PENDAHULUAN
Latar Belakang Masalah
Kecamatan Lembang sebagai salah satu kecamatan di Kabupaten Pinrang mempunyai potensi wisata berupa sebuah pantai bernama Pantai Salopi, sesuai dengan nama daerahnya. Wisata pantai Salopi menjadi tempat wisata yang wajib dikunjungi wisatawan karena pesonanya yang tiada duanya.
Rumusan Masalah
Perubahan masyarakat yang terjadi dapat dilihat dari semakin besarnya minat masyarakat terhadap pendidikan, ketergantungan masyarakat terhadap pariwisata, kreativitas masyarakat dalam menyikapi potensi yang berkembang saat ini dan masih banyak lagi.
Tujuan Penelitian
Kegunaan Penelitian
TINJAUAN PUSTAKA
Tinjauan Penelitian Relevan
10 Achmad Nur Yachya, “Pengelolaan Kawasan Pariwisata Sebagai Upaya Peningkatan Perekonomian Masyarakat Berbasis CBT (Community Based Tourism) (Studi di Kawasan Wisata Pantai Clungup Kabupaten Malang),” (Jurnal Administrasi Bisnis 39, No. 2 2016), hal.107. 12 Achmad Nur Yachya, “Pengelolaan Kawasan Pariwisata Sebagai Upaya Peningkatan Perekonomian Masyarakat Berbasis CBT (Community Based Tourism) (Studi di Kawasan Wisata Pantai Clungup Kabupaten Malang),” (Jurnal Administrasi Bisnis 39, No. 2 2016), hal.107.
Tinjauan Teori
- Sistem
- Pengelolaan
- Pariwisata
- Pariwisata Syariah
Sederhananya, sistem adalah suatu kumpulan atau bagian-bagian yang saling berhubungan, saling berhubungan, dan bekerja sama untuk mencapai suatu tujuan.16. Sedangkan menurut Prajudi Atmosudirjo, manajemen adalah kegiatan menggunakan dan mengendalikan seluruh sumber daya yang diperlukan untuk mencapai atau menyelesaikan suatu tujuan tertentu. Manajemen adalah pengertian manajemen yang lebih sempit, manajemen adalah suatu bentuk manajemen yang khusus, yang terpenting dalam manajemen adalah tercapainya tujuan organisasi institusi.
Dengan latar belakang keberagaman ini, manajemen didefinisikan sebagai bekerja dengan individu dan kelompok untuk mencapai tujuan organisasi. Menurut Tjokromaidjo, perencanaan dalam arti luas adalah suatu proses dimana kegiatan-kegiatan disusun secara sistematis untuk mencapai suatu tujuan tertentu. Perencanaan merupakan cara terbaik untuk mencapai tujuan dengan sumber daya yang ada sehingga efisien dan efektif.
Pengorganisasian berarti pengorganisasian sumber daya manusia dan fisik yang berdedikasi untuk melaksanakan rencana yang diputuskan untuk mencapai tujuan yang diinginkan.
Tinjauan Konseptual
Di Indonesia, pariwisata syariah memiliki potensi pertumbuhan yang besar dan telah menerima dukungan luas dari pemerintah dan komunitas bisnis. Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif dan MUI memasukkan industri makanan, busana muslim, jasa hotel dan akomodasi, jasa kosmetik dan spa, serta haji dan umrah dalam pengertian pariwisata syariah. Dibandingkan negara-negara Asia Tenggara lainnya, potensi besar yang dimiliki Indonesia belum banyak tergarap.
Industri pariwisata syariah di Indonesia harus didukung oleh strategi bisnis dan pemasaran yang baik, standar dan undang-undang yang tepat, serta jumlah pakar keuangan dan lembaga pelatihan pariwisata syariah yang memadai. Wisata alam merupakan salah satu tujuan wisata yang digemari semua kalangan yang unsur alamnya tetap terjaga. Pantai Salopi merupakan salah satu tempat wisata di Sulawesi Selatan yang terletak di Desa Binangan Karaeng, Kecamatan Lembang, Provinsi Pinrang, sekitar 45 km dari pusat Kota Pinrang.
