• Tidak ada hasil yang ditemukan

Undiksha Institutional Repository System - Undiksha Repository

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2024

Membagikan "Undiksha Institutional Repository System - Undiksha Repository"

Copied!
56
0
0

Teks penuh

(1)

LAMPIRAN

(2)

Lampiran 1. Daftar Hadir Peserta Didik Kelas XII Perhotelan 1 SMK Negeri 1 Sawan Tahun Pelajaran 2021/2022 Semester Genap Siklus I

No. Nama Peserta Didik Kode

1 Dewa Made Teja Satria P1

2 Gede Agus Ramanta P2

3 Gede Ari Yudi Saputra P3

4 Gede Sumber Arta Dana P4

5 Gusti Ayu Wirattami P5

6 Gusti Komang Ayu Sri Purnaminingsih P6

7 I Gede Yoga Wijaya P7

8 Kadek Alit Saputra Yasa P8

9 Kadek Anita Febriyanti P9

10 Kadek Artika Dewi P10

11 Kadek Ayu Manili P11

12 Kadek Dina Anggartini P12

13 Kadek Dwi Dana Darmana P13

14 Kadek Juliani P14

15 Kadek Krisnayanti P15

16 Kadek Mawarni Swandewi P16

17 Kadek Ria Gita Wahyuni P17

18 Kadek Satria Prayoga P18

19 Kadek Sinta Primayanti P19

20 Kadek Sita Sri Wahyuni P20

21 Komang Anggreni P21

22 Komang Octa Setya Putra P22

23 Komang Resmiani P23

24 Komang Seni Adnyani P24

25 Luh Mariasih P25

26 Luh Mei Widiyani P26

27 Luh Mita Susanti P27

28 Luh Putu Anggi Pradnya Putri P28

29 Luh Putu Puspita Sari P29

30 I Luh Sinta Yani P30

31 Made Budi Pranata P31

32 Ni Kadek Resa Agustini P32

33 Ni Komang Devi Trijayanti P33

34 Ni Luh Ayu Adriani P34

35 Putu Okta Sri Utami P35

(3)

Lampiran 2. Daftar Hadir Peserta Didik Kelas XII Perhotelan 1 SMK Negeri 1 Sawan Tahun Pelajaran 2021/2022 Semester Genap Siklus II

No. Nama Peserta Didik Kode

1 Dewa Made Teja Satria P1

2 Gede Agus Ramanta P2

3 Gede Ari Yudi Saputra P3

4 Gede Sumber Arta Dana P4

5 Gusti Ayu Wirattami P5

6 Gusti Komang Ayu Sri Purnaminingsih P6

7 I Gede Yoga Wijaya P7

8 Kadek Alit Saputra Yasa P8

9 Kadek Anita Febriyanti P9

10 Kadek Artika Dewi P10

11 Kadek Ayu Manili P11

12 Kadek Dina Anggartini P12

13 Kadek Dwi Dana Darmana P13

14 Kadek Juliani P14

15 Kadek Krisnayanti P15

16 Kadek Mawarni Swandewi P16

17 Kadek Ria Gita Wahyuni P17

18 Kadek Satria Prayoga P18

19 Kadek Sinta Primayanti P19

20 Kadek Sita Sri Wahyuni P20

21 Komang Anggreni P21

22 Komang Octa Setya Putra P22

23 Komang Resmiani P23

24 Komang Seni Adnyani P24

25 Luh Mariasih P25

26 Luh Mei Widiyani P26

27 Luh Mita Susanti P27

28 Luh Putu Anggi Pradnya Putri P28

29 Luh Putu Puspita Sari P29

30 I Luh Sinta Yani P30

31 Made Budi Pranata P31

32 Ni Kadek Resa Agustini P32

33 Ni Komang Devi Trijayanti P33

34 Ni Luh Ayu Adriani P34

35 Putu Okta Sri Utami P35

(4)

Lampiran 3. Nilai Unjuk Kerja Peserta didik Pada Kompetensi Dasar Handling Check In Kelas XII Perhotelan 1 SMK Negeri 1 Sawan Siklus I

No Nama Peserta didik/Kelompok

Indikator Unjuk kerja Total

Skor Nilai Katagori

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 Dewa Made Teja Satria 82 65 65 85 82 81 62 62 80 80 744 74.4 D

2 Gede Agus Ramanta 82 80 75 70 75 80 80 78 73 73 766 76.6 D

3 Gede Ari Yudi Saputra 82 65 65 85 82 81 66 67 84 80 757 75.7 D

4 Gede Sumber Arta Dana 72 72 72 65 60 70 72 73 66 65 687 68.7 E

5 Gusti Ayu Wirattami 85 85 85 75 85 84 84 85 78 75 821 82.1 C

6

Gst.Komang Ayu Sri

Purnaminingsih 85 90 85 85 85 86 92 85 90 88 871 87.1 B

7 I Gede Yoga Wijaya 70 70 75 72 85 72 72 76 72 80 744 74.4 D

8 Kadek Alit Saputra Yasa 70 75 85 70 80 72 76 80 73 85 766 76.6 D 9 Kadek Anita Febriyanti 82 80 72 86 60 82 83 73 79 65 762 76.2 D

10 Kadek Artika Dewi 82 65 65 85 82 83 67 68 90 75 762 76.2 D

11 Kadek Ayu Manili 75 65 65 72 72 75 66 60 60 70 680 68 E

12 Kadek Dina Anggartini 72 78 75 78 70 74 80 70 75 68 740 74 D

13 Kadek Dwi Dana Darmana 82 65 65 85 82 80 70 60 80 70 739 73.9 D

14 Kadek Juliani 82 76 72 72 70 82 75 70 70 70 739 73.9 D

15 Kadek Krisnayanti 70 72 85 70 72 70 75 80 72 70 736 73.6 D

16 Kadek Mawarni Swandewi 82 78 65 78 82 83 70 68 80 75 761 76.1 D

17 Kadek Ria Gita Wahyuni 82 85 75 87 82 82 85 80 87 85 830 83 C

18 Kadek Satria Prayoga 82 82 82 75 80 82 82 85 80 80 810 81 C

19 Kadek Sinta Primayanti 86 90 85 85 87 86 90 87 80 88 864 86.4 B

20 Kadek Sita Sri Wahyuni 85 86 85 90 85 86 86 86 85 86 860 86 B

21 Komang Anggreni 70 70 70 65 65 73 70 65 70 70 688 68.8 E

22 Komang Octa Setya Putra 82 80 75 85 85 82 80 75 86 86 816 81.6 C

23 Komang Resmiani 82 75 65 65 70 83 70 70 85 80 745 74.5 D

24 Komang Seni Adnyani 90 85 90 86 85 90 86 90 88 88 878 87.8 B

25 Luh Mariasih 72 65 85 70 80 72 67 85 78 75 749 74.9 D

26 Luh Mei Widiyani 78 65 65 75 70 78 67 65 77 68 708 70.8 D

27 Luh Mita Susanti 82 80 75 70 75 80 80 75 75 70 762 76.2 D

28

Luh Putu Anggi Pradnya

Putri 82 75 85 65 80 80 80 75 65 75 762 76.2 D

29 Luh Putu Puspita Sari 82 80 72 65 60 82 80 72 70 65 728 72.8 D

30 I Luh Sinta Yani 85 82 85 75 72 86 80 86 80 74 805 80.5 C

31 Made Budi Pranata 75 80 85 82 70 77 82 82 80 70 783 78.3 C

(5)

