Disusun oleh : SURYANA,S.Pd
WUJUD ZAT
(MATERI) DAN
PERUBAHANNYA
ILMU PENGETAHUAN ALAM DAN SOSIAL (IPAS)
KELAS 4
K a t a P e n g a n t a r
S e l a m a t d a t a n g d a l a m m o d u l b a h a n a j a r y a n g k a m i p e r s e m b a h k a n k h u s u s u n t u k p a r a s i s w a S D k e l a s 4 ! M o d u l i n i b e r t u j u a n u n t u k m e m b a n t u k a l i a n m e m a h a m i k o n s e p - k o n s e p d a s a r s e p u t a r " Z a t d a n P e r u b a h a n n y a " d e n g a n c a r a y a n g m e n y e n a n g k a n d a n i n t e r a k t i f .
P e m a h a m a n t e n t a n g m a t e r i i n i s a n g a t p e n t i n g , k a r e n a a k a n m e m b a n t u k a l i a n m e m a h a m i d u n i a s e k i t a r d a n p e r u b a h a n - p e r u b a h a n y a n g t e r j a d i d i d a l a m n y a .
D a l a m m o d u l i n i , k a l i a n a k a n d i a j a k u n t u k m e n j e l a j a h i b e r b a g a i a s p e k y a n g b e r k a i t a n d e n g a n z a t , m u l a i d a r i d e f i n i s i d a s a r h i n g g a p e n g e n a l a n t e n t a n g b e r b a g a i p e r u b a h a n y a n g d a p a t t e r j a d i p a d a z a t . K a m i t e l a h m e r a n c a n g m o d u l i n i d e n g a n p e n u h p e r h a t i a n a g a r s e s u a i d e n g a n
t i n g k a t p e m a h a m a n k e l a s 4 S D . S e l a i n i t u , k a m i j u g a t e l a h m e n y e r t a k a n b e r b a g a i i l u s t r a s i , c o n t o h , d a n l a t i h a n s o a l u n t u k m e m a s t i k a n b a h w a k a l i a n d a p a t m e m a h a m i d a n m e n g u a s a i m a t e r i d e n g a n b a i k .
K a m i i n g i n m e n g u c a p k a n t e r i m a k a s i h k e p a d a p a r a g u r u d a n p e n g a j a r y a n g t e l a h m e m b e r i k a n p a n d u a n d a n m a s u k a n b e r h a r g a d a l a m
p e n g e m b a n g a n m o d u l i n i . M o d u l i n i t i d a k a k a n m e n j a d i k e n y a t a a n t a n p a k o n t r i b u s i m e r e k a .
K a m i b e r h a r a p m o d u l i n i a k a n m e n j a d i a l a t b a n t u y a n g b e r m a n f a a t d a l a m p r o s e s p e m b e l a j a r a n k a l i a n . S e l a m a t b e l a j a r , d a n j a n g a n r a g u u n t u k b e r t a n y a k e p a d a g u r u a t a u o r a n g t u a j i k a a d a h a l y a n g t i d a k k a l i a n p a h a m i . S e m o g a m o d u l i n i d a p a t m e m b e r i k a n w a w a s a n y a n g b e r h a r g a d a n m e m i c u m i n a t k a l i a n d a l a m m e m a h a m i d u n i a " Z a t d a n P e r u b a h a n n y a . "
S e l a m a t b e l a j a r !
Daftar Isi
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
TUJUAN PEMBELAJARAN
MATERI DAN KARAKTERISTIKNYA
JENIS-JENIS WUJUD DAN KARAKTERISTIKNYA
PERUBAHAN WUJUD DAN PENERAPAN DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI
i
ii
1
1
2
4
KESIMPULAN 10
Mempunyai Massa: Setiap zat memiliki massa, yang berarti setiap benda memiliki
"berat"nya sendiri. Massa adalah banyaknya materi yang ada dalam suatu benda. Ketika kita mengukur massa, kita menentukan seberapa banyak zat yang ada di dalam benda tersebut.
Mengisi Ruang: Zat atau materi juga menempati ruang. Ini berarti bahwa zat memenuhi tempat di sekitarnya. Misalnya, ketika kamu memegang pensil, pensil itu mengisi ruang di tanganmu.
