1
ب هشیيآ ٌایگ ي نایوس ٍواد تازثا اُىت ٍ
نآ بیکزت ي یی دزکلمع زب اَ
ٍجًج داژو زو یتشًگ یاَ
سار 303
یزیذع مىبش ،1
ٌداساقآ اسزیم یلع
2
1 - ذؿسا یػبٌؿسبک یَجـًاد
ِیهٍسا ُبگـًاد یصسٍبـک ُذکـًاد
2 - یولػ تئیّ َضػ
ِیهٍسا ُبگـًاد یصسٍبـک ُذکـًاد
[email protected]:لَئؼه ُذٌؼیًَ*
ٍصلاخ قیقحت يیا سد شیثأت
ِجَج دشکلوػ شث ییٍساد ُبیگ ٍد یبّ
ِث .تفشگ ساشق ِؼلبغه دسَه یتؿَگ
سَظٌه يیوّ
200 عاس( شً ُصٍس کی یتؿَگ ِجَج ِؼغق 308
بث یفدبصت لاهبک حشع تلبق سد ) 4
ٍ سبویت
5 داذؼت ٍ ساشکت 10
ِث ماذک شّ يـیٍآ ٍ ىبیًص ییٍساد ىبّبیگ .تفشگ مبجًا ساشکت شّ سد ِجَج ِؼغق
شیدبقه 5 / 0
ٍآ ٍ ىبیًص طَلخه تسَص ِث ٍ ذصسد ساذقه ِث یٍبؼه سَع ِث يـی
5 / 0 سد ذص ذّبؿ ُشیج ِث
ذًذؿ ِفبضا بیَػ ِلبجٌک ٍ تسر ِیبپ شث ُذؿ ِلَهشف داد ىبـً ُذهآ تػد ِث جیبتً .
ثبت ی ش ت ی سبو بهصآ ی ـ ی شث
صبغآ ُسٍد سد کاسَخ فشصه ی
ي ( 1 - 21 گصٍس ی
ٌؼه ) ی د سا ً ی تؼ ( 05 / p>0 . ) لبح سد ی
ٌؼه تٍبفت ِک ی
ساد ی
اضفا شث ی ؾ بپ ٍ ذؿس ُسٍد سد ىصٍ
ی
ًب ی ( 22 - 42 گصٍس ی ( ُسٍد لک ٍ ) 1
- 42 گصٍس ی ) ی تفب ذؿ ( 05 / 0 p<
.) ِث
َع س ی ت ،ِک ی سبو
ٍآ ی
،يـ شتوک ی ي اضفا ی ؾ بقه سد اس ًِاصٍس ىصٍ
ی
ِؼ قث بث ی
ِ ت ی سبو بّ
ی بهصآ ی ـ ی .تؿاد تٍبفت
ٌؼه ی ساد ی ث ی ي ت مبوت ی سبو بّ
ی بهصآ ی ـ ی اشث ی شض ی ت ذجت ی ل بّ ُسٍد سد ،کاسَخ ی
صبغآ ی ي ( 1 - 21 یگصٍس )
گصٍس ی
، بپ ٍ ذؿس ی
ًب ی ( 22 - 42 یگصٍس ( ُسٍد لک ٍ ) 1
- 42 گصٍس ی (ذؿ ُذّبـه ) p<0.05
.)
یدیلک تاملک :
يـیٍآ ،ىبیًص ،یتؿَگ یبّ ِجَج
ٍمدقم یبّ کیتَیث یتًآ
دٍذح یاشث ذؿس کشحه 50
ُدبفتػا بّ سَـک شیبػ ٍ بکیشهآ ُذحته تلبیا سد سَیع ٍ ماد تؼٌص سد لبػ یه
ذؿ ( 8 ) شـتٌه يیلکیبػاشتت شیظً ذؿس کشحه یبّ کیتَیث یتًآ ِث بّ یشتکبث تهٍبقه طبجتسا دسَه سد ،ییبّ ؽساضگ ىآ صا غپ .
ذؿ ( 4 ).
صا لجق بت بپٍسا ِیدبحتا ِثَصه قجع لیلاد يیوّ ِث 2013
کیتَیث یتًآ عًَ شّ فشصه ه تؼیبث یه ماد کاسَخ سد
دٍذح
بث ٍ ُذؿ یًبهسد ذصبقه ِث صَجه
دشیگ مبجًا یکؿضپهاد (
7 ) سد سَیع ُشیج سد بّ کیتَیث یتًآ صا ُدبفتػا تیدٍذحه بی فزح .
