PERSEPSI WISATAWAN TERHADAP PARIWISATA OLAHRAGA DI WAHANA WISATA AIR TERJUN
JEMBONG DESA AMBENGAN KECAMATAN SUKASADA KABUPATEN BULELENG
OLEH
RIKO ALRIZAL SETIAWAN NIM : 1516011059
PRODI PENDIDIKAN JASMANI KESEHATAN DAN REKREASI J U R U S A N P E N D I D I K A N O L A H R A G A
FAKULTAS OLAHRAGA DAN KESEHATAN UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA
2022
ii
PERSEPSI WISATAWAN TERHADAP PARIWISATA OLAHRAGA DI WAHANA WISATA AIR TERJUN JEMBONG DESA AMBENGAN KECAMATAN
SUKASADA KABUPATEN BULELENG
SKRIPSI
Diajukan kepada
Universitas Pendidikan Ganesha
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan dalam Menyelesaikan Program Sarjana Pendidikan Jasmani Kesehatan dan Rekreasi
Oleh
Riko Alrizal Setiawan NIM 1516011059
PRODI PENDIDIKAN JASMANI KESEHATAN DAN REKREASI JURUSAN PENDIDIKAN OLAHRAGA
FAKULTAS OLAHRAGA DAN KESEHATAN UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA
SINGARAJA 2022
iii
SKRIPSI
DIAJUKAN UNTUK MELENGKAPI TUGAS DAN MEMENUHI SYARAT-SYARAT UNTUK MENCAPAI
GELAR SARJANA PENDIDIKAN
Menyetujui,
Singaraja, 30 September 2022
Pembimbing I, Pembimbing II,
Dr. H. Wahjoedi, M.Pd. Dr. Made Agus Wijaya, M.Pd.
NIP. 197001291994031002 NIP. 198008112008121001
iv
LEMBAR PERSETUJUAN DOSEN PENGUJI
Skripsi oleh Riko Alrizal Setiawan
Telah dipertahankan di depan dewan penguji Pada tanggal : 03 Oktober 2022
Dewan Penguji
Dr. H. Wahjoedi, M.Pd. (Ketua)
NIP. 197001291994031002
Dr. Made Agus Wijaya, S.Pd.,M.Pd. (Anggota)
NIP. 198008112008121001
Dr. I Gusti Lanang Agung Parwata, S.Pd.,M.Kes. (Anggota)
NIP. 196906061994121001
I Made Satyawan, S.Pd.,M.Pd. (Anggota)
NIP. 198206062008121002
v
LEMBAR PERSETUJUAN DAN PENGESAHAN PANITIA UJIAN SKRIPSI
Diterima oleh Panitia Ujian Fakultas Olahraga dan Kesehatan, Universitas Pendidikan Ganesha guna memenuhi syarat-syarat untuk mencapai gelar sarjana pendidikan.
Pada :
Hari : Kamis
Tanggal : 29 September 2022
Mengetahui,
Ketua Ujian
Dr. I Ketut Yoda, S.Pd.,M.Or.
NIP. 196805172001121001
Sekertaris Ujian
I Gede Suwiwa, S.Pd.,M.Pd.
NIP. 198511722008121001
Mengesahkan,
Dekan Fakultas Olahraga dan Kesehatan
I Ketut Budaya Astra, S.Pd.,M.Pd.
NIP. 196804081997031002
vi
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Persepsi Wisatawan terhadap Pariwisata Olahraga di Wahana Wisata Air Terjun Jembong Desa Ambengan Kecamatan Sukasada Kabupaten Buleleng”, Beserta seluruh isinya adalah benar-benar karya sendiri, dan saya tidak melakukan penjiplakan dan mengutip dengan cara-cara yang tidak sesuai dengan etika yang berlaku dalam bidang keilmuan. Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko dan sanksi yang dijatuhkan kepada saya apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran atas etika keilmuan dalam upaya saya ini, atau klaim terhadap keaslian karya saya ini.
