Fermentasi Biji Kopi Menggunakan Bakteri Selulolitik, Xilanolitik dan Proteolitik Asal Luwak
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Penelitian ini bertujuan untuk menapis isolat amilolitik yang memiliki aktivitas a-amilase dan glukoamilase dari sejumlah bakteri proteolitik yang berasal dari saluran
Pada tahapan uji screening dihasilkan 3 isolat yang mampu tumbuh dan menghasilkan zona bening pada media CMC, sehingga dilanjutkan identifikasi bakteri dengan
Kemampuan bakteri dalam mendegradasi lipid dapat diketahui dengan melihat pertumbuhannya pada media uji cair yang diberi penambahan Isolat... Intensitas pertumbuhan
Berdasarkan grafik 2 dapat diketahui bahwa nilai Optical Density (OD) dari kurva pertumbuhan bakteri dengan kode isolat Bp19 pada media NB dapat bekerja secara
Enam isolat bakteri uji memiliki kemampuan hidup dengan baik pada suhu 37 dan 45ºC, akan tetapi semua isolat tidak mampu tumbuh pada suhu 10ºC.. Enam isolat bakteri
Uji aktivitas proteolitik menunjukkan bahwa delapan isolat tersebut dapat menghidrolisis protein pada media agar dengan 1% skim milk yang ditunjukkan dengan adanya
Kemampuan bakteri dalam mendegradasi lipid dapat diketahui dengan melihat pertumbuhannya pada media uji cair yang diberi penambahan Isolat... Intensitas pertumbuhan
2.6 Pengamatan Morfologi Koloni dan Pemurnian Bakteri Pemurnian bakteri dilakukan dengan mengambil koloni yang tumbuh terpisah dengan cara menginokulasikan isolat pada media tumbuh