Sebagian besar kawasan pesisir Desa Salopi merupakan destinasi wisata bahari, tidak hanya destinasi wisatanya saja namun juga keindahan pantainya karena indahnya matahari terbenam menyambut sore hari dan memberikan suasana pantai yang asri dan asri.
Kerangka Pikir
Sebagian besar kawasan pesisir desa Salopi merupakan destinasi wisata bahari, tidak hanya destinasi wisatanya saja namun juga keindahan pantainya, karena indahnya matahari terbenam menyambut sore hari dan menyuguhkan suasana pantai yang asri dan asri. berkembang juga. Untuk mengelola dan mengembangkan fasilitas wisata di Pantai Salop Kabupaten Pinrang harus ada sistem pengelolaan yang dijalankan oleh Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga Kabupaten Pinrang. Dengan pengelolaan yang baik maka destinasi wisata bisa lebih berkembang dan menghasilkan pendapatan daerah yang lebih banyak.
Oleh karena itu, penelitian ini menggunakan model konseptual teori-teori yang terkait atau berkaitan dengan pengelolaan dan pengembangan sistem. Apabila kelima indikator tersebut diterapkan dengan baik maka kualitas pengelolaan wisata di Pantai Salopi Kabupaten Pinrang akan semakin baik. 33Sunarto, “Sistem Pengelolaan Wilayah Pesisir Berdasarkan Tingkat Kerentanan Bencana Laut di Pesisir Utara Jawa Tengah” (Majalah Geografi Indonesia, 1999), hal.
METODE PENELITIAN
- Pendekatan dan Jenis Penelitian
- Lokasi dan Waktu Penelitian
- Fokus Penelitian
- Jenis dan Sumber Data
- Teknik Pengumpulan dan Pengolahan Data
- Uji Keabsahan Data
- Teknik Analisis Data
Dari hasil wawancara diatas dapat disimpulkan bahwa bentuk sarana dan prasarana di Pantai Salopi Kabupaten Pinrang sudah berdasarkan Prinsip Syariah berdasarkan Fatwa Dewan Syariah Nasional No. Berdasarkan hasil wawancara di atas dapat disimpulkan bahwa penyediaan sarana dan prasarana di Pantai Salopi sudah sesuai dengan prinsip syariah. Berdasarkan hasil wawancara dengan Ibu Yeri selaku pengelola Pantai Salopi Kabupaten Pinrang mengatakan demikian.
“Selama ini belum ada bantuan dari pemerintah, hanya memberikan motivasi kepada pengelola Pantai Salopi Kabupaten Pinrang”54. Berdasarkan hasil wawancara di atas dapat disimpulkan bahwa pihak pengelola kuliner di Pantai Salopi Kabupaten Pinrang telah memilih kuliner yang berwawasan syariah salah satunya dengan menyediakan makanan halal. Pengelolaan kuliner di Pantai Salopi Kabupaten Pinrang yaitu menyediakan Ikan Lawak, ikan bakar, makanan ringan dan berbagai varian minuman yang halal untuk dikonsumsi.
Sejauh ini belum ada bantuan dari pemerintah, mereka hanya memberikan motivasi kepada pengelola Pantai Salopi Kabupaten Pinrang 1.
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Bentuk Pengelolaan Sarana dan Prasarana Yang Ada Di Pantai Salopi
Seperti yang diungkapkan Ibu Yeri, pengelola Pantai Salopi Kabupaten Pinrang, di objek wisata Pantai Salopi terdapat beberapa fasilitas yang dapat digunakan pengunjung. Ibu Yeri selaku salah satu pengelola Wisata Pantai Salopi mengatakan, terdapat beberapa fasilitas yang dapat digunakan oleh pengunjung, selain itu juga disediakan musala dan tempat mencuci bagi umat muslim yang hendak melaksanakan salat. Fasilitas di Pantai Salopi Kulinerrut Asmi sudah memadai dan sangat membantu bagi umat muslim yang ingin beribadah, adapun salah satu pengelola Pantai Salopi menurut Yeri mengatakan selain sebagai tempat ibadah kami juga menyediakan toilet.
