• Tidak ada hasil yang ditemukan

The utilization of sea snail gonggong (Strombus canarium) from Bintan Island of Riau Archipelago as natural seasoning

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "The utilization of sea snail gonggong (Strombus canarium) from Bintan Island of Riau Archipelago as natural seasoning"

Copied!
111
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 111 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 3 Komposisi zat gizi dalam 100 gram buah nenas masak
Gambar 3 Peta penyebaran gonggong di Kepulauan Riau.
Gambar 4 Diagram alir penentuan bahan penghidrolisis dan lama hidrolisis
Gambar 5 Diagram alir penentuan komposisi gonggong dan bahan penghidrolisis
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 111 Halaman - 1.93 MB )

Garis besar

Pembangkit Cita Rasa (Seasoning) Analisis kimiawi Seasoning alami terbaik dari siput laut gonggong Saran The utilization of sea snail gonggong (Strombus canarium) from Bintan Island of Riau Archipelago as natural seasoning

Dokumen terkait