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『2023 第二屆南開就業菁英盃餐旅服務技能競賽』簡章

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試題中較為艱深的用語或專有名詞,將提供中文翻譯。 七、其他事項 (一) 報到時請攜帶國⺠身分證或護照(14 歲以下學生可使用健保卡代替),以茲 證明參賽者身份。 (二) 有關本競賽之重要事項與競賽時程之最終版本,將公佈於台灣經奧官方網站, 網址為https://www.ecolympiad.tw/。緊急事項將另以電子郵件通知參賽同學,

參、西 義大利麵比賽內容說明 義大利麵雖然源自於義大利,但這些年來在更是深受台灣老中青三代的喜愛,豐富 多彩的義大利麵發展出上百種不同類型及料理口味作法,內含豐富蛋白質具有飽足感。 今年度主廚盃比賽以「歡喜迎新」為主題,結合色香味,滿足愛麵食者的胃口。 一、份量:(一)請準備兩份每份 1 人份,每份重量 180~260g,一份供展示用,另一 份供評審評分用。

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