DAFTAR PUSTAKA

4 METODE PENELITIAN

Adiyoga W, Nurmalinda. 2012. Analisis konjoin preferensi konsumen terhadap atribut produk kentang, bawang merah dan cabai merah. J Hort. 22(3):292–302.

Agustina E. 2004. Analisis perilaku konsumen terhadap proses keputusan pembelian teh dalam botol (studi kasus: mahasiswa Institut Pertanian Bogor) [Skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Alfons JB. 2006. Diversifikasi sumber daya sagu di Maluku. Di dalam: Hetharia ME, Pattinama MJ, Leatemia JA, Kaya E, Alfons JB, Titahena M, editor. Prosiding Lokakarya Sagu dalam Revitalisasi Pertanian Maluku. Kerjasama Pemerintah Provinsi Maluku dan Fakultas Pertanian UNPATTI; 2006 Mei 29–31; Ambon, Indonesia. Ambon (ID): BPFP-UNPATTI. p 42–51.

________. 2011. Reklamasi lahan sagu mendukung usahatani berbasis sagu di Maluku. J BDP. 7(2):87–93.

Alfons JB, Bustaman S. 2005. Prospek dan Arah Pengembangan Sagu di Maluku. Ambon (ID): BPTP Maluku.

Atmojo ED. 2012. Analisis sikap dan kepuasan konsumen terhadap teh celup merek Sarimurni (studi kasus: Giant Hypermart-Botani Square, Bogor) [Skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Badan Ketahanan Pangan. 2012. Roadmap Diversifikasi Pangan 2011-2015. Edisi 2. Jakarta (ID): Kementerian Pertanian.

Bintoro MH. 1999. Pemberdayaan tanaman sagu sebagai penghasil bahan pangan alternatif dan bahan baku agroindustri yang potensial dalam rangka ketahanan pangan nasional. Orasi Ilmiah Guru Besar Tetap Ilmu Tanaman Perkebunan Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor; 11 September 1999. Bogor, Indonesia. Bogor (ID): IPB. 70 p.

Botanri S, Setiadi D, Guhardja E, Qayim I, Prasetyo LB. 2011. Karakteristik habitat tumbuhan sagu (Metroxylon spp.) di Pulau Seram, Maluku. Forum Pascasarjana. 34(1):33–44.

[BPS] Badan Pusat Statistik Kota Ambon. 2012. Kota Ambon dalam Angka 2012. Ambon (ID): BPS Provinsi Maluku.

__________________________________. 2014. Kota Ambon dalam Angka 2014. Ambon (ID): BPS Provinsi Maluku.

[BPS] Badan Pusat Statistik Provinsi Maluku. 2013. Maluku dalam Angka 2013. Ambon (ID): BPS Provinsi Maluku.

_____________________________________. 2014. Maluku dalam Angka 2014. Ambon (ID): BPS Provinsi Maluku.

Bustaman S, Susanto A. 2007. Prospek dan strategi pengembangan sagu untuk mendukung ketahanan pangan lokal di Provinsi Maluku. JEP. 15(2):169– 202.

Cerda AA, Garcia LY, Farias SO, Ubilla AM. 2012. Consumer preferences and willingness to pay for organic apples. Cien. Inv. Agr. 39(1):47–59.

Dewi RK. 2009. Pengelolaan sagu (Metroxylon spp.) khususnya aspek pemupukan di PT. National Timber and Forest Product, Selat Panjang, Riau [Skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Djoefrie HB, Syafruddin SA, Dewi RK, Ahyuni D. 2013. Sagu Mutiara Hijau Khatulistiwa yang Dilupakan. Bogor (ID): Digreat Publishing.

Engel JF, Blackwell RD, Miniard PW. 1994. Perilaku Konsumen. Edisi Keenam. Jilid I dan II. Jakarta (ID): Binarupa Aksara.

Firdaus M, Harmini, Afendi FM. 2011. Aplikasi Metode Kuantitatif untuk Manajemen dan Bisnis. Bogor (ID): IPB Press.

Flach M. 1997. Sago Palm, Metroxylon sagu, Rottb. Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops. 13. Rome (IT): International Plant Genetic Resources Institute.

Ginting CSC. 2011. Analisis perilaku konsumen terhadap pembelian minyak goreng cair dan minat konsumen terhadap minyak goreng pada di Kota Medan [Tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Gunawan MM. 2006. Perilaku konsumen dalam proses keputusan pembelian ikan segar di Yogya Departemen Store, Tanah Sareal Kota Bogor [Skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Haryanto B, Pangloli P. 1992. Potensi dan Pemanfaatan Sagu. Yogyakarta (ID): Kanisius.

Harrison RW, Ozayan A, Meyers SP. 1998. A conjoint analysis of new food products processed from underutilized small crawfish. J Agr Appl Econ. 30(2):257–265.

