• Tidak ada hasil yang ditemukan

Uji Peredaman Radikal Bebas Ekstrak Etanol Daun Rosella (Hibiscus sabdariffa L) dengan Metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) - Repository Unjaya

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2024

Membagikan "Uji Peredaman Radikal Bebas Ekstrak Etanol Daun Rosella (Hibiscus sabdariffa L) dengan Metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) - Repository Unjaya"

Copied!
10
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 10 Halaman )

Teks penuh

(1)

UJI PEREDAMAN RADIKAL BEBAS EKSTRAK ETANOL DAUN ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L) DENGAN METODE

FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power)

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi Program Studi Farmasi (S-1)

Fakultas Kesehatan

Universitas Jenderal Achmad Yani Yogyakarta

Oleh:

VINA FARAH FAUZIAH NPM. 182205047

PROGRAM STUDI FARMASI (S-1) FAKULTAS KESEHATAN

UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI YOGYAKARTA 2022

PERPUSTAKAAN

UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI YOGYAKARTA

(2)

i

HALAMAN PENGESAHAN

PERPUSTAKAAN

UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI YOGYAKARTA

(3)

ii

HALAMAN PERNYATAAN

PERPUSTAKAAN

UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI YOGYAKARTA

(4)

iii PRAKATA

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas berkat dan anugerah-Nya, sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. Skripsi dengan judul ―Uji Peredaman Radikal Bebas Ekstrak Etanol Daun Rosella (Hibiscus sabdariffa L) dengan Metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power)‖ untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam memperoleh gelar Sarjana Farmasi, Program Studi Farmasi, Fakultas Kesehatan Universitas Jenderal Achmad Yani, Yogyakarta.

Skripsi ini dapat terselesaikan tepat waktu karena adanya bimbingan, bantuan, doa serta dukungan dari berbagai pihak kepada penulis. Oleh sebab itu, penulis mengucapkan terimakasih kepada:

1. Bapak dr

.

Drs. Djoko Susilo, S.T., M.T., IPU. selaku Rektor Universitas Jenderal Achmad Yani Yogyakarta.

2. Ibu Ida Nursanti, S.Kep., Ns., MPH. selaku Dekan Fakultas Kesehatan Universitas Jenderal Achmad Yani Yogyakarta.

3. Bapak apt. Sugiyono, M.Sc. selaku Ketua Program Studi Farmasi (S-1) Fakultas Kesehatan Universitas Jenderal Achmad Yani Yogyakarta dan dosen pembimbing akademik yang telah memberikan perhatian, nasihat, dan motivasi selama penulis berada di bangku kuliah.

4. Ibu apt. Devika Nurhasanah, M.Pharm.Sci. selaku Dosen Pembimbing Skripsi sekaligus Dosen Penguji Kedua yang telah memberikan nasehat dan arahan yang diberikan dari awal penulisan hingga akhir penyusunan skripsi ini.

5. Bapak apt. Nofran Putra Pratama, M.Sc. selaku Dosen penguji pertama yang telah memberikan saran dalam skripsi ini sehingga dapat terselesaikan dengan baik.

6. Bapak/Ibu dosen, serta Seluruh Staf Fakultas Kesehatan Universitas Jenderal Achmad Yani Yogyakarta yang telah menyampaikan pengajaran, membekali ilmu kefarmasian.

PERPUSTAKAAN

UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI YOGYAKARTA

(5)

iv

7. Seluruh pihak yang telah membantu penulis dalam penelitian dan penyelesaian skripsi baik secara langsung maupun tidak langsung yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi masih banyak kekurangan dan jauh dari kesempurnaan. Maka dari itu penulis mengharapkan kritik maupun saran untuk perbaikan dalam skripsi ini. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca maupun perkembangan ilmu kesehatan khususnya dalam bidang kefarmasian.

Yogyakarta, 04 September 2022

Vina Farah Fauziah 182205047

PERPUSTAKAAN

UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI YOGYAKARTA

(6)

v DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN ... i

HALAMAN PERNYATAAN ... ii

PRAKATA ... iii

DAFTAR ISI ... v

DAFTAR GAMBAR ... viii

DAFTAR LAMPIRAN ... ix

INTISARI ... x

ABSTRACT ... xi

BAB I PENDAHULUAN ... 1

A. Latar Belakang ... 1

B. Rumusan Masalah ... 2

C. Tujuan Penelitian ... 2

D. Manfaat Penelitian ... 2

E. Keaslian Penelitian ... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 5

A. Landasan Teori ... 5

1. Tanaman Rosella ... 5

2. Radikal Bebas ... 9

3. Antioksidan... 11

4. Ekstraksi ... 14

5. Kromatografi Lapis Tipis (KLT) ... 16

6. Metode FRAP ... 18

B. Kerangka Konsep ... 22

BAB III METODE PENELITIAN... 23

PERPUSTAKAAN

UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI YOGYAKARTA

(7)

vi

A. Desain Skripsi ... 23

B. Lokasi dan Waktu ... 23

C. Populasi dan Sampel ... 23

D. Variabel Penelitian ... 23

F. Alat dan Bahan ... 24

G. Pelaksanaan Penelitian ... 25

H. Metode Analisis Data ... 32

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 35

A. Hasil ... 35

B. Pembahasan ... 44

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 48

A. Kesimpulan ... 48

B. Saran ... 48

DAFTAR PUSTAKA ... 49

LAMPIRAN ... 56

PERPUSTAKAAN

UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI YOGYAKARTA

(8)

vii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Hasil Penelitian Terdahulu Terkait Tanaman Rosella ... 3