No Nama Peserta didik/Kelompok

Indikator Unjuk kerja Total

Skor

Nilai Katagori

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

32 Ni Kadek Resa Agustini 82 80 75 70 75 85 78 77 70 70 762 76.2 D 33 Ni Komang Devi Trijayanti 82 75 70 85 80 85 77 75 80 70 779 77.9 C

34 Ni Luh Ayu Adriani 82 80 75 85 72 85 78 78 80 70 785 78.5 C

35 Putu Okta Sri Utami 65 70 70 75 70 70 72 70 77 70 709 70.9 D

TOTAL SKOR Skor Indikator 2781 2666 2640 2688 2667 2799 2680 2633 2715 2629

RATA-RATA Skor Indikator 79 76 75 77 76 80 77 75 78 75

TOTAL SKOR KLASIKAL 2690

RATA-RATA KLASIKAL 76.85 D

Pelaksanaan siklus I dilakukan mulai pada tanggal 28 Maret 2022 yang diawali dengan melakukan persiapan/perencanaan. Dalam tahap perencanaan ini diawali dengan menentukan materi ajar yang diberikan oleh guru atas nama Ni Kadek Angga Andriani, S.Pd. beserta peneliti pengampu mapel produktif perhotelan SMK Negeri 1 Sawan. Setelah menentukan materi ajar dilanjutkan dengan menyusun instrumen penelitian seperti instrumen tes keterampilan berupa lembar observasi unjuk kerja. Setelah persiapan usai, dilanjutkan dengan pelaksanaan tindakan di dalam kelas, yang dimulai dengan mensosialisaikan implementasi Role Playing peserta didik. Setelah pelaksanaan tindakan dilakukan pengamatan dan evaluasi terhadap proses implementasi role playing yang berlangsung dengan memberikan test observasi unjuk kerja untuk mengetahui unjuk kerja yang diperoleh. Langkah terakhir pada siklus I pada tanggal tanggal 4 April 2022 adalah melakukan refleksi dengan tujuan untuk melihat kelemahan dan kendala-kendala yang dihadapi. Kemudian didiskusikan juga dengan rekan guru sejawat dan dicari alternatif penyelesaiannya dan digunakan sebagai acuan pelaksanaan tindakan siklus II, Adapun data hasil penelitian pada siklus I adalah sebagai berikut:

(6)

Berikut disajikan nilai Unjuk Kerja peserta didik dalam pelajaran Front Office setelah diberikan implementasi Role Playing pada siklus I.

Tabel 4.3 Nilai Unjuk kerja Siklus I kompetensi dasar handling check-in peserta didik kelas XII Perhotelan 1 SMK Negeri 1 Sawan Tahun Pelajaran 2021/2022

Semester Genap

No Kategori Jumlah

1 Peserta didik 35

2 Nilai klasikal 2690

3 Rata-rata klasikal 76,85

4 KKM 78

Sumber: data diolah 2022.

Dari nilai siklus I di atas, dapat dipaparkan pada tabel berikut ini mengenai sebaran data awal peserta didik dalam unjuk kerja front office sebelum diberikan implementasi metode pembelajaran role playing.

Adapun rincian rata-rata ( ) kelas XII Perhotelan 1 sebelum diberikan implementasi metode pembelajaran role playing pada data awal dapat dihitung sebagai berikut:

Catatan:

X = 2690 35

= 76,85

= rata-rata klasikal/kelas

= jumlah skor yang dicapai seluruh peserta didik N = Jumlah keseluruhan peserta didik

Sumber : RPP Perhotelan Kurikulum 2013 SMK Negeri 1 Sawan

Berdasarkan data diatas didapat rata-rata klasikal unjuk kerja peserta didik 76,85% maka diperoleh gambaran bahwa kurang dari 80% peserta didik kelas XII Perhotelan 1 memiliki unjuk kerja yang masih rendah.

(7)

Kemudian peneliti melakukan perhitungan kembali dengan bekerjasama dengan guru kompetensi dasar handling check-in untuk tamu individu untuk dapat menentukan hasil ketuntasan peserta didik yang mengalami unjuk kerja rendah dengan hasil sebagai berikut:

Tabel 4.4 Data Siklus I Unjuk kerja Kompetensi Dasar Handling check-in Peserta didik Kelas XII Perhotelan 1 SMK Negeri 1 Sawan Tahun

Pelajaran 2021/2022 Semester Genap No Skor

Unjuk Kerja

Kategori Jumlah Peserta didik

Persentase

%

Ketuntasan

1 94 – 100 Sangat Baik 0 0,00 Tuntas

2 86 – 93 Baik 4 11,43 Tuntas

3 78 – 85 Cukup 8 22,86 Tuntas

4 70 – 77 Kurang 20 57,14 Tidak Tuntas

5 0 – 69 Sangat Kurang 3 8,57 Tidak Tuntas 100 %

Sumber : data diolah, 2022

Adapun rincian ketuntasan kriteria unjuk kerja kelas XII Perhotelan 1 sebelum diberikan Implementasi metode pembelajaran Role Playing pada Siklus I dapat dihitung sebagai berikut :

KK : ∑ peserta didik yang tuntas belajar

∑ Peserta didik X 100%

KK : 12

35 X 100%

= 34, 29%

Catatan :

KK : Kriteria Ketuntasan

 Siswa yang tuntas belajar : Jumlah peserta didik yang tuntas pembelajaran

 Siswa : Jumlah keseluruhan peserta didik Sumber : RPP Perhotelan Kurikulum 2013 SMK Negeri 1 Sawan

Ketuntasan peserta didik dari 35 peserta didik di kelas XII Perhotelan 1 tahun pelajaran 2021/2022 terhadap materi pelajaran hanya 34,29% yaitu 12

(8)

peserta didik yang mencapai ketuntasan. Apabila diamati berdasarkan hasil Siklus I angka ketuntasan klasikalnya sebesar 34,29% yang tergolong masih Tidak Terampil/Tidak Tuntas. Keberhasilan mempengaruhi nilai tes unjuk kerja kompetensi dasar handling check-in peserta didik yang sudah diberikan implementasi Role Playing pada siklus I ini belum mencapai target yang ditetapkan oleh peneliti, yang menargetkan dalam penelitian ini adalah sebesar 78%, nilai klasikal unjuk kerja peserta didik ≥100%, dan ketuntasan klasikal

≥86%. Sehingga penelitian ini mesti dilanjutkan pada siklus ke II.