Hutuely L, Bustaman S. 2008. Kebijakan pengkajian mendukung ketahanan pangan Maluku. Di dalam: Alfons JB, Papilaya E, Salamena J, Sirappa MP, Raharjo ST, Girsang W, dan Titahena MLJ, editor. Prosiding Seminar Nasional Akselerasi Inovasi Teknologi Pertanian Spesifik Lokasi Mendukung Ketahanan Pangan di Wilayah Kepulauan. Kerjasama BPTP Maluku, Pemda Prov. Maluku, dan Universitas Pattimura; 2007 Oktober 29-30; Ambon, Indonesia. Ambon (ID): Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, Badan Litbang Pertanian. p 80–89. Imami D, Halbrendt CC, Zhang Q, Zhllima E. 2011. Conjoint analysis of

consumer preferences for lamb meat in Central and Southwest Urban Albania. IFAMA. 14(3):111–126.

Jong FS, Widjono A. 2007. Sagu: potensi besar pertanian Indonesia. Iptek Tanaman Pangan. 2(1):54–65.

Kardes FR. 2002. Consumenr behavior and Managerial Decision Making (2^nd ed). India: Prentice-Hall.

Kohls dan Uhl. 2002. Marketing of Agricultural Products. Ninth Edition. New Jersey (US): A Prentice Hall Upper Saddle River.

Kotler P. 2005. Manajemen Pemasaran. Edisi Kesebelas Jilid 1 dan 2. Jakarta (ID): PT. Indeks Kelompok Gramedia.

Kwadzo GTM, Dadzie F, Asare YBO, Kuwornu JKM. 2013. Consumer preference for broiler meat in Ghana: a conjoint analysis approach. Int J Mrktng Stud. 5(2):66–73.

Louhenapessy JE, Luhukay M, Talakua S, Salampessy H, Riry J. 2010. Sagu Harapan dan Tantangan. Jakarta (ID): Bumi Aksara.

Malawat S, Latuconsina R, La Sui. 2008. Teknologi inovatif pengolahan sagu untuk mendukung agroindustri di pedesaan. Di dalam: Alfons JB, Papilaya E, Salamena J, Sirappa MP, Raharjo ST, Girsang W, dan Titahena MLJ, editor. Prosiding Seminar Nasional Akselerasi Inovasi Teknologi Pertanian Spesifik Lokasi Mendukung Ketahanan Pangan di Wilayah Kepulauan. Kerjasama BPTP Maluku, Pemda Prov. Maluku, dan Universitas Pattimura; 2007 Oktober 29-30; Ambon, Indonesia. Ambon (ID): Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, Badan Litbang Pertanian. p 189–194.

Mowen JC, Minor M. 1998. Consumer Behavior. 5^th Ed. New Jersey (USA): Prentice Hall.

Nasution A. 2009. Sikap dan preferensi konsumen dalam mengkonsumsi susu cair (pada Hypermarket Carrefour, Lebak Bulus, Jakarta) [Skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Novotorova NK, Mazzocco MA. 2008. Consumer preference and trade-offs for locally grown and genetically modified apples: a conjoint analysis approach. IAMA. 11(4):31–53.

Nylidia E. 2007. Analisis perilaku konsumen dalam proses keputusan pembelian daging ayam buras di Kota Bogor [Skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Pemda-Provinsi Maluku. 2008. Sagu untuk Ketahanan Pangan di Provinsi Maluku. Program Pengembangan Sagu Maluku Tahun 2007-2011. Ambon (ID): Pemerintah Daerah Provinsi Maluku.

Polnaya FJ, Timisela NR. 2008. Sagu sebagai pangan spesifik lokal dalam mendukung ketahanan pangan nasional. Di dalam: Alfons JB, Papilaya E, Salamena J, Sirappa MP, Raharjo ST, Girsang W, dan Titahena MLJ, editor. Prosiding Seminar Nasional Akselerasi Inovasi Teknologi Pertanian Spesifik Lokasi Mendukung Ketahanan Pangan di Wilayah Kepulauan. Kerjasama BPTP Maluku, Pemda Prov. Maluku, dan Universitas Pattimura; 2007 Oktober 29-30; Ambon, Indonesia. Ambon (ID): Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, Badan Litbang Pertanian. p 154–160.

Prawaka R. 2007. Analisis perilaku konsumen dalam proses keputusan pembelian Virgin Coconut Oil (VCO) PT Bogor Agro Lestari [Skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Ratnaningsih, Setiyanto H, Sumangat D. 2010. Modifikasi gigi parut dan analisa biaya dari desain alat pemarut sagu tipe silinder. Di dalam: [Nama editor tidak diketahui]. Prosiding Seminar Nasional Mekanisasi Pertanian [Internet]. [Waktu dan tempat pertemuan tidak diketahui]. Bogor (ID): BB Mekanisasi Pertanian. hlm 221–229; [diunduh 2013 Desember 18]. Tersedia pada: http://digilib.litbang.deptan.go.id/repository/repository/ artikel/0/0/2010/24

Rusma J. 2005. Kajian preferensi konsumen rumah tangga terhadap beras organik di wilayah Kota Bogor [Tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor. Santoso S. 2014. Statistik Multivariat. Edisi Revisi. Konsep dan Aplikasi dengan

Saragih B. 2010. Agribisnis. Paradigma Baru Pembangunan Ekonomi Berbasi Pertanian. Bogor (ID): IPB Press.

