Status Gizi
SIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan
Gambaran pengetahuan gizi anak sekolah dasar kelas 4 dan 5 di
SDN Sukasenang dari 81 responden, yang baik 70 orang (85,4%) dan
responden yang pengetahuannya tidak baik ada 12 orang (14,6%). Adapun
gambaran pola makan anak sekolah dasar kelas 4 dan 5 di SDN
Sukasenang dari 81 responden yang memiliki pola makan yang baik yaitu
2 orang (2,4%) dan responden yang pola makannya tidak baik berjumlah
80 orang (97,6%). Dari 81 orang responden, yang memiliki status gizi
normal 56 orang (67,3%) dan ada 1 orang (1,2%) yang status gizinya
sangat kurus, sedangkan yang status gizinya obesitas ada 3 orang (3,7%).
Pengetahuan gizi tidak berhubungan dengan status gizi anak kelas 4
dan 5 di SDN Sukasenang. Begitu pula antara pola makan dengan status
gizi anak kelas 4 dan 5 di SDN Sukasenang. Sebaiknya meningkatkan
konsumsi lauk pauk, sayur dan buah untuk meningkatkan keragaman
makanan.
B. Saran
1. Bagi Siswa
Diharapkan bagi siswa untuk lebih memperhatikan makanan yang
dikonsumsi dan lebih teratur dalam mengkonsumsi makanan yang
seimbang, tanpa memilah-milah makanan jenis tertentu, serta
disarankan mengurangi konsumsi makanan yang berbahan dasar
2. Bagi Sekolah
Diharapkan kepada sekolah dapat memberlakukan ketentuan
tertentu kepada penjual makanan di kantin sekolah agar menjual
makanan yang memenuhi syarat kebersihan dan menyehatkan.
Beberapa jenis makanan yang dijual di kantin sekolah di antaranya,
batagor, martabak, cilok, cimol, lontong, sate, snack (chiki,
permen, dan beberapa jenis minuman ringan) yang biasa
dikonsumsi siswa.
3. Bagi Peneliti Selanjutnya
Dalam penelitian tentang hubungan status gizi dengan pengetahuan
gizi dan pola makan perlu diperhatikan pemilihan waktu penelitian,
jenis instrumen yang digunakan dan besar sampel dalam penelitian,
64 DAFTAR PUSTAKA
Adriani, Merryana dan Bambang Wirjamadi. 2012. Peranan Gizi Dalam Siklus Kehidupan. Jakarta: Prenada Media
Akmal, Hilda Fauzia. 2012. ”Perbedaan Asupan Energi, Protein, Aktifitas Fisik Dan Status Gizi Antara Lansia Yang Mengikuti Dan Tidak Mengikuti Senam Bugar Lansia”. Laporan Akhir Hasil Penelitian KTI, Fakultas Kedokteran Universitas Dipenogoro.
Almatsier, Sunita. 2010. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka
Almatsier, Sunita., Susirah Soetardjo dan Moesijanti Soekatri. Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan. 2011. Jakarta: Gramedia Pustaka.
Amelia, Kindi. 2013. ”Hubungan Pengetahuan Makanan Dan Kesehatan Dengan Frekuensi Konsumsi Makanan Jajanan Pada Anak Sekolah Dasar Pembangunan Laboratorium Universitas Negeri Padang”. Skripsi, Program Studi Pendidikan kesejahteraan Keluarga Gakultas Teknik Universitas negeri Padang.
Amelia. W. R. 2009. ”Hubungan Pola Makan, Aktifitas Fisik dan Status Gizi Dengan Lemak Tubuh Pada Pramusaji Unit Pelayanan Gizi Gedung A RSUPN Dr. Cipto Mangunkusumo Jakarta Tahun 2009”. Skripsi. Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia.