Tabel 4.10 Nilai u Peserta didik Pada Kompetensi Dasar Handling Check- In Kelas XII Perhotelan 1 SMK Negeri 1 Sawan Siklus II

No Nama Peserta didik/Kelompok

Indikator Unjuk kerja Total

Skor

Nilai Katago

ri

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

85 90 95 90 95 86 90 90 90 90 901 90.1 B

2

Gede Agus

Ramanta 82 90 90 92 95 86 90 90 90 95 900 90 B

3

Gede Ari Yudi

Saputra 95 95 92 95 95 92 95 90 95 96 940 94 A

4

Gede Sumber Arta

Dana 94 94 90 90 90 95 95 95 90 95 928 92.8 C

5

Gusti Ayu

Wirattami 85 85 85 95 85 86 90 86 95 85 877 87.7 B

6

Gst.Komang Ayu

Sri Purnaminingsih 85 90 85 85 85 90 90 85 90 85 870 87 B

7 I Gede Yoga Wijaya 95 94 94 95 95 96 95 92 92 92 940 94 A

8

Kadek Alit Saputra

Yasa 86 80 85 86 80 87 89 87 87 85 852 85.2 C

9

Kadek Anita

Febriyanti 95 95 95 96 96 97 95 94 92 95 950 95 A

10 Kadek Artika Dewi 85 90 85 90 85 85 90 85 90 85 870 87 B

11 Kadek Ayu Manili 90 90 90 85 93 90 89 89 85 90 891 89.1 B

12

Kadek Dina

Anggartini 92 95 85 85 85 90 89 90 88 90 889 88.9 B

13

Kadek Dwi Dana

Darmana 92 96 96 96 85 90 96 96 96 85 928 92.8 B

14 Kadek Juliani 85 90 95 90 86 86 89 90 89 87 887 88.7 B

15 Kadek Krisnayanti 85 90 90 92 95 80 89 90 90 95 896 89.6 B

16

Kadek Mawarni

Swandewi 90 85 90 90 80 92 85 90 89 85 876 87.6 B

(9)

No Nama Peserta didik/Kelompok

Indikator Unjuk kerja Total

Skor

Nilai Katag

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ori

17

Kadek Ria Gita

Wahyuni 94 95 95 95 95 95 95 95 95 94 948 94.8 A

18

Kadek Satria

Prayoga 95 95 94 96 95 94 94 95 94 95 947 94.7 A

19

Kadek Sinta

Primayanti 86 90 85 85 87 88 90 90 90 89 880 88 B

20

Kadek Sita Sri

Wahyuni 90 90 85 90 85 87 90 90 89 89 885 88.5 B

21 Komang Anggreni 90 90 86 90 86 90 90 88 90 88 888 88.8 B

22

Komang Octa Setya

Putra 95 95 90 92 95 94 95 94 95 95 940 94 A

23 Komang Resmiani 89 85 80 80 80 84 85 84 84 84 835 83.5 C

24

Komang Seni

Adnyani 90 88 90 88 88 90 89 88 90 87 888 88.8 B

25 Luh Mariasih 89 95 90 90 86 90 90 89 89 87 895 89.5 B

26 Luh Mei Widiyani 90 95 90 92 95 89 90 89 90 95 915 91.5 B

27 Luh Mita Susanti 88 88 90 90 90 90 90 89 90 90 895 89.5 B

28

Luh Putu Anggi

Pradnya Putri 85 90 86 90 90 87 89 87 90 87 881 88.1 B

29

Luh Putu Puspita

Sari 85 80 90 92 95 85 89 89 90 89 884 88.4 B

30 I Luh Sinta Yani 90 90 90 90 90 89 90 89 90 89 897 89.7 B

31 Made Budi Pranata 88 90 88 90 86 87 89 89 90 86 883 88.3 B

32

Ni Kadek Resa

Agustini 85 85 90 92 95 83 83 89 90 90 882 88.2 B

33

Ni Komang Devi

Trijayanti 85 88 90 92 90 85 85 86 90 87 878 87.8 B

34 Ni Luh Ayu Adriani 95 90 88 90 90 90 89 90 90 85 897 89.7 B

35

Putu Okta Sri

Utami 90 90 88 85 90 89 89 89 89 89 888 88.8 B

TOTAL SKOR Skor

Indikator 3120 3158 3127 3161 3133 3114 3157 3138 3163 3130

RATA-RATA Skor

Indikator 89 90 89 90 90 89 90 90 90 89

TOTAL SKOR KLASIKAL 3140

RATA-RATA KLASIKAL 89.72 BAIK

Pelaksanaan siklus II dilakukan mulai pada tanggal 11 April 2022 yang diawali dengan melakukan persiapan/perencanaan. dalam tahap perencanaan ini diawali dengan menentukan materi ajar yang diberikan peneliti. setelah menentukan materi ajar dilanjutkan dengan menyusun instrumen penelitian seperti

(10)

tes unjuk kerja berupa lembar observasi unjuk kerja. Setelah persiapan usai, dilanjutkan dengan pelaksanaan tindakan di dalam kelas, yang dimulai dengan mensosialisaikan implementasi motode pembelajaran role playing kepada peserta didik. setelah pelaksanaan tindakan dilakukan pengamatan dan evaluasi terhadap proses implementasi metode pembelajaran role playing yang berlangsung dengan memberikan test observasi unjuk kerja untuk mengetahui nilai keterampilan handling check-in yang diperoleh. Langkah terakhir siklus II pada tanggal 18 April 2022 adalah melakukan refleksi dengan tujuan untuk melihat kelemahan dan kendala-kendala yang dihadapi.

Berikut disajikan nilai motivasi belajar peserta didik dalam pelajaran Front Office setelah diberikan Implementasi Metode Pembelajaran Role Playing pada siklus II.

Tabel 4.5 Nilai Unjuk kerja Siklus II kompetensi dasar handling check-in peserta didik kelas XII Perhotelan 1 SMK Negeri 1 Sawan Tahun Pelajaran 2021/2022

Semester Genap

No Kategori Jumlah

1 Peserta didik 35

2 Nilai klasikal 3140

3 Rata-rata klasikal 89,72

4 KKM 78

Sumber: data diolah 2022.

