PART 4 常見藥品／ 界面活性劑
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⽣活中的化學
駱立揚博⼠製
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止痛劑 水楊酸鹽及非類固醇消炎藥
作用方式是阻斷體內的某些自然物 質，以減少疼痛和腫脹
可用於降低發燒，以及緩解輕度到中 度的疼痛，如肌肉痛、牙痛、一般感 冒、頭痛和關節炎
副作用：抑制血小板凝聚，血管收縮 阿斯匹靈
Aspirin
酯基 羧酸
乙醯柳酸
柳酸
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3
止痛劑
可用於緩解輕度至中度的疼痛 過高劑量可能導致肝衰竭
酚
乙醯胺
乙醯胺酚
Acetaminophen
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抗生素
由微生物（包括細菌、真菌、放線菌屬）所產生的具有抑制 其它類微生物生長、生存的一類次級代謝產物，以及用化學 方法合成或半合成的類似化合物。細菌⼀般都處於低滲壓（即外界的滲透壓低於細菌體內 部）的環境中，因⽽會⾃發地吸收外界的⽔分。為了防
⽌細胞因吸⽔過多⽽膨脹炸裂，細菌在其細胞壁中合成
⼀種名為肽聚糖的物質，以此抵抗細菌體的⾃發吸⽔膨 脹。青黴素即作⽤於肽聚糖(peptidoglycan)的轉化-合成 過程中，阻⽌它的合成，進⽽導致細菌體失去抵抗滲透 壓的能⼒⽽脹破
青黴素（盤尼西林）
Penicillin
Sir Alexander Fleming，1881/8/6－1955/3/11
運作原理
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磺胺
磺胺類藥物抗菌譜較廣，對大部分革蘭氏陰性菌和 革蘭氏陽性菌均有殺傷作用。以對-胺基苯磺醯胺（磺胺）為母體發展而來
磺胺類藥物通過抑制細菌合成葉酸達到殺滅細菌的 目的。目前所有的磺胺類藥物都是細菌從頭合成葉 酸必經的中間產物的對氨基苯甲酸（PABA）的類似 物。葉酸對生物體的生存至關重要，在細胞內參與 DNA合成等多種生物學過程，沒有葉酸生物體將很 難生存。
運作原理
磺胺
磺胺類藥物可能導致腎功能受損及泌尿道功能受 損（因磺胺類藥物在尿中結晶）、造血功能障 礙，以及包括蕁麻疹、皮疹等在內的過敏反應 等。
對-胺基苯磺醯胺
副作⽤
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6
胃藥
胃藥
不會產生CO
2，但會增加Al
3+濃度
會產生CO
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類固醇
副腎上腺皮質激素
本身具有強力的抗發炎及免疫調節的作用，對於一 些發炎性的疾病如許多的自體免疫疾病（如紅斑性 狼瘡、皮肌炎、多發性肌炎、腎絲球腎炎、發炎性 關節炎、硬皮症、血管炎）、氣喘、過敏性疾病、
頑固性溼疹、過敏性休克、慢性阻塞性肺病、腦部 水腫、某些發炎性的神經病變及癌症（如淋巴癌）
等的治療效果，常常有立竿見影之效，所以很多坊 間將之稱為美國仙丹。
類固醇副作用為：月亮臉、變胖、水牛肩、骨質疏 鬆、皮膚變薄、水腫、容易感染、青春痘、長不高、
血糖上升、感染率增加、口腔黴菌感染、體毛增 多、傷口癒合力變差等
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界面活性劑
親油端 親水端
疏水端
肥皂 合成清潔劑
在硬水中失去 清潔力
在硬水中依然 保有清潔力
（以碳氫結構為主)
（以羧酸根或 磺酸根為主)
Ca2+(aq)/
Mg2+(aq)
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合成清潔劑
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去汙原理
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