Suhaila, salah satu pengunjung Pantai Salopi mengatakan, paviliun yang disediakan sangat bermanfaat bagi para pengunjung saat berkunjung ke Pantai Salopi. Apa yang disampaikan Ibu Yeri menggambarkan keadaan peran pemerintah daerah dalam pengelolaan sarana dan prasarana yang berlangsung di Pantai Salopi, dari pendapat Ibu Yeri dapat disimpulkan bahwa pemerintah kabupaten. Pinrang tidak memberikan dukungan dalam bentuk pembiayaan atau pembiayaan, namun sesuai izin, perangkat Kabupaten Pinrang mendukung keberadaan dan pengelolaan Pantai Salopi.
Dari hasil wawancara di atas dapat disimpulkan bahwa dari segi sarana ibadah dan berbagai prasarana lainnya, Pantai Salopi Kabupaten Pinrang telah menyediakan berbagai fasilitas yang dapat menunjang aktivitas pengunjung selama berada di Pantai Salopi.
Bentuk Pengelolaan Destinasi Pantai Wisata Salopi Kabupaten
Pemerintah desa sangat mendukung keberadaan Pantai Salop, pantai ini memberikan penghasilan tambahan bagi masyarakat, namun dahulu pengunjung pantai ini tidak banyak, mungkin karena pelayanan yang kurang baik dan pantai juga kurang bersih. Jadi karena tidak banyak orang yang datang, saya lihat pihak pengelola mulai membersihkannya. pantai dan mungkin menambah staf agar masyarakat tidak perlu menunggu lama jika ada yang memesan makanan”56. Berdasarkan wawancara di atas, beliau menambahkan bahwa dulu Pantai Salop masih sepi pengunjung dan pihak pengelola sudah mengetahui hal tersebut. Seiring berjalannya waktu, Mereka atau dalam hal ini pengelola mulai melihat beberapa celah yang masih belum terisi, sehingga dijelaskannya setelah adanya perbaikan pengunjung mulai banyak yang berdatangan. Perubahan yang terjadi di Pantai Salop yaitu ketika Anda pesan makanannya, gak usah nunggu lagi, karyawannya sangat membantu.
Pantai Salopi dikelola oleh masyarakat setempat dan wisata ini telah diakui oleh pemerintah dan mendapat izin dari pemerintah” 57 Senada dengan yang diungkapkan Sukmawati, salah satu pengunjung Pantai Salopi yang mengatakan bahwa pengelolaan Pantai Salopi semakin meningkat. dikembangkan dari segi fasilitas dan wahana yang diberikan Berdasarkan hasil wawancara diatas dapat disimpulkan bahwa pengelolaan wisata yang baik dapat memberikan kontribusi terhadap keindahan Pantai Salopi, hal ini sesuai dengan prinsip syariah yaitu dalam Islam ada hukum yang mengaturnya. mengatur dan ini disebut juga dengan Islam, yang dipaparkan Asmi adalah wujud kepuasannya terhadap air jernih dan lokasi dangkal yang bisa menjadi tempat aman bagi anak-anaknya, tempat berkumpul dan mempererat tali silaturahmi. pengelola pantai menjadi daya tarik tersendiri bagi pantai Salopi.
Dalam analisis wisata syariah, pengelola destinasi di Pantai Salopi Pinrang Regency menerapkan manajemen destinasi dari sudut pandang syariah, seperti mengedepankan etika dalam melayani pengunjung dengan sopan.
Pengelolaan KulinerPada Pantai Wisata Salopi Kabupaten Pinrang
Pihak pengelola juga menambahkan, bagi para tamu jauh lebih awal, apabila ingin memesan makanan 2 hari sebelumnya sebaiknya menelpon karena pengelola berusaha memberikan pelayanan yang terbaik karena mengutamakan kualitas untuk para tamu.” 68 Berdasarkan wawancara diatas pihak pengelola memberikan kemudahan kepada pengunjung, apabila pengunjung ingin menyantap makanan khas pantai Salop cukup menelpon dan memesan. Apa yang disampaikan Asmi menggambarkan Bagaimana Kuliner Pantai Salop Mendapat Apresiasi Disebut Istimewa Kuliner Seperti Kata Informan Asmi Tentang Kuliner Pantai Salop. Pengunjung lain yang kami wawancarai sebagai salah satu informan dalam penelitian ini membenarkan argumen atau pendapat Asmi tentang kuliner yang ditawarkan di pantai Salop.
