Analisis Diskriminan 69

4.10. Pengaruh Experiential Marketing Coffee Shop

4.10.1.  Analisis Diskriminan 69 

Analisis diskriminan merupakan alat analisis yang mampu  mengelompokkan setiap objek  ke dalam dua atau lebih kelompok  berdasarkan  pada  kriteria  sejumlah  variabel  bebas.  Tahapan  awal  dalam  analisis  diskriminan  sama  dengan  analisis  faktor,  yaitu  memilih variabel­variabel yang layak (valid) untuk dianalisis lebih  lanjut.  Tahap  ini  dilakukan  dengan  cara  menyaring  (seleksi)  variabel yang telah memenuhi asumsi­asumsi analisis diskriminan. 

Pada  proses  pengolahan  dengan  Principle  Component  Analysis  dihasilkan  tiga  komponen  utama  yang  kemudian  dilanjutkan  dengan  analisis  diskriminan.  Setelah  diolah  menggunakan  software  SPSS  versi  13.00  maka  diperoleh  hasil  bahwa  atribut  yang  memiliki  pengaruh  positif    dalam  mempengaruhi loyalitas konsumencoffee shopde Kofie Pot adalah  faktor  experience,  faktor  komunikasi  dan  faktor  situasional.  Dipilihnya ketiga atribut tersebut didasarkan kepada nilai hasil test  of equality of means  yang memiliki  signifikansi  kurang dari taraf  nyata lima persen dan nilai F test yang lebih besar dari F tabel yaitu 

sebesar  11,128  untuk  faktor  nilai  produk,  27,664  untuk  faktor  komunikasi, dan 26,298 untuk faktor perilaku. 

Pada  Lampiran  5  juga  terlihat  bahwa  apabila  dilihat  dari  nilai Chi Square yang diperoleh yaitu sebesar 147,770 dengan nilai  Sig. sebesar 0,000 menunjukkan bahwa terdapat indikasi perbedaan  yang nyata antara ketiga grup pada model diskriminan. 

a.  Uji Variabel yang Layak 

Konsumen  coffee  shop  de  Koffie  Pot  yang  puas  dalam  pembelian  cenderung  akan  membeli  ulang  (repeat  customer),  pelanggan tetap  yang membeli makanan/minuman  di coffee shop  de  Koffie  Pot  secara  teratur  (Clients)  dan  pelanggan  tetap  dan

pendukung  yang  juga  mengajak  teman­teman  mereka  agar  mengunjungicoffee shopde Koffie Pot (Advocates). 

Selanjutnya dilakukan pengujian terhadap pengaruh faktor­  faktor Experiential Marketing terhadap loyalitas konsumen Coffee  Shop de Koffie Pot Bogor. Untuk memenuhi asumsi­asumsi dalam  analisis  diskriminan,  terhadap  variabel  terikat  dan  variabel  bebas  dilakukan  beberapa  pengujian  untuk  menetukan  apakah  variabel­  variabel tersebut layak untuk dilakukan analisis selanjutnya. 

Asumsi  pertama  ditujukan  untuk  melihat  apakah  variabel  bebas  terdistribusi  normal.  Uji  normalitas  metode  Kolmogorov­  Smirnov  dan  Shapiro­Wilk  digunakan  untuk  menguji  asumsi  ini.  Berdasarkan  uji  Shapiro­Wilk  dan  Uji  Kolmogorov­Smirnov  menghasilkan tiga faktor yang signifikan lebih besar dari 0,05. Hal  ini  berarti  semua  faktor  berdistribusi  normal.  Dengan  demikinan  semua  variabel  dapat  diikutsertakan  dalam  proses  analisis  berikutnya. 

Asumsi  kedua  ditujukan  untuk  melihat  apakah  matriks  kovarians  dari  semua  variabel  dalam  opulasi  sama  (homoskedastisitas). Nilai signifikansi dari probabilitas F Box’s M  digunakan  untuk  menguji  asumsi  ini.  Asumsi  kedua  ini  dapat  dipenuhi karena nilai signifikan pada probabilitas kurang dari 0,05.  Artinya jumlah varian dari variabel terikat (grup repeat, clientsdan  advocates) adalah sama. Demikian juga jumlah varian dari variabel  bebas (faktor komponen utama satu sampai komponen utama tiga)  adalah sama. 

