Aberle ED et al. 2001. Principles of Meat Science. Ed ke-4. Iowa, USA: Kendall/Hunt.
Adnan SA. 1994. Komposisi tubuh kambing kacang jantan yang diberi pakan dedak padi [tesis]. Bogor: Program Pascasarjana, IPB.
[AFRIS] Animal Feed Resources Information System. 2000. Shrimp Waste. http://www.fao.org [28 Juni 2005].
Ali CS et al. 2009. Supplementation of ruminally protected protein and amino acid: feed consumption, digestion and performance of cattle and sheep. Int J Agric Biol11: 477-482.
Amsar, Natasasmita A, Sastradipradja Dj, Gurnadi RE, Parakkasi A. 1984. Komposisi karkas domba lokal priangan berdasarkan jenis kelamin dan bobot badan. Di dalam: Rangkuti M, Soedjana TjD, Knipscheer HC, Sitorus P, Setiadi A, editor. Domba dan Kambing di Indonesia. Prosiding Pertemuan Ilmiah Penelitian Ruminansia Kecil; Bogor, 22-23 Nov 1983. Bogor: Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian. hlm 273-277.
[AOAC] Association of Official Analytical Chemist. 1999. Methods of Analysis. Ed ke-16. Maryland, USA: AOAC International.
Apriyantono A, Fardiaz D, Puspitasari NL, Sedarnawati, Budiyanto S. 1989. Analisis Pangan. Bogor: PAU Pangan dan Gizi-IPB dan IPB Press.
Arlius. 1991. Mempelajari ekstrak khitosan dari kulit udang dan pemanfaatannya sebagai bahan koagulan protein limbah pindang [tesis]. Bogor: Program Pascasarjana, IPB.
Arora A. 2007. Kontrol Kolesterol. Jakarta: PT Bhuana Ilmu Populer Kelompok Gramedia.
Ashes JR, Siebert BD, Gulati SK, Cuthbertson AZ, Scott TW. 1992. Incorporation of n-3 fatty acids of fish oil into tissue and serum lipids of ruminant. Lipids27: 629-631.
Azwar A. 2004. Tubuh sehat ideal dari segi kesehatan [makalah seminar]. Disampaikan pada Seminar Kesehatan Obesitas, Senat Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat UI, di Kampus UI Depok. Jakarta: Direktorat Jenderal Bina Kesehatan Masyarakat, Departemen Kesehatan RI.
Banerjee CC. 1978. A Texbook of Animal Nutrition. New Delhi: Oxford and OBH.
Bastaman S. 1989. Studies on degradation and extraction of chitin and chitosan from prown shess [thesis]. Belfast: The Departement of Mechanical Manufacturing Aeronautical and Chemical Engineering, The Quenn’ University.
Batubara LP, Sanchez MD, Pond KR. 1993. Feeding of lambs with palm kernel cake and molasses. J Penel Pet Sungei Putih1: 7-13.
Batubara Z. 2000. Limbah udang sebagai sumber protein pintas rumen [tesis]. Bogor: Program Pascasarjana, IPB.
Bauchart D, Legay-Carmier F, Ferlay A, Demeyer DI. 1990. Lipid metabolism of liquid-associated and solid-adherent bacteria in rumen contents of dairy cows offered lipid-supplemented diets. Br J Nutr 63: 563-578.
Beermann DH, Hogue DE, Vishell VK, Dalrymple RHD, Ricks CA. 1986. Effects of cimaterol and fishmeal on performance, carcass characteristics and skeletal muscle growth in lambs. J Anim Sci62: 370-375.
Berg RT, Butterfield RM. 1976. New Concepts of Cattle Growth. Sydney: Sydney Univ Pr.
Butterfield RM. 1988. New Concepts of Sheep Growth. Sydney: The Departement of Veterinary Anatomi, University of Sydney.
Can A, Demek ND, Tufenk S. 2004. Effect of escape protein level on finishing performance of Awassi lambs. Small Rum Res55: 215-219.
Cheftel JC, Cuq JL, Lorient D. 1985. Amino acid, peptides, and protein. Di dalam: Fennema OR, editor. Food Chemistry. Ed ke-2. New York dan Basel: Marcel Dekker.