ِث ِقلاػ تیَقت تجَه بیًد طبقً صا یسبیؼث صا یضؼث فذّ يیا ِث لیً یاشث .تػا ُذؿ ییازغ داَه صا ٌِیْث ُدبفتػا
یًدٍضفا یبّ
یج سد ُدبفتػا یاشث ) بّ کیًطَتیف ( بّ ىآ ُسبصػ بی ییٍساد ىبّبیگ لیجق صا یکاسَخ .ذًدشک اذیپ یدبصتقا ؽصسا سَیع ُش
یًدٍضفا
یّبگـیبهصآ ظیاشؿ سد اس یثٍشکیه ذض فاَخ صا یؼیػٍ فیع کیًطَتیف یکاسَخ یبّ
دساَه صا یسبیؼث سد ٍ ُداد ىبـً دَخ صا
بفتػا بث سَیع دشکلوػ دَجْث تػا ُذؿ تجث ُشیج سد بًْآ صا ُد
( 8 ) .
2
شير ي داًم اَ
ای ي بهصآ ی ؾ قحت ضکشه سد ی
تبق صسٍبـک ُذکـًاد ی
هٍسا ُبگـًاد ی
ِ بپ سد یی ض لبػ 1393 ػسشث تْج ی
گ ٍد تاشثا ی
ُب
ٍساد یی
ٍآ ی يـ
ًص ًِاد ٍ ی ىب بٌْت ِث یی کشت ٍ ی ج ی بّ ِجَج دشکلوػ شث بّ ىآ صا ی
تؿَگ ی صبغآ ُسٍد سد ی
ي بهصآ .تفشگ مبجًا ی
ؾ سد
تلبق ی ک فدبصت لاهبک حشع ی
بث 4 ت ی سبو ٍ 5 داذؼت ٍ ساشکت 10
تؿَگ ِجَج ِؼغق ی
دشگ مبجًا ساشکت شّ سد ی
ذ ت . ی سبو لهبؿ لٍا
ج ی
ُش بپ شث ذّبؿ ی
ِ
َػ ِلبجٌک ٍ تسر ی
،ب ت ی سبو ج لهبؿ مٍد ی
ُش + ذّبؿ 5 / 0
ًص ذصسد ی
،ىب ت ی سبو ج لهبؿ مَػ ی
ُش + ذّبؿ 5 / 0
ٍآ ذصسد ی يـ ت ٍ ی سبو ج لهبؿ مسبْچ ی
ُش + ذّبؿ 25 / 0
ًص ذصسد ی ىب ٍ 25 / 0 سد ذص
ٍآ ی يـ ج .دَث ی
ُش بّ
ی بهصآ ی ـ ی لٍذج سد
( 1 ) تحا ِث ِجَت بث ی
تبجب صَت ی
ِ
ُذؿ ( 9 ) اشث NRC ی
ُسٍد لک ظٌت
ی ن .ذًذؿ تسَص ِث ىصٍ ؾیاضفا ،یفشصه کاسَخ ىاضیه
کاسَخ لیذجت تیشض ٍ ذًذؿ یشیگ ُصاذًا یگتفّ
ؽشه صٍس ؽٍس ِث .ذیدشگ ِجػبحه
جیبتً
ساضفا مشً ِتؼث کوک ِث ِلصبح ی
(SAS 10 ) یفدبصت لاهبک حشع تلبق سد لبًآ
ی ض ه ٍ ی گًب ی ي ا ٌِهاد ذٌچ ىَهصآ بث بّ
ی حغػ سد يکًاد 5
بقه ذصسد ی
ِؼ ذًذؿ .
