9 BAB IV Hasil dan Pembahasan
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Gambar 3 menunjukkan bahwa semakin besar konsentrasi protease biduri dan semakin lama waktu hidrolisis, maka kadar protein terlarut hidrolisat protein kedelai yang dihasilkan
Semakin lama waktu hidrolisis maka konsentrasi glukosa yang dihasilkan akan terus meningkat dikarenakan semakin lama waktu hidrolisis akan meperpanjang kesempatan
Gambar 4.5(b), gambar 4.5(c) serta gambar 4.5(d) menunjukan bahwa semakin panjang splitter yang ditambahkan pada impeller maka semakin luas contour warna merah
Gambar (c) merupakan hasil hidrolisis dengan kombinasi perlakuan konsentrasi asam yang lebih tinggi (0.5 M), waktu kontak lebih lama (total waktu 5`), dan menggunakan
Hal ini mungkin disebabkan koji yang dihasilkan dari ampas tahu yang dikukus selama 30 menit mengandung kadar air yang lebih tinggi dibandingkan dengan koji yang dihasilkan
Penurunan kadar air pada tepung ubi jalar yang telah difermentasi disebabkan karena semakin meningkatnya konsentrasi koji Aspergillus oryzae dan semakin lama waktu
Data hasil penelitian menunjukkan peningkatan kadar glukosa pada semua perlakuan pemaparan nikel sampai pengukuran hari ke-30, dimana makin tinggi perlakuan konsentrasi nikel
53 3.1 Perbandingan Suhu dan Waktu Hidrolisis terhadap Kadar Glukosa Adapun pengaruh perbandingan suhu dan waktu Hidrolisis terhadap kadar Glukosa % yang dihasilkan dapat dilihat
