匂いによる新しい口腔癌診断技術の確立
Bebas
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食品としての高純度GABAの大量製造技術の研究 我々は様々な発酵食品を調べる中で，伝統的な発酵漬物であ る“キムチ”に GABA が極めて多く含有する事を見出した．キ ムチは乳酸菌で発酵する事により作られる食品であるが，キム チ中の乳酸菌のスクリーニングを進める中で，低pH環境下で 非常に高い GAD（glutamate decarboxylase）酵素活性を示し，
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護人員。 4洗澡採淋浴或擦澡，取皮區需以保鮮膜包裹， 以防滲濕。 5避免陽光（紫外線）直接照射取皮區。 6取皮區海藻敷料使用，如果完全脫落（表示傷 口已癒合），為避免皮膚乾燥，可使用乳液或 嬰兒油擦拭以保濕取皮區皮膚。 八提早下床 手術次日，即可下床活動，以利身體復原；但是如 有補皮者，手術後第一天，儘量減少走動，以減少 取皮區出血。 九溝通方式
1.補皮傷口 1 口內或臉頰上會以皮瓣覆蓋，補皮區之敷料不 可任意自行取下，若自行取下傷口會出血，影 響傷口癒合。 2 注意補皮傷口有無紅、腫、熱、痛及分泌物。 2.取皮傷口 1手術後第 4 天，醫師會拆除取皮區傷口彈繃， 如果是以無菌透明膠膜覆蓋，醫師會協助更換 特殊敷料直至傷口癒合，不須每日撕下換藥。 2傷口周圍皮膚，如出現紅疹、搔癢感等情形， 請告知醫護人員。
（二）宜選擇軟毛牙刷，使用前先使用溫水浸泡軟化 刷毛，減少黏膜組織損傷。 （三）每日刷牙至少 4 次飯後及睡前，於進食後 30 分鐘內刷牙，減少食物殘渣對口腔黏膜及牙齒 的刺激。若口腔發生潰瘍時，應增加為每隔 2~4 小時執行 1 次。 （四）依貝氏刷牙法刷牙，也就是於鏡子前面仔細清 除牙齒表面及牙縫間隙的食物殘渣，刷毛與牙 齒呈 45~60
