Simpulan
Tepung jangkrik dan tepung pupa dapat digunakan dalam milk replacer sebagai sumber protein tanpa pengaruh negatif terhadap respon fisiologis dan gambaran hematologinya.
Saran
Perlu ditindak lanjuti penelitian penggunaan tepung jangkrik untuk mengevaluasi pengaruhnya terhadap kekebalan hubungan domba pra-sapih dan lepas sapih lebih mendalam (kadar IgG & albumin) serta penambahan asam amino glisina untuk meningkatkan kadar hemoglobin anak domba prasapih.
DAFTAR PUSTAKA
[ARC] Agriculture Research Council. 1980. The Nutrient Requirments of Ruminant Livestock. (GB): Commonwealth Agriculture Bureaux.
[FAO] Food and Agricultural Organization of United Nation. 2011. Rearing young ruminants on milk replacers and starter feeds. FAO Animal Production and Health Manual no. 13 [diunduh 19 Mei 2015]. Tersedia pada:http://www.deltasearch.com/?affID=119529&tt=gc_190513_lnkry&ba bsrc=NT_ss&mntrId =E21D2CD05A4138B8.
Adiati U, Subandriyo. 2007. Produktivitas domba garut pada stasiun percobaan Cilebut Bogor. Seminar Nasional Peternakan dan Veteriner, Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Bogor (ID): BALITNAK. hlm 436-440.
Adisuwirdjo D. 2001. Buku Ajar Dasar Fisiologi Ternak. Purwokerto (ID): Unsoed Pr.
Astuti DA, Ekastuti DR, Sugiarti Y, Marwah. 2008. Profil darah dan nilai hematologi domba lokal yang dipelihara di hutan pendidikan gunung walat sukabumi. Agripet: 2(8): hlm 1-8.
Awabien RL. 2007. Respon fisiologis domba yang diberi minyak ikan dalam bentuk sabun kalsium [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Brandono P, Rassu SPG, Lanzu A. 2004. Dairy Sheep Nutrion: Feeding Dairy Lambs. Wallington (US): CABI Pub.
Frandson RD. 1992. Anatomi dan Fisiologi Ternak. Edisi ke-3. Yogyakarta (ID): UGM Pr.
Guyton AC, Hall EJ. 1997. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Edisi ke-9. Irawati, (penerjemah). Jakarta (ID): EGC.
Guyton. 1996. Fisiologi Manusia dan Metabolisme Penyakit. Edisi ke-3. Jakarta (ID): EGC.
16
Jamal R. 2000. Optimalisasi manajemen pemeliharaan jangkrik lokal (Gryllus bimaculatus de geex) pada masa produksi [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Kartasudjana R 2001. Teknik Kesehatan Ternak. Jakarta (ID). Departemen Pendidikan Nasional.
Leovansa WA. Pemberian cassabio dalam konsentrat terhadap status fisiologi, profil hematologi dan urea darah domba ekor gemuk [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Linsemaiser W. 1972. Insect of the Word. Mc. New York (US): GrawHill Book Company.
Mansy F. 2002. Performa jangkrik kalung (Gryllus bimaculatus) yang diberi kombinasi konsentrat dengan daun sawi dan daun singkong selama masa pertumbuhan [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
McDowell RE, Ward AW. 1972. Improvement of Livestock Production in Warm Climates. San Fransisco (US): W.E. Freeman and Company.
Montgomery DC. 2001. Design and Analysis of Experiment. 5th Ed. Washington (US): Prentice Hall.
Novianti J. 2003. Komposisi kimia tepung berbagai tingkat umur jangkrik kalung (Gryllus bimaculatus) pada suhu pengeringan yang berbeda [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Pohlman LM. 2010. Basophils, mast cells, and their disorders. Di dalam: Veterinary Hematology 6th Ed. Weiss DJ, Wardrop KJ, editor. Iowa (US): Blackwell. hlm 290-297.
Purwaningsih S. 2012. Aktivitas antioksidan dan komposisi kimia keong matah merah (Cerlthdea obusta). J Ilmu Kelau. 17(1): hlm 39-48.
Putri A. 2015. Suplementasi tepung pupa dan tepung jangkrik dalam milk replacer terhadap performa anak domba prasapih [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Rao PU. 1994. Chemical composition and nutritional evaluation of spent silk worm pupae. J Agric Food Chem. 42: hlm 2201-2203.
Sastradipradja D, Hartini S. 1989. Fisiologi Veteriner. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Schalm OW, Jain NC, Carroll EJ. 1975. Veterinary Hematology. Edisi ke-3. Philadelphia (US): Lea dan Febiger.
Singhal BK 2001. Sericultural by-products for various valuable commercial products as emerging bio science industry. Sericologia. 41(3): hlm 369-391.
Smith JB, Mangkoewidjojo S. 1988. Pemeliharaan, Pembiakan dan Penggunaan Hewan Percobaan di Daerah Tropis. Jakarta (ID): UI Pr.
Steel RG, Torrie JH. 1993. Prinsip dan Prosedur Statistika. B. Sumantri (penerjemah). Jakarta (ID): Gramedia Pustaka Utama.
Subronto. 1985. Ilmu Penyakit Ternak. Jilid II. Yogyakarta (ID): UGM Pr.
Tiesnamurti B, Inounu I, Subandriyo. 2002. Kapasitas produksi susu domba peridi : I. Pertumbuhan anak prasapih. JITV. 7 : hlm 227-236.
Tizard IR. 1988. Pengantar Imunologi Veteriner. Surabaya (ID): Airlangga University.
Tomotake H, Katagiri M, Yamato M. 2010. Silkworm pupae (Bombyx mori) are new sources of high quality protein and lipid. J Nut Sci. 56: hlm 446–448.