Dari nilai siklus II di atas, dapat dipaparkan pada tabel berikut ini mengenai sebaran siklus II peserta didik dalam unjuk kerja Front Office sebelum diberikan Implementasi metode pembelajaran Role Playing.

Adapun rincian rata-rata ( ) kelas XII Perhotelan 1 sebelum diberikan Implementasi metode pembelajaran Role Playing pada data awal dapat dihitung sebagai berikut:

(11)

Catatan:

X = 3140 35

= 89,72

= rata-rata klasikal/kelas

= jumlah skor yang dicapai seluruh peserta didik N = Jumlah keseluruhan peserta didik

Sumber : RPP Perhotelan Kurikulum 2013 SMK Negeri 1 Sawan

Berdasarkan data diatas didapat rata-rata klasikal unjuk kerja peserta didik 89,72% maka diperoleh gambaran bahwa lebih dari 80% peserta didik kelas XII Perhotelan 1 memiliki unjuk kerja yang sudah diatas ketentuan yang ditetapkan.

Kemudian peneliti melakukan perhitungan kembali dengan bekerjasama dengan guru kompetensi dasar handling check-in untuk tamu individu untuk dapat menentukan hasil ketuntasan peserta didik yang mengalami unjuk kerja sudah diatas ketentuan yang ditetapkan dengan hasil sebagai berikut:

Tabel 4.4 Data Siklus I Unjuk kerja Kompetensi Dasar Handling check-in Peserta didik Kelas XII Perhotelan 1 SMK Negeri 1 Sawan Tahun

Pelajaran 2021/2022 Semester Genap No Skor

Unjuk Kerja

Kategori Jumlah Peserta didik

Persentase

%

Ketuntasan

1 94 – 100 Sangat Baik 6 17,14 Tuntas

2 86 – 93 Baik 26 74,29 Tuntas

3 78 – 85 Cukup 3 8,57 Tuntas

4 70 – 77 Kurang 0 0,00 Tidak Tuntas

5 0 – 69 Sangat Kurang 0 0,00 Tidak Tuntas 100 %

Sumber : data diolah, 2022

(12)

Adapun rincian ketuntasan kriteria unjuk kerja kelas XII Perhotelan 1 sebelum diberikan Implementasi metode pembelajaran Role Playing pada Siklus I dapat dihitung sebagai berikut :

KK : ∑ peserta didik yang tuntas belajar

∑ Peserta didik X 100%

KK : 35

35 X 100%

= 100%

Catatan :

KK : Kriteria Ketuntasan

 Siswa yang tuntas belajar : Jumlah peserta didik yang tuntas pembelajaran

 Siswa : Jumlah keseluruhan peserta didik Sumber : RPP Perhotelan Kurikulum 2013 SMK Negeri 1 Sawan

Berdasarkan pemaparan di atas dapat disimpulkan nilai tes unjuk kerja handling check-in mata pelajaran front office peserta didik kelas XII Perhotelan 1 SMK Negeri 1 Sawan sebagai berikut. Nilai tes unjuk kerja kompetensi dasar handling check-in yang dicapai besarnya 89,72% yang berada pada kategori baik (terampil), nilai ketuntasan klasikal peserta didik besarnya 100% yang tergolong sangat baik (sangat terampil), sedangkan angka ketuntasan klasikalnya mencapai 100% yang tergolong tuntas.

Berdasarkan hasil diatas tes unjuk kerja kompetensi dasar handling check- in peserta didik kelas XII Perhotelan 1 SMK Negeri 1 Sawan pada siklus II ini sudah mencapai target yang ditetapkan oleh peneliti, yang menargetkan unjuk kerja khususnya di bidang psikomotor pada kompetensi dasar handling check-in yang sudah diberikan implementasi metode pembelajaran role playing minimal

(13)

78, nilai klasikal unjuk kerja peserta didik ≥ 78%, dan ketuntasan klasikal ≥ 90%

sudah mencapai target dari peneliti dan sesuai rancangan penelitian yaitu 2 siklus.

(14)

Lampiran 4.Silabus Mata Pelajaranfront Office

Nama Sekolah : SMKN 1 SAWAN Kompetensi Keahlian : Akomodasi Perhotelan Mata Pelajaran

Kelas :

: Front Office XII

KI-3

(Pengetahuan)

: Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasitentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Akomodasi Perhotelan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari

keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.

KI-4

(Keterampilan)

: Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kerja Akomodasi Perhotelan.

Menampilkan unjuk kerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.

Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya

di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

(15)

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Pokok

Alokas i Waktu

(JP)

Kegiatan

Pembelajaran Penilaian

1 2 3 4 5 6

3.1 Menerapkan 3.1.1 Penanganan Mengamati untuk Pengetahu

an

Tes tertulis Keterampil an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi telepon masuk Menjelaskan ruang lingkup telepon telepon mengidentifikasi

tentang Penanganan

operator masuk telepon masuk

4.1 Menjawab 3.1.2

Mengumpulkan data telepon masuk Menjelaskan tugas dan tanggung tentang Penanganan

jawab telepon operator telepon masuk

3.1.3 Mengolah data tentang

3.1.4 Penanganan telepon

masuk Menjelaskan teknik dan prosedur

penaganan telepon masuk Mengkomunikasikan

tentang Penanganan

3.1.5 telepon masuk

Menjelaskan kelengkapan telepon operator

3.1.6

Menentukan pelengkapan telepon operator

(16)

4.1.1

Menyiapkan perlengkapan telepon operator

4.1.2Menjawab telepon masuk sesuai dengan standar operasional prosedur

3.2 Menerapkan 3.2.1 Penangan Mengamati untuk Pengetahu

an

Tes tertulis Keterampil an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi panggilantelepo Menjelaskan tata cara pemanggilan panggilan mengidentifikasi

tentang Penangan

4.2 n telepon telepon panggilan telepon

3.2.2

Mengumpulkan data

Melakukanpang Menentukan persiapan panggilan tentang Penanganan

gilantelepon telepon telepon masuk

Penangan panggilan

4.2.1 telepon

Menyiapkan perlngkapan sebelum

Mengolah data

panggilan telepon tentang Penangan

4.2.2 panggilan telepon

Melakukan panggila telepon Mengkomunikasikan

tentang Penanganan telepon masuk

3.3

4.3

Menerapkan proses reservasi

3.3.1

Menjelaskan ruang lingkup reservation section

Proses reservasi

Mengamati untuk mengidentifikasi tentang proses reservasi

Pengetahu an

Tes tertulis Keterampil Melakukan 3.3.2

Mengumpulkan data tentang Proses

(17)

proses reservasi Menjelaskan tugas dan tanggung jawab reservation section

3.3.3

Menjelaskan fungsi dan manfaat reservasi

3.3.4

Menjelaskan sumber-sumber reservasi 3.3.5

Menjelaskan media reservasi 3.3.6

Menjelaskan tabel pemesanan kamar (conventional chart, density chart, dan stop go chart)

