PENDAHULUAN
Rumusan Masalah
Tujuan Program
Manfaat Program
Luaran yang Diharapkan
Bagaimana proses pemasaran dengan analisis swot (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) pada MDN Stik Daun Kelor. Produksi produk pangan olahan daun kelor yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh dan juga enak untuk disantap. Menghasilkan semua lapisan masyarakat, mempunyai nilai ekonomi dan menjadi pangan yang digemari masyarakat.
Membangun kerjasama dengan petani kelor untuk memberdayakan tanaman kelor untuk diolah menjadi Stik Daun Kelor. Mengubah pola pikir masyarakat mengenai daun kelor yang hanya digunakan untuk memasak sayuran dan digunakan untuk mengusir setan, padahal daun kelor dapat dimanfaatkan untuk diolah menjadi makanan yang rasanya enak dan juga baik untuk kesehatan. Pada olahan batang daun kelor terdapat dua varian rasa, salah satunya adalah rasa original dan rasa balado.Survei menunjukkan bahwa 90% masyarakat yang mengonsumsi batang daun kelor menyukai rasa aslinya, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
- Analisa Produk
- Pangsa Pasar
- Lokasi Usaha/Program
- Analisis Kekayakan Usaha/Program
- Keberlanjutan Usaha
Selain enak, batang daun kelor disukai banyak orang, juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Oleh karena itu, target pasar kami adalah semua bidang kehidupan. Agar hal tersebut dapat terjadi, maka kami putuskan lokasi kami harus dekat dengan tempat yang banyak orang, yang sering dilalui banyak orang, seperti area kampus, lalu situs pemasaran online (whatsApp, Instagram, YouTube, dan marketplace). ) C Mengapa kami memutuskan untuk membuat stik dari daun kelor? dan sekitarnya.
Lokasi ini juga tidak jauh dari kawasan kampus IAIN Bengkulu, sehingga produk ini dapat dipromosikan kepada mahasiswa dan masyarakat sekitar. Keunggulan produk ini terletak pada komposisinya yang bergizi dan tidak mengandung bahan pengawet. Bisnis ini juga termasuk investasi di masa depan karena bisa menjadi potensi pendapatan jangka panjang.
Apabila Batang Daun Kelor mengalami kerugian di kemudian hari baik dari segi pendapatan atau pendapatan bulanannya, maka kita perlu melakukan evaluasi untuk mengurangi kerugian tersebut, karena dalam berbisnis terkadang anda akan mendapat untung yang besar, namun tidak jarang bahkan sedikit pun bisa. juga memberikan kerugian. Rasulullah SAW sangat mengapresiasi harga wajar yang terbentuk di pasar dan nilai-nilai moral yang meliputi kejujuran, keadilan dan keterbukaan sangat diperlukan dan menjadi tanggung jawab setiap produsen. Seluruh tujuan produksi dalam Islam pada dasarnya adalah untuk menciptakan maslahah yang optimal bagi umat manusia secara keseluruhan sehingga akan tercapai falah yang merupakan tujuan akhir kegiatan ekonomi sekaligus tujuan hidup manusia.
Stik Daun Kelor MDN mempunyai prospek yang sangat baik kedepannya karena Stik Daun Kelor tidak hanya bisa menjadi camilan yang enak namun juga menyehatkan bagi yang mengkonsumsinya.
METODE PELAKSANAAN
Alat dan Bahan
Proses Pembuatan Stick Daun Kelor MDN
Pada pelaksanaan produksi yang kedua kami mengalami kesulitan dalam mendapatkan bahan baku daun kelor karena tempat pertama mendapatkan daun kelor sedikit, karena pada produksi kali ini kami membutuhkan banyak daun kelor untuk produksi Stik Daun Kelor MDN , lalu kami meminta informasi. tentang petani yang menjual bibit di bengkulu, ternyata persediaan daun kelor yang dimiliki petani sudah banyak, sehingga kami tidak kesulitan lagi untuk mendapatkan bahan baku daun kelor, sehingga kami bisa bekerjasama dengan petani kelor, karena kami kami membutuhkan tanaman kelor hasil produksi para petani, dan kami mengapresiasi kemasan yang kami gunakan, dari yang awalnya hanya kemasan bersih dan ukuran kecil, kemudian kami ganti dengan kemasan yang sedikit lebih besar dan diberi label logo yang telah kami buat, untuk produksi ketiga dan seterusnya kami hanya menghargai proses pemasaran dan selalu meningkatkan kualitas produk dengan selalu menggunakan daun kelor yang berkualitas baik dan menjaga cita rasa Stik Daun Kelor MDN agar selalu enak, sehat dan nikmat. Dengan begitu, bisnis Stik Daun Kelor MDN insya Allah akan optimis meraih keuntungan, mengalami pertumbuhan yang baik dan memiliki prospek yang baik di masa depan.
