Anggorodi, R. 1985. Ilmu Makanan Ternak Unggas. Universitas Indonesia Press, Jakarta.
Badan Standar Nasional. 2005. (SNI 01-4868.1-2005) Bibit Niaga (Final Stock) Ayam Ras Tipe Pedaging Umur Sehari (DOC).
Bell, D. D. & W. D. Weaver, Jr. 2002. Commercial Chicken Meat and Egg Production. 5th Edition. Springer Science and Business Media Inc. New York.
Blakely. J & Bade. D.H. 1991. Ilmu Peternakan. Edisi Keempat. Penerjemah: B.
Srigandono. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Brake, J., G. B. Havenstain, S. E. Schidelet, P. R. Ferket & D. V. River. 1993.
Relationship of sex, age and body weight to broiler carcass yield and offal production. J. Poult. Sci. 70 : 680-688.
Cobbvantress. 2008. Broiler performance and nutrition supplement. Cobb 500. Cobb-Vantress Inc., Arkansas
Ensminger. M. E. 1992. Poultry Science. 3rd Edition. Interstate Publisher. Inc., Danville.
Fadli, M. A. 2009. Optimasi formula dan evaluasi mutu minuman berpotensi tinggi berbasiskan isolat protein kedelai dan sweet whey. Skripsi. Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Fairchild, B & M. Lacy. 2006. How to control growth to improve economic results.
http://www.cobb-vantress.com. [25 April 2010]
Goldsworthy, P. R. & N. M. Fischer. 1992. Fisiologi Tanaman Budidaya Tropik.
Gajah Mada University Press. Yogyakarta.
Gordon, S. H. &. D.R. Charles. 2002. Niche and Organic Chicken Products : Their Technology and Scientific Principles. Nottingham University Press, Definitions: III-X, UK.
Hadipernata, M. 2007. Mengolah dedak menjadi minyak (Rice Bran Oil). Dalam Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian Vol. 29, No. 4, 2007, Bogor.
pp 8-10.
Hani’ah. 2008. Performa ayam broiler yang diberi ransum berbasis jagung dan bungkil kedelai dengan suplementasi DL-Metionin. Skripsi. Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
http://www.ift-online.com/Enramycin.pdf. [08 Juli 2010)
Kamara. T. 2009. Menghitung indeks performa ayam broiler. http://toni-komara.blogspot.com/2009/10/menghitung-index-performance-ip-ayam.html [01 Juni 2010)
Kartasudjana, R. 2005. Manajemen Ternak Unggas. Fakultas Peternakan. Universitas Padjajaran, Bandung.
Lacy, M. & L. R. Veast. 2000. Improving Feed Conversion in Broiler : A Guide for Growers. Springer Science and Business Media Inc. New York.
Leeson, S. & J. D. Summers. 2001. Nutrition of the Chicken. 4th Edition. University Books. Guelph.
Liu, K. 1997. SOYBEAN: Chemistry, Technology, and Unilitization. USA : Chapman & Hall.
Lotong, N. 1998. Koji: In: Microbiology of Fermented Foods. Vol.2. 2nd Edition. J.B.
Wood, Blackie Academic and Professional, London.
McDonald, P., R. A. Edwards, J. F. D. Greenhalgh, & C. A. Morgan. 2002. Animal Nutrition. 6th Edition. Ashford Coulour Press. Gosport.
Muchtadi, T. 1994. Peranan teknologi pangan dalam meningkatkan nilai tambah produksi minyak sawit. Orasi Ilmiah. Fakultas teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
National Research Council. 1994. Nutrient Requirements of Poultry. 9th resived edition. National Academic Press, Wasington, DC.
Nuraini. 2009. Performa broiler dengan ransum mengandung campuran ampas sagu dan ampas tahu yang difermentasikan dengan Neurospora crasa. Julnal Media Peternakan. 32 (3):196-203
Pesti, G. M. & Bakali, R. L .1997. Estimation of the composition of broiler cascasses from their specific gravity. Poultry Science. 76 (7): 948-951.
Pond, W. G., D.C. Church & K. R. Pond. 1995. Basic Animal Nutrition and Feeding.
4th Edition. John Wiley and Sons, New York.
PT. Charoen Pokphand Indonesia. 2006. Manajemen broiler modern. Kiat-kiat memperbaiki FCR. Technical Service dan Development Departement.
Rubatzky, V. E. & M. Yamaguchi. 1998. Sayuran Dunia: Prinsip, Produksi, dan Gizi Jilid I. Edisi ke-2. Terjamahan: catur Herison. Penerbit ITP, Bandung.
Safalaoh, A. C. L. 2005. Body weight gain, dressing percentage, abdominal fat and serum cholesterol of broilers suplemen-ted with a microbial preperation. Afr J. of Food Agric. Nut. Dev 6: 204-210.
Santoso, H., & Sudaryani, T. 2009. Pembesaran Ayam Pedaging di Kandang Panggung Terbuka. Cetakan Pertama. Penebar Swadaya, Jakarta.
