Pengasinan Ikan Teri (stolephorus Spp.) Dan Kelayakan Usahanya Di Desa Karanghantu Serang.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Maka dari itu kita perlu melakukan pengujian kadar phospor (P) dan zat besi (Fe) pada ikan teri asin hasil pengasinan menggunakan air abu pelepah kelapa pada perlakuan
Hasil Pengujian Ikan Teri dan Air Pengujian yang dilakukan pada lima belas sampel yaitu empat sampel ikan teri basah bagan tancap, empat sampel ikan teri kering
Telah dilakukan penelitian yang bertujuan melihat pengaruh penambahan tepung ikan teri dan pengenyal terhadap kadar mineral mikro bakso ikan tongkol yang berpotensi
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi lestari sumberdaya perikanan teri dan prediksi daerah potensial penangkapan ikan teri berdasarkan dinamika
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kecendrungan hasil tangkapan per satuan upaya penangkapan ikan Teri di perairan Pemalang, mengaplikasikan metode
Nilai organoleptik ikan teri nasi kering selama penyimpanan dingin menunjukkan bahwa sampai dengan hari penyimpanan dingin ke- 28 ikan teri nasi kering masih dapat
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses kemunduran mutu organoleptik dan oksidasi lemak yang terjadi pada ikan teri nasi setengah kering selama penyimpanan
Nilai organoleptik ikan teri nasi kering selama penyimpanan dingin menunjukkan bahwa sampai dengan hari penyimpanan dingin ke- 28 ikan teri nasi kering masih dapat