( ليدج 1 یشیامسآ یاَ ٌزیج بیکزت )
ُشیج یاضجا ( يیصبغآ ُسٍد
21 - 1
% )یگصٍس ذؿس ُسٍد
( یًبیبپ ٍ 42 - 22
% )یگصٍس
53.8 تسر 60
بیَػ ِلبجٌک 38.7
32.5
3.2 یثشچ 3.6
فذص سدَپ 1
1
تبفؼف نیؼلک ید 2.2
1.13
0.31 کوً
0.3
يیهبتیٍ
0.25 0.25
یًذؼه داَه 0.25
0.25
يیًَیتهDL 0.18
0.08
لا - يیضیل 0.11
0.02
ُذؿ ِجػبحه یزغه داَه
)مشگ شث یشلبکَلیک( صبػ ٍ تخَػ لجق یطشًا 2.90
3.10
)ذصسد( مبخ يیئتٍشپ 21
18
ثحب ي جیاتو بتً
ی ج ه ِث طَثشه ی
گًب ی ي بّ ِجَج کاسَخ فشصه ی
تؿَگ ی بّ ُسٍد سد ی
صبغآ ی ي ( 1 - 21 گصٍس ی بپ ٍ ذؿس ، ) ی
ًب ی ( 22 - 42
گصٍس ی ؿسٍشپ ُسٍد لک ٍ ) ی
لٍذج سد 1
بتً .تػا ُذؿ ِئاسا ی
ج کبح لصبح ی
ا صا ی ي تػا تأ ثی ش ت ی سبو بهصآ ی ـ ی کاسَخ فشصه شث
صبغآ ُسٍد سد ی
ي ( 1 - 21 گصٍس ی
ٌؼه ) ی د سا ً ی تؼ p> 0.05( بپ ٍ ذؿس ُسٍد سد کاسَخ فشصه ِچ شگا . )
ی
ًب ی ( 22 - 42 گصٍس ی ٍ )
ت صا شثبته ُسٍد لک ی
سبو بّ
ی بهصآ ی ـ ی دَث ( p<0.05 .)
بتً
ی ج کبح ُذؿ ُداد ىبـً
ی ا صا ی ي اضفا ،ِک تػا ی
ؾ صبغآ ُسٍد سد ىصٍ
ی ي (
1 - 21 گصٍس ی ثبت تحت ) ی
ش ت ی سبو بّ
ی بهصآ ی ـ ی ( تفشگً ساشق p>0.05
)،
لبح سد ی
ٌؼه تٍبفت ِک ی
ساد ی اضفا شث ی ؾ ُسٍد سد ىصٍ
بپ ٍ ذؿس ی
ًب ی ( 22 - 42 گصٍس ی ( ُسٍد لک ٍ ) 1
- 42 گصٍس ی ) ی تفب p<0.05(ذؿ
َع ِث .) س ی ت ،ِک ی سبو
ٍآ ی
،يـ شتوک ی ي اضفا ی ؾ
بقه سد اس ًِاصٍس ىصٍ
ی
ِؼ قث بث ی
ِ ت ی سبو بّ
ی بهصآ ی ـ ی .تؿاد
ٌؼه تٍبفت ی
ساد ی ث ی ي ت مبوت ی سبو بّ
ی بهصآ ی ـ ی اشث ی شض ی ت ذجت ی ل
بّ ُسٍد سد ،کاسَخ ی
صبغآ ی ي ( 1 - 21 گصٍس ی )
، بپ ٍ ذؿس ی
ًب ی ( 22 - 42 گصٍس ی ( ُسٍد لک ٍ ) 1
- 42 گصٍس ی ُذّبـه )
p<0.05(ذؿ .) سَع ِث ی صبغآ ُسٍد سد ِک ی
ي ( 1 - 21 گصٍس ی ت ) ی سبو ت ِث تجؼً ذّبؿ ی
سبو
ًص ( طَلخه ی
ىب
ٍآ ٍ ی يـ شض ) ی ت
ذجت ی ل شتْث ی بّ ُسٍد سد .تؿاد ی
بپ ٍ ذؿس ی
ًب ی ( 22 - 42 گصٍس ی ( ُسٍد لک ٍ ) 1
- 42 گصٍس ی شتلابث ) ی ي شض ی ت ذجت ی ل ت اس ی سبو
ٍآ ی يـ د ِث تجؼً
ی شگ ت ی سبو بّ
ی بهصآ ی ـ ی .تؿاد
3
جیبتً
ح ِؼلبغه صا ُذهآ تػد ِث ىاسبکوّ ٍ شْهصَهآ ؽساضگ بث شضب
( 1 ) بث طبجتسا سد یساد یٌؼه تٍبفت مذػ شث یٌجه
فلاخ شث کاسَخ لیذجت تیشض ِچشگا .دساد یًاَخ نّ يیصبغآ ُسٍد سد ُذهآ تػد ِث ) ىصٍ ؾیاضفا ،کاسَخ فشصه ( دشکلوػ تػد ِث جیبتً
ظػَت ُذهآ شْهصَهآ
( ىاسبکوّ ٍ 1
) د سد ِث طَثشه لیذجت تیشض يیشتوک ِک یسَع ِث .ذؿ ساد یٌؼه يیصبغآ ُسٍ
