i
KATA PENGANTAR
Dengan nama Allah Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang.
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT, karena atas izin dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan tugas besar Plambing dan Instrumentasi. Tugas ini merupakan salah satu syarat lulus dalam mengikuti mata kuliah. Penulis juga ingin mengucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada pihak-pihak yang telah turut membantu penulis dalam pengerjaan penulisan tugas besar ini, antara lain:
1. Orang tua dan keluarga yang telah memberikan dukungan dan dorongan moril maupun materil;
2. Bapak Dr. Eng. Alqadri Asri Putra dan Ibuk Regina Mardatillah, M. Env sebagai dosen mata kuliah Plambing dan Instrumentasi;
3. Uni Alifia Filzah Asri sebagai asisten yang telah membimbing penulisan tugas besar ini dengan penuh ketelitian dan kesabaran;
4. Rekan kerja sekelompok yang turut memberikan dorongan dalam penyelesaian penulisan tugas besar Plambing dan Instrumentasi ini;
5. Teman-teman angkatan 2021 yang telah memberi motivasi dan saran dalam penulisan Tugas Besar Plambing dan Instrumentasi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam tugas besar Plambing dan Instrumentasi ini masih terdapat banyak kekurangan. Oleh sebab itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna perbaikan di masa yang akan datang.
Akhir kata dengan segala kerendahan hati, penulis berharap agar penulisan tugas besar Plambing dan Instrumentasi ini dapat memberikan manfaat bagi kita semua.
Padang, 15 Oktober 2023
Anantha Azizah Aryati
ii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ... i
DAFTAR ISI ... ii
DAFTAR TABEL ... iv
DAFTAR GAMBAR... v
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Maksud dan Tujuan ... 1
1.2.1 Maksud.. ... 1
1.2.2 Tujuan ... 2
1.3 Ruang Lingkup ... 2
1.4 Sistematika Penulisan ... 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Umum ... 4
2.2 Prinsip Dasar Perencanaan Sistem Plambing... 4
2.2.1 Dasar-Dasar Perencanaan Sistem Penyediaan Air Dingin ... 5
2.2.2 Dasar-Dasar Perencanaan Sistem Penyediaan Air Panas ... 9
2.2.3 Dasar-Dasar Perancangan Sistem Penyaluran dan Pengolahan Air Buangan ... 10
2.2.4 Dasar-Dasar Perancangan Sistem Ven ... 11
2.2.5 Dasar-Dasar Sistem Perancangan Kebakaran ... 15
2.2.6 Dasar-Dasar Penyalurann Air Hujan... 16
2.3 Prinsip Dasar Perhitungan Sistem Plambing ... 17
2.3.1 Perancangan Sistem Penyediaan Air Dingin ... 17
2.3.2 Perancangan Sistem Penyediaan Air Panas ... 25
2.3.3 Perancangan Sistem Penyaluran dan Pengolahan Air Buangan ... 27
2.3.4 Perancangan Sistem Ven ... 31
2.3.5 Perancangan Sistem Pencegahan Kebakaran ... ... 32
BAB III RANCANGAN UMUM 3.1 Umum ... 36
3.2 Perhitungan Jumlah Alat Plambing ... 36
3.3 Rancangan Garis Besar Sistem Plambing ... 37
3.3.1 Penyediaan Air Bersih ... 37
iii
3.3.2 Penyediaan Air Panas ... 38
3.3.3 Sistem Penyaluran Air Limbah ... 39
3.3.4 Sistem Pencegahan Kebakaran ... 40
BAB IV SKENARIO SISTEM PENYEDIAAN AIR MINUM 4.1 Perhitungan Sistem Plambing Tiap lantai ... 44
4.2 Perhitungan Sistem Penyediaan Air Dingin ... 50
4.3 Perhitungan Sistem Penyediaan Air Panas ... 88
4.4 Perhitungan Volume Tangki dan Daya Pompa ... 112 DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
iv
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Jumlah closet, Lavatory dan Peturasan untuk Hunian Kumpulan... 17
Tabel 2.2 Beban Unit Alat Plambing ... 20
Tabel 2.3 Panjang Ekivalen Perlengkapan Pipa ... 21
Tabel 2.4 Unit Alat Plambing untuk Air Panas ... 26
Tabel 2.5 Nilai Unit Beban Alat Plambing untuk Air Buangan ... 27
Tabel 2.6 Diameter Minimum Perangkap dan Pipa Air Buangan Alat Plambing ... 28
Tabel 2.7 Kemiringan Pipa Pembuangan Horizontal ... 29
Tabel 2.8 Penentuan Ukuran Perpipaan Air Hujan Horizontal ... 29
Tabel 2.9 Penentuan Ukuran Perpipaan Air Hujan Horizontal ... 30
Tabel 2.10 Penentuan Ukuran Perpipaan Air Hujan Horizontal ... 30
Tabel 2.11 Ukuran Talang Atap, Pipa Utama dan Perpipaan Tegak Air Hujan ... 30
Tabel 2.12 Ukuran Pipa Cabang Horizontal Ven dengan Lup ... 31
Tabel 2.13 eban dan Panjang Maksimum dari Perpipaan Air Limbah dan Ven ... 32
Tabel 2.14 Beban dan Panjang Maksimum dari Perpipaan Air Limbah dan Ven ... 32
Tabel 2.15 Diameter Pipa Hidran Minimal ... 34
Tabel 2.16 Pipa Cabang untuk Sistem Bahaya Kebakaran Ringan ... 34
Tabel 2.17 Kehilangan Tekanan Pipa untuk Kebakaran Ringan ... 35
Tabel 2.18 Kelebihan dan Kekurangan Alternatif Tangki ... 35
Tabel 4.1 Kebutuhan Alat Plambing Umum ... 45
Tabel 4.2 Kebutuhan Alat Plambing Pribadi ... 46
Tabel 4.3 Kebutuhan Alat Plambing Tambahan ... 48
Tabel 4.4 Kebutuhan Rekapitulasi Alat Plambing ... 49
Tabel 4.5 Perhitungan Diameter Pipa Air Dingin ... 51
Tabel 4.6 Perhitungan Headloss Pipa Air Dingin ... 61
Tabel 4.7 Perhitungan Diameter Pipa Air Panas ... 89
Tabel 4.8 Perhitungan Headloss Pipa Air Panas ... 95
Tabel 4.9 Jumlah Populasi Penghuni Tidak Tetap Hotel Basko ... 112
Tabel 4.10 Jumlah Populasi Penghuni Tetap Hotel Basko... 113
v
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Hubungan Unit Alat Plambing dengan Laju Aliran ... 20
Gambar 2.2 Kerugian Gesek dalam Pipa Baja Karbon ... 22
Gambar 2.3 Efisiensi Pompa Sentrifugal Ukuran Kecil ... 24
Gambar 2.4 Efisiensi Pompa Sentrifugal Kecil, Bertingkat Banyak ... 24
Gambar 2.5 Gambar 2.8 Pengaliran Serentak Berdasar Unit Alat Plambing Air Panas ... 26