3.3.7

Menjelaskan kelengkapan reservasi 3.3.8

Menjelaskan jenis-jenis reservasi 3.3.9

Menjelaskan teknik dan prosedur penaganan reservasi

3.3.10

reservasi

Mengolah data tentang Proses reservasi

Mengkomunikasikan tentang Proses reservasi

an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi

(18)

Menjelaskan teknik dan prosedur penanganan reservasi

3.3.11

Menjelaskan kendala-kendalam dalam penanganan reservasi (perubahan (amendment of reservasi, pembatalan pemesanan kamar (cancelation of reservasi), penanganan pemesan kamar tapi tidak datang (no show) 3.3.12

Menentukan reservasi 4.3.1

Menyiapkan perlengkapan reservasi 4.3.2

Melakukan proses reservasi sesuai dengan standar operasional prosedur 3.4

4.4

Menerapkan penanganan reservasi individu

3.4.1.Menjelaskan pengertian reservasi perorangan (indiviual) 3.4.2.Menjelaskan proses penanganan reservasi individul

3.4.3.Menentukan kelengkapan

Penanganan reservasi individu

Mengamati untuk mengidentifikasi tentang Penanganan reservasi individu Mengumpulkan data tentang Penanganan reservasi individu

Pengetahu an

Tes tertulis Keterampil an

(19)

Menangani reservasi individu

reservasi untuk indiviudual

4.4.1.Menyiapkan penanganan reservasi indiviudal

4.4.2.Menanganai reservasi individu sesuai dengan standar operasional prosedur

Mengolah data tentang Penanganan reservasi individu Mengkomunikasikan tentang Penanganan reservasi individu

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi

3.5

4.5

Menerapkan penanganan reservasi rombongan

Menangani reservasi rombongan

3.5.1.Menjelaskan pengertian reservasi perorangan (rombongan) 3.5.2.Menjelaskan proses penanganan reservasi rombongan

3.5.3.Menentukan kelengkapan reservasi untuk rombongan

4.5.1.Menyiapkan penanganan reservasi rombongan

4.5.2.Menangani reservasi rombongan sesuai dengan standar operasional prosedur

Penanganan reservasi rombongan

Mengamati untuk mengidentifikasi tentang penanganan reservasi rombongan Mengumpulkan data tentang penanganan reservasi rombongan

Mengolah data tentang penanganan reservasi rombongan Mengkomunikasikan tentang penanganan reservasi rombongan

Pengetahu an

Tes tertulis Keterampil an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi

3.6

4.6

Menganalisis pembaharuanre servasi

3.6.1. Menjelaskan terjadinya

pembaharuan reservasi

3.6.2. Merinci terjadinya pembaruan reservasi

pembaharu anreservasi

.Mengamati untuk mengidentifikasi tentang

pembaharuanreservas i

.

Pengetahu an

Tes tertulis

(20)

Melaksanakanp embaharuan reservasi

3.6.3.Menentukan pembaharuan reservasi

4.6.1.Menyiapkan perlengkapan untuk pembaharuan reservasi

4.6.2.Melakukan pembaharuan reservasi sesuai dengan standar operasional prosedur

.Mengumpulkan data tentang

pembaharuanreservas i

.

.Mengolah data tentang pembaharuan

reservasi

Mengkomunikasikan tentang pembaharuan reservasi

Keterampil an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi

3.7

4.7

Menganalisis pembatalan reservasi

Menangani pembatalan reservasi

3.7.1.Menjelaskan

terjadinya pembatalan reservasi 3.7.2.Mengidentifikasi terjadinya pembatalan reservasi

3.7.3.Menentukan pembatalan reservasi

4.7.1.Menyiapkan perlengkapan untuk pembatalan reservasi

4.7.2.Menangaai pembatalan reservasi sesuai dengan standar operasional prosedur

Pembatalan reservasi

Mengamati untuk mengidentifikasi tentang pembatalan reservasi

Mengumpulkan data tentang pembatalan reservasi

Mengolah data tentang pembatalan reservasi

Mengkomunikasikan tentang pembatalan reservasi

Pengetahu an

Tes tertulis Keterampil an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi 3.8 Menganalisis

kedatangandan

3.8.1.Menjelaskan ruang lingkup tugas dan tanggung jawab seksi

Penanganan kedatangan

Mengamati untuk mengidentifikasi tentang Penanganan kedatangan dan

Pengetahu an

Tes tertulis

(21)

4.8

keberangkatan Tamu

Menangani kedatangandan keberangkatan Tamu

concierge

3.8.2.Menjelaskan teknik dan prosedur penanganan kedatangan tamu dan keberangkatan tamu

3.8.3.Menjelaskan persiapan kerja bellboy

3.8.4.Menentukan kelengkapan kerja untuk penanganan kedatangan dan keberangkatan tamu

4.8.1.Menyiapkan kelengapan kerja untuk penanganan kedatangan dan keberangkatan tamu

4.8.2.Menangani kedatangandan keberangkatan tamu sesuai dengan standar operasional prosedur

dan

keberangkat an tamu

keberangkatan tamu Mengumpulkan data tentang Penanganan kedatangan dan keberangkatan tamu Mengolah data tentang Penanganan kedatangan dan keberangkatan tamu

Mengkomunikasikan tentang Penanganan kedatangan dan keberangkatan tamu

Keterampil an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi

3.9

4.9

Menerapkan penangananbar ang-barang bawaantamu

Menangani

3.9.1.Menjelaskan fungsi dari penanganan barang bawaan tamu 3.9.2.Menjelaskan teknik dan prosedur penanganan barang bawaan tamu

3.9.3.Menjelaskan jenis-jenis barang

Penanganan barang- barang bawaan tamu

Mengamati untuk mengidentifikasi tentang Penanganan barang-barang

bawaan tamu

Mengumpulkan data tentang Penanganan barang-barang

bawaan tamu

Pengetahu an

Tes tertulis Keterampil an

 Penilai

(22)

barang-barang bawaantamu

bawaan tamu

3.9.4.Menetapkan jenis-jenis barang bawaan tamu

4.9.1. Menyiapkan jenis-jenis barang bawaan tamu

4.9.2. Menyiapkan kelengkapan

administrasi untuk penanganan barang bawaan tamu

4.9.3. Menangani barang-barang bawaantamu sesuai dengan standar operasional prosedur

Mengolah data tentang Penanganan barang-barang

bawaan tamu

Mengkomunikasikan tentang Penanganan barang-barang

bawaan tamu

an unjuk kerja

 Observ asi

3.1 0

4.1 0

Menerapkan permintaanatas layananbelldesk

Menangani permintaanatas layananbelldesk

3.10.1.Menjelaskan tentang permintaanatas layanan belldesk 3.10.2.Menelaskan teknik dan prosedur permintaan atas layanan belldesk

