Baru-Baru Ini Dicari

Tidak ada hasil yang ditemukan

Tag

Tidak ada hasil yang ditemukan

Dokumen

Tidak ada hasil yang ditemukan

Unggah

Beranda Sekolah Topik

Masuk

Evaluasi Risiko Bahaya Keamanan Pangan (Haccp) Tuna Kaleng dengan Metode Statistical Process Control

Membagikan "Evaluasi Risiko Bahaya Keamanan Pangan (Haccp) Tuna Kaleng dengan Metode Statistical Process Control"

N/A

N/A

Protected

Tahun akademik: 2017

Info

Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Evaluasi Risiko Bahaya Keamanan Pangan (Haccp) Tuna Kaleng dengan Metode Statistical Process Control"

Copied!

69

0

0

Bebas

69

0

0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 69 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1 Peta alir tahap aplikasi HACCP (Codex Alimentarius Comission, 2004)

Gambar 1 Peta alir tahap aplikasi HACCP (Codex Alimentarius Comission, 2004)

Gambar 2 Decision tree dalam identifikasi CCP

Gambar 3 Tahap pengalengan tuna (Canadian Food Inspection Agency, 1997)

+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 69 Halaman - 755.73 KB )

Garis besar

VERIFIKASI KADAR HISTAMIN Evaluasi Risiko Bahaya Keamanan Pangan (Haccp) Tuna Kaleng dengan Metode Statistical Process Control

Dokumen terkait

Apakah Anda tertarik untuk menghasilkan pendapatan pasif? Mari kita mulai bersama kami.

Semakin banyak dokumen yang Anda bagikan, semakin banyak uang yang Anda hasilkan!

Dokumen terkait

PENGENDALIAN MUTU DAN KEAMANAN PANGAN PRODUK TUNA KALENG (STUDI KASUS) PT. BLAMBANGAN FOODPACKERS INDONESIA MUNCAR, BANYUWANGI.

PENGENDALIAN MUTU DAN KEAMANAN PANGAN PRODUK TUNA KALENG (STUDI KASUS) PT. BLAMBANGAN FOODPACKERS INDONESIA MUNCAR, BANYUWANGI.

156

0

0

PUBLIKASI KARYA ILMIAH EVALUASI BAHAYA MIKROBIOLOGI PADA AYAM GORENG LAOS MELALUI PENERAPAN PRINSIP PRINSIP HACCP (HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT) DI INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT PKU MUHAMMADIYAH SURAKARTA.

PUBLIKASI KARYA ILMIAH EVALUASI BAHAYA MIKROBIOLOGI PADA AYAM GORENG LAOS MELALUI PENERAPAN PRINSIP PRINSIP HACCP (HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT) DI INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT PKU MUHAMMADIYAH SURAKARTA.

14

0

0

EVALUASI BAHAYA MIKROBIOLOGI PADA AYAM GORENG LAOSMELALUI PENERAPAN PRINSIP PRINSIP HACCP (HAZARD EVALUASI BAHAYA MIKROBIOLOGI PADA AYAM GORENG LAOS MELALUI PENERAPAN PRINSIP PRINSIP HACCP (HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT) DI INSTALASI GIZI RU

EVALUASI BAHAYA MIKROBIOLOGI PADA AYAM GORENG LAOSMELALUI PENERAPAN PRINSIP PRINSIP HACCP (HAZARD EVALUASI BAHAYA MIKROBIOLOGI PADA AYAM GORENG LAOS MELALUI PENERAPAN PRINSIP PRINSIP HACCP (HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT) DI INSTALASI GIZI RU

18

0

0

Profil Keamanan Pangan Produk Industri dan Kecil di Sekitar Malang dengan Metode Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP)

Profil Keamanan Pangan Produk Industri dan Kecil di Sekitar Malang dengan Metode Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP)

11

0

0

EVALUASI PEMENUHAN PERSYARATAN GMP (GOOD MANUFACTURING PRACTICE) DAN PERENCANAAN SISTEM HACCP (HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT) UNIT PENYELENGGARA MAKANAN DI RUMAH SAKIT

EVALUASI PEMENUHAN PERSYARATAN GMP (GOOD MANUFACTURING PRACTICE) DAN PERENCANAAN SISTEM HACCP (HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT) UNIT PENYELENGGARA MAKANAN DI RUMAH SAKIT

5

0

0

TAP.COM - (HACCP) TUNA KALENG DENGAN METODE ... - IPB REPOSITORY

TAP.COM - (HACCP) TUNA KALENG DENGAN METODE ... - IPB REPOSITORY

59

0

0

PENGENDALIAN MUTU DAN KEAMANAN PANGAN PRODUK TUNA KALENG (STUDI KASUS) PT. BLAMBANGAN FOODPACKERS INDONESIA MUNCAR, BANYUWANGI

PENGENDALIAN MUTU DAN KEAMANAN PANGAN PRODUK TUNA KALENG (STUDI KASUS) PT. BLAMBANGAN FOODPACKERS INDONESIA MUNCAR, BANYUWANGI

20

0

0