Clark JH, Klusmeyer TH, Cameron MR. 1992. Microbial protein synthesis and flows of nitrogen fraction to the duodenum of dairy cattle. Symposium: Nitrogen metabolism and amino acid nutrition in dairy cattle. J Dairy Sci 75: 2304-2323.
Church DC, Pond WG. 1982. Basic Animal Nutrition and Feeding. Ed ke-3. New York: J Wiley.
Collier RJ. 1985. Nutritional metabolic and environmental aspects of lactation. Di dalam: Larson BL, editor. Lactation. Iowa: Iowa State Univ Pr.
Crampton ED, Loyd LE, McDonald BE. 1978. Fundamentals of Nutrition. Ed ke-2. San Fransisco: W.H. Freeman.
Czerkawski JW. 1986. An Introduction to Rumen Studies. New York: Pergamon Pr.
Dalimartha S. 2002. 36 Resep Tumbuhan Obat untuk Menurunkan Kolesterol. Cetakan ke-6. Jakarta: Penebar Swadaya.
[DKP] Departemen Kelautan dan Perikanan. 2009. DKP Pacu Produksi Udang Nasional. http://www.dkp.go.id/index.php/ind/news/242/dkp-pacu-produksi
Udang-nasional [09 Oktober 2009].
Devendra C, McLeroy GB. 1992. Sheep breeds. Di dalam: Goat and Sheep Production in The Tropic. England: Longman. hlm 9-11.
Doreau M, Ferlay A. 1994. Digestion and utilization of fatty acids by ruminant. Anim Feed Sci Technol45: 379-396.
Edey TN. 1983. Lactation, growth and body composition. Di dalam: Edey TN, editor. Tropical Sheep and Goat Production. Canberra: AUIDP. hlm 83-110.
Enser M. 1984. The chemistry, biochemistry, and nutritonal importance of animal fats. Di dalam: Animal Nutrition. Wiseman J, editor. London: Butterworths.
Ensminger ME, Oldfield JE, Heinemann WW. 1990. Feed and Nutrition. California: Ensminger.
Erwanto, Sutardi T, Sastradipradja D, Nur MA. 1993. Effects of amoniated zeolite on metabolic parameters of rumen microbes. Indones J Trop Agric 5 (1): 5-12.
Forbes JM, France J. 1993. Quantitative Aspect of Ruminant Digestion and Metabolism. London: CABI.
Frandson RD. 1992. Anatomi dan Fisiologi Ternak. Ed ke-4. Srigandono B, Praseno K, penerjemah; Soedarsono, editor. Yogyakarta: Gadjah Mada Univ Pr. Terjemahan dari:Animal Physiology and Anatomy.
Gerson T, John A, Sinclair BR. 1983. The effect of dietary N in vitro lipolysis and fatty acid hydrogenation in rumen digesta from sheep rumen digestion. J Agric Sci(Cambridge) 101: 97-101.
Girindra A. 1986. Biokimia I. Jakarta: PT Gramedia.
Gurnadi RE. 1986. Dasar-dasar Ilmu dan Teknologi Daging. Bogor: Fapet IPB.
Haddad SG, Mahmoud KZ, Talfaha HA. 2006. Effect of varying levels of dietary undegradable protein on nutrient intake, digestibility and growth perfomance of Awassi lambs fed on high wheat straw diets. Small Rum Res 58: 231-236.
Harfoot CC, Hazlewood GP. 1988. Lipid metabolism in rumen. Di dalam: Hobson PN, editor. The Rumen Microbial Ecosystem. London: Elsevier Science.
Hartadi H, Reksohadiprodjo S, Tillman AD. 1997. Tabel Komposisi Pakan untuk Indonesia. Cetakan ke-4. Yogyakarta: Gadjah Mada Univ Pr.
Hawab HM. 2006. Toksisitas dan kendala penggunaan kitin dan kitosan pada bahan makanan dan makanan. Di dalam: Santoso J, Trilaksani W, Nurhayati T, Suseno SH, editor. Prospek Produksi dan Aplikasi Kitin-Kitosan sebagai Bahan Alami dalam Membangun Kesehatan Masyarakat dan Menjamin Keamanan Produk. Prosiding Seminar Nasional Kitin-Kitosan; Bogor, 16 Mar 2006. Bogor: Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB. hlm 65-73.