Arisman. 2004. Gizi dalam daur Kehidupan. Jakarta: EGC
Badan Perencanaan Pebangunan Nasional. 2011. Rencana Aksi Nasional Pangan dan Gizi 2011-2015. Jakarta: Bappenas
Departemen Gizi dan Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia. 2008. Gizi dan Kesehatan Masyarakat. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2005
Dinas Kesehatan Kabupaten Tasikmalaya. 2013. Penjaringan PKG 2013. Tasikmalaya, Dinas Kesehatan Kabupaten
Handono, Nugroho Priyo. 2010. Hubungan Tingkat Pengetahuan Pada Nutrisi, Pola Makan, dan Energi Tingkat Konsumsi dengan Status Gizi Anak usia Lima Tahun di Wilayah Kerja Puskesmas Selogiri, Wonogiri. Jurnal Keperawatan, Vol 1 (1), Juli 2010 p:1-7
Hendrayati, Salmiah dan Suriani Rauf. 2010. Pengetahuan Gizi, Pola Makan dan Status Gizi Siswa SMP Negeri 4 Tompobulu Kabupaten Bantaeng. Jurnal Media Gizi Pangan, Vol 9 (1)
Istiany, Ari dan Rusilanti. 2013. Gizi Terapan. Bandung: PT Remaja Rosdakarya
Jahari. 2007. Masalah KKP dalam: Yudesti, Ira dan nanang Prayitno. 2013. Perbedaan Status Gizi Anak SD Kelas IV dan V di SD Unggulan (06 Pagi Makasar) Dan SDNon Unggulan (09 Pagi Pasar Pinang Ranti) Kecamatan Makassar Jakarta Timur Tahun 2012. Jurnal Ilmiah Kesehatan, Vol. 5 (1) Januari, p.1-5
Khairina, Dessy. 2008.” Faktor-Faktor yang mempengaruhi Status Gizi”. Skripsi. Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia.
Kemenkes RI. 2011. Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Tentang Standar Antropometri Penilaian Status Gizi Anak. Jakarta
Khomsan, Ali. 2003. Pangan dan Gizi untuk Kesehatan. Jakarta: PT RajaGrafindo Persada
Khomsan, Ali. 2012. Etiologi Masalah Gizi, Pangan dan Kemiskinan. Bandung: Alfabeta
Natalia, Putri., Ernawati Nasution dan Albiner Siagian. 2012. Perilaku Konsumsi Gizi Seimbang dan Status Gizi Pada Remaja Putri di SMAN 1 Tarutung Tahun 2012. Departemen Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara
Notoatmodjo, Soekidjo. 2002. Metodelogi Penelitian Kesehatan. Jakarta: PT Rineka Cipta
Notoatmodjo, Soekidjo. 2003. Ilmu Kesehatan Masyarakat Prinsip-Prinsip Dasar. Jakarta: PT Rineka Cipta
Notoatmodjo, Soekidjo. 2010. Teori dan Aplikasi Promosi Kesehatan Masyarakat. Jakarta: PT Rineka Cipta
Pahlevi, Andriani Elisa dan Sofwan Indarjo. 2012. Determinan Status Gizi Pada Siswa Sekolah dasar. Jurnal Kesehatan Masyarakat, Vol 7 (2), p.116-120 Priswanti. 2004. ”Hubungan Ketersediaan Pangan Keluarga Dan Tingkat
Konsumsi Energi, Protein, Fe, Asam Folat, Vitamin B12 Dengan Kejadian Kurang Energi Kronis (KEK) Dan Anemia Pada Ibu Hamil”. Artikel Penelitian, Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Dipenogoro.