URAIAN MATERI
Unit 1: Materi, Massa, dan Volume A. Pengertian Zat
Tahukah kamu apa itu zat? Zat, atau sering disebut sebagai materi, adalah segala sesuatu yang ada di sekitar kita. Semua benda, mulai dari benda hidup seperti manusia, hewan, tumbuhan, hingga benda mati seperti pensil, buku, dan bahkan udara, semuanya adalah zat.
Ada dua ciri yang membuat sesuatu menjadi zat atau materi:
1.
2.
B. Massa
Mari kita bahas lebih lanjut tentang massa. Massa adalah salah satu cara untuk mengukur seberapa "berat" atau "ringan" suatu benda. Setiap benda memiliki massa yang berbeda.
Sebagai contoh, pegang sebuah pensil di tangan kananmu dan sebuah buku di tangan kirimu. Apa yang kamu rasakan? Apakah buku terasa lebih berat dari pensil? Itu benar! Buku memiliki massa yang lebih besar daripada pensil, itulah sebabnya kamu merasa lebih berat saat memegangnya.
massa benda dipengaruhi oleh banyaknya zat atau materi dalam suatu satuan
Massa adalah besaran yang membantu kita memahami seberapa banyak materi yang terdapat dalam suatu benda. Massa benda dapat diukur dengan timbangan atau neraca.
Ketika kita mengukur massa, kita sering menggunakan satuan kilogram atau gram.
Menjelaskan zat (materi) beserta karakteristiknya
Menjelaskan karakteristik wujud zat dan membandingkannya.
Menjelaskan perubahan wujud zat
TUJUAN PEMBELAJARAN:
c. Volume
Selain memiliki massa, ciri lain yang sangat penting dari zat atau materi adalah kemampuan mereka untuk menempati ruang atau memiliki volume. Volume adalah ukuran seberapa banyak ruang atau tempat yang ditempati oleh suatu zat atau benda. Mari kita ingat kembali tentang volume dan bagaimana kita mengukurnya.
Dalam gambar di bawah ini, kita memiliki tiga jenis minuman kemasan yang berbeda. Perhatikan bahwa setiap minuman kemasan memiliki volume yang berbeda. Sekarang, coba tuliskan volume masing-masing minuman kemasan berikut!
Coba perhatikan volume yang tertera pada ketiga minuman kemasan di atas!
Setiap kemasan minuman, memiliki volume yang berbeda. kita bisa melihat bahwa setiap jenis zat atau materi memerlukan ruang atau tempat untuk berada. Contoh lainnya adalah saat kita memiliki sebotol air di dalam gelas. Air yang ada di dalam gelas mengisi ruang di dalam gelas tersebut. Jadi, ukuran ruang yang ditempati oleh suatu benda atau zat disebut sebagai "volume."
800 ml
250 ml 500 ml
Padat: Zat padat memiliki volume tetap dan bentuk tertentu. Partikel-partikel zat padat terkemas rapat dan tidak memiliki gerakan translasi yang signifikan.
Cair: Zat cair memiliki volume tetap, tetapi tidak memiliki bentuk tertentu.
Partikel-partikel zat cair lebih bergerak bebas dan dapat mengalir.
Gas: Zat gas tidak memiliki volume tetap atau bentuk tertentu. Partikel-partikel zat gas memiliki energi kinetik yang tinggi, bergerak secara acak, dan jarak antar partikelnya besar.
Bentuk Tetap: Zat padat memiliki bentuk yang tetap. Mereka mempertahankan bentuk mereka bahkan jika diletakkan dalam wadah yang berbeda.
Volume Tetap: Volume zat padat juga tetap. Ini berarti volume zat padat tidak berubah meskipun ditempatkan dalam wadah yang berbeda.
Partikel-padat Teratur: Partikel dalam zat padat teratur dan terkemas rapat.
Mereka bergetar pada tempat mereka dan memiliki urutan teratur.
Bentuk Tidak Tetap: Zat cair tidak memiliki bentuk tertentu dan dapat mengalir ke wadah yang berbeda.