Herman R. 2005. Produksi karkas dan non karkas domba Priangan dan Ekor Gemuk pada bobot potong 17,5 da 25,0 kg. Med Pet28: 8-12.
Horigome, Sakaguchi BTE, Kishimoto C. 1992. Hypocholesterolemic effect of banana (Musa sapientum L.var Cavendishii) pulp in the rat fed on a cholesterol containing diet. Br J Nutr68: 231-244.
Hultin HO. 1985. Characteristics of muscle tissue. Di dalam: Fennema OR, editor. Food Chemistry. Ed ke-2. New York dan Basel: Marcel Dekker.
Immig I, Van Nevel C, Demeyer DI. 1993. Lipolysis and hydrogenation of soybean oil in the rumen of sheep. Proc Soc Nutr Physiol. hlm 59-65.
Ipharraguerre IR, Clark JH. 2005. Impact of source and amount of crude protein on the intestinal supplay nitrogen fractions and performance of dairy cows. J Dairy Sci88 (E. Suppl.): E22-E37.
Ipharraguerre IR, Clark JH, Freeman DE. 2005. Varying protein and starch in the diet of dairy cow. I. Effects on ruminal fermentation and intestinal supply of nutrient. J Dairy Sci88: 2537-2555.
Jenkins TC. 1993. Lipid metabolism in the rumen. J Dairy Sci76: 3851-3863.
Johnston RG. 1983. Introduction to Sheep Farming. London: Granada.
Joseph G. 2007. Suplementasi sabun kalsium dalam pakan ternak ruminansia sebagai sumber energi alternatif untuk meningkatkan produksi daging yang berkualitas [disertasi]. Bogor: Sekolah Pascasarjana, IPB.
Judge MD, Martin TG, Outhouse JB. 1989. Prediction of carcass compositon of ewe and wether lambs from carcass weight and measurement. J Anim Sci 25: 9-14
Kaunang CL. 2004. Respon ruminan terhadap pemberian hijauan pakan yang dipupuk air belerang [disertasi]. Bogor: Program Pascasarjana, IPB.
Kearl LC. 1982. Nutrient Requirements of Ruminants in Developing Countries. Logan Utah: International Feedstuffs Institute, Utah Agricultual Experiment Station, Utah State University.
Lawrie RA. 2003. Ilmu Daging. Parakkasi A, penerjemah. Jakarta: UI Pr. Terjemahan dari:Meat Science.
Lehninger AL. 1982. Dasar-dasar Biokimia. Jilid I. Thenawidjaja M, penerjemah. Jakarta: Erlangga. Terjemahan dari:Principles of Biochemistry.
Leng RA. 1991. Aplication of Biotechnology to Nutrition of Animal in Developing Countries. Animal Production and Health Paper No. 90. Rome: Food and Agriculture organization of United Nation.
Leng RA, Kempton TJ, Nolan JV. 1977. Non protein nitrogen and bypass protein in ruminant diets. AMRC33: 1-21.
Linder MC. 1992. Biokimia Nutrisi dan Metabolisme. Parakkasi A, penerjemah. Jakarta: UI Pr. Terjemahan dari:Nutritional Biochemistry and Metabolism.
Luts V, Kangro V, Koppel H. 1992. Quality of beef produced in Estonia. Proceeding 38thInt Cong Meat Sci Technol5: 935-938.
Mason IL. 1980. Prolific Tropical Sheep. Animal production and Health Paper. Rome: Food and Agriculture organization of United Nation. hlm 66.
Mas’ud MS, Parakkasi A. 2009. Performa pertumbuhan tikus putih (Rattus norvegicus) yang diberi ransum berbagai taraf limbah udang. J Agripet10 (2): 21-27.
Mattjik AA, Sumertajaya IM. 2000. Perancangan Percobaan dengan Aplikasi SAS dan Minitab. Bogor: IPB Pr.
McAllister TA, Bae HD, Jones GA, Cheng KJ. 1994. Microbial attachment and feed digestion in the rumen. J Anim Sci72: 3004-3018.
McDonald P, Edward RA, Greenhalgh JFD, Morga CA. 2002. Animal Nutrition. Ed ke-6. New York: Longman Scientific and Technical, J Wiley.
