i TINGKAT KEPUASAN PETANI TERHADAP KINERJA PENYULUH PERTANIAN DALAM MENGEMBANGKAN BUDIDAYA PADI HIBRIDA
DI DESA BULULOE KECAMATAN TURATEA KABUPATEN JENEPONTO
RESKI FATIMAH 105960137713
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
2018
ii TINGKAT KEPUASAN PETANI TERHADAP KINERJA PENYULUH PERTANIAN DALAM MENGEMBANGKAN BUDIDAYA PADI HIBRIDA
DI DESA BULULOE KECAMATAN TURATEA KABUPATEN JENEPONTO
RESKI FATIMAH 105960137713
SKRIPSI
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Stara Satu (S-1)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
2018
iii
HALAMAN PENGESAHAN
Judul : Tingkat Kepuasan Petani Terhadap Kinerja Penyuluh Pertanian Dalam Mengembangkan Budidaya Padi Hibrida di Desa Bululoe Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto
Nama : RESKI FATIMAH
Stambuk : 1059 60137713
Konsentrasi : Penyuluh dan Komunikasi Pertanian Program Studi : Agribisnis
Fakultas : Pertanian
Disetujui
Pembimbing I Pembimbing II
Amruddin, S.Pt., M.Si Ir. Nurdin Mappa. M.M NIDN. 0922076902 NIDN. 0908046801
Diketahui
Dekan Fakultas Pertanian Ketua Prodi Agribisnis
H. Burhanuddin, S.Pi., M.P Amruddin, S.Pt., M.Si NIDN. 0912066901 NIDN. 0922076902
ii
iv
PENGESAHAN KOMISI PENGUJI
Judul : Tingkat Kepuasan Petani Terhadap Kinerja Penyuluh Pertanian Dalam Mengembangkan Budidaya Padi Hibrida di Desa Bululoe Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto
Nama : Reski Fatimah
Stambuk : 105960137713
Konsentrasi : Penyuluh dan Komunikasi Pertanian
Program studi : Agribisnis
Fakultas : Pertanian
KOMISI PENGUJI
Nama Tanda Tangan
1. Amruddin, S,Pt., M.Si.
Ketua Sidang
2. Ir.Nurdin Mappa, M.M.
sekretaris
3. Ir. Hj. Nailah Husain, M.Si.
Anggota
4. Ardi Rumallang, S.P., M.M.
Anggota.
Tanggal Lulus: ………2018
iv
v
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul “Tingkat Kepuasan Petani Terhadap Kinerja Penyuluh Pertanian Dalam Mengembangkan Budidaya Padi Hibrida di Desa Bululoe Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto’’ adalah karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam bentuk daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Makassar, Januari 2018 Reski Fatimah 105960137713
v
vi
Motto dan Persembahan
Sebuah rencana yang hebat dapat gagal hanya karena kurangnya kesabaran
Tiga hal kemuliaan dunia dan akhirat adalah memaafkan orang yang mendholimimu, menyambung
tali persaudaraan terhadap orang yang memutuskannya, dan sabar ketika engkau
diperlakukan sebagai orang bodoh Hendaklah engkau jujur meski hal tersebut merugikanmu, namun sangat bermamfaat bagimu, dan jauhilah kebohongan meski menguntungkanmu
namun sejatinya kebohongan merugikanmu.
Membuat anak-anak bisa berkata jujur adalah permulaan dari pendidikan.
Janganlah engkau memaksakan anak-anakmu sesuai dengan pendidikanmu, karena sesungguhnya mereka diciptakan untuk zaman yang bukan zaman kalian.
”Cetaklah tanah selama ia masih basah dan tanamlah
kayu selama ia masih lunak”
vii ABSTRAK
RESKI FATIMAH. 105960137713. Tingkat Kepuasan Petani Terhadap Kinerja Penyuluh Pertanian Dalam Mengembangkan Budidaya Padi Hibrida di Desa Bululoe Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto. Dibimbing oleh AMRUDDIN dan NURDIN MAPPA.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kepuasan petani Kinerja penyuluh pertanian dalam mengembangkan budidaya padi hibrida jenis ceherang di Desa Bululoe Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto. Metode purposive sampling digunakan untuk menentukan sampel 30 responden dari 205 populasi total petani padi.
Analisi data yang digunakan adalah deskriftif yaitu secara sengaja dan sederhana skala likert, data yang telah terkumpul kemudian dilakukan skala pengukuran dan pemberian skor yaitu dari 1-4.
Hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat kepuasan petani terhadap kinerja penyuluh pertanian berada pada nilai 1,8 kategori (sedang) kurang baik.
Karena belum sepenuhnya baik kerena belum menguasai semua jenis kegiatan.
Kata kunci : Tingkat Kepuasan, petani, terhadap penyuluhan pertanian.
vi
viii
KATA PENGANTAR
Assalamu ‘alaikum Warahmatulla Wabarakatuh
Alhamdulillahi Rabbal Alamin, dengan segala kerendahan hati, puji tanda kesyukuran penulis persebahkan kehadirat Allah Subhanahu Wa Taala, karena hanya dengan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulisan skripsi ini sebagai syarat akademik untuk memperoleh gelar Sarjana pada Program Studi Agribisnis.
Shalawat dan salam penulis kirimkan atas junjungan kita Nabi Muhammad Shallallahu `Alaihi Wassalam, para sahabatnya serta ummatnya yang senantiasa di atas kebenaran hingga akhir zaman. Skripsi dengan judul “Tingkat Kepuasan Petani Terhadap Kinerja Penyuluh Pertanian Dalam Mengembangkan Budidaya Padi Hibrida di Desa Bululoe Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto”, merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan studi sarjana strata satu (S1) pada Fakultas Pertanian Jurusan Agribisnis Universitas Muhammadiyah Makassar
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna, baik penyusunan, penulisan, maupun isinya. Hal tersebut dikarenakan keterbatasan pengetahuan, pengalamann, dan kemampuan yang penulis miliki, oleh karena itu penulis sangat mengharapkan saran dan kritik membangun yang berguna untuk penyempurnaan selanjutnya.
vii
ix Skripsi ini penulis dedikasikan khusus untuk kedua orang tua tercinta penulis Ayahanda Abd. Kadir dan Ibunda Sinari yang dengan tulus mendidik dan membesarkan penulis dengan penuh kasih sayang disertai dengan doa dan pengorbanan materi yang tak terhitung demi kesuksesan penulis, dan kedua tante dan om saya yaitu Saribunga S.pd dan Kamaluddin S.pd serta saudara saya kakak dan adik-adikku yang tersayang dan teman-teman yang juga menjadi penyemangat penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa keberhasilan yang diperoleh tidak serta merta hadir tanpa adanya bantuan, partisipasi, dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan terima kasih dengan segala hormat kepada :
1. Bapak Amruddin, S,Pt., M,Si selaku pembimbing I dan bapak Ir.Nurdin Mappa, M.M. sebagai pembimbing II yang penuh dengan kesabaran telah meluangkan waktu dan tenaganya untuk memberikan saran dan bimbingan mulai dari penyusunan proposal hingga penyelesain skripsi ini.
2. Semua Dosen Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar, khususnya Dosen jurusan Agribisnis yang telah mentransferkan ilmu pengetahuannya.
3. Kepada Kantor Desa Bululoe Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto, Ketua LP3M Unismuh Makassar, dan Kepala Dusun Bululoe yang telah banyak memberikan informasi.
4. Kepada kedua orang tua saya Abd. Kadir dan Sinari beserta saudara saya M.
Syukur, Kadar S.Pdi, dan Nurhidayat Anggi yang telah banyak memberikan bantuan secara langsung maupun tidak langsung.
viii
x 5. Kepada Om saya Kamaluddin S.pd dan Tante saya Saribunga S.pd beserta anaknya M. Dzakwan Ahdiyat, Dzumirratul Aisyi yang telah banyak memberikan semangat dan bantuan secara langsung.
6. Kepada Teman-Teman tersayang Sabaria SP, Hayanti Palma, Rekawati SP, Selviana SP, dan Hasmawati yang telah banyak memberikan semangat dan dukungan. Kepada teman-teman seperjuangan Agribisnis 013, yang selalu memberikan semangat dan setia memotivasi penulis hingga selesainya skripsi ini.
7. Para Responden yang telah sangat membantu atas terselesainya skripsi ini, sangat membantu dalam proses mencari responden, Terima Kasih.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa bantuan semua pihak tersebut diatas, skripsi ini tidak pernah terselesaikan dengan baik dan penulis menyampaikan penghargaan yang setinggi-tingginya atas dedikasi berbagai pihak yang selama ini seraya berdoa semoga amal baiknya dibalas oleh Allah SWT.