Singaraja, 30 September 2022 Yang membuat pernyataan
Riko Alrizal Setiawan NIM. 1516011059
vii
KATA PERSEMBAHAN
Dengan segala puja dan puji syukur kehadapan Tuhan yang Maha Esa peneliti mempersembahkan skripsi ini kepada:
BAPAK dan IBU TERCINTA Sakijan & Mundari
“Terima kasih atas doa, motivasi, kasih sayang, dan segala bentuk pengorbanan tiada tara yang telah beliau berikan kepada peneliti sehingga dapat memberikan kebanggaan atas selesainya kewajiban ini, tetes keringat dan air matamu tak akan
aku kecewakan ”
SAUDARA
Prambudi Anton Zaenuri & From Ferik Febru Astutik
“Terima kasih atas doa dan dukungan selama ini, banyak hal yang dapat saya pelajari setelah engkau jauh pergi bekerja bagaimana menjadi seorang yang lebih
dewasa dalam hal pemikiran dan tindakan, semoga selalu diberikan yang terbaik untuk keluarga kecil mu Anton & keluarga”
KELUARGA BESAR
“Terima kasih kepada keluarga besar yang selalu memberikan doa dan dukungan sehingga saya bisa menyelesaikan tugas ini”
SAHABAT & TEMAN
“Terima kasih banyak untuk Yeni sebagai partner hidup yang mana telah memberikan doa dan dukungan selalu terhadap penulis serta kalian para sahabat
Bagus, Niko, Mbah Najib, Anggis, Faruq, Ibram, Aldino dan Ayu Rul setanah rantau bersama kalian selama di rantauan membuat semakin betah, dan juga teman-teman Angkatan PJKR’15 B yang tak bisa disebut satu per satu kalian luar
biasa telah menjadi keluarga di Bali ini, dan teman-teman yang ada di Jawa yang telah memberikan motivasi serta pertanyaan-pertanyaan kapan lulus yang
membuat semakin ingin menyelesaikan, karena Paidomu Semangatku!”
viii
ALMAMATER
Prodi Pendidikan Jasmani, Kesehatan, dan Rekreasi Jurusan Pendidikan Olahraga dan Kesehatan
Fakultas Olahraga dan Kesehatan Universitas Pendidikan Ganesha
Singaraja
ix
MOTTO
“KERAGUAN AKAN MENGHASILKAN KEGAGALAN, DAN KEYAKINAN AKAN MENDAPATKAN
KESUKSESAN”
(Riko Alrizal Setiawan)
x PRAKATA
Puji syukur peneliti panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat-Nya skripsi yang berjudul “Persepsi Wisatawan terhadap Pariwisata Olahraga di Wahana Wisata Air Terjun Jembong Desa Ambengan Kecamatan Sukasada Kabupaten Buleleng”.
Skripsi ini tersusun berkat dukungan, bimbingan serta saran berbagai pihak, oleh karena itu melalui kesempatan ini peneliti mengucapkan terima kasih yang sedalam- dalamnya kepada yang terhormat :
1. Prof. Dr. Nyoman Jampel, M.Pd., selaku Rektor Universitas Pendidikan Ganesha yang telah menerima dan memberikan kesempatan kepada peneliti untuk mengikuti proses pembelajaran dan kegiatan di Universitas Pendidikan Ganesha.
2. I Ketut Budaya Astra, S.Pd., M.Or., selaku Dekan Fakultas Olahraga dan Kesehatan Universitas Pendidikan Ganesha, yang telah menerima dan memberikan kesempatan peneliti mengikuti proses pembelajaran di Fakultas Olahraga dan Kesehatan.
3. I Made Satyawan, S.Pd., M.Pd., selaku Ketua Jurusan Pendidikan Olahraga, Fakultas Olahraga dan Kesehatan, yang telah menerima dan memberikan kesempatan peneliti mengikuti proses pembelajaran di Prodi Pendidikan Jasmani, Kesehatan dan Rekreasi sekaligus menjadi pembimbing skripsi.
4. I Gede Suwiwa, S.Pd., M.Pd., selaku ketua prodi di Pendidikan Jasmani, Kesehatan dan Rekreasi, yang telah memberikan dan mencarikan pembimbing akademik serta pembimbing dalam proses penyusunan skripsi.