Tabel 2. Orientasi Fase Gerak ... 28

Tabel 3. Nilai Rendemen Ekstrak Etanol Daun Rosella ... 37

Tabel 4. Hasil Uji Organoleptis Ekstrak Etanol Daun Rosella ... 37

Tabel 5. Hasil Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Rosella ... 38

Tabel 6. Orientasi Fase Gerak ... 39

Tabel 7. Hasil Perhitungan Nilai Rf Ekstrak Etanol Daun Rosella... 41

Tabel 8. Hasil Operating Time ... 41

PERPUSTAKAAN

UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI YOGYAKARTA

(9)

viii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Daun Rosella ... 5

Gambar 2. Struktur Hibisetin ... 7

Gambar 3. Radikal Bebas ... 10

Gambar 4. Antioksidan Network ... 12

Gambar 5. Mekanisme Reaksi Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) ... 18

Gambar 6. Instrumen Spektrofotometer UV-Vis ... 21

Gambar 7. Kerangka Konsep ... 22

Gambar 8. Skema Pelaksanaan Penelitian ... 34

Gambar 9. Hasil Uji KLT Ekstrak Etanol Daun Rosella ... 40

Gambar 10. Kurva Baku FeSO4 ... 42

PERPUSTAKAAN

UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI YOGYAKARTA

(10)

ix

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Izin Penelitian... 56

Lampiran 2. Surat Hasil Determinasi Tanaman ... 57

Lampiran 3. Surat Pernyataan Determinasi ... 58

Lampiran 4. Proses Ekstraksi ... 59

Lampiran 5. Perhitungan % Rendemen ... 59

Lampiran 6. Perhitungan Nilai Rf ... 60

Lampiran 7. Perhitungan Aktivitas Antioksidan ... 60

Lampiran 8. Hasil Uji Statistik... 66

Lampiran 9. Jadwal Penelitian ... 67

Lampiran 10. Lembar Bimbingan Dosen ... 68

PERPUSTAKAAN

UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI YOGYAKARTA

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 10 Halaman - 531.89 KB )

Dokumen terkait

Pengaruh konsentrasi pelarut terhadap aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata Linn) dengan metode peredaman radikal bebas DPPH

ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK ( Annona muricata Linn) DENGAN METODE PEREDAMAN RADIKAL BEBAS DPPH.. untuk dipublikasikan atau ditampilkan di internet atau media lain

Pengaruh Pemberian Seduhan Teh Kelopak Bunga Hibiscus sabdariffa L. terhadap Kadar Kolesterol Total Perokok Aktif | Utami | Jurnal Mutiara Medika 2481 6754 1 SM

Seduhan teh kelopak bunga Rosella ( Hibiscus sabdariffa L. ) diketahui memiliki efek antioksidan yang dapat meredam aksi radikal bebas.. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui

Uji Aktivitas Antioksidan Granul Effervescent Ekstrak Rosella (Hibiscus Sabdariffa L) Berdasarkan Peredaman DPPH - Repositori UIN Alauddin Makassar

Telah dilakukan penelitian sebelumnya tentang formulasi granul effervscent ekstrak kelopak bunga rosella ( Hibiscus sabdariffa L) dengan variasi metode yaitu granulasi

Pengaruh Emulgator Terhadap Aktivitas Antioksidan Krim Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariff L) - Repositori UIN Alauddin Makassar

Skripsi yang berjudul,” Pengaruh emulgator terhadap aktivitas antioksidan krim ekstrak etanol kelopak bunga Rosella ( Hibiscus sabdariffa Linn) “, yang disusun oleh A.Dian

AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK ETANOL UMBI BIT (Beta vulgaris), EKTSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa) dan PRODUK HERBAL “Y” - repository perpustakaan

Penyusun skripsi yang berjudul “ Aktivitas Antimikroba Ekstrak Umbi Bit ( Beta vulgaris ), Ekstrak Kelopak Bunga Rosella ( Hibiscus sabdariffa ) dan Produk Herbal

AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK ETANOL UMBI BIT (Beta vulgaris), EKTSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa) dan PRODUK HERBAL Y SKRIPSI

Penyusun skripsi yang berjudul “ Aktivitas Antimikroba Ekstrak Umbi Bit ( Beta vulgaris ), Ekstrak Kelopak Bunga Rosella ( Hibiscus sabdariffa ) dan Produk Herbal

PENGARUH EMULGATOR TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KRIM EKSTRAK ETANOL KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn)

Pada pembuatan sediaan krim dengan ekstrak etanol kelopak bunga rosel- la (Hibiscus sabdariffa L) digunakan dua jenis emulgator yang berbeda untuk mengetahui pengaruh

Potensi Antijamur Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Sirih Merah (Piper Crocatum Ruiz & Pav.) Dan Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa Linn.) Terhadap Candida Albicans

POTENSI ANTIJAMUR KOMBINASI EKSTRAK ETANOL DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum Ruiz & Pav.) DAN KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn.) TERHADAP Candida albicans1.