Volume Tetap: Seperti zat padat, zat cair memiliki volume tetap. Volume tidak berubah meskipun mereka diubah menjadi wadah yang berbeda.
Partikel Bergerak Bebas: Partikel dalam zat cair memiliki gerakan translasi yang lebih bebas dibandingkan dengan zat padat. Mereka dapat mengalir satu sama lain.
Bentuk dan Volume Tidak Tetap: Zat gas tidak memiliki bentuk dan volume yang tetap. Mereka akan mengisi wadah di mana pun mereka ditempatkan.
Partikel Bergerak dengan Cepat: Partikel dalam zat gas memiliki energi kinetik yang tinggi dan bergerak dengan cepat dalam berbagai arah. Mereka memiliki jarak antar partikel yang besar.
Identifikasi beberapa contoh zat padat, cair, dan gas dalam kehidupan sehari- hari.
Jelaskan karakteristik masing-masing jenis wujud zat.
Bagaimana perubahan wujud zat ini berdampak dalam aktivitas sehari-hari dan dalam ilmu pengetahuan?
Unit 2 Wujud Zat dan Karakteristiknya 1 Jenis-Jenis Wujud Zat
Wujud zat merujuk pada bentuk fisik zat yang dapat berubah tanpa mengubah identitas kimia dari zat tersebut. Ada beberapa jenis wujud zat utama, termasuk:
1.
2.
3.
2. Karakteristik Zat Padat
Mari kita jelajahi karakteristik utama zat padat:
3. Karakteristik Zat Cair
Mari kita jelajahi karakteristik utama zat cair:
4. Karakteristik Zat Gas
Mari kita jelajahi karakteristik utama zat gas:
5. Tugas Interaktif 1.
2.
3.
Penurunan suhu adalah faktor utama yang menyebabkan pembekuan. Ketika suhu turun di bawah titik beku suatu zat, zat tersebut akan mulai membeku.
Tekanan dapat memengaruhi titik beku suatu zat. Dalam beberapa situasi, tekanan tinggi dapat memungkinkan zat tetap cair di suhu yang lebih rendah daripada yang seharusnya membeku. Pengadukan atau pergerakan zat juga dapat mempengaruhi proses pembekuan.
Salah satu contoh penerapan paling sederhana dari perubahan wujud menjadi padat adalah pembuatan es batu. Air (cairan) dimasukkan ke dalam cetakan es dan dibiarkan dalam freezer. Akibat suhu yang sangat rendah, air berubah menjadi es (padat).
Dalam kehidupan sehari-hari, kita menggunakan pembekuan untuk
menyimpan makanan. Dengan mengefisien mendinginkan dan membekukan makanan, kita dapat memperpanjang umur simpannya.
Proses pembuatan es krim melibatkan pembekuan. Campuran bahan-bahan es krim dicairkan dan kemudian dibekukan menjadi bentuk padat yang lezat.
Identifikasi beberapa contoh di mana membeku merupakan perubahan wujud yang penting dalam kehidupan sehari-hari.
Jelaskan bagaimana suhu dan tekanan memengaruhi proses pembekuan.
Apa manfaat penerapan perubahan wujud menjadi padat (membeku) dalam kehidupan sehari-hari?
Unit 3
PERUBAHAN WUJUD
1. Perubahan Wujud Membeku a. Definisi Membeku
Membeku adalah perubahan wujud zat dari cairan (biasanya air) menjadi padat. Ini terjadi ketika suhu turun di bawah titik beku zat tersebut.
b. Faktor Penyebab Membeku 1. Suhu Rendah
2. Tekanan dan Pengadukan
c. Penerapan dalam Kehidupan Sehari-hari 1. Membuat Es Batu
2. Simpanan Makanan di Dalam Freezer
3. Pembuatan Es Krim
Tugas 1.
2.
3.
Kenaikan suhu adalah faktor utama yang menyebabkan perubahan wujud dari padat menjadi cair. Ketika suhu mencapai atau melewati titik lebur suatu zat, zat tersebut akan mulai mencair.