Asumsi  ketiga  menunjukkan  tidak  terjadi  korelasi  antara  variabel bebas secara signifikan (multikolinearitas). Hal ini berarti  analisis  faktor  metode  analisis  komponen  utama  dapat  menghasilkan  variabel­variabel  yang  saling  bebas  satu  sama  lain  atau tidak terjadi multikolinearitas. 

Berdasarkan  tiga  asumsi  di  atas,  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  hipotesis  penelitian  ini  dapat  dipenuhi  dan  untuk  proses

analisis data diskriminan selanjutnya dapat digunakan. 

b.  Pengaruh  Faktor­faktor  Experiential  Marketing  Terhadap  Loyalitas Konsumen de Koffie Pot 

Berdasarkan  hasil  analisis  diskriminan  (Lampiran  5)  diketahui  bahwa  responden  yang  dianalisis  valid  untuk  diproses  lebih lanjut karena tidak ditemukannya data yang hilang (missing)  pada  tabel  Analisys  Case  Processing  Summary.  Analisis  diskriminan pada penelitian ini terdiri dari tiga grup konsumen tipe  repeat, clients danadvocates. Nilai koefisien pada skor mean yang  besar menunjukkan  bahwa responden mempunyai penilaian  yang  positif terhadap variabel­variabel yang dianalisis. 

Hasil  analisis  berdasarkan  pengujian  Wilks'Lambda,  menunjukkan  bahwa  semua  fungsi  (signifikan  sebesar  0,000)  sehingga layak dipercaya karena signifikan pada probabilitas lebih  kecil  dari  0,05.  Tabel  Wilk's  Lambda  dapat  digunakan  untuk  menentukan  perilaku  responden  tipe  repeat  customer,  clients  dan  advocates berbeda secara nyata. Hal tersebut dapat dilihat dari nilai  Sig.  Kurang  dari  0,05  hasil  Wilk's  Lambda  menunjukkan  bahwa  terdapat  yang  secara  nyata  berbeda  antara  perlilaku  responden  repeat, clientsdanadvocates. 

Berdasarkan  hasil  korelasi  structure  matric,  menunjukkan  bahwa  faktor  yang  signifikan    di  fungsi  satu  adalah  faktor  komunikasi. Sedangkan faktor yang signifikan di fungsi dua adalah  faktor  experience  dan  faktor  situasional.  Signifikansi  variabel­  variabel  dan  fungsi  diskriminan  selengkapnya  dapat  dilihat  pada  Lampiran 5. 

Berdasarkan  klasifikasi  tersebut  dan  mengacu  pada  hasil  faktor  dan  fungsi  yang  semuanya  layak  dipercaya  (Lampiran  5),  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  faktor  situasional  merupakan  faktor  yang  paling  berpengaruh  dominan  terhadap  konsumen  repeat  dengan  hubungan  yang  tidak  searah  (tanda  negatif).  Sedangkan  faktor  komunikasi  merupakan  faktor  yang  paling

berpengaruh  dominan    terhadap  konsumen  clients  dan  advocates  dengan hubungan yang tidak searah (tanda positif untuk advocates  dan tanda negatif untuk clients). Faktor tersebut dapat dilihat pada  Tabel 16. 

Tabel   16. Classification Function Coefficient. 

Variabel Bebas  _Repeat Perilaku Pasca Pembelian  Customer  Clients  Advocates  Faktor  Experience  ­1,292  ­0,794  0,544  Faktor  Komunikasi  ­2,714  ­1,160  0,803  Faktor  Situasional  ­3,336  ­1,117  0,779 