5. I Gede Eka Budi Darmawan., sebagai Sekretaris Jurusan yang telah banyak membantu dalam mengurus administrasi dan kesiapan pada saat ujian.
xi
6. Dr. H. Wahjoedi, M.Pd., selaku pembimbing akademik & pembimbing I yang telah banyak memberikan dukungan, bimbingan, arahan, motivasi, dan petunjuk dalam menyelesaikan skripsi.
7. Dr. Made Agus Wijaya, S.Pd.,M.Pd. Selaku pembimbing II yang telah banyak membantu dalam penyelesaian masalah skripsi dan selalu memberikan motivasi.
8. Dosen di Prodi Pendidikan Jasmani, Kesehatan dan Rekreasi, yang selama ini telah banyak memberikan ilmu pengetahuan dan motivasi.
9. Staf Pegawai di Fakultas Olahraga dan Kesehatan, yang selama ini memberikan kemudahan dan kelancaran dalam administrasi skripsi ini.
10. Rekan-rekan mahasiswa Prodi Pendidikan Jasmani, Kesehatan dan Rekreasi yang telah banyak memberikan bantuan dan dukungan dalam penyusunan skripsi ini.
11. Ibu, Bapak, dan Saudara yang selalu memberikan doa dan semangat.
12. Semua pihak yang tidak mungkin saya sebutkan satu-persatu, yang juga telah banyak membantu kelancaran proses penelitian ini.
Singaraja, 30 September 2022
Peneli
xiii DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
PERETUJUAN PEMBIMBING ... iii
PERSETUJUAN PENGUJI ... iv
PRAKATA ... v
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... ix
DAFTAR GAMBAR ... x
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Identifikasi Masalah ... 7
1.3 Pembatasan Masalah ... 7
1.4 Rumusan Masalah ... 8
1.5 Tujuan Penelitian ... 8
1.6 Manfaat Penelitian ... 9
BAB II KAJIAN TEORI 2.1 Pariwisata Olahraga ... 11
2.2 Wahana Wisata Air Terjun Jembong (JWF) ... 17
2.3 Persepsi Wisatawan terhadap JWF ... 23
2.4 Kerangka Berpikir ... 30
2.5 Penelitian yang relevan ... 32
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian ... 34
xiv
3.2 Lokasi Penelitian ... 35
3.3 Definisi Operasional Variabel Penelitian ... 35
3.4 Populasi dan Sampel Penelitian ... 36
3.5 Teknik Pengumpulan Data ... 36
3.6 Teknik Analisis Data ... 38
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Penelitian ... 41
4.2 Hasil Pembahasan ... 44
BAB V PENUTUP 5.1 Simpulan ... 57
5.2 Saran ... 58 DAFTAR RUJUKAN
LAMPIRAN
xv
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Data pengguna wahana flying fox ... 20
Tabel 2.2 Data pengguna wahana trekking ... 21
Tabel 2.3 Data pengguna wahana kolam renang ... 22
Tabel 3.1 Kisi-kisi instrument ... 37
Tabel 3.2 Rubrik skor ... 38
Tabel 3.3 Contoh Penilaian bentuk checklist ... 39
Tabel 3.4 Konversi tingkat pencapaian skala 5 ... 40
Tabel 4.1 Responden menurut usia ... 43
Tabel 4.2 Responden menurut jenis kelamin ... 44
Tabel 4.3 Sumber informasi wisata JWF & tujuan berkunjung ... 44
Tabel 4.4 Persepsi sarana prasarana kolam renang ... 46
Tabel 4.5 Persepsi sarana prasarana flying fox ... 47
Tabel 4.6 Persepsi sarana prasarana trekking ... 49
Tabel 4.7 Persepsi wisata terhadap keunikan wahana kolam renang ... 51
Tabel 4.8 Persepsi wisata terhadap keunikan wahana flying fox ... 52
Tabel 4.9 Persepsi wisata terhadap keunikan wahana trekking ... 53
Tabel 4.10 Jenis layanan wisata di JWF ... 54
Tabel 4.11 Persepsi wisatawan terhadap pengelolaan JWF ... 59
xvi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kolam renang ... 2 Gambar 2.1 Flying fox ... 19 Gambar 2.2 Trekking ... 20