Meskipun suhu adalah faktor utama, tekanan juga dapat memengaruhi titik lebur zat. Tekanan tinggi dapat memengaruhi suhu titik lebur, membuatnya lebih rendah daripada yang seharusnya.
Membuat Minuman segar
Salah satu contoh penerapan paling sederhana dari perubahan wujud menjadi cair adalah saat kita membuat minuman segar . Ketika kita menuangkan es ke air suhu hnormal atau hangat di dalam gelas. maka es batu akan meleleh sehingga mendinginkan minuman, sehingga akan terasa segar disaat cuaca panas.
Dalam memasak, kita menggunakan mencair untuk mengubah bahan seperti mentega, gula, atau cokelat menjadi cairan sebelum mencampurkannya dalam berbagai hidangan.
Air panas digunakan untuk membersihkan berbagai permukaan dan pakaian.
Ketika air panas bersentuhan dengan kotoran atau noda, itu membantu mencairnya dan membuatnya lebih mudah dibersihkan.
Identifikasi beberapa contoh di mana mencair merupakan perubahan wujud yang penting dalam kehidupan sehari-hari.
Jelaskan bagaimana suhu, penambahan energi panas, dan tekanan memengaruhi proses mencair.
Apa manfaat penerapan perubahan wujud menjadi cair dalam kehidupan sehari-hari?
2. Perubahan Wujud - Mencair a. Definisi Mencair
Mencair adalah perubahan wujud zat dari bentuk padat menjadi cairan. Ini terjadi ketika suhu naik di atas titik lebur zat tersebut.
b. Faktor Penyebab Mencair 1. Suhu Tinggi
2. Tekanan
c. Penerapan dalam Kehidupan Sehari-hari 1.
2. Memasak Makanan di Dapur
3. Pembersihan dengan Air Panas
d. Tugas Interaktif 1.
2.
3.
Kenaikan suhu adalah faktor utama yang menyebabkan perubahan wujud dari cairan menjadi gas. Ketika suhu mencapai atau melewati titik didih zat
tersebut, cairan akan mulai menguap.
Penambahan energi panas ke cairan juga dapat mempercepat proses
menguap. Dalam hal ini, energi panas membantu memecah ikatan antarmolekul dalam cairan sehingga mereka dapat beralih ke fase gas.
Permukaan luas atau area kontak dengan udara juga dapat
Proses pengeringan pakaian di bawah sinar matahari memanfaatkan
penguapan. Sinar matahari membantu meningkatkan suhu dan mempercepat penguapan air dari pakaian yang basah.
Saat kita memasak makanan dengan cara mengukus , proses penguapan air saat air mendidih mengubah air menjadi uap panas. uap Ini akan memasak makanan dan membuatnya matang.
Sistem pendingin udara di rumah atau mobil menggunakan proses penguapan untuk mendinginkan udara. Ketika udara panas melewati pendingin udara, air di dalamnya menguap, mengambil panas dari udara, dan mendinginkannya sebelum dilepaskan kembali.
Identifikasi beberapa contoh di mana menguap merupakan perubahan wujud yang penting dalam kehidupan sehari-hari.
Jelaskan bagaimana suhu, penambahan energi panas, dan permukaan luas memengaruhi proses menguap.
Bagaimana kita bisa memanfaatkan proses menguap dalam berbagai aspek kehidupan sehari-hari?
3. Perubahan Wujud - Menguap a. Definisi Menguap
Menguap adalah perubahan wujud zat dari cairan menjadi gas. Ini terjadi ketika suhu zat tersebut mencapai atau melewati titik didih.
b. Faktor Penyebab Menguap 1. Suhu Tinggi
2. Penambahan Energi Panas
3. Permukaan Luas
memengaruhi tingkat penguapan. Semakin besar permukaan kontak, semakin cepat zat tersebut akan menguap.
c. Penerapan dalam Kehidupan Sehari-hari 1. Pakaian Kering dengan Cepat
2. Pemasakan dengan cara pengukusan
3. Penerapan Pendingin Udara
d. Tugas Interaktif 1.
2.
3.