Berdasarkan  Tabel    16,  dapat  diketahui  bahwa  faktor  situasional  merupakan  faktor  dominan  berpengaruh  yang  dapat  dipakai  sebagai  indikator  dalam  menentukan  perilaku  konsumen  repeat  customer.  Artinya  bahwa  dengan  meningkatnya  kepuasan  konsumen    terhadap  faktor  situasional  (pikiran,  aksi,  dan  hubungan) yang dilaksanakan olehcoffee shop de Koffie Pot, maka  konsumen cenderung berperilaku untuk menjadikan de Koffie Pot  sebagai pilihan pertama dan akan melakukan pembelian ulang pada  kesempatan  lain.  Sedangkan  factor  komunikasi  berpengaruh  dan  dapat  dijadikan  indikator  dalam  menentukan  perilaku  konsumen  tipe  clients  dan  advocates.  Hal  ini  berarti  konsumen  akan  senantiasa mengatakan hal­hal  yang positif tentang coffee shop de  Koffie  Pot  kepada  orang  lain  dan  mengajak  ataupun  merekomendasikan orang terdekat untuk mengunjungi coffee shop  de Kofie Pot. 

4.11.  Rekomendasi Strategi Pemasaran 

Strategi pemasaran merupakan salah satu strategi yang mendukung  perkembangan bisnis perusahaan secara keseluruhan untuk mencapai visi

dan  misi  perusahaan.  Salah  satu  strategi  pemasaran  yang  dilaksanakan  adalah bauran pemasaran. Analisis bauran pemasaran merupakan implikasi  dari  hasil  faktor­faktor  yang  mempengaruhi  kunjungan  maupun  karakteristik  dari  responden/pengunjung.  Adapun  strategi  bauran  pemasaran  yang  dapat  diterapkan  oleh  coffee  shop  de  Kofie  Pot  sesuai  dengan  strategi  experiential  marketing  yang  sudah  diterapkan  adalah  sebagai berikut : 

4.11.1. Produk 

Produk  sebagai  alat  bauran  pemasaran  yang  paling  mendasar  merupakan  penawaran  berwujud  kepada  pengunjung  mencakup  kualitas,  rancangan  dan  bentuk  objek.  Coffee  shop  de  Kofie  Pot  merupakan  tempat  yang  menyediakan  produk  utama  kopi beserta produk pendukung berupa makanan/minuman. Faktor  ini  menjadi  faktor  yang  sangat  penting  untuk  diperhatikan.  Mengingat  de  Kofie  Pot  adalah  coffee  shop  yang  menyediakan  kopi  dalam  negeri  maka  de  Kofie  Pot  harus  memformulasikan  produknya  untuk  dapat  memberikan  nilai  tambah  kepada  para  pengunjungnya  dibandingkan  dengan  coffee  shop  lain  yang  menyediakan kopi luar negeri. Nilai tambah yang dimaksud adalah  dengan meningkatkan atribut­atribut yang dapat merangsang panca  indera/sense seseorang  yang dapat diwujudkan dengan menambah  intensitas  pemutaran  musik  serta  tayangan­tayangan  yang  dapat  dinikmati  pengunjung.  Berdasarkan  pengolahan  menggunakan  analisis  faktor,  variabel  produk  memiliki  nilai  loading  terendah,  sehingga  coffee  shop  de  Kofie  Pot  sebaiknya  menambah  atribut­  atribut  yang  terkait  dengan  elemen  produk,  diantaranya  adalah  penambah perlengkapan dalam pengemasan produk. 

4.11.2. Harga 

Price  (harga)  berarti  jumlah  uang  yang  dibayarkan  pengunjung  ketika  membeli  produk  makanan/minuman  yang

ditawarkan  oleh  coffee  shop  de  Kofie  Pot.  Kebijakan  penetapan  harga  adalah  hal  yang  sangat  menentukan  tingkat  pengunjung  karena  harga  merupakan  salah  satu  faktor  penentu  apakah  pengunjung mampu melakukan kunjungan pembelian berdasarkan  ketersediaan dana yang mereka miliki. Berdasarkan penelitian yang  dilakukan,  bauran  pemasaran  harga  tidak  menjadi  bagian  dari  kajian  experiential  marketing  sehingga  perusahaan  diharapkan  tetap  mempertahankan  harga  yang  diberlakukan  sekarang  yang  dinilai  telah  sesuai  dengan  target  konsumen  yaitu  kalangan  menengah ke atas. 