Merchen NR, Titgemeyer EC. 1992. Manipulation of amino acid supply to the growing ruminant. J Anim Sci72: 32-38.
Mertens DR. 1993. Rate and extent of digestion. Di dalam: Forbes JM, France J, editor. Quantitative Aspect of Ruminant Digestion and Metabolism. Canada: CABI.
Mirzah. 1997. Pengaruh pengolahan tepung limbah udang dengan tekanan uap panas terhadap kualitas dan pemanfaatannya dalam ransum ayam broiler [disertasi]. Bandung: Program Pascasarjana, Universitas Padjajaran.
Mirzah. 2006. Efek pemanasan limbah udang yang direndam dalam air abu sekam terhadap kandungan nutrisi dan energi metabolis pakan. J Pet3(2): 47- 54.
Mirzah. 2007. Penggunaan tepung limbah udang yang diolah dengan filtrat air abu sekam dalam ransum ayam broiler. Med Pet30(3): 189-197.
Murray DM, Slezacek O. 1976. Growth rate and Its effect on empty body weight, carcass weight and dissection carcass composition of equally nature sheep. J Anim Agric(Canbridge) 87: 171-172.
Murray RK, Granner DK, Mayes PA, Rodwell VW. 1990. Lipids and metabolism of lipids: II. Role of the tissue. Di dalam: Harper’s Review of Biochemistry. Ed ke-22. Maruzen, Asia: Lange Medical and Prentice Hall. Natasasmita A. 1978. Body composition of swamp buffalo (Bubalus bubalis):
Study of development growth and sex differences [Ph.D thesis]. Melbourne: University of Melbourne.
No HK, Meyer SP, Lee KS. 1989. Isolation and characterization of chitin from crawfish shell waste. J Agric Food Chem37: 575-582.
[NRC] National Research Council. 1985. Nutrient Requirements of Sheep. Ed ke-6. Washinton DC: National Academy Pr.
Ouhayoun J. 1998. Influence of the diet on rabbit meat quality. Di dalam: The Nutrition of the Rabbit. De Blas C, Wiseman J, editor. New York: CABI. Hlm 177-195.
Parakkasi A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. Jakarta: UI Pr.
Piliang WG, Djojosoebagio S. 2006. Fisiologi Nutrisi. Volume I. Jakarta: IPB Pr.
Prawirokusumo S. 1994. Ilmu Gizi Komparatif. Yogyakarta: BPFE.
Puastuti W, Mathius IW. 2008. Respon domba jantan muda pada berbagai tingkat substitusi hidrolisat bulu ayam dalam ransum. JITV13(2): 95-102.
Puastuti W, Mathius IW, Yulistiani D. 2006. Bungkil kedelai terproteksi cairan batang pisang sebagai pakan imbuhan ternak domba: In sacco dan in vivo. JITV11: 106-115.
Puastuti W, Yulistiani D, Asmarasari SAA. 2010. Ransum berbasis kulit buah kakao yang disuplementasi Zn organik: Efisiensi penggunaan pakan pada domba. Di dalam: Peningkatan Produktivitas Ternak Berbasis Sumber Daya Lokal. Prosiding Seminar Nasional; Bandung, 4 Nov 2010. Bandung: Fakultas Peternakan, Universitas Padjajaran. hlm 370-376.
Purwantiningsih. 1992. Isolasi kitin dan komposisi senyawa kimia limbah udang windu (Penaeus monodon) [tesis]. Bandung: Program Pascasarjana, ITB.
Rachmadi D. 2003. Pemberian bungkil inti sawit dan konsentrat yang dilindungi formaldehida untuk meningkatkan kandungan asam lemak poli tak jenuh daging domba [disertasi]. Bogor: Program Pascasarjana, IPB.
Romans JR, Costello WJ, Carlson CW, Greaser ML, Jones KW. 1994. The Meat We Eat. Danville, Illinois: Interstate.
Sabrani M, Levine JM. 1993. Pendekatan sistem pertanian untuk produksi ruminansia kecil. Di dalam: Produksi Kambing dan Domba di Indonesia. Tomaszewska MW, Mastika IM, Djajanegara A, Gardiner S, Wiradarya TR, editor. Solo: Sebelas Maret Univ Pr.
