Anonim. (2008). Minyak atsiri. http://id. Wikipedia.org/w/index.php?title. Tanggal akses 12 Oktober 2013.
Agusta, A. (2000).Minyak Atsiri Tumbuhan Tropika Indonesia. Bandung: Penerbit ITB. Hal. 29-34.
Armando, R. (2009). Memproduksi 15 Minyak Atsiri Berkualitas. Jakarta: Penerbit Penebar Swadaya. Hal. 15-18.
Buchbauer, G. (2000). The Detailed Analysis of Essential Oils Leds to the Understanding of their Properties. Journal Perfumer and flavorist. 25: 64-67.
BPOM RI. (2005). Penyiapan Simplisia untuk Sediaan Herbal. Jakarta: Direktorat Obat Asli Indonesia. Hal. 12.
Ditjen POM. (1995).Farmakope Indonesia. Edisi IV Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Hal. 1030-1031
Depkes RI. (1980). Materia Medika Indonesia. Jilid Keempat. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Hal. 151-158.
Depkes RI. (1989). Materia Medika Indonesia. Jilid Kelima. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Hal. 117-120.
Depkes RI. (1995). Farmakope Indonesia. Edisi Keempat. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Hal. 1030-1031.
Depkes RI. (2000). Inventaris Tanaman Obat Indonesia. Jilid Pertama. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Hal. 27-28.
Depkes RI. (2008). Farmakope Herbal Indonesia. Edisi Pertama. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Hal. 171.
Damayanti,R. (1995).Khasiat dan Manfaat Daun Sirih. Jakarta: AgromediaPustaka. Hal. 9-13.
Eaton, D.C.(1989). Laboratory Investigations in Organic Chemistry. USA: McGraw-Hill, Inc. Hal. 152-157.
Gritter, R. J., Bobbit, J. M., Schwatting. (1991). Introduction of Chromatography.
Penerjemah: Kosasih Padmawinata. (1991). Pengantar Kromatografi.
Guenther, E. (1987). The Essential Oils. Penerjemah: Ketaren. Minyak Atsiri. Jilid I. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia. Hal. 36-38.
Hertiani, T., dan Purwantini, A. (2002). Hasil distilasi ekstrak etanol daun sirih (Piper betle L) dari beberapa daerah di Yogyakarta dan aktivitas antijamur terhadap Candida albicans. Majalah Farmasi Indonesia. 13(4): 193-199.
Heyne K. (1987).Tumbuhan berguna Indonesia.Diterjemahkan oleh : Badan Litbang Kehutanan. Jakarta.
Sukmajaya, A.,Puspawati, N., dan Bawa P. (2012). Penelitian Analisis Kandungan Minyak Atsiri Daun Tenggulun (Protium javanicumBurm.F.) Dengan Metode Kromatografi Gas-Spektroskopi Massa. Bukit Jimbaran: Universitas Udayana. 6(2): 155-162.
Ketaren, S. (1985). Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia Press. Hal. 42.
McNair, H.,dan Bonelli E. J. (1988). Basic Gas Chromatography. Penerjemah: K. Patmawinata. Dasar Kromatografi Gas. Edisi ke-5. Bandung: Penerbit ITB. Hal. 7-14
Muchtaridi. (2005). Penelitian Pengembangan Minyak Atsiri Sebagai Aromaterapi Dan Potensinya Sebagai Produk Sediaan Farmasi. Bandung: Universitas Padjadjaran. 17(3): 80-88.
Sastrohamidjojo, H. (2004). Kimia Minyak Atsiri. Yogyakarta: Penerbit Gadjah Mada University Press. Hal. 67.
Silverstein, R.M., Bassler, G.C., dan Morril, T.C. (1986). LaboratoryInvestigations in Organic Chemistry. Penerjemah: Hartono, dkk. Penyidikan Spektrometrik Senyawa Organik. Jakarta: Erlangga. Hal. 3-81, 305-308.
Sulianti, SB., dan Chairul. (2002). Perbandingan komponen kimia penyusun minyak atsiri sirih liar (Piper ornatum) yang berasal dari Sulawesi Selatan dan pulau Seram dengan sirih biasa (Piper betle). Berita biologi. 3(3).