Berdasarkan pengamatan peneliti saat berkunjung ke Pantai Salopi di kawasan Pinrang, pihak pengelola menawarkan makanan halal, salah satunya adalah ikan yang sering dipesan oleh pengunjung.Ikan yang dipesan biasanya dipanggang langsung di pinggir pantai. Bentuk pengelolaan sarana dan prasarana di Pantai Salopi kawasan Pinrang sudah dikelola dengan baik seperti fasilitas yang tersedia seperti musala, sarana wudhu dan kamar mandi. Dari segi pendanaan, pengelolaan Pantai Salopi benar-benar dikelola oleh masyarakat setempat dan tentunya membutuhkan sumber daya yang tidak sedikit.
Pemerintah desa sangat mendukung keberadaan pantai Salopi dan pada awalnya gazebo-gazebo tersebut difasilitasi oleh pihak desa, namun lambat laun dan terus menerus setiap orang membangun gazebo masing-masing. Pemerintah desa sangat mendukung keberadaan pantai Salopi, pantai ini memberikan tambahan penghasilan kepada masyarakat.
PENUTUP
Simpulan
Bentuk pengelolaan sarana dan prasarana sesuai dengan prinsip syariah karena memenuhi standar konsep pengelolaan wisata syariah yaitu tersedianya tempat ibadah yang bersih dan layak bagi umat Islam. Bentuk pengelolaan destinasi wisata Pantai Salopi Kabupaten Pinrang adalah pengelolaan tempat ibadah, kamar mandi, makanan dan minuman halal, spot foto, kebersihan dan keindahan pantai, hal ini sesuai dengan prinsip syariah yaitu standar pengukuran pariwisata syariah. dari segi administrasi dan pengelolaan bagi seluruh wisatawan yaitu tempat makan yang mengikuti standar pelayanan halal, menyediakan tempat ibadah bagi umat islam, kegiatan yang tidak bertentangan dengan syariat Islam. Bentuk pengelolaan dapur sesuai dengan prinsip syariah yaitu bahan-bahan dan cara pengelolaan makanan dimasak dan disajikan sesuai dengan syariat Islam serta penggunaan peralatan dan bahan-bahan yang tidak termasuk dalam kategori barang haram.
Saran
Analisis Pasar Pariwisata Syariah di Kota Bandung” (Jurnal Ekonomi, Akuntansi dan Manajemen Islam Vol.01. Ismanto, Kuat, “Manajemen Pariwisata Halal Pekalongan: Kajian Peran Pedagang Kuliner dan Kesejahteraan Masyarakat,” (Jurnal Ekonomi & Perbankan Syariah Vol. . .7 No.2 2020) Mekarisce, Arnild Augina, “Teknik Validasi Data Dalam Penelitian Kualitatif Kesehatan Masyarakat”, Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat.
Soedarso, Windiani, Muchammad Nurif, “Potensi dan Kendala Pengembangan Pariwisata Berbasis Kekayaan Alam,” Jurnal Sosial Humaniora Vol.7, no. Yachya, Achmad Nur, “Pengelolaan Kawasan Pariwisata Sebagai Upaya Peningkatan Perekonomian Masyarakat Berbasis CBT (Community Based Tourism) (Studi Pada Kawasan Wisata Pantai Clungup Kabupaten Malang),” (Jurnal Administrasi Bisnis 39, no. 2 2016) ) . Saya pribadi yang menggelutinya dalam pengelolaan kuliner dan ada beberapa kuliner andalan yang ada di pantai Salopi, salah satunya adalah ikan LAWAK. Bahan yang digunakan dalam pembuatan kuliner ini adalah ikan mentah yang dicampur dengan mangga muda dan kelapa. Ia membandingkan makanan ini dengan makanan tradisional yang hampir identik di Jepang.
Lalu yang satu lagi adalah ikan bakar pareppa yang menjadikan kuliner ini istimewa karena cara ini sedikit berbeda dengan yang lain, ikannya dibakar dengan bumbu dan ada ikan laut yang dibakar seperti biasa di pantai lain dan sop jagung, udang, ikan rebus ditambah es krim buah.