4.11.3. Tempat 

Place  (tempat)  sebagai  alat  ketiga  berarti  kegiatan  yang  dilakukan  oleh pengelola  sehingga  lokasi objek  mudah  dijangkau  dan  strategis  untuk  pengembangan  usaha.  Dengan  keberadaan  coffee  shop  de  Kofie  Pot  yang  berlokasi  di  tengah  kota  dan  dipinggir Kebun Raya Bogor sehingga masih memiliki udara yang  segar  diharapkan  pihak  pengelola  dapat  juga  menyediakan  penambahan objek guna memenuhi tujuan pengunjung sehingga de  Kofie  Pot  dapat  menjadi  tempat  alternatif  ke  tiga  setelah  rumah  dan  kantor.  Disamping  itu,  bauran  pemasaran  tempat  memiliki  peran  besar  dalam  menstimulus  hadirnya  konsumen­konsumen  baru  yang  dalam  experiential  marketing  aspek  tempat  sangat  berpengaruh terhadap variabelsense (panca indera). 

4.11.4. Promosi 

Promotion  (promosi),  meliputi  semua  kegiatan  yang  dilakukan  pengelola  dalam  mengkomunikasikan  produk/jasanya 

kepada  masyarakat.  Ketersediaan  promosi  dalam 

menginformasikan de Kofie Pot akan membantu para pengunjung  untuk  mengetahui  segala  bentuk  layanan  atau  keperluan  jika  berkunjung ke coffee shopde Kofie Pot.

Hingga  saat  ini  coffee  shop  de  Kofie  Pot  melakukan  kegiatan  promosinya  melalui  komunikasi  word  of  mouth  (dari  mulut  ke  mulut).  Hal  ini  sesuai  dengan  sebaran  responden  mengenai  informasi  keberadaan  coffee  shop  de  Kofie  Pot    51,5  persen  mendapatkan informasi tentang de Kofie Pot  dari teman, sehingga  coffee shop de Kofie Pot perlu meningkatkan kegiatan promosinya.  Salah  satunya  adalah  dengan  melalui  co­branding/kerjasama  merek  untuk  dapat  membantu  penciptaan  brand  awareness  de  Kofie Pot dalam pikiran konsumen. Bentuk implementasi dari co­  branding  dapat  berupa  kerjasama  dengan  media  seperti  majalah  atau surat kabar yang ada di Kota Bogor. 

4.11.5. Bukti fisik (Physical Evidence) 

Sebagai jenis industri  jasa coffee shop maka coffee shop de  Kofie  Pot  memerlukan  bukti  fisik  yang  menunjukkan  keberadaannya  di  tengah­tengah  masyarakat.  Salah  satu  variabel  experiential marketing yaitu identitas memiliki nilai loading yang  cukup besar sehingga berpengaruh besar pula terhadap peningkatan  loyalitas  konsumen  sehingga  keberadaan  bukti  fisik  yang  memperkuat identitas  harus lebih ditingkatkan. Outlet coffee shop  de  Kofie  Pot  adalah  bukti  fisik  yang  sangat  jelas  untuk  menunjukkan    keberadaan  coffee  shop.  Selain  itu  juga  harus  didukung  oleh  bukti­bukti  fisik  berupa  logo  de  Kofie  Pot,  pemasangan  billboard  di  depan  coffee  shop,  pengoptimalan  website  sebagai  bagian  dari  experiential  providers  yang  pelaksanaannya  dinilai  masih  rendah.  Keberadaan  bukti  fisik  ini  membantu  dalam  aspek  pemasaran  perusahaan,  karena  dengan  adanya  bukti  fisik  maka  pelanggan  akan  memiliki  tingkat  awareness  yang  lebih  baik  terhadap  coffee  shop.  Berdasarkan  analisis  faktor,  variabel  relate/hubungan  memiliki  pengaruh  yang  cukup  besar  terhadap  loyalitas  konsumen  sehingga  pengadaan

bukti  fisik  yang  berupa  marchendise  cukup  diperlukan  agar  pelanggan merasa bangga dan merasa diterima di komunitasnya.  4.11.6. Orang (People) 