Sastroamidjojo, S. 1997. Obat Asli Indonesia, Dian Rakyat, Jakarta. Hal 12. Tyler, V.E. (1976) Pharmacognosy. Seven Edition. Philadelphia: Lea and
Febiger. Hal 139.
WHO. (1998). Quality Control Methods For Herbal Materials. Geneva: WHO. Hal. 19-25.
Lampiran 1. Hasil identifikasi tumbuhan daun sirih hutan (Piper crocatum Ruiz & Pav).
Lampiran 2. Gambar daun sirih hutan (Piper crocatum Ruiz & Pav).
Lampiran 3. Gambar simplisia daun sirih hutan serta serbuk simplisia daun sirih
Simplisia daun sirih hutan
Lampiran 4. Hasil pemeriksaan mikroskopik simplisia daun sirih hutan
Keterangan :
1. Stomata tipe anomositik
2. Minyak atsiri didalam sel parenkim 3. Rambut penutup tipe multiseluler 4. Sel-sel minyak pada hypodermis 5. Berkas pembuluh xylem
Lampiran 5.Gambar alat–alat yang digunakan
Alat Penetapan Kadar Air
Lampiran 5. (Lanjutan)
Alat Destilasi Air
Lampiran 5. (Lanjutan)
Piknometer
Lampiran 6. Perhitungan penetapan kadar air simplisia daun sirih hutan
Kadar air = Volume air
Berat sampel x 100%
Kadar air I =5,5 - 5,05
5,012 x 100% = 8,97% v/b
Kadar air II =5,95 - 5,5
5,002 x 100% = 8,99% v/b
Kadar air III =6,4 -5,95
5,009 x 100% = 8,98% v/b
Kadar air rata-rata =8,97% +8,99% +8,98%
3 = 8,98% v/b
No. Berat sampel (g) Volume awal (ml) Volume akhir (ml)
1. 5,012 5,05 5,5
2. 5,002 5,5 5,95
Lampiran 7. Perhitungan penetapan kadar sari larut dalam air simplisia daun sirih hutan.
Kadar sari larut air = 100% 20 100 sampel Berat kosong cawan berat sari cawan Berat Kadar sari I =45,405 - 45, 284 5,001 x10020 x 100% = 12,0% b/b Kadar sari II =45,402-45, 277 5,022 x 10020 x 100% = 12,4% b/b
Kadar sari III =45,271 -45, 149
5,013 x 10020 x 100% = 12,1% b/b
Kadar sari larut air rata-rata =12,0% + 12,4% + , %
3 = 12,16% b/b
No. Berat sampel (g)
Berat cawan kosong (g)
Berat cawan sari (g)
1 5,001 45,284 45,405
2 5,022 45,277 45,402
Lampiran 8. Perhitungan penetapan kadar sari larut dalam etanol
Kadar sari larut etanol = 100% 20 100 sampel Berat kosong cawan berat sari cawan Berat Kadar sari I =43,229 -43,197 5,012 x 10020 x 100% = 3,19% b/b Kadar sari II = 43,572 -43,541 5,017 x 100 20 x 100% = 3,08% b/b
Kadar sari III =43,282 -43,250
5,012 x
100
20 x 100% = 3,19% b/b
Kadar sari larut etanol rata-rata =3,19% +3,08% + 3,19%
3 = 3,15% b/b
No. Berat sampel (g)
Berat cawan kosong
(g) Berat cawan sari (g)
1 5,012 45,197 43,229
2 5,017 43,541 43,572
Lampiran 9. Perhitungan penetapan kadar abu total simplisia daun sirih hutan
Kadar abu total = Berat abu
Beratsampel x 100% b/b
Kadar abu total I =0,189
2,017x 100% = 9,3% b/b
Kadar abu total II =0,194
2,015x 100% = 9,6% b/b
Kadar abu total III =0,192
2,018x 100% = 9,5% b/b
Kadar abu total rata-rata = 9,3% +9,6% + 9,5%
3 = 9,4% b/b
No. Berat sampel (g) Berat abu (g) 1. 2,017 0,189 2. 2,015 0,194 3. 2,018 0,192
Lampiran 10. Perhitungan penetapan kadar abu tidak larut asam simplisia daun sirih hutan
Kadar abu tidak larut asam = Berat abu
Beratsampel x 100% b/b
Kadar abu I =0,116
2,017x 100% = 5,7% b/b
Kadar abu II = 0,103
2,015x 100% = 5,1% b/b
Kadar abu III =0,117
2,018x 100% = 5,7% b/b
Kadar abu tidak larut asam rata-rata =5,7% + 5,1% + 5,7%
3 = 5,5% b/b
No. Berat sampel (g) Berat abu (g) 1. 2,017 0,116 2. 2,015 0,103 3. 2,018 0,117
Lampiran 11. Penetapan kadar minyak atsiri daun sirih hutan a. Kadar minyak atsiri simplisiadaun sirih hutan
Sampel I :
Berat sampel = 15,063 gram Volume minyak atsiri = 0,19ml
% Kadar minyak atsiri = Volume minyak atsiri
Berat sampel x 100%
= 0,19
15,063x 100% = 1,26% v/b
Sampel II
Berat sampel = 15,069 gram Volume minyak atsiri = 0,18 ml
% Kadar minyak atsiri =Volume minyak atsiri
Berat sampel x 100% = 0,18
15,069x 100%
= 1,19% v/b Sampel III
Berat sampel = 15,027 gram Volume minyak atsiri = 0,19 ml
% Kadar minyak atsiri =Volume minyak atsiri
Berat sampel x 100% = 0,19
15,027x 100%
= 1,26% v/b
% Kadar minyak atsiri rata-rata =1,26% + 1,19% + 1,26%
3 = 1,23% b/b
Kadar minyak atsiridaun sirih hutan segar Sampel I :
Berat sampel = 15,063 gram Volume minyak atsiri = 0,16 ml
% Kadar minyak atsiri = Volume minyak atsiri
Berat sampel x 100%
= 0, 16
15,063x 100%
= 1,06% v/b Sampel II
Berat sampel = 15,069 gram Volume minyak atsiri = 0,17 ml
% Kadar minyak atsiri = Volume minyak atsiri Berat sampel x 100% = 0, 17 15,069x 100% = ,12% v/b Sampel III
Berat sampel = 15,027 gram Volume minyak atsiri = 0,16 ml
% Kadar minyak atsiri =Volume minyak atsiri
Berat sampel x 100%
= 0,16
15,027x 100%
= ,06% v/b
% Kadar minyak atsiri rata-rata = 1,06% + 1,12% + 1,06%
Lampiran 12. Penetapan indeks bias minyak atsiri daun sirih hutan segar dan simplisia
a. Indeks bias minyak atsiri daun sirih hutan segar Sampel I = 1,51800
Sampel II = 1,51794 Sampel III = ,51797
Indeks bias rata-rata =1,51800 + 1,51794 + 1,51797
3 = 1,51797
b. Indeks bias minyak atsiri simplisia daun sirih hutan Sampel I = 1,51800
Sampel II = 1,51794 Sampel III = ,51797
Indeks bias rata-rata =1,51800 + 1,51794 + 1,51797
Lampiran 14. Spektrum massa dari puncak dengan waktu tambat 4,535 menit
Lampiran 16. Spektrum massa dari puncak dengan waktu tambat 5,555 menit
Lampiran 18. Spektrum massa dari puncak dengan waktu tambat 9,160 menit
Lampiran 20. Spektrum massa dari puncak dengan waktu tambat 12,895 menit
Lampiran 22. Spektrum massa dari puncak dengan waktu tambat 14,675 menit
Lampiran 25. Spektrum massa dari puncak dengan waktu tambat 7,845 menit
Lampiran 27. Spektrum massa dari puncak dengan waktu tambat 11,945 menit
Lampiran 29. Spektrum massa dari puncak dengan waktu tambat 13,485 menit
Lampiran 31. Spektrum massa dari puncak dengan waktu tambat 14,700 menit
Lampiran 33. Spektrum massa dari puncak dengan waktu tambat 15,130 menit