• Tidak ada hasil yang ditemukan

Karakteristik Pengeringan Beku Sari Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Karakteristik Pengeringan Beku Sari Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.)"

Copied!
43
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1 Hubungan antara tekanan dan suhu pada saat proses sublimasi
Gambar 3 Skema fluks panas dan massa pada produk selama pengeringan beku
grafik sebaran suhu selama proses  pengeringan
Gambar 6  Profil suhu sari temulawak selama  proses   pembekuan   pada
+7

Referensi

Dokumen terkait