• Tidak ada hasil yang ditemukan

DEGRADASI EKSTRAK KASAR KULIT UDANG OLEH Mucor miehei MENJADI GLUKOSAMIN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-Vis

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "DEGRADASI EKSTRAK KASAR KULIT UDANG OLEH Mucor miehei MENJADI GLUKOSAMIN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-Vis"

Copied!
58
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 58 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1 . Struktur kitin (Murray et al., 2003)
Gambar 2 . Struktur Kitosan (Murray et al., 2003)
Gambar 3 . Kerja Enzim Endokitinase dan Eksokitinase (Suryanto et al., 2005)
Gambar 4 . Reaksi pemutusan diasetilkitobiose, kitotriose dan kitotetraose
+3

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 58 Halaman - 853.57 KB )

Garis besar

Ekstraksi Kitin Saran DEGRADASI EKSTRAK KASAR KULIT UDANG OLEH Mucor miehei MENJADI GLUKOSAMIN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-Vis

Dokumen terkait

PENETAPAN KADAR FENOL TOTAL DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% KULIT BUAH TIN UNGU DAN HIJAU (Ficus Carica Linn) DENGAN SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

Pada penelitian yang dilakukan oleh Arumugam et al., 2018 menunjukkan ekstrak metanol kulit buah tin memiliki kadar fenol total dan aktivitas antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan