Aisyah S, Sugiarti. 2010. Pendekatan analisis multivariat dalam menentukan sebaran spasial karakteristik kualitas air dan substrat sedimen di Danau Towuti. Limnotek 17: 218-226.
19
Amanda WJD, Nicole C, Katherine CE, Brian F. 2008. Use of multiple tracers to define habitat; use of Indo-Pacific mangrove crab, Scylla serrata
(Decapoda: Portunidae). Estuaries and Coasts 31: 371-381.
American Public Health Association (APHA). 1998. Standard methods for examination of water and wastewater. 20th ed. Washington DC.
. 1999. Standard methods for examination of water and wastewater. 20th ed. Washington DC.
Astuti IR, Lucy M, Tri HP. 2008. Studi kandungan fosfor pada limbah organik di dasar perairan yang dipengaruhi aktivitas karamba jaring apung di Waduk Cirata Jawa Barat. Prosiding Teknologi Perikanan Budidaya, Pusat Riset Perikanan Budidaya 363-370.
Balai Penelitian Tanah. 2009. Petunjuk Teknis Analisis Kimia Tanah, Tanaman, Air, dan Pupuk. Bogor (ID): Balai Penelitian Tanah, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian.
[BMKG] Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika. 2015. Jumlah curah hujan bulanan lokasi stasiun meteorologi Cilacap. Jakarta (ID): BMKG. Bouillon S, Tom M, Nico K, Farid DG, Willy B, Frank D. 2004. Variability in the
origin of carbon substrates for bacterial communities in mangrove sediments. Microbiology Ecology 49: 171-179.
Boyd CE. 2000. Water Quality An Introduction. New York: Kluwer Academic Publishers.
. 2009. Carbon:nitrogen ratio management. Global Aquaculture Advocate 82-84.
Chandrasekar JS, Babu KL, Somashekar RK. 2003. Impact of urbanization on Bellandur Lake, Bengalore; a case study. Environmental Biology 24: 223-227.
Direktorat Jenderal Perikanan. 1990. Statistik Perikanan Indonesia. Jakarta (ID): Departemen Pertanian.
[DKP2SKSA] Dinas Kelautan, Perikanan dan Pengelola Sumberdaya Kawasan Segara Anakan. 2015. Laguna Segara Anakan. Cilacap (ID): DKP2SKSA. Edward, Tarigan MS. 2003. Pengaruh musim terhadap fluktuasi kadar fosfat dan
nitrat di Laut Banda. Makara Sains 7: 82-89.
Effendi H. 2003. Telaah Kualitas Air. Yogyakarta (ID): Kanisius.
[FAO] Food and Agriculture Organization. 2011. Mud Crab Aquaculture. Rome (IT): FAO.
. 2015. Species fact sheet Scylla
serrata. Rome (IT): FAO.
Giesen W, Stephan W, Max Z, Liesbeth S. 2007. Mangrove Guidebook for Southeast Asia. Thailand (TH): Dharmasarn Co. Ltd.
Gross WJ, Robert CL, Michael D, Paul R. 1966. Salt and water balance in selected crabs of Madagaskar. Comparative Biochemistry and Physiology
17: 641-660.
Hafsah, Tri Y, Kustono, Djuwantoko. 2009. Karakteristik tanah dan mikroklimat habitat burung maleo (Macrocephalon maleo) di Taman Nasional Lore Lindu Sulawesi Tengah. Manusia dan Lingkungan 16: 75-80
Hartoko A, Prijadi S, Ayuningtyas I. 2013. Analisa klorofil-α, nitrat, dan fosfat
20
di Pulau Parang, Kepulauan Karimunjawa. Management of Aquatic Resources 2: 28-37.
Kaul V, Handoo JK. 1980. Physicochemical characteristic of Nilang-a high altitude forest Lake of Kashmir and its comparison with valley lakes.
Prosiding Indian National Science 528-541.
[KKP] Kementrian Kelautan dan Perikanan. 2009. Statistik perikanan budidaya tambak. Jakarta (ID): KKP.
Kong X, Guizhong W, Shaojing L. 2008. Seasonal variations of ATPase activity and antioxidant defense in gills of the mud crab Scylla serrata (Crustacea, Decapoda). Marine Biology 154: 269-276.
Kumlu M, Eroldogan OT, Saglamtimur B. 2001. The effect of salinity and added substrates on growth and survival of Metapenaeus monoceros (Decapoda: Penaeidae) post-larvae. Aquaculture 196: 177-188.
Lantu S. 2010. Osmoregulasi pada hewan akuatik. Perikanan dan Kelautan 6: 46-50.
Lignot JH, Pierrot CS, Charmantier G. 2000. Osmoregulatory capacity as a tool in monitoring the physiological condition and the effect of stress in crustaceans. Aquaculture 191: 209-245.
Marganof. 2007. Model pengendalian pencemaran perairan di Danau Maninjau Sumatera Barat. [disertasi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
McGaw IJ. 2006. Feeding and digestion in low salinity in an osmoconforming crab, Cancer gracilis I. cardiovascular and respiratory response.
Experimental Biology 209: 3.766-3.776.
Millamena OM, Banggaya JP. 2001. Reproductive performance and larval quality of pond-raised Scylla serrata females fed various broodstock diets. Asian Fisheries Science 14: 153-159.
Millaty R. 2014. Penentuan suhu optimum untuk meningkatkan kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih kepiting bakau Scylla serrata (Forskal) pada media dengan sistem resirkulasi. [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Mizuko T. 1979. Illustration of The Freshwater Plankton of Japan. Jepang (JP): Hoikusha Publishing.
Moreno ANM, Jairo HMC. 2011. Quantification of organic matter and physical-chemical characterization of mangrove soil at hooker bay, San Andreas Island-Colombia. Prosiding Global Conference on Global Warming 1-8. Moosa MK, Aswandi I, Kasry A. 1985. Kepiting bakau, Scylla serrata (Forskal,
1775) dari perairan Indonesia. Jakarta (ID): Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia.
Nazar F. 2002. Karakteristik habitat dan kaitannya dengan keberadaan tiga jenis kepiting bakau (Scylla olivacea, S. tranquebarica, dan S. serrata) di perairan Karang Anyar, Segara Anakan, Cilacap Jawa Tengah. [tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Nadeak H. 2014. Penentuan pH optimum untuk pertumbuhan kepiting bakau
Scylla serrata dalam wadah terkontrol. [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Neil LL, Ravi F, Colin CS. 2005. Effect of acute and chronic toxicity of unionized ammonia on mud crab, Scylla serrata. Aquacultture research 36: 927-932.
21
Nofrita. 2001. Habitat dan kelimpahan serta ketersediaan makanan kepiting bakau (Scylla serrata Forskal) di perairan estuari Pantai Gasan Kabupaten Padang Pariaman. [tesis]. Padang (ID): Universitas Andalas.
Nugroho TS. 2009. Kajian pengelolaan ekosistem mangrove pada kawasan hutan lindung di Desa Dabong, Kecamatan Kubu, Kabupaten Kubu Raya, Kalimantan Barat. [tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Nybakken JW. 1988. Biologi Laut: Suatu Pendekatan Ekologis. Jakarta (ID): PT Gramedia.
Opnai LJ. 1986. Some aspect of the biology and ecology of mud crab, Scylla serrata (Crustacea: Decapoda) in the mangrove system of the Purari and Arid Deltas. 117-124. In Rep. Of the Workshop on Mangrove Ecosystem Dynamic. UNDP/UNESCO Res. Pil. Prog. On Mangrove Ecosystem of Asia and Hosted by the University of Papua New Guinea. Port Moresby. Paital B, Chainy GBN. 2012. Biology and conservation of the genus Scylla in
India subcontinent. Environmental Biology 33: 871-879.
Pribadi R, Retno H, Chrisna AS. 2009. Komposisi jenis dan distribusi gastropoda di kawasan hutan mangrove Segara Anakan Cilacap. Ilmu Kelautan 14: 102-111.
