• Tidak ada hasil yang ditemukan

STRUCTURE ANTIOXIDANT ACTIVITIES RELAT (25)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "STRUCTURE ANTIOXIDANT ACTIVITIES RELAT (25)"

Copied!
6
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 2 senyawa isoeugenol dan vanilin menggunakan metode
Tabel 1. Data energi ikat dari senyawa  antioksidan Senyawa antioksidan E(kkal/mol)
Tabel 4.   Muatan bersih atom oksigen dan karbon terdekat dengan gugus –OH Senyawa q   q

Referensi

Dokumen terkait

Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan konsentrasi serai dan karakteristik acar Gracilaria verrucosa yang disukai, serta menentukan profil aktivitas antioksidan

sumber antioksidan yang potensial karena mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, fenolik, saponin, steroid dan triterpenoid dengan total fenol 3758,97 mg GAE/g dengan

Tujuan : menguji aktivitas antioksidan dari berbagai polaritas ekstrak daun jambu mente ( Anacardium occidentale) menggunakan metode peredaman radikal bebas DPPH,

Menurut Molyneux (2004) adanya aktivitas antioksidan disebabkan karena senyawa yang terdapat pada tumbuhan akan melepaskan atom H yang merupakan salah satu radikal

Biasanya senyawa-senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan adalah senyawa fenol yang mempunyai gugus hidroksi yang tersubstitusi pada posisi orto dan para terhadap

Berdasaarkan pemaparan diatas, peneliti tertarik melakukan penelitian terkait skrining fitokimia dan uji aktivitas antioksidan dari beberapa rumput laut yang tumbuh alamiah di perairan