Repository UMA - Universitas Medan Area

(1)

KA TA PENGANTAR

Pertama sekali penulis ucapkan puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat yang diberikan sehingga penulis dapat menyelesaikan naskah skripsi

ini dengan judul : "Analisa Ekonomi Usahatani Jeruk Sebelum dan Pada Saat Krisis Moneter".

Penyusunan Skripsi ini adalah merupakan salah satu syarat dalam menempuh ujian Sarjana pada Fakultas Pertanian Universitas Medan Area.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar- besarnya kepada :

1. Bapak Ir. Zulkarnain Lubis, MS, selaku Ketua Komis Pembimbing 2. Thu Ir. Amelia Keliat, selaku Anggota Komis Pembimbing.

3. Bapak Jalan Surbakti, selaku Kepala Desa Surbakti Kecamatan Simpang empat Kabupaten Karo -Sumatera Utara.

4. Kedua orang tua yang telah mengasuh dan mendidik saya hingga dewasa dan menjadi orang yang dapat berguna bagi bangsa dan negara.

5. Semua pihak yang telah membantu terutama Abangda dan Kakanda, saya doakan semoga mereka semua diberkati oleh Tuhan Yang Mah� Esa.

Selain daripada itu penulis menyadari sepenuhnya akan kekurangan

kekurangan dalam penulisan ini sebab keterbatasan wawasan dan literatur yang penulis miliki. Untuk itu penulis mengharapkan adanya saran dan kritik yang sifatnya konstruktif

UNIVERSITAS MEDAN AREA

(2)

Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi m1 berguna serta memenuhi harapan dan tujuan.

Medan, Februari 2002 Penulis,

Parningotan Simanjuntak

UNIVERSITAS MEDAN AREA

(3)

I

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PEN GANT AR ................... ... ... ... i

DAFTAR ISI ..... ... .. ... ... 11

BAB I PENDAHULUAN ... . 1

1. Latar Belakang . . . 1

2. Permasalahan . . . 6

3. Tu

j

uan Penelitian ...... ... ... ... 7

4. Kegunaan Penelitian . . . 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..^................................... 8

1. Syarat Tumbuh Tanaman Jeruk . ... .. ... 8

2. Tehnik Bercocok Tanam .......^...........^...... 9

3. Bia ya Prod uksi . . . 11

4. Pendapatan Usahatani Jeruk ..........^..... 12

5. Analisis Perbedaan Variabel Penelitian ...^........ 13

6. Kerangka Pemikiran . . . 13

7. Hipotesis Penelitian . . . 16

8. Def enisi dan Batasan Operasional . . . 16

BAB III METODE PENELITIAN .'..........^........... 18

1. Lokasi Penelitian .. . . .. . . .. . ... . ... . . .. . . .. . . .. . 18

2. Sampel Penelitian... 18

11

UNIVERSITAS MEDAN AREA

(4)

I

^I^I ^3. Metode Pengumpulan Data ... ^. 19

4. Metode Analisis ^{. . .}..^...^{. .}.^{. . .}.. . . ..^..^.. 19

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ^.. . . 21

1. Produksi Usahatani Jeruk Sebelum Krisis Moneter dan Saat Krisis Moneter ^.. . . 21

2. Tingkat Pendapatan U sahatani Petani J eruk Sebelum Krisis dan Saat Krisis Moneter ^{. . .}.. . . ..^. 22

3. Output Input Ratio (OIR) Usahatani Jeruk Sebelum dan Saat Krisis Moneter . . . 24

4. Hubungan Umur Tanaman, Jumlah Pohon, Jumlah Tenaga Kerja, Jumlah Pupuk dan Jumlah Pestisida Terhadap Usahatani Jeruk Sebelum dan Saat Krisis Moneter ^.. . . 26

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ^.. . . 29

1. Kesimpulan ^.. . . 29

2. Saran . . . 30 DAFTAR PUSTAKA

LAMPI RAN

111