• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENDAHULUAN CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA.

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENDAHULUAN CARA PENGASINAN DAN KADAR PROTEIN IKAN ASIN TERI (Stolephorus commersonii)DI REMBANG, PATI, DAN JEPARA."

Copied!
6
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 6 Halaman )

Teks penuh

Loading

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 6 Halaman - 36.09 KB )

Dokumen terkait

PENDAHULUAN Kadar Protein Dan Ca Pada Ikan Teri Asin Hasil Pengasinan Dengan Abu Pelepah Kelapa.

Asam amino non esensial yang menonjol pada ikan teri adalah asam. glutamat dan

Analisis Logam Kadmium dan Timbal pada Ikan Teri Putih Kering (Stolephorus sp.) dan Ikan Asin Kepala Batu (Mallotus villosis) di Perairan Tanjung Leidong Kabupaten Labuhan Batu Utara Secara Spektrofotometri Serapan Atom

Untuk mendapatkan data kadar logam kadmium dan timbal pada ikan teri putih kering dan ikan asin kepala batu yang diperoleh dari Perairan Tanjung Leidong Kabupaten Labuhan

UJI EFEKTIVITAS REBUSAN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi) SEBAGAI PENGAWET ALAMI PADA IKAN TERI JENGKI (Stolephorus heterolobus) ASIN KERING

UJI EFEKTIVITAS REBUSAN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi) SEBAGAI PENGAWET ALAMI PADA IKAN TERI JENGKI (Stolephorus heterolobus) ASIN KERING.. Lilla Puji Lestari 1) , Evy

SKRIPSI. ANALISIS MIKROBIOLOGI DAN SENSORI IKAN TERI (Stolephorus sp.) ASIN DENGAN PERLAKUAN KONSENTRASI GARAM YANG BERBEDA

Analisis Mikrobiologi dan Sensori Ikan Teri (Stolephorus sp.) Asin dengan Perlakuan Konsentrasi Garam yang Berbeda (Dibimbing oleh INDAH WIDIASTUTI dan SHANTI DWITA

PENGARUH KANDUNGAN ASAP CAIR TERHADAP OKSIDASI LEMAK IKAN TERI GALER (Stolephorus indicus) ASIN KERING SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penambahan asap cair terhadap laju oksidasi ikan teri galer asin kering selama penyimpanan suhu ruang4. Penelitian ini

UJI FORMALIN PADA IKAN TERI (Stolephorus sp) ASIN KERING DI KOTA GORONTALO

Formalin tidak terdeteksi pada semua sampel, diduga disebabkan karena penggunaan garam dianggap cukup baik untuk mempertahankan ikan teri tersebut, dan kemungkinan

PEMANFAATAN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) SEBAGAI PENGAWET ALAMI PADA IKAN TERI (Stolephorus heterolobus) ASIN KERING Yusni Trisa Pakaya

Grafik Hasil Penetapan Jumlah Bakteri ikan teri (Stolephorus heterolobus) Asin kering pada perlakuan konsentrasi belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) dan

Medika Kartika TELAAH PUSTAKA. IKAN TERI (Stolephorus spp.) SEBAGAI BAHAN PENCEGAH GIGI BERLUBANG

Ikan teri yang selama ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat ternyata merupakan sumber fluor dan kalsium alami yang sangat baik untuk mencegah gigi