Akhirnya penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, namun demikian penulis berharap semoga hasil penelitian ini dapat bermanfaat baik bagi almamater khusunya dan masyarakat akademik pada umumnya.
Wassalamualaikum warahmatulla wabaraktuh
Makassar, Januari 2018
Reski Fatimah
ix
xi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PENGESAHAN ... ii
ABSTRAK ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR TABEL ... vi
DAFTAR LAMPIRAN ... vii
I. PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah... 4
1.3 Tujuan Penelitian ... 5
1.4 Kegunaa Penelitian ... 5
II. TINJAUAN PUSTAKA ... 6
2.1 Tanaman Padi Hibrida ... 6
2.2 Jenis Padi Ceherang ... 9
2.3 Kepuasan Petani Terhadap Kinerja Penyuluh ... 12
2.4 Kepuasan Petani Terhadap Padi Hibrida Ceherang ... 14
2.5 Kerangka Pemikiran ... 19
III. METODE PENELITIAN ... 16
3.1 Lokasi Dan Waktu Penelitian ... 16
3.2 Populasi dan Sampel ... 16
x
xii
3.3 Jenis Dan Sumber Data ... 16
3.4 Teknik Pengumpulan Data ... 18
3.5 Teknik Analisis Data ... 18
3.6 Definisi Operasional ... 20
IV. GAMBAR UMUM LOKASI PENELITIAN ... 22
4.1 Letak Geografis Dan Iklim ... 22
4.2 Keadaan Demografis ... 23
4.2.1 Keadaan Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin ... 24
4.2.2 Keadaaan Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ... 25
4.2.3 Keadaaan Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian ... 26
4.2.4 Keadaan Sarana Dan Prasarana ... 27
V. PEMBAHASAN ... 36
5.1.1 Identitas Responden ... 36
5.1.2 Umur Responden ... 36
5.1.3 Tingkat Pendidikan ... 37
5.1.4 Luas Lahan Garapan ... 38
5.1.5 Jumlah Tanggungan Keluarga ... 39
5.2.1 Tingkat Kinerja Penyuluh Benih Padi Hibrida Ceherang. ... 40
5.2.2 Kepuasan Petani Terhadap Benih Padi Hibrida Ceherang ... 42
5.3 Kontribusi Pendapatan Pendapatan Responden ... 44
VI. KESIMPULAN DAN SARAN ... 46
5.4 Kesimpulan ... 46
xi
xiii 5.5 Saran ... 46 DAFTAR PUSTAKA ... 49 LAMPIRAN ... 50
xii
xiv DAFTAR TABEL
Nomor Halaman Teks
1. Identitas Responden Di Desa Bululoe Kecamatan Turatea
Kabupaten Jeneponto Tahun 2017 ... 23 2. Keadaan Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin Didesa Bululoe Kecamatan
Turatea Kabupaten Jeneponto 2017 ... 24 3. Keadaan Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan Di Desa Bululoe
Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto 2017 ... 25 4. Keadaan Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian Di Desa Bululoe
Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto 2017 ... 26 5. Jumlah Sarana Dan Prasarana Di Desa Bululoe Kecamatan Turatea Kabupaten
Jeneponto 2017 ... 28 6. Jumlah Umur Responden Di Desa Bululoe Kecamatan Turatea Kabupaten
Jeneponto 2017 ... 36 7. Jumlah Tingkat Pendidikan Responden Di Desa Bululoe Turatea Kecamatan
Turatea Kabupaten Jeneponto 2017 ... 37 8. Jumlah Penguasaan Lahan Responden Di Desa Bululoe
Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto 2017 ... 38 9. Jumlah Tanggungan Keluarga Di Desa Bululoe Kecamatan Turatea Kabupaten
Jeneponto 2017 ... 39 10. Rekapitulasi Data Responden Petani Terhadap Perubahan Sikap Di Desa
Bululoe Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto 2017 ... 40 11. Rekapitulasi Data Responden Terhadap Tingkat Pengetahuan Di Desa
Bululoe Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto 2017 ... 42
xiii
xv DAFTAR GAMBAR
Nomor Halaman
Teks
1. Dokumentasi ... 33
xiv
xvi DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Halaman Teks
Lampiran 1 : Daftar Kuisioner ... 51 Lampiran 2 : Identitas Responden... 52 Lampiran 3 : Rekapitulasi Data Respon Petani ... 53
xv