Scott, M.L, M.C. Nesheim, & R.J. Young. 1982. Nutrition of the Chicken. 3nd Edition. M.L, Scottand Associates. Ithaca, New York.
Siswandono & B. Soekardjo. 1995. Kimia Medisinal. Universitas Airlangga Press, Surabaya.
Soeparno. 1994. Ilmu dan Teknologi Daging. Gadjah Mada University Press.
Yogyakarta.
Soesanto, I. R. H. 1991. Pemilihan bibit DOC. Fakultas Politeknik Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Steel, R. G. & J.H. Torrie. 1991. Prinsip dan Prosedur Statistika; Suatu Pendekatan Biometrik. Terjemaahan:M. Syah. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Sugano, M. 2006. Soy in health and disease prevention. Taylor and Francis group, Boca Raton.
Summers, J. D. 2004. Broiler Carcass Composition. Poultry Industry Council for Research and Education. Guelph.
Suprijatna, E., Umiyati, A., & Ruhyat, K. 2008. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Penebar Swadaya, Jakarta.
Sutardi, T. 1980. Landasan Ilmu Nutrisi. Departemen Ilmu Makanan Ternak.
Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor.
Swick, R. A. 2001. An update an soybean meal quality consideration. American Soybean Association. Orchad Road, Liat Tower, Singapore.
Tangendjaja, B., Y. Yusdja & N. Ilham. 2002. Analisis ekonomi permintaan jagung untuk pakan. Makalah disampaikan pada Diskusi Nasional Jagung tanggal 4 Juni 2002 di Bogor. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Jakarta.
Tillman, A. D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo & S.
Lehdosoekojo. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Universitas Gajah Mada Press, Yogyakarta.
Wahju, J. 2004. Ilmu Nutrisi Unggas. Edisi kelima. Gadjah Mada Press, Yogyakarta.
Widodo, W. 2010. Bahan Pakan Unggas Non Konvensional. www:
http://wahyuwidodo.staff.umm.ac.id/files/2010/01/BAHAN_PAKAN_UNGG AS_NON_KONVENSIONAL.pdf . [26 Juni 2010]
LAMPIRAN
Lampiran 1. Analisis Ragam Konsumsi Pakan Selama 3 Minggu
SK db JK KT Fhit Ftabel
Pakan 1 3098209 10327,36 176,1** 5,29 (1%)
Eror 18 943,69 58,98
Total 19 31925,79
Keterangan : ** Berbeda sangat nyata (P<0,01)
Lampiran 2. Analisis Ragam Konsumsi Pakan Minggu Ke-4 Sampai Minggu Ke-5
SK db JK KT Fhit Ftabel
Pakan 3 613743,03 204581,01 540,33** 5,29 (1%)
Eror 16 18173,95 1135,87
Total 19 631916,98
Keterangan : ** Berbeda sangat nyata (P<0,01)
Lampiran 3. Analisis Ragam Pertambahan Bobot Badan Selama 3 Minggu
SK db JK KT Fhit Ftabel
Pakan 1 142940,23 47646,74 776,16** 5,29 (1%)
Eror 18 982,2 61,39
Total 19 143922,44
Keterangan : ** Berbeda sangat nyata (P<0,01)
Lampiran 4. Analisis Ragam Pertambahan Bobot badan Minggu Ke-4 Sampai Minggu Ke-5
SK db JK KT Fhit Ftabel
Pakan 3 500203,02 166734,34 217,11** 5,29 (1%)
Eror 16 12287,81 767,99
Total 19 512490,83
Keterangan : ** Berbeda sangat nyata (P<0,01)
Lampiran 5. Analisis Ragam Konversi Pakan Selama 3 Minggu
SK db JK KT Fhit Ftabel
Pakan 1 15,94 5,31 163,42** 5,29 (1%)
Eror 18 0,52 0,03
Total 19 16,46
Keterangan : ** Berbeda sangat nyata (P<0,01)
Lampiran 6. Analisis Ragam Konversi Pakan Minggu Ke4 Sampai Minggu Ke-5
SK db JK KT Fhit Ftabel
Pakan 3 44,33 14,78 45,12** 5,29 (1%)
Eror 16 5,24 0,33
Total 19 49,57
Keterangan : ** Berbeda sangat nyata (P<0,01)
Lampiran 7. Analisis Ragam Indeks Performa Ayam Broiler Selama 5 Minggu
SK db JK KT Fhit Ftabel
Pakan 3 335039,8 111679,9 429,66** 5,29 (1%)
Eror 16 4158,8 259,92
Total 19 339198,6
Keterangan : ** Berbeda sangat nyata (P<0,01)
Lampiran 8. Analisis Ragam Persentase Karkas Selama 5 Minggu
SK db JK KT Fhit Ftabel
Pakan 3 1032,66 344,22 12,31** 5,29 (1%)
Eror 16 447,28 27,96
Total 19 1479,94
Keterangan : ** Berbeda sangat nyata (P<0,01)