يیصبغآ ُسٍد سد ) ىصٍ ؾیاضفا ٍ کاسَخ فشصه ( دشکلوػ شث ىبیًص تاشثا فَصخ سد ُذهآ تػد ِث جیبتً .دَث ذّبؿ سبویت سد
ىاسبکوّ ٍ یصصحه ؽساضگ بث شضبح ِؼلبغه (
3 ) سد ُذهآ تػد ِث جیبتً فلاخ شث کاسَخ لیذجت تیشض ِچشگا .دساد یًاَخ نّ
حَغػ یساد یٌؼه تاشثا شث یٌجه یْثبـه جیبتً .ذؿ ساد یٌؼه يیصبغآ ُسٍد سد ىاسبکوّ ٍ یصصحه ؽساضگ 2
/ 0 ، 4 / 0 ٍ 6 / 0
( ُسٍد لک سد ىصٍ ؾیاضفا ٍ کاسَخ فشصه شث ةآ سد يـیٍآ ذصسد 42
- 1
ُذؿ ؽساضگ ضیً ) یگصٍس .تػا
( ٍ یویشکلاذجػ
ىاسبکوّ
) ( 2 ).
ىاسبکوّ ٍ ةَؼٌه یٌیؼح ذیًَ
( 5 ) فشصه ِک ذًداد ىبـً
75 / 0 ،%
1 ،%
5 / 1 ٍ % 2 ،دشکلوػ شث يـیٍآ سدَپ %
یـیبهصآ سبویت شیثبت تحت کاسَخ لیذجت تیشض ٍ کاسَخ فشصه ،ىصٍ ؾیاضفا ،ِک یسَع ِث .تػا ِتؿاد یْجَت لثبق تاشثا 2
%
تفشگ ساشق يـیٍآ سدَپ ِجیتً يیا ِک ،ذٌتؿاد اس لیذجت تیشض يیشتوک ٍ کاسَخ فشصه يیشتـیث ،ىصٍ ؾیاضفا يیشتـیث ٍ تػا ِ
یکاسَخ یبّ یًدٍضفا تیکشت سد شییغت صا یؿبً ِک دٍس یه سَصت یکاسَخ یًدٍضفا شثا تٍبفت يیا .دساد تشیبغه شضبح ِؼلبغه بث ذؿبث یبّ ًَِگ( یکیطَلَیث لهاَػ صا یؿبً نّ ىآ ِک یگ
،)...،شیوخت ،یشیگ ُسبصػ( ذیلَت َُحً ،)تؿادشث ظیاشؿ ،ذؿس ىبکه ،یّب
،سًَ( یصبػ ُشیخر ظیاشؿ ( )ىاسبکوّ ٍ تشجگَیّ( ذؿبث )ىبهص ٍ ىظیؼکا ،ؾٌت ،بهد
6 .) يـیٍآ ُبیگ دَخ صا ،شضبح ِؼلبغه سد
.ذؿ ُدبفتػا ىبیًص ًِاد ٍ )ِقبػ ٍ گشث(
( ليدج 1 ٌایگ ي نایوس ٍواد تازثا ) ( هیساغآ ٌريد رد یتشًگ یاَ ٍجًج دزکلمع زب اَ نآ بیکزت ي ییاُىت ٍب هشیيآ
1 - 21 ،)یگسير
( یوایاپ ي دشر ٌريد 22
- 42 ( ٌريد لک ي )یگسير 1
- 42 )یگسير
ذّبؿ ىبیًص
يـیٍآ طَلخه
SEM
کاسَخ فشصه
(يیصبغآ 1 - 21 748 )
/ 51 084
/ 52 486
/ 51 972
/ 54 730
/ 0
(یًبیبپ 22 - 42 )
a128/044
a128/362
b100/280
a124/556 019
/ 4
(ُسٍد لک 1 - 42 )
a179/790
a180/442
b151/764
a179/528 046
/ 4
ىصٍ ؾیاضفا
(يیصبغآ 1 - 21 572 )
/ 31 610
/ 29 742
/ 29 256
/ 29 519
/ 0
(یًبیبپ 22 - 42 )
a84/194
a83/340
b44/256
a85/706 219
/ 4
(ُسٍد لک 1 - 42 )
a115/762
a112/952
b74/000
a114/962 316
/ 4
لیذجت تیشض
(يیصبغآ 1 - 21 )
b1/642
ab1/764
ab1/736
a1/888 034
/ 0
(یًبیبپ 22 - 42 )
b1/518
b1/558
a2/290
b1/448 088
/ 0
(ُسٍد لک 1 - 42 )
b1/552
b1/610
a2/066
b1/560 057
/ 0
یساد یٌؼه تٍبفت ىَتػ شّ سد ِثبـه فٍشح بث داذػا يیث سد
حغػ ( 05 /
>0 )p .دساذً دَجٍ
4
