實習學生 轉教學
李沛融 營養師 李沛融 營養師
2019.04.25
甚麼是翻轉教學?
□ 以影片取代教師.
□ 以影片取代教師
□ 線上課程.
□ 以學生為中心.
□ 增加課堂互動的方法
□ 增加課堂互動的方法
師生面對面時 進行有意義的互動與學習活動 師生面對面時，進行有意義的互動與學習活動。
『營造”學員可為自身學習負責”的環境 』
教學模式 傳統 傳統 vs. 轉 轉
一對多 對多 自學 自學
互動 互動
教師-輔助
翻轉教學- 1.盤點教學計劃書 翻轉教
食材驗收
• 食材驗收
• 中心溫度測量
• 營養評估-身體檢查 食物份數衛教
• 食物份數衛教
• …
影片時間<15分鐘
自學教材
•• 營養評估與診斷外科病人營養照護• 呼吸病人營養照護
• 呼吸病人營養照護
• …
翻轉教學- 2.課程互動設計 翻轉教
廚房食材驗收
• 廚房食材驗收
• 中心溫度測量
• 食物份數衛教
• …
實際操作
• 營養評估與診斷營養評估與診斷
• 外科病人營養照護
• 呼吸病人營養照護
•
互動工具
以學生為中心 • …
以學生為中心 討論 學習重點
提示問題
翻轉教學- 3.教學成效評估
翻轉教 效
評估工具 DOPS CbD Mini‐CEX OSCE
作業
盡量於課程結束時即完成。
筆試or口試
明訂於「實習學生訓練計畫」 實
翻轉教學案例(1)-食材驗收作業流程
自學 師生互動 教學評估
影片時 分鐘 現場操作 直接觀察技能評量表 影片時間<15分鐘 直接觀察技能評量表
(DOPS) 現場操作
翻轉教學案例(2)-營養診斷與評估
自學 師生互動 教學評估
作業 教案vs.相關參考書籍或文獻 案例討論 作業
臨床病例討論評量表 案例討論
最有效的教育方法：不是告訴他們答案，
而是向他們提問。
蘇格拉底
——蘇格拉底
你為什麼要”教學”?
喜歡教學 1. 喜歡教學.
2 可以自我成長 2. 可以自我成長.
3 可以做研究 3. 可以做研究.
4 為了醫院評鑑 4.為了醫院評鑑.
5 以上皆是
5. 以上皆是.
108年教學醫院評鑑基準(草案)
作有計畫的教學活動
研究 申請臨床研究計畫並送人體試驗委員會審查
究設計︐必必要時可可反向思思考︒
至國際研討會進行研究海報發表
題目：
翻轉教學於跨領域照護訓練之成效 翻轉教學於跨領域照護訓練之成效
快樂學習，
就是痛苦的把功夫學好之後的快樂 快樂教學，
就是痛苦的把學生教好之後的快樂