3.10.3.Menentukan jenis permintaan layanan bell desk

4.10.1.Menyiapkan kelengapan untuk penanganan permintaan atas pelayanan bell desk

Penanganan permintaan atas

layananbell desk

Mengamati untuk mengidentifikasi tentang Penanganan permintaanatas

layananbelldesk Mengumpulkan data

tentang Penanganan permintaanatas

layananbelldesk Mengolah data tentang

Penanganan permintaanatas layananbelldesk

Pengetahu an

Tes tertulis Keterampil an

Penilaian unjuk kerja Observasi

(23)

4.10.2.Menangani permintaanatas layananbelldesk sesuai dengan standar operasional prosedur

Mengkomunikasikan tentang Penanganan permintaanatas

layananbelldesk 3.1

1

4.1 1

Menerapkan penanganan check-in tamu individu

Menangani check-inuntuk tamu individu

3.11.1. Menjelaskan ruang lingkup Reception

3.11.2. Menjelaskan tugas dan tanggung jawab reservation Reception 3.11.3.Menjelaskan fungsi dan manfaat Reception

3.11.4.Menjelaskan kelengkapan kerja reception (alat, bahan dan kelengkapan administrasi)

3.14.5.Menjelaskan teknik dan prosedur penanganan check-in tamu individu

3.11.6.Menentukan kelengkapan kerja reception (alat, bahan dan kelengkapan administrasi)

4.11.1.Menyiapkan kelengkapan kerja

Penanganan check-in tamu individu

.Mengamati untuk mengidentifikasi tentang Penanganan check-in tamu individu

.

.Mengumpulkan data tentang Penanganan check-in tamu individu

.

.Mengolah data tentang Penanganan check-in tamu individu

.

.Mengkomunikasikan tentang Penanganan check-in tamu individu

Pengetahu an

Tes tertulis Keterampil an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi

(24)

reception (alat, bahan dan kelengkapan administrasi)

4,11.2.Menangani check-inuntuk tamu individu sesuai dengan standar operasional prosedur

3.1 2

4.1 2

Menerapkan penanganan check-out tamu individu

Menangani check-outuntuk tamu individu

3.12.1. Menjelaskan kelengkapan kerja check-out tamu individu

(alat, bahan dan kelengkapan administrasi)

3.12.2. Menjelaskan teknik dan prosedur penanganan check-out tamu individu

3.12.3. Menentukan kelengkapan kerja reception (alat, bahan dan kelengkapan administrasi) untuk penanganan CO/individu

4.12.1.Menyiapkan kelengkapan kerja reception (alat, bahan dan kelengkapan administrasi) untuk penanganan CO/individu

penanganan check-out tamu individu

.Mengamati untuk mengidentifikasi tentang penanganan check-out tamu individu

.

.Mengumpulkan data tentang penanganan check-out tamu individu

.

.Mengolah data tentang penanganan check-out tamu individu

.

.Mengkomunikasikan tentang penanganan check-out tamu individu

Pengetahu an

Tes tertulis Keterampil an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi

(25)

4,12.2.Menangani check-outuntuk tamu individu sesuai dengan standar operasional prosedur

3.1 3

4.1 3

Menerapkan penanganan check-in tamu rombongan

Menangani check-in untuk tamu

rombongan

3.13.1.Menjelaskan kelengkapan kerja untuk penanganan check-in tamu rombongan

(alat, bahan dan kelengkadministrasi) 3.13.2.Menjelaskan teknik dan prosedur penanganan check-in tamu rombongan

3.13.3.Menentukan kelengkapan kerja reception (alat, bahan dan kelengkapan administrasi) untuk penanganan

check-in tamu rombongan

4.13.1.Menyiapkan kelengkapan kerja reception (alat, bahan dan kelengkapan administrasi) untuk penanganan check-in tamu rombongan

penanganan check-in tamu rombongan

.Mengamati untuk mengidentifikasi tentang penanganan check-in tamu rombongan

.

.Mengumpulkan data tentang penanganan check-in tamu rombongan

.

.Mengolah data tentang penanganan check-in tamu rombongan .

.Mengkomunikasikan tentang penanganan check-in tamu rombongan

Pengetahu an

Tes tertulis Keterampil an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi

(26)

4,13.2.Menangani check-in untuk tamu rombongan sesuai dengan standar operasional prosedur

3.1 4

4.1 4

Menerapkan penanganan check-out tamu rombongan

Menerapkan check-out untuk tamu

rombongan

3.14.1.Menjelaskan kelengkapan kerja untuk penanganan check-out tamu rombongan

(alat, bahan dan kelengkadministrasi) 3.14.2.Menjelaskan teknik dan prosedur penanganan check-out tamu rombongan

3.14.3.Menentukan kelengkapan kerja reception (alat, bahan dan kelengkapan administrasi) untuk penanganan check-out tamu rombongan

4.14.1.Menyiapkan kelengkapan kerja reception (alat, bahan dan kelengkapan administrasi) untuk penanganan check-out tamu

rombongan

Penanganan check-out tamu rombongan

Mengamati untuk mengidentifikasi tentang penanganan check-out tamu rombongan

Mengumpulkan data tentang penanganan check-out tamu rombongan

Mengolah data tentang penanganan check-out tamu rombongan Mengkomunikasikan

tentang penanganan check-out tamu rombongan

Pengetahu an

Tes tertulis Keterampil an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi

(27)

4.14.2.Menangani check-outuntuk tamu rombongan sesuai dengan standar operasional prosedur

3.1 5

4.1 5

Menerapkan transaksi keuangan

Memproses transaksi keuangan

3.15.1.Menjelaskan ruang lingkup transaksi keuangan

3.15.2.Menjelaskan fungsi dari pada transaksi keuangan

3.15.3.Menjelaskan kelengkapan kerja untuk penanganan transaksi keuangan (alat, bahan dan kelengkapan administrasi)

3.15.4. Menjelaskan teknik dan prosedur penanganan transaksi keuangan

3.15.5. Menentukan kelengkapan kerja (alat, bahan dan kelengkapan administrasi) untuk penanganan transaksi keuangan

4.15.1.Menyiapkan kelengkapan kerja (alat, bahan dan kelengkapan

Transaksi keuangan

.Mengamati untuk mengidentifikasi tentang transaksi keuangan

.

.Mengumpulkan data tentang transaksi keuangan

.

.Mengolah data tentang transaksi keuangan .

