iii
DAFTAR ISI
Halaman ABSTRAK
ABSTRACT
KATA PENGANTAR ... i
DAFTAR ISI …...……….. iii
DAFTAR LAMPIRAN ... v
DAFTAR GAMBAR ... vi
DAFTAR TABEL ... vii
PENDAHULUAN ... 1
BAB I TINJAUAN PUSTAKA ... 4
1.1. PINANG (Areca catechu L.) ... 4
1.1.1. Klasifikasii ...………...……... 4
1.1.2. Nama Simplisia dan Nama Umum ... 4
1.1.3. Deskripsi Tanaman………... 5
1.1.5. Kandungan kimia... 6
1.1.6. Kegunaan...…………...………...…….... 6
1.2. Flavonoid...………....………...……... 7
1.3. Kuersetin... 10
1.4. Metode Ekstraksi ... 11
1.5. Fraksinasi ... 12
1.5.1. Ekstraksi Cair-cair... 12
1.5.2. Kromatografi Lapis Tipis (KLT)... 13
1.6. Spektrofotometri UV-Sinar Tampak... 15
II METODOLOGI PENELITIAN ... 17
III BAHAN DAN ALAT ... 20
3.1. Bahan ... 20
3.2. Alat ... 20
IV PROSEDUR PENELITIAN ... 21
4.1. Penyiapan Bahan ... 21
4.1.1. Pengimpulan Bahan ... 21
4.1.2. Determinasi ... 21
4.1.3. Pengolahan bahan dan Pembuatan Simplisia Segar ... 21
4.2. Pemeriksaan Makroskopik dan Mikroskopik... 22
4.2.1. Pemeriksaan Makroskopik... 22
4.2.2. Pemeriksaan Mikroskopik... 22
4.3. Penapisan fitokimia... 22
4. 3.1.Pemeriksaan alkaloid... 22
4.3.2. Pemeriksaan Tanin... 23
4.3.3. Pemeriksaan Flavonid ... 23
4.3.4. Pemeriksaan Kuinon ... 23
4.3.5. Pemeriksaan saponin... 23
repository.unisba.ac.id
iv
4.3.6. Pemeriksaan steroid dan triterpenoid...………..……... 24
4.3.7. Pemeriksaan monoterpen dan seskuiterpen………... 24
4.3.8. Pemeriksaan Polifenoloat ………..………... 24
4.4. Pengujian parameter standar simplisia dan Ekstrak……..………… 24
4.4.1. Penetapan susut Pengeringan... 25
4.4.2. Penetapan Kadar Air ... 25
4.4.3. Penetapan kadar Abu Total... 26
4.4.4. Penetapan kadar abu tidak larut asam... 27
4.4.5. Penetapan kadar abu larut air... 27
4.4.6. Penetapan bobot Jenis ... 28
4.4.7. Penetapan kadar sari larut Air... 28
4.4.8. Penetapan kadar sari larut etanol ... 29
4.4.9. Uji Organoleptik ... 29
4.5. Ekstraksi ………..………...…………... 30
4.6. Pemekatan Ekstrak ... 30
4.7. Hidrolisis Ekstrak ... 30
4.8. Fraksinasi ... 31
4.8.1. Ekstraksi cair-cair... 31
4.8.2. Kromatrografi Lapis Tipis ... 31
4.9. Spektrofotometri UV- Sinar Tampak... 31
4.10. Analisis Data ... 32
V HASIL DAN PEMBAHASAN ... 33
5.1. Pengumpulan Bahan danDeterminasi ...………... 33
5.2. Perlakuan Terhadap Bahan Tanaman ………... 33
5.3. Pemeriksaan Makroskopik ...……… 34
5.4. Pemeriksaan Mikroskopik …………...……… 34
5.5. Penapisan Fitokimia ... 35
5.6. Parameter Standar ... 36
5.6.1. Parameter standar spesifik …...………... 36
5.6.2. Parameter Non spesipik…...………...……… 38
5.7. Ekstraksi dan Pemekatan Ekstrak ... 40
5.8. Fraksinasi ... 41
5.9. Pemantauan Kromatografi Lapis Tipis ... 42
5.10. Penetapan kadar Flavonoid Total ... 42
5.11. Analisis Data ... 43
VI KESIMPULAN DAN SARAN ... 44
6.1. Kesimpulan ... 44
6.2. Saran ... 44
DAFTAR PUSTAKA ………... 45
LAMPIRAN ………...… 48
repository.unisba.ac.id
