•x;:
ZURIAZulkiflimengambilpeluangmenjemurikanbilisketikacuaca panasdiKampungTengahKijal.Kemaman,Terengganu.-UTU$AN/
NIKNURIZZATULHAZWANINIKADNAN
Cuaca panas 'rezeki' pengusaha ikan bilis
-UTrr-3-o-f-rf.
KEMAMAN: Cuaca panas ikanbilistembagahitam,putih memberi kelebihan kepada dan ikan bilis tembaga merah pengusaha ikan bilis di Kam- dansayamenjualikanbilisini pungTengah,Kijal,dekatsini dengan harga RM25 hingga apabilamampumengeluarkan RM28untuksatukilogram,ber- hasillautyanglebihberkualiti. gantung kepada kualiti,” kata-
ZuriaZulkifli, 35, dan sua- nya,dekatsini,semalam.
mi,Wan Mohd. Zuraydy Wan
Nordin, 40, yang mewarisi berkata, ketika musimpanas, perniagaan keluargaberkata, dia mampu menghasilkan cuaca panas membolehkan kira-kira 100 kilogram bilis proses pengeringan ikan bilis sehari berbanding hanya 40 lebihsingkatiaituhanyaenam kilogram ketika cuaca tidak+ hinggalapanjam, berbanding menentu.
sebeluminilebihduahari.
Ibu kepada lima anak itu
“Biasanya sebelum ini
“Bilacuaca panas terikbe- kerja-kerja pengeringan hasil gini,ikanbilisdihasilkanlebih laut agak rumit sebab kami berkualiti sebab ikanbilis ke- hanya dapat menjemurnya ringdenganelok,tidakmudah sekitartigajamsehari,kemu- patah dan tidak cepat rosak dian terpaksaangkat dan di- sertatidakberbauhapak.Rasa simpansementaradalampeti ikanbilis yangkami hasilkan danprosespengeringan akan jugalebihrangup.
“Antaraikanbilisyangmen- harinyasehinggaia betul-be- dapat permintaan tinggi ialah tulkeringkatanya.
dilakukan kembali keesokan