.Mengkomunikasikan tentang transaksi keuangan

Pengetahu an

Tes tertulis Keterampil an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi

(28)

administrasi) untuk penanganan transaksi keuangan

4.15.2.Menangani penanganan transaksi keuangan sesuai dengan standar operasional prosedur

3.1 6

4.1 6

Menganalisis catatandan laporanfront office

Melakukan pencatatandan laporanfront office

3.16.1.Menjelaskan ruang lingkup catatandan laporanfront office

3.16.2.Menjelaskan fungsi dari pada catatandan laporanfront office

3.16.3.Menjelaskan kelengkapan kerja untuk penanganan catatandan laporanfront office

(alat, bahan dan kelengkapan administrasi)

3.16.4.Menjelaskan teknik dan prosedur penanganan catatandan laporanfront office

3.16.5.Menentukan kelengkapan kerja (alat, bahan dan kelengkapan administrasi) untuk membuat

Pencatatand an

laporanfron t office

Mengamati untuk mengidentifikasi tentang pencatatandan laporanfront office Mengumpulkan data

tentang pencatatandan laporanfront office Mengolah data tentang

pencatatandan laporanfront office Mengkomunikasikan tentang pencatatandan laporanfront office

Pengetahu an

Tes tertulis Keterampil an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi

(29)

catatandan laporanfront office

4.16.1.Menyiapkan kelengkapan kerja (alat, bahan dan kelengkapan administrasi) untuk membuat catatandan laporanfront office

4.16.2.Menangani pembuatan catatandan laporanfront office

sesuai dengan standar operasional prosedur

3.1 7

4.1 7

Menganalisis penanganan reservasi rombongan secara lisan dan tulisan

Melakukan penanganan reservasi rombongan

3.17.1.Menjelaskan ruang lingkup penanganan reservasi rombongan secara lisan dan tulisan

3.17.2.Menjelaskan fungsi dari pada penanganan reservasi rombongan secara lisan dan tulisan

3.17.3.Menjelaskan kelengkapan kerja untuk penanganan reservasi rombongan secara lisan dan tulisan(alat, bahan dan kelengkapan administrasi)

Penanganan reservasi rombongan secara lisan dan tulisan

.Mengamati untuk mengidentifikasi tentang penanganan reservasi rombongan secara lisan dan tulisan

.

.Mengumpulkan data tentang penanganan reservasi rombongan secara lisan dan tulisan

.

.Mengolah data tentang penanganan reservasi rombongan secara lisan dan tulisan

Pengetahu an

Tes tertulis Keterampil an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi

(30)

secara lisan dan tulisan

3.17.4.Menjelaskan teknik dan prosedur penanganan reservasi rombongan secara lisan dan tulisan 3.17.5.Menentukan kelengkapan kerja (alat, bahan dan kelengkapan administrasi) untuk penanganan reservasi rombongan secara lisan dan tulisan

4.17.1. Menyiapkan kelengkapan kerja (alat, bahan dan kelengkapan administrasi) untuk penanganan reservasi rombongan secara lisan dan tulisan

4.17.2. Melakukam penanganan

reservasi rombongan secara lisan dan tulisan sesuai dengan standar

operasional prosedur

.

.Mengkomunikasikan tentang penanganan reservasi

rombongansecara lisan dan tulisan

3.1 8

Menganalisis penanganan reservasi individusecara

3.17.1. Menjelaskan ruang lingkup penanganan reservasi individusecara lisan dan tulisan

3.17.2. Menjelaskan fungsi dari pada

penanganan reservasi individu

Mengamati untuk mengidentifikasi

tentang penanganan reservasi individu

Pengetahu an

Tes tertulis Keterampil

(31)

4.1 8

lisan dan tulisan Melakukan penanganan reservasi individu secara lisan dan tulisan

penanganan reservasi individu secara lisan dan tulisan

3.17.3.Menjelaskan kelengkapan kerja untuk penanganan reservasi individusecara lisan dan tulisan(alat, bahan dan kelengkapan administrasi) 3.17.4.Menjelaskan teknik dan prosedur penanganan reservasi individu secara lisan dan tulisan 3.17.5.Menentukan kelengkapan kerja (alat, bahan dan kelengkapan administrasi) untuk penanganan reservasi individu secara lisan dan tulisan

4.17.1. Menyiapkan kelengkapan kerja (alat, bahan dan kelengkapan administrasi) untuk penanganan reservasi individu secara lisan dan tulisan

4.17.2. Melakukam penanganan

reservasi individu secara lisan dan

secara lisan dan tulisan

Mengumpulkan data tentang penanganan reservasi individu secara lisan dan tulisan

Mengolah data tentang penanganan reservasi rombongan secara lisan dan tulisan Mengkomunikasikan tentang penanganan reservasi individu secara lisan dan tulisan

an

 Penilai an unjuk kerja

 Observ asi

(32)

tulisan sesuai dengan standar operasional prosedur

Mengetahui, Sawan, 10 Juli 2021

Kepala SMK N 1 Sawan Guru Mata Pelajaran

I Made Rasta, S.Pd. M.Pd.H Luh Putu Eka Yurniningsih

NIP. 19691223 199903 1 003 NIP. -

(33)

Lampiran 5. Rencana Pelaksanaan Pembelajaran

Nama Sekolah : SMA NEGERI 1 SAWAN Mata Pelajaran : FRONT OFFICE

Program Keahlian : AKOMODASI PERHOTELAN Kelas/Semester : XII/ 1

Alokasi Waktu : 3x 45 menit (1 pertemuan)

A. KOMPETENSI INTI

3. Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasitentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kajian matematikapada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.

4. Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kajian matematika

Menampilkan unjuk kerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.

Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

B. KOMPETENSI DASAR

4.1.1 Menangani check-inuntuk tamu individu C. INDIKATOR

4.1.1.1 Menyiapkan kelengkapan kerja reception (alat, bahan dan kelengkapan administrasi) 4.11.2 Menangani check-inuntuk tamu individu sesuai dengan standar operasional prosedur

(34)

D. TUJUAN PEMBELAJARAN

Setelah mempelajari materi ini, maka peserta didik diharapkan mampu:

50. Menyebutkan kelengkapan kerja reception 51. Menyebutkan jenis formulir

52. Mengkomunikasikan tentang Penanganan check-in tamu individu F. MATERI PEMBELAJARAN

1.1. Front office counter

Counter adalah meja panjang yang digunakan untuk menerima kedatangan tamu dan tempat menyimpan sebagian peralatan dan perlengkapan kantor depan.