Purtiantini. 2010. ”Hubungan Pengetahuan dan Sikap Mengenai Pemilihan Makanan Jajanan Dengan Perilaku Anak Memilih Makanan Di SDIT Muhammadiyah Al Kautsar Gumpang Kartasura”. Skripsi. Fakultas Ilmu
66 Purwani, Erni dan Mariyam. 2013. Pola Pemberian Makan Dengan Status Gizi Anak Usia 1-5 Tahun Di Kabunan Taman Pemalang. Jurnal Keperawatan Anak, Vol 1(1), Mei 2013
Riset Kesehatan Dasar. 2010. Laporan Riset Kesehatan Dasar 2010
Riset Kesehatan Dasar. 2013. Laporan Riset Kesehatan Dasar 2013
Rosa, Revida. 2011. Pengetahuan Gizi dan Keamanan Pangan Jajanan Serta Kebiasaan Jajan Siswa Sekolah Dasar di Depok dan Sukabumi dalam: Maulana, La Ode A. M., Saifuddi Sirajudin dan Ulfah Najamudin. 2012. Gambaran Pengetahuan, Sikap, dan Tidakan Terhadap Status Gizi Siswa SD Inpres 2 Panampu. Makassar. Fakultas Kesehatan Masyarkat Universitas Hasanudin
Rosso, Joy Miller Del dan Rina Arlianti. 2009. Investasi untuk Kesehatan dan Gizi Sekolah di Indonesia. Jakarta: Sektor Pengembangan Manusia, Bank Dunia dan BEC TF
Siagian, Dermawan, Albiner Siagian dan Zulhaida lubis. 2012. Gambaran Status Gizi Anak Sekolah Dasar Daerah Eks Transmigrasi Dan Penduduk Lokal Di Kecamatan Pelawan Kabupaten Sarolangun Provisnsi Jambi Tahun 2012. Jurnal. Medan: Fakultas Kesehatan masyarakat Universitas Sumatera Utara
Sulistyoningsih, Hariyani. 2011. Gizi untuk Kesehatan Ibu dan Anak. Yogyakarta: Graha Ilmu Yogyakarta
Supariasa, I. D. N,. Bachyar Bakri dan Ibnu Fajar. 2012. Jakarta: EGC
Susanto. 2006. Gizi dan Kesehatan dalam: Purtiantini. 2010. ”Hubungan Pengetahuan dan Sikap Mengenai Pemilihan Makanan Jajanan Dengan Perilaku Anak Memilih Makanan Di SDIT Muhammadiyah Al Kautsar Gumpang Kartasura”. Skripsi. Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiya Surakarta.
Sudaryati, Etti,. Juanita dan Nurmaini. 2014. Internet. Ketahanan Pangan Dan Status Gizi Keluarga Perokok di Kecamatan Berastagi Kabupaten Karo, Medan, Fakultas Kesehatan Masyakarat Universitas Sumatera Utara. http://ictoh.tstc-indonesia.org.wp-content/uploads/2014/06/FULL-PAPER-ICTOH-etti.pdf [Diakses 30 Desember 2014]
Tilong, Adi D. 2014. Rahasia Pola Makan Sehat. Yogyakarta: FlashBooks
Yudesti, Ira dan nanang Prayitno. 2013. Perbedaan Status Gizi Anak SD Kelas IV dan V di SD Unggulan (06 Pagi Makasar) Dan SDNon Unggulan (09 Pagi Pasar Pinang Ranti) Kecamatan Makassar Jakarta Timur Tahun 2012. Jurnal Ilmiah Kesehatan, Vol. 5 (1) Januari, p.1-5
Waladow, Geiby,. Sarah M. Warouw dan Julia V. Rottie. 2013. Hubungan Pola Makan Dengan Status Gizi Pada Anak Usia 3-5 Tahun di Wilayah Kerja Puskesmas Tompaso Kecamatan Tompaso. E-Journal Keperawatan, Vol 1 (1) WHO. 2007. Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health dalam:
Agyatmi, Burhanuddin Bahar dan Saifuddin Sirajuddin. 2012. Gambaran Asupan Energi dan Protein dari Makanan Jajanan terhadap Status Gizi Anak Usia Sekolah Sekitar Minimarket dan Perbelanjaan Tradisional Kota Makassar. Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanudin, Makassar: 1-12
Lampiran 1