16:30 A41 アスコルビン酸ペルオキシダーゼ遺伝子の選択的スプライシング制御因子 (APXII) の解析 11:45 B58 植物の光形態形成の制御 標的アゾヒドラゾンホウ素錯体の合成。
P1A発現を導入し人為的に制御することで、様々な有用な性質を持ったモデル生物を作製することも可能です。このプレゼンテーションでは、P1A を生体に使用する可能性についても説明します。 GABAが一般的な食品として入手できるようになってから、玄米やお茶などGABAを多く含む食品が注目されています。 。しかし、食品から摂取できるGABAの量は一般的に1食あたり数mg程度であり、機能性を備えたGABAを普及させるためには、合成ではなく安全で純度の高い天然由来のGABAの開発が望まれていました。食べ物。今回の発表では、私たちが取り組んできた実践研究（技術開発）を３つ紹介したいと思います。高濃度GABA摂取による新たな生理機能を解明する。
タンパク質の新機能開発に関する多角的な基礎研究 動物細胞の小胞体酸化フォールディング酵素ER-60の多面発現機能 植物の小胞体酸化フォールディングの分子機構
シロイヌナズナは、ERO1 が 4 種類の PDI ファミリーの活性中心を酸化して新生タンパク質を形成する、小胞体ストレス下で誘導される折り畳まれていないタンパク質応答 (UPR) を制御しています。また、ダイズにおける UPR 遺伝子のリストを完成させ、その発現が酸化的フォールディングの中心的なメンバーである PDI、ERO1、および QSOX ファミリーの 5 つのメンバーも UPR によって規制されています。以上のように、私たちは植物の小胞体における酸化的フォールディング反応の全体像を解明し、真核細胞の小胞体における複数のPDIファミリーの存在の生理学的意義に関する新たな概念を提案しました。 。
種子貯蔵タンパク質の構造と栄養機能特性。
年間浸漬したのち脱 塩し、低温繰糸した生糸からの抽出物には、繭層抽出物と同程度の加齢臭（2－
キシラナーゼは第二世代バイオエタノール製造への応用が期待されており、反応効率を向上させるためにさらなる耐アルカリ性や耐熱性が求められています。全アミノ酸スキャニング突然変異誘発法を使用して、炭水化物加水分解酵素 (GH) ファミリーを同定しました。 % 達成。このことは、82位のアミノ酸残基が酵素の熱安定性に深く関与している可能性を示唆している。 WT、T82Aは65℃。
C44 完全なアミノ酸スキャニング突然変異誘発と無細胞タンパク質合成システムを使用した MMLV 逆転写酵素の熱安定化。 2)。本研究では、全アミノ酸走査突然変異誘発法と無細胞タンパク質合成系を用いて、MMLV RTの熱安定化を試みました。これらの結果は、全アミノ酸走査変異法と無細胞タンパク質合成系がタンパク質工学に有効であることを示唆している3)。
この細菌はよく増殖し、アルギン酸を生成することがわかりました。本研究では、細胞外へのアミノ酸の分泌を調べました。これらの酵素をコードする遺伝子とホスホトランスフェラーゼシステム（PTS）がゲノム内でクラスターを形成し、単一の遺伝子クラスターを形成しています。 PTS はリン酸基をホスホエノールピルビン酸から基質に転移し、リン酸化された基質を細胞内に輸送します。本研究の目的は、Streptococcus agalactiae のヒアルロン酸取り込み機構を解明することです。
【考察】GAG 遺伝子クラスターによってコードされる PTS の遺伝子破壊株は、断片化されたヒアルロン酸を基質として細胞内に取り込むことができず、その結果、ヒアルロン酸を同化できないことが判明した。以上のことから、断片化ヒアルロン酸を取り込む連鎖球菌PTSの実体を明らかにすることができた。レンサ球菌感染症の発症にはヒアルロン酸への影響が重要であることが指摘されており、このPTS過剰発現を標的とした治療法の開発により脂質合成能の改善が期待されています。
本農芸化学会関⻄⽀部
部賛助企業
サントリー食品インターナショナル株式会社ハウスウェルネスフーズ株式会社