Saparto. 1981. Pertumbuhan dan perkembangan bagian karkas domba [Karya Ilmiah]. Bogor: Fakultas Peternakan, IPB.
Sato-Navarro SA, Puchala R, Sahlu T, Goetsc AL. 2006. Effect of dietary rations of fish and blood meals on sites of digestion, small intestinal amino acids disappearence and growth performance of meat goat wethers. Small Rum Res 64: 255-267.
Satter LD, Slyter LL. 1974. Effect of ammonia concentration on rumen microbial production in vitro. Br J Nutr32: 199-208.
Scott TW, Ashes JR. 1993. Dietary lipids for ruminants: protection, utilization and effect on remodelling of skeletal muscle phospholipids. Aust J Agric Res 44: 495-508.
Setyahadi S. 2006. Pengembangan produksi kitin secara mikrobiologi. Di dalam: Santoso J, Trilaksani W, Nurhayati T, Suseno SH, editor. Prospek Produksi dan Aplikasi Kitin-Kitosan sebagai Bahan Alami dalam Membangun Kesehatan Masyarakat dan Menjamin Keamanan Produk. Prosiding Seminar Nasional Kitin-Kitosan; Bogor, 16 Mar 2006. Bogor: Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB. hlm 33-40.
Shahidi F, Synowiecki J. 1992. Quality and compositional characteristic of newfaunland shellfish processing discard. Di dalam: Brine J, Sandford PA, Zikakis JP, editor. Advance in Chitin and Chitosan. London: Elsevier Science.
Sniffen CJ, Robinson PH. 1987. Microbial growth and flow as influenced by dietary manipulation. J Dairy Sci70: 425-432.
Soeparno. 2005. Ilmu dan Teknologi Daging. Cetakan ke-4. Yogyakarta: Gadjah Mada Univ Pr.
Soeparno, Budiharta S, Arka IB. 1990. Kimia dan Teknologi Daging. Yogyakarta: PAU Pangan dan Gizi, UGM.
Soeparno, Rihastuti RA, Indratiningsih, Triatmojo S. 2011. Dasar Teknologi Hasil Ternak. Yogyakarta: Gadjah Mada Univ Pr.
Speedy AW. 1980. Sheep Production. London: Longman.
Stelmoch RL, Husby FM, Brundage AL. 1985. Application of Van Soest acid detergen fiber method for analysis of shellfish chitin. J Dairy Sci 68: 1502- 1509.
Sudana IB. 2004. Pengaruh kandungan serat pada pakan terhadap kandungan lemak dan kolesterol daging babi yang dihasilkan. J Vet5 (1): 8-13.
Sudibya. 1998. Manipulasi kadar kolesterol dan asam lemak omega-3 telur ayam melalui penggunaan kepala udang dan minyak ikan lemuru [disertasi]. Bogor: Program Pascasarjana, IPB.
Sugana N, Duldjaman M, Natasasmita A, Saparto. 1983. Paha dan lemusir domba lokal Priangan berdasarkan jenis kelamin dan pengelompokan bobot potong. Di dalam: Rangkuti M, Soedjana TjD, Knipscheer HC, Sitorus P, Setiadi A, editor. Domba dan Kambing di Indonesia. Prosiding Pertemuan Ilmiah Penelitian Ruminansia Kecil; Bogor, 22-23 Nov 1983. Bogor: Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian. hlm 278-281.
Sugiyono. 1997. Komposisi fisik karkas, sifat fisik dan komposisi kimia daging potongan komersik karkas kambing kacang dan domba lokal [skripsi]. Bogor: Fakultas Peternakan, IPB.
Sumoprastowo RM. 1993. Beternak Domba Pedaging dan Wol. Jakarta: Bharata Karya Aksara.
Supadmo. 1997. Pengaruh sumber khitin dan prekursor karnitin serta minyak ikan lemuru terhadap kadar lemak dan kolesterol serta asam lemak omega-3 ayam broiler [disertasi]. Bogor: Program Pascasarjana, IPB.
Suryaningsih L, Parakkasi A. 2006. Pengaruh pemberian tepung cangkang (karapas) udang sebagai sumber kitin dalam ransum terhadap kadar low density lipoprotein (LDL), high density lipoprotein (HDL), dan persentase karkas. J Ilmu Ternak6 (1): 63-67.