Dalam industri jasa coffee shop seperti de Kofie Pot sangat  bergantung  pada  interaksi  langsung  dan  pribadi  antara  pelanggan  dan  karyawan  perusahaan  terutama  barista.  Pelanggan  sering  menilai  kualitas  jasa  yang  mereka  terima  dari  coffee  shop  berdasarkan penilaian terhadap orang­orang yang menyajikan  jasa  tersebut. Bauran pemasaran orang memiliki pengaruh  yang cukup  besar  dalam  menerapkan  experiential  marketing,  terutama  komponen­komponen  yang  ada  dalam  Strategic  Experiential  Modules  (SEMs)  yaitu  variabel  perasaan  dan  pikiran  sehingga  karyawan coffee shop de Kofie Pot dituntut untuk dapat membuat  konsumen  merasa  feel  good  sehingga  konsumen  dapat  berpikir  positif terhadap coffee shop de Kofie Pot. Hal  ini harus didukung  dengan adanya program call back  yang bertujuan agar konsumen  merasa  dihargai  sehingga  dia  akan  datang  lagi  ke  coffee  shop  de  Kofie Pot Bogor. Selain itu juga hendaknya terdapat program visit  table  to  table,  dimana  karyawan  mendatangi  langsung  ke  meja  konsumen  untuk  menanyakan  apakah  ada  kekurangan  atas  pelayanan yang diberikan. 

4.11.7. Proses  Produksi (Production Process) 

Proses  produksi  atau  operasi  ternyata  merupakan  faktor  yang  sangat  penting  bagi  konsumen.  Sehingga  dalam  bisnis  jasa,  manajemen pemasaran dan manajemen operasi terkait erat. Strategi  bauran pemasaran proses yang dilakukan olehcoffee shop de Kofie  Pot  hendaknya  melalui  beberapa  upaya.  Salah  satunya  adalah  dengan  penambahan  perangkat  teknologi  yang  dapat  menghubungkan  antara  bagian  pemesanan  dengan  bagian  dapur  sehingga  proses produksi makanan akan  lebih  cepat  serta  sumber

daya  yang  dibutuhkan  menjadi  lebih  efisien.  Menurut  Lovelock  dan  Wright  (2005)  proses  produksi  dalam  bisnis  jasa  juga  melibatkan  konsumen.  Hal  ini  sesuai  dengan  hasil  penelitian,  variabel  komuikasi  memiliki  nilai  loading  yang  cukup  besar  sehingga pihak perusahaan harus menciptakan komunikasi intensif  dengan pengunjung. 

4.11.8. Produktivitas dan Kualitas (Productivity and Quality) 

Sebagai salah satu perusahaan yang bergerak dalam industri  coffee shop hendaknya de Kofie Pot tetap memperhatikan kualitas  bahan  baku  terutama  kopi  adalah  sebuah  produk  yang  harus  senantiasa  dijaga  unsur  kesegarannya  sehingga  persediaan  bahan  baku  sebaiknya    dilakukan  dengan  metode  FIFO  (First  In  First  Out),  dimana  bahan  baku  yang  dibeli  pertama  kali  akan  mengalamai  proses  terlebih  dahulu.  Sehingga  dengan  demikian  perputaran  bahan  baku  menjadi  lancar  dan  dapat  menghindari  expired.  Selain  itu  produktivitas  tenaga  kerja  yang  dimiliki  perusahaan sejauh ini cukup tinggi. Hal ini dapat dilihat dari cara  mereka memberikan pelayanan  kepada konsumen. Para karyawan  sangat respek dan cepat dalam menyambut kedatangan  konsumen  dan  memberikan  pelayanan  yang  maksimal  serta  terbuka  dalam  melayani  keluhan­keluhan  konsumen.  Oleh  karena  itu  segala  aktivitas  yang  dilakukan  oleh  karyawan  harus  berorientasi  pada  penciptaan hubungan emosional dengan pelanggan.

V. 

KESIMPULAN DAN SARAN 

1.  Kesimpulan 

Berdasasarkan  hasil  penelitian  dan  pembahasan  yang  dilakukan  penulis, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut : 

§  Pelaksanaan prinsip­prinsip experiential marketing coffee shop de  Koffie Pot yang terdiri atas experiential modules (sense, feel, think,  act, dan relate) dan experiential providers (komunikasi, identitas,  produk, co­branding, lingkungan dan orang) pada konsumencoffee  shop  de  Koffie  Pot  pada  umumnya  cukup  tinggi  yaitu  sebesar  75,625%. Adapun unsur­unsur yang memiliki skor tertinggi adalah  perasaan  (86,8%).  Sedangkan  unsur­unsur  yang  memiliki  skor  terendah adalah website (53,1%). 