Proses Pemasaran
Beberapa produk kami juga telah kami titipkan untuk memperkenalkan produk Stik Daun Kelor MDN kepada masyarakat dengan mempercayakannya ke toko-toko dan minimarket. Kegiatan pendampingan pengurus P-IRT yang dilakukan pada PKM Stick Daun Kelor ini meliputi 2 tahap/prosedur pengajuan yaitu pendampingan kepada (1) Puskesmas dan (2) Dinas Kesehatan. Rumah Stik Daun Kelor MDN mendaftarkan satu varietas pangan yaitu MDN Stik Daun Kelor dan diterima surat rekomendasi teknis untuk PKM Stik Daun Kelor.10.
Sumber dana pelatihan ini diperoleh dari anggota kelompok Tongkat Daun Kelor, materi yang disampaikan sebagai berikut. Nah dari hasil mengikuti pelatihan P-IRT ini, konsistensi yang diharapkan adalah masyarakat mempunyai rasa percaya diri saat membeli produk Stik Daun Kelor MDN dan merasa aman saat mengkonsumsi dan membeli produk tersebut. Dari hasil data penjualan Stik Daun Kelor MDN Juli 2021 - April 2021 menggunakan media online seperti bisnis wa terjual lebih banyak dibandingkan dengan aplikasi Tokko.
Dan mengingat besarnya animo masyarakat terhadap Stik Daun Kelor, jajanan sehat yang lezat serta harga yang terjangkau bagi masyarakat umum dan pelajar, hal ini mendorong kami untuk meningkatkan kualitas Stik Daun Kelor. Hasil produksinya adalah Stik Daun Kelor dengan rasa asin dan gurih berbahan dasar daun kelor yang masih mempertahankan cita rasa khasnya. Di masyarakat, mengkonsumsi Stik Daun Kelor merupakan hal yang masih baru dan belum diketahui banyak orang, namun melalui interaksi sosial mereka dapat menyadari bahwa mengenal produk ini sangatlah mudah dan cepat.
Program PKM ini dapat bertahan dan dapat dilaksanakan lebih lanjut karena batang daun kelor sudah mempunyai izin usaha dan label bebas PIRT dimana PIRT ini sangat penting dalam suatu label pangan karena tujuan dari PIRT ini adalah sebagai jaminan bagi para peserta. . Dengan diproduksinya Stik Daun Kelor ini diharapkan mampu mengelola jajanan baru berupa varian rasa Stik Daun Kelor yang sebelumnya belum diketahui sehingga dapat menjadi jajanan alternatif baru di kalangan masyarakat Bengkulu. Daun kelor merupakan salah satu bagian tanaman kelor yang telah banyak diteliti kandungan nutrisi dan kegunaannya.
Daun kelor sangat kaya akan nutrisi antara lain kalsium, zat besi, fosfor, kalium, zinc, protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K, asam folat dan biotin. Pemasaran pada usaha Stik Daun Kelor MDN mempunyai peranan yang sangat penting dalam memperkenalkan produk dan meningkatkan penjualan dan dapat dikatakan bahwa kunci agar suatu produk cepat terjual di masyarakat terletak pada aspek pemasarannya. Dengan adanya kemajuan dalam proses pembuatan Stik Daun Kelor MDN ini dapat dijual dan melakukan transaksi jual beli.
ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL
Anggaran Biaya
Jadwal Kegiatan
Artinya, produk yang dilengkapi PIRT telah melalui serangkaian proses pengujian dan lolos sebagai produk yang aman dikonsumsi. Luaran dari kegiatan survei tempat produksi adalah Surat Rekomendasi Teknis untuk setiap jenis produk yang dibuat oleh PKM. Dimulai dari produk yang rasanya enak dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, dengan rasa yang beragam serta bersih dan higienis.
Kelanjutan program ini akan dilanjutkan dengan produk yang lebih inovatif dan proses produksi yang lebih banyak untuk menghasilkan produk yang lebih baik dan memperluas pangsa pasar khususnya untuk provinsi Bengkulu dan luar kota.
HASIL YANG DICAPAI DAN POTENSI
Hasil yang Dicapai Luaran Program
Potensi Keberlanjutan Program
Jika suatu strategi pemasaran dapat dijalankan dengan benar dan tepat dalam suatu bisnis, maka bisnis tersebut akan berkembang dengan pesat.
PENUTUP
Evaluasi
Tanaman kelor (Moringa oleifera) merupakan salah satu jenis tanaman tropis yang mudah tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia. Kelor merupakan tanaman perdu dengan tinggi 7-11 meter dan tumbuh subur di dataran rendah 0 hingga ketinggian 700 meter di atas permukaan laut. Kelor dapat tumbuh di daerah tropis dan subtropis pada semua jenis tanah dan tahan terhadap kekeringan dengan daya tahan kekeringan hingga 6 bulan.
Kesimpulan
Saran
Ahmad Ramadhan, Fivi Rahmatus Sofiyah, “Analisis SWOT sebagai dasar penentuan strategi pemasaran (studi Ring Road McDonald)”, dosen Departemen Manajemen FE USU, (Rangkuti, 2009). Jurnal pemberdayaan masyarakat Universitas Al Azhar, membantu pengelolaan UKM pangan di desa Cikidang Sukabumi.