Rangka NA, Sulaeman. 2010. Pemacuan pergantian kulit kepiting bakau (Scylla serrata) melalui manipulasi lingkungan untuk menghasilkan kepiting lunak. Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 179-185.
Reid GK. 1961. Ecology of Inland Waters and Estuaries. New York (US): Reinhold.
Romeo, Florida. 2014. The Philippine national aquasilviculture program. National Brackishwater Fisheries Technology Center. Quezon (PH): Bureau of Fisheries and Aquatic Resources.
Safrina MD. 2013. Penentuan salinitas optimum untuk pertumbuhan benih kepiting bakau Scylla serrata dalam sistem resirkulasi. [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Saleh S. 1986. Statistik Deskriptif Teori dan Aplikasi. Yogyakarta (ID): Andi Offset.
Samudro T. 2015. KKP gagalkan pengiriman 800 ekor kepiting hidup. http://www.antaranews.com/berita/474961/kkp-gagalkan-pengiriman-800-ekor-kepiting-hidup.
Schumacher BA. 2002. Methods for the determination of total carbon (TOC) in soils and sediments. Las Vegas (US): United States Environmental Protection Agency.
Setyadi I, Azwar ZI, Yunus, Kasprijo. 1997. Penggunaan jenis pakan alami dan pakan buatan dalam pemeliharaan larva kepiting bakau Scylla serrata. Penelitian Perikanan Indonesia 4: 73-77.
Thoha H. 2004. Kelimpahan plankton di perairan Bangka-Belitung dan Laut Cina Selatan, Sumatera, Mei-Juni 2002. Makara Sains 8: 96-102.
. 2007. Kelimpahan plankton di ekosistem perairan Teluk Gilimanuk, Taman Nasional, Bali Barat. Makara Sains 11: 44-48.
Truong, Phuong and Anderson, Alexander and Mather, Peter and Paterson, Brian and Richardson, Neil A. 2008. Effect of selected feed meals and starches on diet digestibility in the mud crab, Scylla serrata. Aquaculture Research
22
Vollenweider RA. 1968. Scientific Fundamentals of the Eutrophication of Lakes and Flowing Waters, with Particular Reference to Nitrogen and Phosphorus as Factors in Eutrophication. Paris, Rep. Organization for Economic Cooperation and Development, DAS/CSI/68.27, 192 pp.: Annex, 21 pp.; Bibliography, 61 pp.
Wood GAR. 1987. From harvest to store. In Cocoa Fourth Edition. Longman Scientific and Technical. Copublished in The United State with John Willey and Sons. Inc, New York.
Wulan PPDK, Misri G, Berly A, Bustomy A. 2007. Penentuan rasio optimum C:N:P sebagai nutrisi pada proses biodegradasi benzene-toluena dan scale up kolom bioregenerator. Tugas akhir teknik kimia. Depok (ID): Universitas Indonesia.
Yamaji I. 1979. Illustration of The Marine Plankton of Japan. Jepang (JP): Hoikusha Publishing.
23
LAMPIRAN
Lampiran 1. Skema peran penelitian dalam ruang lingkup industri perikanan
budidaya
24
Lampiran 2. Peta lokasi stasiun penelitian (Lanjutan)
Lampiran 3. Kondisi masing-masing stasiun penelitian
Stasiun 1. Hutan mangrove di Dusun Bondan Barat
Stasiun 2. Hutan mangrove di dekat Sungai Kalibener
Stasiun 3. Perairan depan hutan mangrove gundul di daerah Sungai
Kalibener
Stasiun 4. Perairan depan hutan mangrove jarang di daerah Sungai
25
Lampiran 4. Pengukuran kualitas air secara in-situ di lokasi penelitian
Pengukuran suhu dan DO menggunakan DO meter
Pengukuran salinitas menggunakan
hand refractometer
Pengukuran pH menggunakan pH meter
Lampiran 5. Analisis jenis dan kelimpahan mangrove
Analisis jenis dan kelimpahan mangrove
Lampiran 6. Pengukuran kelimpahan serasah
26
Lampiran 7. Pengukuran kelimpahan makrozoobentos
Pengambilan sampel makrozoobentos
Lampiran 8. Pengukuran mikroklimat
Pengukuran mikroklimat (intensitas cahaya, suhu udara, kelembaban udara) menggunakan lux meter
Lampiran 9. Pengumpulan informasi data produksi kepiting bakau di Desa
Ujung Alang
Wawancara dengan pengepul dan nelayan kepiting bakau di Desa Ujung
Alang
Wawancara dengan nelayan kepiting bakau di Desa Ujung Alang
27
Lampiran 10. Jenis mangrove yang terdapat di lokasi penelitian
Sonneratia caseolaris
Avicennia marina
Nypa fruticans
28
Lampiran 10. Jenis mangrove yang terdapat di lokasi penelitian (Lanjutan)
Bruguiera gymnorrhiza
Rhizophora mucronata
29
Lampiran 11. Data curah hujan bulanan tahun 2014 di daerah Cilacap
30
Lampiran 12. Ringkasan data masing-masing parameter
Keterangan:
Bagian yang berwarna kuning adalah nilai terbaik di antara empat stasiun atau merupakan nilai yang optimal bagi kepiting bakau berdasarkan perbandingan dengan literatur.