Sutardi T. 1977. Ikhtisar Ruminologi. Bahan Penataran Kursus Peternakan Sapi Perah di Kayu Ambon, Lembang. Bogor: Departemen Ilmu Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, IPB.
Sutardi T. 1979. Ketahanan protein bahan makanan terhadap degradasi oleh mikroba rumen dan manfaatnya bagi peningkatan produktivitas ternak. Prosiding Seminar Penelitian dan Penunjang Peternakan. Bogor: Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian. hlm 91-103.
Sutardi T. 1997. Peluang dan tantangan pengembangan ilmu-ilmu nutrisi ternak [orasi ilmiah]. Bogor: Fakultas Peternakan, IPB.
Sutardi T. 2001. Revitalisasi peternakan sapi perah melalui penggunaan ransum berbasis limbah perkebunan dan suplemen mineral organik [laporan penelitian RUT VIII]. Bogor: Lembaga Penelitian, IPB.
Swatland HJ. 1984. Structure and Development of Meat Animals. New Jersey: Prentice Hall and Englewood Cliffs.
Syamsuhaidi. 1997. Penggunaan Duckweed (Family Lemnaceae) sebagai pakan serat sumber protein dalam ransum ayam pedaging [disertasi]. Bogor: Program Pascasarjana, IPB.
Taylor RE. 1984. Beef Production and The Beef Industry: A Beef Producer’s Perspective. New York: Macmillan.
Thomas VM, Beeson WM. 1977. Feather meal and hair meal as protein sources for steer calves. J Anim Sci46 (4): 819-825.
Tillman AD, Hartadi H, Reksohadiprodjo S, Prawirokusumo S, Lebdosoekojo S. 1986. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Cetakan ke-3. Yogyakarta: Gadjah Mada Univ Pr.
Tomaszewska MW, Mastika IM, Djajanegara A, Gardiner S, Wiradarya TR. 1993. Produksi Kambing dan Domba di Indonesia. Surakarta: Sebelas Maret Univ Pr. hlm 3-7
Tulloh NM. 1978. Growth, development, body composition, breeding and management. Di dalam: Tulloh NM, editor. A Course Manual in Beef Cattle Management and Economics. Camberra: AAUCS. hlm 59-94.
Uhi HT. 2005. Suplemen katalitik berbahan dasar gelatin sagu, NPN, dan mineral mikro untuk ruminansia di daerah marginal [disertasi]. Bogor: Sekolah Pascasarjana, IPB.
Vahoundy GV, Conners WE, Subramanian S, Lin DS, Gallo LL. 1983. Comparative lymphatic absorbtion of sitosterol, stigmasterol, fucosterol and differential inhibition of cholesterol absorbtion. Am J Clin Nutr 37 (5): 805- 809.
Van Nevel CJ, Demeyer DI. 1995. Lipolysis and biohydrogenation of soybean oil in the rumen in vitro: Inhibition by antimicrobials. J Dairy Sci 78: 2797- 2806.
Wahyu J. 1985. Ilmu Nutrisi Unggas. Yogyakarta: Gadjah Mada Univ Pr.
Wanasuria S. 1990. Tepung kepala udang dalam pakan broiler. Poult Indones 122: 19-21.
Winarno FG. 1991. Kimia Pangan dan Gizi. Cetakan ke-5. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Yamin Met al. 2009. Increasing local sheep growth performance through rapid selection at fattening farm. Sustainable Animal Production for Food Security and Safety. Proceeding the 1stInternational Seminar on Animal Industry (ISAI). IPB ICC, 23 - 24 Nov 2009. Bogor: Faculty of Animal Science. hlm 57-60.
Zain M, Sutardi T, Suryahadi, Ramli N. 2008. Effect of defaunation and supplementation methionine hydroxy analogue and branched chain amino acid in growing sheep diet based on palm press fiber ammoniation. Pakist J Nutr 7(6): 813-816.