Schaffner DJ, Schroder WR, Earle MD. 1998. Food Marketing. An International Perspective. Boston (US): McGraw Hill.

Schiffman LG, Kanuk LL. 2000. Consumer Behavior. 7^th Ed. New Jersey (USA): Prentice Hall.

Sialana A. 2008. Teknologi sederhana produksi tepung sagu kering dan preferensi konsumen terhadap produk sagu. Di dalam: Alfons JB, Papilaya E, Salamena J, Sirappa MP, Raharjo ST, Girsang W, dan Titahena MLJ, editor. Prosiding Seminar Nasional Akselerasi Inovasi Teknologi Pertanian Spesifik Lokasi Mendukung Ketahanan Pangan di Wilayah Kepulauan. Kerjasama BPTP Maluku, Pemda Prov. Maluku, dan Universitas Pattimura; 2007 Oktober 29-30; Ambon, Indonesia. Ambon (ID): Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, Badan Litbang Pertanian. p 143–153.

Simamora B. 2004. Panduan Riset Perilaku Konsumen. Jakarta (ID): PT. Gramedia Pustaka Utama.

Simamora B. 2005. Analisis Multivariat Pemasaran. Jakarta (ID): Gramedia Solomon MR. 2010. Consumer Behavior: Buying, Having, Being. 9^th Ed. New

York (USA): McGraw-Hill.

Sumarwan U. 2011. Perilaku Konsumen: Teori dan Penerapannya dalam Pemasaran. Edisi Kedua. Bogor (ID): PT Ghalia Indonesia.

Sumaryono. 2007. Tanaman sagu sebagai sumber energi alternatif. Warta Litbangtan. 29(4):3–4.

Sunyoto D. 2013. Perilaku Konsumen. Yogyakarta (ID): CAPS (Center of Academic Publishing Service).

Supranto J. 2010. Analisis Multivariat. Arti dan Interpretasi. Jakarta (ID): PT. Rineka Cipta.

Supriyati, Suryani E. 2006. Peranan, peluang, dan kendala pengembangan agroindustri di Indonesia. Forum Penelitian Agro Ekonomi. 24(2):(92-106) Taridala SAA. 1999. Analisis permintaan sagu (Metroxylon spp.) dan bahan pangan terpilih di Sulawesi Tenggara (studi kasus di Kendari) [Tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Tarigan H, Ariningsih E. 2007. Peluang dan kendala agroindustri sagu di Kabupaten Jayapura. Di dalam: Agustian A. Prosiding Seminar Nasional Dinamika Pembangunan Pertanian dan Pedesaan: Mencari Alternatif Arah Pengembangan Ekonomi Rakyat. Bogor (ID): PSEKP. hlm 135–141;

[diunduh 2015 Januari 19]. Tersedia pada:

http://pse.litbang.pertanian.go.id/ind/pdffiles/Pros_2007-B_5.pdf

Timisela NR. 2006. Diversifikasi produk sagu dan pemasarannya. Di dalam: Hetharia ME, Pattinama MJ, Leatemia JA, Kaya E, Alfons JB, Titahena M, editor. Prosiding Lokakarya Sagu dalam Revitalisasi Pertanian Maluku. Kerjasama Pemerintah Provinsi Maluku dan Fakultas Pertanian UNPATTI; 2006 Mei 29-31; Ambon, Indonesia. Ambon (ID): BPFP-UNPATTI. p 191–199.

Tjiptono F. 2008. Strategi Pemasaran. Yogyakarta (ID): Andi. Walpole. 1992. Pengantar Statistika Edisi 3. Jakarta (ID): Gramedia.

Wang Q, Sun J. 2003. Consumer preference and demand for organic food: evidence from a Vermont survey. Paper prepared for presentation at the American Agricultural Economics Association Annual Meeting. July 27-30, 2003. Montreal, Canada. 24 p.

Winston WL. 2014. Marketing Analytics. Indianapolis (US): John Wiley & Sons. Wirawan RB. 2009. Identifikasi atribut produk dan analisis strategi pemasaran

produk fungsida akar gada (studi kasus PT. Agricon, Bogor) [Tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Yoesdiarti A. 2003. Analisis perilaku konsumen susu fermentasi kefir merek Biokefir di beberapa fitness center di Jakarta [Skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Dalam dokumen Analisis Sikap Dan Preferensi Konsumen Dalam Mengkonsumsi Tepung Sagu Di Kota Ambon (Halaman 82-87)