ٍجیتو یزیگ
بتً
ی ج
ًص ًِاد صا ُدبفتػا ِک داد ىبـً ِلصبح ی
ىب
ٍ
ٍآ سدَپ ی يـ بٌْت ِث یی شثا ی اضفا ،کاسَخ فشصه شث ی
ؾ شض ٍ ىصٍ
ی ت ذجت ی ل
بقه سد کاسَخ ی
ِؼ ت بث ی سبو ُسٍد سد ذّبؿ يیصبغآ
ٌؼه تاشثا ی
ساد ی ل ِتؿاذً
ی يک زپبً غوج تاشثا ی
ش
ٍآ طَلخه ی
يـ
ًص بث ی ىب سد
بقه ی
ِؼ ت بث ی سبو ةَلغه شثا ذّبؿ شث
شض ی ت ذجت ی ل .داد ىبـً کاسَخ
عباىم
1 . .ج ،سبؼَّک ،.ح ،یشگٌل ،.ة ،سبتػد ،.ا ،شْهصَهآ 1387
يیهَػ .یتؿَگ یبّ ِجَج دشکلوػ شث يـیٍآ ٍ شیػ ییٍساد ُبیگ ٍد ُسبصػ شیثبت .
.ذْـه یػٍدشف ُبگـًاد ،سَـک یهاد مَلػ ُشگٌک 2 . .یویشکلاذجػ ،ع .ُداصبقآ ،س
1388 سد ُذؿ یشیگ ُصاذًا یًَخ یبّ ِجٌػاشف ٍ دشکلوػ شث عبٌؼً ٍ يـیٍآ یبّ ُسبصػ فلتخه حَغػ شیثبت .
.یصسٍبـک ُذکـًاد ،ِیهٍسا ُبگـًاد .یتؿَگ یبّ ِجَج 3 . صصحه ی لػ . ی س ی
،ىبؼ لػ شتکد ی ه ی اصش ،ُداصبقآ 1390 گ فلتخه حَغػ شثا . ی
ىبّب
ٍ ًَِپ
ًص ی ىب
ٍس ی خ ٍ دشکلوػ صَص
ی تب بّ ِجَج ِؿلا ی
تؿَگ ی هٍسا ُبگـًاد . ی
،ِ
صسٍبـک ُذکـًاد ی
.
4. E. M. Barnes. 1958. The effect of antibiotic supplments on the fecal streptococci (Lancefield group D) of poultry.
British jornal of Veterinary. 114:333-344.
5. Hosseini Mansub, N and Pooryusef , M. 2010. The effects of different levels of Thyme on performance, carcass traits, blood parameters of broilers. Annals of Biological Research, 2 (4) :379-385
6. Huyghebaert, G., Ducatelle, R., Van Immerseel, F. 2011. An update on alternatives to antimicrobial growth promoters for broilers. Vet. J. 187, 182–188.
7. J. I. R. Castanon. 2007. History of the use antibiotic as growth promoters in European poultry feeds. Poultry: science.
86: 2466-2471.
8. J. J. Dibner and J. D. Richard. 2005. Antibiotic growth promoters in agriculture: hidtory and mode of. Poultry science. 84: 638-643.
9. National Reaserch Council. 1994. Nutrient Requirements of Poultry. 9 th re.ed.National AcademyPress, Washington, DC.
10. SAS institiue. 2003. Users manual , Version A. O. SAS. Institiute.
11. T. J. Appleggate., V. Klose., T. Steiner., A. Ganner, and G. Schatzmayr. 2010. Probiotics and phytogenics for poultry: Myth or reality?. The Jornal of Applied Poultry Research. 19: 194-210.
