1
KUIS 1
Manajemen Operasi dan Rantai Pasok II Dosen : Dorina Widowati, SE, MM, CPSCM Instruksi : Untuk NIM ganjil – kerjakan Nomer soal ganjil
Untuk NIM genap – kerjakan Nomer soal genap
Soal Kualitatif (Kerjakan 3 soal sesuai NIM)
1. Jelaskan 3 elemen supaya integrasi dalam manajemen operasi dan rantai pasok bisa sukses! Dan Berikan contoh bagaimana manajemen operasi dan rantai pasok dapat diterapkan dalam bisnis yang Anda kenal!
2. Berikan contoh bagaimana strategi operasi dan strategi keberlanjutan dapat diintegrasikan dalam sebuah perusahaan.
3. PT. Barokah adalah perusahaan manufaktur yang memproduksi produk elektronik. Perusahaan ini sedang mengerjakan proyek pengembangan produk baru yaitu smartphone. Proyek ini memiliki anggaran sebesar Rp 10 miliar dan waktu pengerjaan selama 12 bulan. Jelaskan bagaimana Anda akan memantau dan mengendalikan proyek ini dan mengelola resikonya
4. Jelaskan tentang matriks produk-proses? Bagaimanakah struktur dapur pada restoran Cina (Chinesse Food)?
5. Jelaskan gambar 7.1 Matriks Desain Sistem Jasa/pelayanan (Service–
System Design Matrix) dan berikan masing-masing contohnya.
6. Jelaskan mengapa perencanaan operasi dan penjualan penting bagi perusahaan? Dalam perencanaan agregat ( aggregate scheduling) ada 2 strategi yang bisa dilakukan perusahaan yaitu opsi kapasitas dan opsi permintaan, Jelaskan strategi tersebut ! Berikan contohnya pada salah satu perusahaan!
Soal Kuantitatif (Kerjakan 2 soal sesuai NIM)
1. Sepuluh tugas dasar harus dilakukan pada garis assembly untuk memproduksi produk. Kebutuhan untuk produk adalah 60 unit per hari dan garis tersedia 8 jam per hari. Waktu untuk melakukan setiap tugas dan pendahulunya segera ditunjukkan di bawah ini:
2 Tugas Waktu Tugas (menit) Tugas pendahulu
A 3 —
B 5 A
C 2 A
D 3 B, C
E 2 C
F 4 E
G 3 D, F
H 4 G
I 3 H
J 5 I
Pertanyaan ;
a) Menggambar diagram prioritas dari operasi ini.
b) Menghitung waktu siklus untuk operasi ini.
c) Berapakah jumlah minimal teoretis stasiun kerja?
d) Tentukan tugas ke stasiun kerja untuk meminimalkan waktu kosong.
e) Hitung waktu kosong (idle time)dari proses?
f) Berapakah efisiensi jalur perakitan, berdasarkan jawaban Anda di bawah (d)?
2. Suatu proyek mempunyai aktivitas dan waktu kegiatan (minggu) sebagai berikut :
Kegiatan Kegiatan
Pendahulu Waktu (minggu)
Optimis Realistik Pesimis
A - 2 3 4
B A 4 6 8
C A 2 4 6
D B,C 1 2 3
E B 2 3 4
F A 1 2 3
G D 3 4 5
H E 2 3 4
I F, G, H 4 5 6
Buatlah jaringan kerjanya ! dan Carilah jalur kritis dan waktu penyelesaiannya !
3
3. Perusahaan “Areta” memperkirakan tingkat permintaan konsumen dan hari kerja Januari – Mei 2023 adalah sbb :
Januari Februari Maret April Mei
Permintaan 420 450 600 750 790
Hari Kerja 20 22 25 24 26
Untuk menghadapi kondisi tersebut perusahaan berencana akan berproduksi dengan jumlah tenaga kerja pada tingkat permintaan rata- rata harian dengan konsekuensi kelebihan produksi akan disimpan.
Berapakah biaya yang akan terjadi, jika :
• Hasil produksi harian setiap tenaga kerja : 10 unit
• Upah tenaga kerja adalah Rp 85.000;/orang/hari
• Biaya simpan/persediaan adalah Rp 2.000/unit
4. Cuci mobil Automata adalah fasilitas satu ruang. Mobil tiba menurut distribusi Poisson dengan rata-rata 4 mobil per jam dan boleh menunggu di tempat parkir fasilitas atau di jalan yang berbatasan dengan fasilitas cuci jika ruang cuci sibuk/ramai. Waktu untuk mencuci dan membersihkan mobil bersifat eksponensial, dengan rata-rata 10 menit.
Pertanyaan :
a. Berapa Tingkat kegunaan pelayanan penimbangan?
b. Berapa jumlah rata-rata dalam antrian ? c. Berapa jumlah rata-rata dalam sistem ?
d. Berapa waktu menunggu rata-rata dalam antrian e. Berapa waktu menunggu dalam sistem
====04/24====