1.2. Room rack/rak status kamar Dalam sistem operasional hotel semi otomatis, room rack berfungsi untuk mengetahui setiap saat status kamar, room rack ini disusun berdasarkan no kamar & lantai kamar, untuk mengetahui status kamar maka digunakan kode warna merah untuk kamar yang occupied (dihuni), serta diberi tanda kertas kecil (room rack slip/guest slip) yang akan diselipkan pada room rack untuk mengetahui data tamu yang menginap. Warna kuning menunjukkan kamar yang vacant dirty yang artinya kamar tersebut kosong dan masih kotor sehinga belum bisa dijual, warna bening untuk kamar yang bisa dijual atau available room. Status kamar lainnya seperti sleep out, out of order, occupied no luggage akan diberi tanda dengan menyelipkan slip/kertas kecil yang bertuliskan status SO (Sleep out), OOO (Out Of Order), OOS (Out of Service) atau ONL (Occupied No Luggage)

1.3. Information rack berguna untuk mengetahui nama tamu yang menginap di hotel, penyusunan rak ini berdasarkan alpabet nama tamu. Ketika ada tamu yang check in maka akan dibuatkan guest slip yang diselipkan pada room rack dan information rack. Rak ini biasanya terdapat di bagian telepon operator dan housekeeping/tata graha.

1.4. Reservation rack/rak pemesanan kamar berada di bagian reservasi, rak ini adalah tempat untuk menempatkan reservation slip, penyusunan rak ini berdasarkan tanggal kedatangan tamu menginap dihotel serta jenis tamu.

1.5. Key and Mail rack/rak kunci kamar dan surat Rak ini berfungsi untuk menyimpan kunci kamar dan pesan untuk tamu. Key & mail rack ini sudah jarang ditemukan pada hotel yang besar dan hotel yang menggunakan sistem komputer. Hal ini dikarenakan jarang digunakannya kunci pintu kamar manual, tetapi menggunakan kunci yang berbentuk kartu (key card/ving card) sehingga tidak memerlukan tempat khusus untuk menyimpannya. Begitu juga untuk penyimpanan surat atau pesan untuk tamu tidak memerlukan tempat khusus karena setiap ada pesan/surat untuk tamu akan dihubungi ke kamar atau diantar ke kamar.

(35)

1.3. Safe deposit box Safe deposit box/kotak tempat menyimpan barang berharga milik tamu seperti: passpor, dokumen, perhiasan, uang dll. Fasilitas penyimpanan ini tidak dikenakan biaya jika tamu tersebut menginap dihotel, apabila tidak menginap dihotel maka akan dikenakan biaya penyewaan yang besarnya tergantung dari lamanya penyewaan safe deposit box. Safe deposit box ini terletak tidak hanya di dekat counter Front Office tetapi umumnya juga tersedia didalam kamar.

1.4. Paging board adalah papan yang digunakan untuk mendapatkan tamu di sekitar lobby atau di restoran, apabila ada tamu yang mencarinya atau ada sambungan telepon untuknya, perlengkapan pendukung paging board yaitu bel yang berfungsi untuk menarik perhatian tamu.

1.5. Pigeon Hole Berguna untuk menyimpan surat/memo untuk internal hotel, segala surat yang didistribusikan ke bagian kantor depan akan disimpan di rak ini yang kemudian akan di baca oleh seluruh petugas kantor depan sebagai informasi terkini

1.6. Telephone.

Telepon berfungsi sebagai alat komunikasi bagi seluruh staf dalam hal berkoordinasi untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan tamu.

1.7. Fax machine/mesin fax

Fax merupakan salah satu alat komunikasi yang penting digunakan dihotel, karena pada masa sekarang ini media/alat bisnis yang paling sering digunakan dan relatif murah adalah dengan meggunakan mesin fax. Fax ini akan menerima salinan surat yang dikirim oleh si pengirim persis sama dengan surat yang dibuatnya.

Language focus

Study the following special expressions.

a. Handling Check-in

Welcome to our hotel, how may assist you, Madam?

May I help you, sir/madam?

How may I help you, sir/madam?

Do you have any reservation or no, Sir?

When is your departure date?

May I have your name, Madam?

How long would you like to stay?

What kind of room would you like, Sir?

Gambar

Tabel 4.3 Nilai Unjuk kerja Siklus I kompetensi dasar handling check-in peserta  didik kelas XII Perhotelan 1 SMK Negeri 1 Sawan Tahun Pelajaran 2021/2022
Tabel 4.4 Data Siklus I Unjuk kerja Kompetensi Dasar Handling check-in  Peserta didik Kelas XII Perhotelan 1 SMK Negeri 1 Sawan Tahun
Tabel 4.10 Nilai u Peserta didik Pada Kompetensi Dasar Handling Check- In  Kelas XII Perhotelan 1 SMK Negeri 1 Sawan Siklus II
Tabel 4.5 Nilai Unjuk kerja Siklus II kompetensi dasar handling check-in peserta  didik kelas XII Perhotelan 1 SMK Negeri 1 Sawan Tahun Pelajaran 2021/2022
+7

Referensi

Dokumen terkait

Dinas Pendidikan Kepemudaan dan Olahraga Kabupaten Buleleng tentang Pengelolaan Dana Bantuan Operasional Sekolah BOS.. Edi, Fandi Rosi

Memiliki dan mengomunikasikan secara tertulis tata tertib bagi tamu, anggota keluarga, masyarakat sekitar yang membantu pengelolaan homestay/pondok wisata untuk menjaga kebersihan,

Menurut Mulyasa 2012 mengemukakan bahwa secara operasional dalam kompetensi pedagogik kemampuan guru untuk mengelola pembelajaran menyangkut tiga fungsi yaitu, perencanaan menyangkut

Pengaruh Tingkat Perputaran Kas, Perputaran Kredit, Biaya Operasional Pendapatan Operasional Bopo, Kecukupan Modal Dan Jumlah Nasabah Terhadap Profitabilitas Studi Pada LPD Kabupaten

Pencatatan Laporan Keuangan Berbasis Standar Akuntansi Keuangan Entitas Tanpa Akuntabilitas Publik SAK ETAP pada Usaha Mikro Kecil Menengah UMKM di Bidang Jasa.. Universitas 17 Agustus

Pengaruh Non Performing Loan Npl, Loan To Deposit Ratio Ldr, Biaya Operasional Pendapatan Operasional Bopo, Spread Management Dan Tingkat Suku Bunga Terhadap Profitabilitas Pada Lpd Di

Dari sifat yang dimiliki tersebut menyebabkan CD mempunyai kemampuan untuk membentuk kompleks inklusi dengan cara menangkap molekul tamu yang masuk ke dalam rongga dari strukturnya,

No Pertanyaan STS TS KS S SS 1 Saya menyadari pentingnya Standar Akuntansi untuk meningkatkan kualitas informasi laporan keuangan yang dapat digunakan dalam pengembangan usaha 2