§  Dua  belas  variabel  dari  Experiential  Marketing  yang  mempengaruhi loyalitas konsumen coffee shop de Koffie Pot yang  diteliti, yaitu variabel indera (X1), perasaan (X2), pikiran (X3), aksi 

(X4),  hubungan  (X5),  komunikasi  (X6),  identitas  (X7),  produk 

(X8),  co­branding  (X9),  lingkungan  (X10),  website  (X11),  dan 

orang  (X12).  Dalam  penelitian  ini  dihasilkan  tiga  faktor­faktor 

Experiential  Marketing  yang  berpengaruh  terhadap  loyalitas  konsumencoffee shop de Koffie Pot Bogor. 

§  Ketiga  faktor  yang  dihasilkan  tersebut  secara  berbeda  dapat  menjelaskan  persepsi  konsumen  terhadap loyalitas  de  Koffie  Pot.  Ketiga  faktor  komponen  utama  tersebut  adalah  faktor  experience  yang  terdiri  dari  variabel    indera,  perasaan,  identitas,  produk  dan  lingkungan.  Faktor  komunikasi  yang  terdiri  dari  komunikasi,  co­  branding,  website  dan  orang.  Faktor  situasional  yang  terdiri  dari  pikiran, aksi dan hubungan. 

§  Faktor­faktor  experiential  marketing  yang  berpengaruh  berdasarkan  hasil  analisis  diskriminan  adalah  faktor  situasional  yang  berpengaruh terhadap  repeat customer  atau  konsumen  yang  akan  mengunjungi  kembali  coffee  shop  de  Kofie  Pot.  Sedangkan

faktor  komunikasi  berpengaruh  dominan  terhadap  konsumen  tipe  clientsdanadvocates. 

§  Tingkat loyalitas konsumen coffee shop de Koffie Pot  dinyatakan  sangat loyal. Hal ini ditunjukkan oleh  banyaknya konsumen yang  termasuk kriteriaadvocates.  2.  Saran  Berdasarkan hasil penelitian secara keseluruhan, maka beberapa  saran yang dapat diajukan adalah :  1.  Coffee Shop de Kofie Pot diharapkan dapat terus mempertahankan  dan meningkatkan pelaksanaan unsur­unsur experiential marketing  dengan  lebih  baik  sehingga  tetap  berkesan  di  hati  dan  pikiran  konsumen. Adapun unsur­unsur experiential marketing yang masih  perlu ditingkatkan pelaksanaannya adalah unsur website. 

2.  Coffee  shop  de  Koffie  Pot  diharapkan  dapat  menambah  aktivitas  ataupun  penambahan  komponen­komponen  dalam  coffee  shop  yang dapat memacu penciptaan faktor komunikasi sehingga terjadi  peningkatan terhadap konsumen tipe clientsdanadvocates. 

3.  Coffee  Shop  de  Kofie  Pot  hendaknya  meningkatkan  komunikasi  dengan  konsumen  dengan  membuat  database  marketing  yang  dapat  digunakan  untuk  menginformasikan  kepada  pelanggan  terkait  dengan  event­event  khusus  untuk  mempertahankan  konsumen yang loyal serta menarik kembali konsumen yang ingin  berpindah ke tempat lain. 

4.  Untuk  penelitian  selanjutnya,  diharapkan  dapat  dilakukan  penelitian  mengenai  dampak  penerapan  experential  marketing  dalam  strategi  pemasaran  suatu  perusahaan  terhadap  omzet  penjualannya  dengan  menganalisis  faktor­faktor  yang  mempengaruhi dalam pelaksanaannya.

DAFTAR PUSTAKA 

Amalia, S. 2006. Analisis Respon Konsumen Terhadap Performance Box Office  Coffee  Shop,  Bogor.  Skripsi  pada  Fakultas  Pertanian.  Institut  Pertanian  Bogor, Bogor. 