Stasiun yang memiliki nilai paling tinggi merupakan stasiun yang memiliki karakteristik habitat alami paling baik untuk kepiting bakau. Lokasi
Kualitas air Vegetasi
Mangrove Kelimpahan serasah (g/m2) Bahan Organik di substrat Analisis Makrozoobentos Produksi kepiting bakau musim kemarau (kg/bulan) Nilai
Fisika Kimia Biologi
Kelimpahan (ind/100 m2) Jenis dominan TOM (%) C-Organik (%) Kelimpahan (ind/m2) Jenis dominan Sali- nitas (‰) Suhu (ºC) pH DO (mg/ L) TAN (mg/ L) Nitrit (mg/ L) Nitrat (mg/L) TOM (mg/L) Kelimpahan (sel/m3) Jenis dominan St 1 0,0 31,2-33,9 6,17-6,34 3,3-4,8 0,16-0,18 0,05-1,26 0,45-0,55 31,97-47,52 207.870 Pediastrum sp. 25 Sonneratia caseolaris 21,00 75,51 3,67 14 Velutina sp. 20 2 St 2 0,0 30,0-31,0 6,11-7,01 2,4-3,3 0,12-0,18 0,10-0,17 0,58-0,60 44,06-45,79 486.115 Coscino- discus sp. 50 Aegiceras corniculatum Rhizophora apiculata 44,25 64,19 2,15 17 Velutina sp. 28 10 St 3 0,5 30,1-31,0 6,29-7,22 4,1-4,3 0,14-0,15 0,05-0,16 0,40-0,57 42,34-56,16 827.068 Oscillatoria sp. 1 Nypa fruticans 10,57 69,69 9,09 10 Epitonium sp. Velutina sp. 6 4 St 4 0,5 29,9-34,0 6,12-6,42 4,6-5,6 0,01-0,02 0,05-0,11 0,38-0,46 34,56-46,66 637.594 Oscillatoria sp. 17 Rhizophora mucronata 6,70 68,30 11,18 5 Epitonium sp 16 6
31
Lampiran 13. Data Produksi kepiting bakau di masing-masing stasiun penelitian
pada tahun 2014 Stasiun Ʃ kepiting/ penangkapan (ekor) Frek. Penangkapan/ bulan (kali) Ʃ kepiting/ Bulan (ekor) Bobot rata- rata (g) Produksi/ Bulan (kg) Produksi/ tahun (kg) K H K H K H K H K H K H 1 10 0 10 6 100 0 200 200 20 0 60 0 2 14 0 10 6 140 0 200 200 28 0 84 0 3 3 0 10 6 30 0 200 200 6 0 18 0 4 5 0 10 6 50 0 200 200 10 0 30 0 Keterangan: K = Musim kemarau H = Musim hujan
Musim kemarau di Cilacap pada tahun 2014 = Agustus-Oktober Musim hujan di Cilacap pada tahun 2014 = Nopember-Juli
32