Penurunan suhu adalah faktor utama yang menyebabkan perubahan wujud dari gas menjadi cairan. Ketika suhu zat turun di bawah titik embun, uap dalam gas mulai mengembun dan berubah menjadi cairan.
Kelembaban udara juga memengaruhi proses mengembun. Udara yang jenuh dengan uap air lebih cenderung mengembun ketika suhu turun, sementara udara kering memiliki tingkat mengembun yang lebih rendah.
Ketika uap air dalam udara bersentuhan dengan permukaan yang dingin, uap tersebut kehilangan energi panas dan mengembun menjadi cairan. Ini sering terjadi di permukaan benda-benda seperti rumput, kaca, dan permukaan kendaraan pada pagi hari.
Salah satu contoh paling umum dari proses mengembun adalah saat kita melihat embun yang terbentuk pada jendela di pagi hari. Udara yang dingin di luar mengakibatkan uap air di udara mengembun pada permukaan jendela yang lebih dingin
Saat kita memasukkan makanan yang panas ke dalam freezer, uap air dalam udara yang ada di dalam freezer dapat mengembun dan membentuk lapisan es pada makanan dan permukaan freezer.
Proses mengembun juga penting dalam kehutanan. Tanaman dan pepohonan menggunakan embun yang terbentuk di daun dan ranting sebagai sumber air, terutama di daerah dengan sedikit hujan.
Identifikasi beberapa contoh di mana mengembun merupakan perubahan wujud yang penting dalam kehidupan sehari-hari.
Jelaskan bagaimana penurunan suhu, kelembaban udara, dan permukaan dingin memengaruhi proses mengembun.
Bagaimana proses mengembun dapat dimanfaatkan dalam berbagai aspek kehidupan sehari-hari?
4. Perubahan Wujud - Mengembun a. Definisi Mengembun
Mengembun adalah perubahan wujud zat dari uap atau gas menjadi cairan. Ini terjadi ketika suhu turun di bawah titik embun.
b. Faktor Penyebab Mengembun 1. Penurunan Suhu
2. Kelembaban Udara
3. Permukaan Dingin
c. Penerapan dalam Kehidupan Sehari-hari 1. Mengembun di Jendela
2. Pembekuan di Dapur
3. Penerapan di Kehutanan
d. Tugas Interaktif 1.
2.
3.
Penyubliman terjadi ketika suhu padatan mencapai atau melewati titik
sublimasi zat tersebut. Pada suhu ini, zat padat langsung berubah menjadi gas.
Tekanan rendah dapat memengaruhi titik sublimasi zat. Pada tekanan rendah, beberapa zat dapat menyublim pada suhu yang lebih rendah daripada pada tekanan normal.
Es kering digunakan dalam industri hiburan untuk menciptakan efek visual yang dramatis. Ketika es kering diletakkan dalam air panas, ia langsung
menyublim, menciptakan kabut putih yang menarik. Ini sering digunakan dalam konser, pertunjukan panggung, dan film.
Proses pemisahan campuran seperti sublimasi digunakan dalam berbagai industri, termasuk farmasi dan kimia. Contohnya, pemisahan komponen tertentu dari campuran melalui sublimasi.
pada pengharum ruangan proses menguapnya padatan pengharum menjadi uap , sehingga kita bisa merasakan aroma ruangan yang harum dan segar
Identifikasi beberapa contoh di mana sublimasi merupakan perubahan wujud yang penting dalam kehidupan sehari-hari.
Jelaskan bagaimana suhu dan tekanan memengaruhi proses sublimasi.
Bagaimana proses sublimasi dapat dimanfaatkan dalam berbagai aspek kehidupan sehari-hari?
5. Perubahan Wujud - Menyublim a. Definisi Menyublim
Menyublim adalah perubahan wujud zat dari padat langsung menjadi gas tanpa melalui wujud cair. Ini terjadi ketika zat tersebut dipanaskan hingga melampaui titik sublimasi.
b. Faktor Penyebab Menyublim 1. Suhu Tinggi
2. Tekanan Rendah
c. Penerapan dalam Kehidupan Sehari-hari 1. Efek Visual dalam Presentasi atau Pertunjukan
2. Pemisahan Campuran
3. pengharum ruangan
d.Tugas Interaktif 1.