17
Wajuanna AN. 2013. Gambaran darah merah anak domba yang dilahirkan oleh induk domba yang disuperovulasi sebelum perkawinan [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Wardhana AH, Kencanawati E, Nurmawati, Rahmaweni, Jatmiko CB. 2001. Pengaruh pemberian sediaan patikaan kebo (Euphorbia Hirta L) terhadap jumlah eritrosit, kadar hemoglobin, dan nilai hematokrit pada ayam yang diinfeksi dengan Eimeria tenella. JITV. 6(2): hlm 126-133.
Weiss DJ, Souza CD. 2010. Monocytes and macrophages and their disorders. Di dalam: Weiss DJ, Wardrop KJ, editor. Schalm’s Veterinary Hematology Sixth Edition. Iowa (US): Blackwell Publishing Ltd. 298-306.
Weiss DJ, Wardrop KJ. 2010. Schalm’s Veterinary Hematology. State Avenue (US): Blackwell Pub.
Yani A, Purwanto BP. 2006. Pengaruh iklim mikro terhadap respon fisiologis sapi peranakan Fries Holland dan modifikasi lingkungan untuk meningkatkan produktivitasnya. Med Pet. 29(1): hlm 35-46.
Yelmida A, Sulistyati P, Yusnimar. 2010. Analisa kimia jangkrik kalung (Grillus testaceus) sebagai bahan baku industri pangan dan farmasi. Riau (ID): Universitas Riau Pr.
Yousef MK. 1985. Stress Physiology in Livestock. Edisi ke-1. Florida (US): CRC Pr.
Zukesti E. 2003. Peranan Leukosit sebagai Anti Inflamasi Alergik dalam Tubuh. Medan (ID): FK-USU.
18
Lampiran 1 Hasil analisis ragam respon fisiologis (denyut jantung)
SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01 Ket Total 35 1037.74 29.65
Pakan 3 112.82 37.61 1.69 3.01 4.72 TS Pakan*Waktu 8 390.47 48.81 2.19 2.36 3.36 TS
Galat 24 534.44 22.27
SK: sumber keragaman, db: derajat bebas, JK: jumlah kuadrat, KT: kuadrat tengah, TS: tidak signifikan, *: signifikan
Lampiran 2 Hasil analisis ragam respon fisiologis (respirasi)
SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01 Ket Total 35 76.45 2.18
Pakan 3 10.82 3.61 1.79 3.01 4.72 TS Pakan*Waktu 8 17.50 2.19 1.09 2.36 3.36 TS
Galat 24 48.13 2.01
Lampiran 3 Hasil analisis ragam respon fisiologis (suhu rektal)
SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01 Ket Total 35 1.10 0.03
Pakan 3 0.32 0.11 4.78 3.01 4.72 TS Pakan*Waktu 8 0.23 0.03 1.26 2.36 3.36 TS
Galat 24 0.54 0.02
Lampiran 4 Hasil analisis ragam hematologi anak domba (hemoglobin)
SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01 Ket Total 11 12.44 1.13 1.43
Perlakuan 3 6.12 2.04 2.58 4.07 7.59 TS Galat 8 6.33 0.79
Lampiran 5 Hasil analisis ragam hematologi anak domba (hematokrit)
SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01 Ket Total 11 787.17 71.56 1.04
Perlakuan 3 236.50 78.83 1.15 4.07 7.59 TS Galat 8 550.67 68.83
Lampiran 6 Hasil analisis ragam hematologi anak domba (eritrosit)
SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01 Ket Total 11 26.27 2.39 0.73
Perlakuan 3 0.21 0.07 0.02 4.07 7.59 TS Galat 8 26.06 3.26
19
Lampiran 7 Hasil analisis ragam hematologi anak domba (leukosit)
SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01 Ket Total 11 51.79 4.71 2.31
Perlakuan 3 35.47 11.82 5.79 4.07 7.59 * Galat 8 16.32 2.04
Lampiran 8 Hasil uji lanjut duncan leukosit anak domba
Perlakuan N Subset for alpha = 0.05
1 2 4.00 2 9.8500 1.00 3 12.7333 12.7333 2.00 3 12.9167 12.9167 3.00 3 15.2667 Sig. 0.061 0.108
Lampiran 9 Hasil analisis ragam deferensiasi leukosit anak domba (limfosit) SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01 Ket Total 11 780.32 70.94 1.20
Perlakuan 3 306.47 102.16 1.72 4.07 7.59 TS Galat 8 473.85 59.23
Lampiran 10 Hasil analisis ragam deferensiasi leukosit anak domba (monosit) SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01 Ket Total 11 65.46 5.95 1.42
Perlakuan 3 31.89 10.63 2.53 4.07 7.59 TS Galat 8 33.57 4.20
Lampiran 11 Hasil analisis ragam deferensiasi leukosit anak domba (neutrofil) SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01 Ket Total 11 792.41 72.04 1.26
Perlakuan 3 336.29 112.10 1.97 4.07 7.59 TS Galat 8 456.12 57.01
Lampiran 12 Hasil analisis ragam deferensiasi leukosit anak domba (eosinofil) SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01 Ket Total 11 32.43 2.95 1.26
Perlakuan 3 13.64 4.55 1.94 4.07 7.59 TS Galat 8 18.79 2.35
Lampiran 13 Hasil analisis ragam deferensiasi leukosit anak domba (basofil) SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01 Ket Total 11 10.73 0.98 1.02
Perlakuan 3 3.09 1.03 1.08 4.07 7.59 TS Galat 8 7.64 0.96
20