Apriantoro, 2006. Analisis Positioning Popeyes Chicken and Seafood dalam Pasar  Restoran Fast Food di Kota Bogor. Skripsi pada Fakultas Ekonomi dan  Manajemen. Institut Pertanian Bogor, Bogor. 

Evans IR dan B Berman. 1982. Essential of Marketing. Mc Milan Publishing Co,  New York 

Ferdiansyah. 2005. Peramalan dan Faktor­faktor yang Mempengaruhi Kunjungan  ke  Agrowisata  Little  Farmers  Unit  Usahatani  Koperasi  karyawan  PT.  Biofarma  Cisarua,  Lembang.  Skripsi  pada  Fakultas  Pertanian.  Institut  Pertanian Bogor, Bogor. 

Griffin.  1995. Customer Loyalty  :  How  to  Earn It,  How  to  Keep  It. Mac  Graw  Hill, New York. 

Kartajaya, H. 2002  . Hermawan Kartajaya on Marketing. PT. Gramedia Pustaka  Utama, Jakarta. 

Kartajaya, H. 2005. MarkPlus on Strategy : 12 Tahun Perjalanan MarkPlus&Co  Membangun Strategi Perusahaan. PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.  Listyari,  W.  2006.  Analisis  Keputusan  Pembelian  dan  Kepuasan  Konsumen  Cofee  Shop  De  Koffie  Pot,  Bogor.  Skripsi  pada  Fakultas  Pertanian.  Institut Pertanian Bogor, Bogor. 

Michelli, A  Joseph. 2007. The Starbucks Experience : 5 Prinsip untuk Mengubah  Hal Biasa menjadi Luar Biasa. Esensi Erlangga Group, Jakarta. 

Nazir, M. 1988. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia, Jakarta. 

Novindra.  2003.  Hubungan  Experential  Marketing  Dan  Emotional  Branding  (EXEM)  Dengan  Loyalitas  Konsumen  Susu  Kental  Manis  Indomilk  Pada PT. Indomilk (Studi Kasus di Kotamadya Bogor). Skripsi. Fakultas  Pertanian. Institut Pertanian Bogor, Bogor. 

Kotler, P. 2003. Manajemen Pemasaran. Prentice Hall, Inc, New Jersey.  Rangkuti, F. 2003. Riset Pemasaran. PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Santosa,  I.  2006.  Hot  Branding  :  Cara  Paling  Panas  Mengorbitkan  Merek.  PT.  Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. 

Schmitt,  Bernd  H.  1999.  Experiential  Marketing  :  How  to  Get  Customers  to  sense,  feel, think, act,  relate    to  Your Company and Brands.  The  Free  Press, New York. 

Simamora,  B.  2004.  Riset  Perilaku  Konsumen.  PT.  Gramedia  Pustaka  Utama,  Jakarta. 

Sudarmanto, R. 2004. Analisis Regresi Linear Ganda dengan SPSS. Graha Ilmu,  Yogyakarta. 

Sulaiman, W. 2002. Statistik Non­Parametrik : Contoh Kasus dan Pemecahannya  dengan SPSS. Penerbit Andi, Yogyakarta. 

Sutisna.  2001.  Perilaku  Konsumen  dan  Komunikai  Pemasaran.  PT.  Remaja  Rosda    Karya, Bandung. 

Umar, H. 2003. Riset Pemasaran dan Perilaku Konsumen. PT. Gramedia Pustaka  Utama, Jakarta.

Lampiran 1. Kuesioner Penelitian 

KUESIONER PENELITIAN 

ANALISIS PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING  TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN COFFEE SHOP “DE 

KOFFIE POT” BOGOR  Peneliti  : Eko Budi Prayogi  NRP  : H24104044  Departemen  : Manajemen  Fakultas  : Ekonomi dan Manajemen  Perguruan Tinggi  : Institut Pertanian Bogor  I. Profil Responden  IDENTITAS RESPONDEN  Nama Responden  : ...  Jenis Kelamin  : Laki­laki/Perempuan (coret yang tidak perlu)  Alamat  : ...  Telp/HP  : ... / ...  DAFTAR PERTANYAAN  Petunjuk Pengisian : · Berilah tanda “X” pada jawaban yang sesuai dengan pilihan Anda · Pada pertanyaan yang sifatnya terbuka, tuliskan jawaban Anda pada  tempat yang telah disediakan  1.  Berapa Usia Anda saat ini? 