2.
3.
Penyebab utama dari deposisi adalah suhu rendah. Ketika suhu gas turun di bawah titik deposisi zat, gas tersebut langsung berubah menjadi padatan.
Kelembaban udara dan tekanan juga memengaruhi proses deposisi. Udara yang jenuh dengan uap air cenderung lebih memperlambat proses deposisi dibandingkan dengan udara yang kering.
Peralatan dalam Laboratorium
Proses deposisi digunakan dalam berbagai eksperimen laboratorium.
Contohnya, dalam pembuatan sampel padat dari gas untuk analisis kimia.
Pada industri makanan, deposisi digunakan dalam pembekuan pangan. Ketika makanan seperti sayuran atau daging dibekukan, uap air pada makanan
berubah langsung menjadi es.
Proses deposisi adalah bagian penting dari pembentukan kristal es salju. Ketika uap air mengalami deposisi langsung menjadi es pada suhu yang sangat
rendah, kita mendapatkan hujan salju.
Identifikasi beberapa contoh di mana deposisi merupakan perubahan wujud yang penting dalam kehidupan sehari-hari.
Jelaskan bagaimana suhu, kelembaban, dan tekanan memengaruhi proses deposisi.
Bagaimana proses deposisi dapat dimanfaatkan dalam berbagai aspek kehidupan sehari-hari?
6. Perubahan Wujud - Deposisi a. Definisi Deposisi
Deposisi adalah perubahan wujud zat dari gas langsung menjadi padat tanpa melalui wujud cair. Ini terjadi ketika suhu zat tersebut turun di bawah titik deposisi.
b. Faktor Penyebab Deposisi 1. Suhu Rendah
2. Kelembaban dan Tekanan
c. Penerapan dalam Kehidupan Sehari-hari 1.
2. Aplikasi dalam Pembekuan Pangan
3. Formasi Salju
d. Tugas Interaktif 1.
2.
3.
Perubahan Wujud Zat: Perubahan wujud zat adalah perubahan dalam bentuk fisik zat tanpa mengubah identitas kimianya. Ada lima perubahan wujud utama: mencair, menguap, mengembun, menyublim, dan deposisi.
Faktor Penyebab: Faktor-faktor seperti suhu, tekanan, kelembaban, dan penambahan atau pengurangan energi panas memengaruhi perubahan wujud zat. Suhu adalah faktor utama yang memainkan peran dalam semua jenis perubahan wujud.
Aplikasi dalam Kehidupan Sehari-hari: Perubahan wujud zat memiliki beragam aplikasi dalam kehidupan sehari-hari. Ini mencakup pemasakan makanan, pembuatan es krim, penggunaan pendingin udara, pembekuan makanan, pembentukan awan dan cuaca, pembersihan, eksperimen laboratorium, dan banyak lagi.
Peran dalam Ilmu Pengetahuan dan Industri: Perubahan wujud zat tidak hanya penting dalam kehidupan sehari-hari, tetapi juga memegang peranan kunci dalam berbagai bidang ilmu pengetahuan dan industri. Ini termasuk kimia, fisika, meteorologi, farmasi, makanan, dan banyak lagi.
Pentingnya Pemahaman: Pemahaman konsep perubahan wujud zat adalah kunci untuk mengatasi berbagai situasi sehari-hari dan mengejar karier di berbagai bidang ilmu pengetahuan dan industri. Dalam kehidupan sehari-hari, pengetahuan tentang perubahan wujud zat membantu kita memahami
fenomena di sekitar kita dan memanfaatkannya secara bijak, dari memasak makanan hingga menjelaskan fenomena cuaca dan pemisahan komponen dalam industri. Pemahaman ini juga memungkinkan kita untuk membuat
keputusan yang lebih cerdas dan memecahkan masalah dalam berbagai situasi.
KESIMPULAN
Dari pemaparan materi-materi di atas yang mencakup perubahan wujud zat (mencair, menguap, mengembun, menyublim, deposisi), dapat disimpulkan beberapa poin penting:
1.
2.
3.
4.
5.
