Si, anggota penguji kedua Bapak Tri Yulianto, S.Pi., MPSDA;
8. Pembudidaya Bapak Rohani dan sekeluarga yang telah mengizinkan dan membantu penulis melaksanakan penelitian;
9. Teman-teman seperjuangan yang telah banyak membantu, meluangkan waktu dan tenaga serta motivasi yaitu : Aznika Dwi Anggraini, Zainal Abidin, Cindy Leonarda, Rika Fatmala Putri, Rianto, Lisa Ardiani, Rizal Lendi dan teman-teman angkatan 18 lainnya.
10. Serta kepada semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan baik itu dari segi penulisan dan tata bahasa. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari para pembaca guna menyempurnakan Skripsi ini. Akhir kata, penulis berharap semoga Skripsi ini bermanfaat bagi para pembaca.
Tanjungpinang, Januari 2023
Zulfikar
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ... i
DAFTAR TABEL ... ii
DAFTAR GAMBAR ... iii
DAFTAR LAMPIRAN ... iv
BAB I. PENDAHULUAN ... 2
1.1. Latar Belakang ... 2
1.2. Rumusan Masalah ... 2
1.3. Tujuan ... 2
1.4. Manfaat ... 3
1.5. Hipotesis ... 3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ... 4
2.1. Ikan Kakap Putih ... 4
2.1.1. Morfologi dan Bioekologi Ikan Kakap Putih ... 4
2.1.2. Klasifikasi Ikan Kakap Putih... 5
2.1.3. Kebiasaan Makan ... 5
2.1.4. Pakan ... 6
2.1.5. Pertumbuhan Ikan Kakap Putih ... 6
2.1.6. Ikan Tamban ... 6
2.1.7. Parameter Lingkungan ... 7
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN... 8
3.1. Waktu dan Tempat ... 8
3.2. Alat dan Bahan ... 8
3.3. Metode Penelitian ... 8
3.4. Prosedur Penelitian ... 9
3.4.1. Persiapan Wadah ... 9
3.4.2. Persiapan Biota Uji... 9
3.4.3. Persiapan Pakan Uji ... 9
3.4.4. Penebaran Benih ... 10
3.4.5. Pemberian Pakan ... 10
3.4.6. Pengamatan ... 10
3.5. Parameter Penelitian ... 10
3.5.1. Pertumbuhan Bobot Mutlak ... 10
3.5.2. Laju Pertumbuhan Spesifik ... 10
3.5.3. Kelangsungan Hidup ... 11
3.5.4. Efisiensi Pakan ... 11
3.5.5. Konversi Pakan ... 11
3.5.6. Kualitas Air ... 12
3.6. Analisis Data ... 12
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 13
4.1. Hasil ... 13
4.1.1. Pertumbuhan Bobot Mutlak ... 13
4.1.2. Laju Pertumbuhan Spesifik ... 14
4.1.3. Kelangsungan Hidup ... 15
4.1.4. Efisiensi Pakan ... 16
4.1.5. Konversi Pakan ... 17
4.1.6. Kualitas Air ... 18
4.2. Pembahasan ... 18
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 22
5.1. Pembahasan ... 22
5.2. Saran ... 22
DAFTAR PUSTAKA ... 23
LAMPIRAN ... 27
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Alat yang digunakan dalam penelitian ... 9 Tabel 2. Bahan yang digunakan dalam penelitian ... 10 Tabel 3. Data Kualitas Air ... 19
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Ikan Kakap Putih (Lates calcalifer) ... 4
Gambar 2. Wadah Penelitian... 10
Gambar 3. Pertumbuhan bobot mutlak ikan kakap putih. ... 14
Gambar 4. Laju pertumbuhan spesifik harian ikan kakap putih. ... 15
Gambar 5. Tingkat kelangsungan hidup ikan kakap putih. ... 16
Gambar 6. Efisiensi pakan ikan kakap putih. ... 17
Gambar 7. Konversi pakan ikan kakap putih. ... 18
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Anova, Uji Homogenitas, dan Uji Duncan Pertumbuhan
Bobot Mutlak………. 28 Lampiran 2. Anova, Uji Homogenitas, dan Uji Duncan Pertumbuhan
Spesifik Harian………... 29 Lampiran 3. Anova, Uji Homogenitas, dan Uji Duncan Tingkat
Kelangsungan Hidup……….. 30 Lampiran 4. Anova, Uji Homogenitas, dan Uji Duncan Efisiensi
Pemanfaatan Pakan……… 31 Lampiran 5. Anova, Uji Homogenitas, dan Uji Duncan Tingkat
Konversi pakan……….. 32 Lampiran 6. Dokumentasi Selama Penelitian……… 33