a.  < 15 tahun  d. 36 – 45 tahun  b.  16 ­ 25 tahun  e. > 46 tahun  c.  26 – 35 tahun  2.  Berapakah pendapatan Anda per bulan?  a.  < Rp. 1.000.000  d. Rp. 6.000.001–Rp. 9.000.000  b.  Rp. 1.000.001–Rp.3.000.000  e. Rp. > 9.000.001  c.  Rp. 3.000.001–Rp.6.000.000  3.  Berapakah pengeluaran Anda untuk konsumsi (makanan dan minuman)  per bulan?  a.  < Rp. 100.000  d. Rp. 600.001 – Rp. 900.000  b.  Rp. 100.001 – Rp. 300.000  e. > Rp. 900.000  c.  Rp. 300.001 – Rp. 600.000  4.  Pekerjaan Anda saat ini? 

a.  Pegawai Negeri  e. Pelajar/Mahasiswa 

b.  Pegawai Swasta  f.  Profesional 

c.  Wiraswasta  g. Lainnya (sebutkan)……… 

Lanjutan Lampiran 1. 

5.  Pendidikan Terakhir? 

a. SD  d. Diploma  g. Lainnya... 

b. SLTP/sederajat  e. Sarjana (S1)  c. SMU/sederajat  f. S2/S3  II. Screening 

1.  Apakah  Anda  sedang  membeli/mengkonsumsi  produk  Coffee  Shop  “de  Koffie Pot” di Kota Bogor?... 

a.  Ya      Jika Ya, Lanjutkan ke pertanyaan berikutnya.  b.  Tidak      Jika Tidak, Stop 

2.  Apakah  Anda atau salah satu anggota keluarga Anda atau teman dekat  Anda ada yang bekerja di coffee shop de Koffie Pot?.... 

a.  Ya       Jika Ya, Stop  b.  Tidak       Jika Tidak, lanjutkan ke pertanyaan berikutnya  III. Perilaku Pembelian  1.  Darimana Anda pertama kali mengenal de Koffie Pot? (pilih salah satu)  a. Teman/kerabat  d. Liputan/berita di media masa  b. Iklan De Koffie Pot  e. Lain­lain, sebutkan...  c. Melihat outletnya  2.  Apa yang membuat Anda tertarik untuk mencoba De Koffie Pot pada saat  pertama kali? (pilih salah satu)  a. Tertarik melihat iklan  d. Kepopuleran de Koffie Pot  b. Diajak/direkomendasikan teman  e. Tertarik melihat outletnya  c. Ingin mencoba  f.  Lain­lain, sebutkan...  3.  Dengan siapa Anda biasanya mengunjungi Coffe Shop de Koffie Pot : 

a. Teman  d. Sendiri 

b. keluarga  e. Lain­lain, sebutkan...  c. Rekan kerja 

4.  Biasanya Anda mengunjungi Coffe Shop de Koffie Pot dengan tujuan :  a. Menikmati kopi dan hidangan lain.d. Relax/bersantai 

b. Meeting dengan rekan kerja  e. Browsing internet 

c. Berkumpul dengan teman  f.  Lain­lain, sebutkan...  5.  Biasanya Anda menikmati kopi de Koffie Pot dengan : 

a. Dine­in/konsumsi di outlet 

b. Take­away/di bawa pergi 

6.  Berapa lama biasanya waktu yang Anda habiskan di Coffe Shop de Koffie  Pot pada setiap kunjungan : 

a. < 30 menit  c. > 60 menit  b. 30­60 menit 

7.  Selain Coffe Shop “de Koffie Pot”, coffee shop yang sering Anda kunjungi  adalah : 

a. The coffee Bean & Tea Leaf  d. Excelso 

b. Starbucks Coffee  e. Box Office Coffee 

Lanjutan Lampiran 1. 

IV. Pengalaman Konsumen 

Mohon  berikan  penilaian  berdasarkan  pengalaman  yang  Anda  peroleh  ketika  mengkonsumsi  minuman   kopi  di  De  Koffie Pot dengan  cara  menandai  (thick)