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以下是世界各國的傳統美食,你對他們了解多少 呢?請根據下面的提示句以及照片,試著將下列

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的美食與國家相互配對吧!

(甲)墨西哥

(甲)墨西哥 (乙)義大利(乙)義大利 (丙)土耳其(丙)土耳其

(丁)印度

(丁)印度 (戊)泰國(戊)泰國 (己)日本(己)日本

三、多元文化的精神

三、多元文化的精神

A.A. 披薩披薩

此國為文藝復興的發源地,

該國之威尼斯即為文藝復興 時期貿易與藝術的重鎮。

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B.B. 玉米餅玉米餅 ____________

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此國有「白銀王國」之稱

,其首都是昔日阿茲提克 的古都所在地。

(乙)

(甲)

三、多元文化的精神

三、多元文化的精神

C.C. 沙威瑪沙威瑪 ____________

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DD.. 檸檬魚檸檬魚 ____________

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伊斯坦堡為此國第一大 城,地跨歐 亞兩洲,宗 教以伊斯蘭教為主。

此國位於中南半島,為一 君主立憲國,佛教是此國 國教。

(丙)

(戊)

三、多元文化的精神

三、多元文化的精神

E.E. 甩餅甩餅 ____________

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F.F. 味噌湯味噌湯 ____________

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恆河為此國的聖河,牛 在當地被視為神聖的動 物。

此國位於東北亞,為一君 主立憲國,臺灣曾為其殖 民地。

(丁)

(己)

三、多元文化的精神

三、多元文化的精神

2. 價值觀或生活方式可能因為所屬 群體文化的不同而有所差異。在外 來者眼中的奇風異俗,對當地人來 說卻可能有不同的意義。但這些只 代表文化的差異,並沒有高低優劣 之分。請同學舉出一個實際的例子

,說明文化的差異。例如:以飲食 為例,中國人習慣用筷子,西方人 用刀叉,而印度、尼泊爾的傳統習 慣則是用手抓飯(圖 3-1-17 )。

印度「抓食」/用手抓飯的原因有兩種說法,其中一種說法是 因為氣候關係,另一種說法則是因為信仰的因素。當我們對這 些地理環境、歷史傳承、宗教信仰等有所了解後,更能客觀的 看待彼此的不同。

2. 提供二則答案以供參考。

(1) 若想稱讚對方表現不俗,許多人會豎起大拇指,

不過在伊朗,這可是猥褻手勢。此外, OK 手勢 是許多潛水族通用的暗號,表示「我很好」,不 過在土耳其與巴西,這帶有罵人之意,表示對方 下流齷齪。

(2) 在尼日利亞西部有個特別的吃飯方式,不能吃得 一點不剩,客人至少要留一點東西在碟子上。而 且他們把那一點東西留到第二天,才將它丟入垃 圾箱。

三、多元文化的精神

三、多元文化的精神

動動腦時間:

一、本土文化是我們文化中最貼近日常生活的部 分,在面對外來文化時,應該如何因應,才 不致在文化交流中迷失自我呢?

二、近年來林懷民的「雲門舞集」享譽國際、明 華園歌仔戲常獲邀至歐美演出、朱銘的太極 系列令外國人驚豔、李安的電影(喜宴、臥 虎藏龍、斷臂山、色戒)在國際舞台佔一席 之地。這些文化成就透露出哪些訊息?

多元文化

多元文化

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