Lampiran 1 Analisis ragam kecernaan bahan kering fermentatif limbah udang dalam cairan rumen domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang
Waktu autoklaf 3 63.79 21.26 6.52* 0.0257
Kelompok cairan rumen 2 1.28 0.64 0.20 0.8271
Galat 6 19.56 3.26
T o t a l 11 84.63
Koefisien keragaman: 4.85%,*)Berbeda nyata (P<0.05)
Lampiran 2 Analisis ragam kecernaan bahan kering enzimatik limbah udang dalam cairan rumen domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang Waktu autoklaf 3 235.32 78.44 374.27** 0.0001
Kelompok cairan rumen 2 0.09 0.04 0.21 0.8192
Galat 6 1.26 0.21
T o t a l 11 236.66
Koefisien keragaman: 1.84%,**)Berbeda sangat nyata (P<0.01)
Lampiran 3 Analisis ragam kecernaan bahan kering total limbah udang dalam cairan rumen domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang
Waktu autoklaf 3 54.46 18.15 6.43* 0.0265
Kelompok cairan rumen 2 1.69 0.84 0.30 0.7521
Galat 6 16.94 2.82
T o t a l 11 73.09
Koefisien keragaman: 2.71%,*)Berbeda nyata (P<0.05)
Lampiran 4 Analisis ragam kecernaan bahan organik fermentatif limbah udang dalam cairan rumen domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang
Waktu autoklaf 3 20.76 6.92 69.54** 0.0001
Kelompok cairan rumen 2 0.02 0.01 0.09 0.9172
Galat 6 0.60 0.10
T o t a l 11 21.38
Lampiran 5 Analisis ragam kecernaan bahan organik enzimatik limbah udang dalam cairan rumen domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang
Waktu autoklaf 3 31.24 10.41 57.01** 0.0001
Kelompok cairan rumen 2 0.03 0.02 0.08 0.9218
Galat 6 1.10 0.18
T o t a l 11 32.36
Koefisien keragaman: 2.84%,**)Berbeda sangat nyata (P<0.01)
Lampiran 6 Analisis ragam kecernaan bahan organik total limbah udang dalam cairan rumen domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang
Waktu autoklaf 3 1.21 0.40 0.80 0.5377
Kelompok cairan rumen 2 0.00 0.00 0.00 0.9982
Galat 6 3.03 0.51
T o t a l 11 4.25
Koefisien keragaman: 1.13%
Lampiran 7 Analisis ragam kecernaan protein fermentatif limbah udang dalam cairan rumen domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang
Waktu autoklaf 3 63.73 21.24 4.89* 0.0473
Kelompok cairan rumen 2 0.83 0.41 0.10 0.9107
Galat 6 26.07 4.34
T o t a l 11 90.62
Koefisien keragaman: 6.09%,*)Berbeda nyata (P<0.05)
Lampiran 8 Analisis ragam kecernaan protein enzimatik limbah udang dalam cairan rumen domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang
Waktu autoklaf 3 182.20 60.73 13.55** 0.0044
Kelompok cairan rumen 2 0.86 0.43 0.10 0.9099
Galat 6 26.89 4.48
T o t a l 11 209.96
Lampiran 9 Analisis ragam kecernaan protein total limbah udang dalam cairan rumen domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang
Waktu autoklaf 3 31.26 10.42 6.81* 0.0233
Kelompok cairan rumen 2 0.06 0.03 0.02 0.9809
Galat 6 9.18 1.53
T o t a l 11 40.50
Koefisien keragaman: 2.17%,*)Berbeda nyata (P<0.05)
Lampiran 10 Analisis ragam kecernaan kitin fermentatif limbah udang dalam cairan rumen domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang
Waktu autoklaf 3 3.20 1.07 4.12 0.0662
Kelompok cairan rumen 2 0.23 0.11 0.44 0.6642
Galat 6 1.55 0.26
T o t a l 11 4.98
Koefisien keragaman: 2.16%
Lampiran 11 Analisis ragam kecernaan kitin enzimatik limbah udang dalam cairan rumen domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang
Waktu autoklaf 3 0.08 0.03 1.21 0.3846
Kelompok cairan rumen 2 0.07 0.03 1.46 0.3051
Galat 6 0.14 0.02
T o t a l 11 0.29
Koefisien keragaman: 3.29%
Lampiran 12 Analisis ragam kecernaan kitin total limbah udang dalam cairan rumen domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang
Waktu autoklaf 3 4.31 1.44 7.61* 0.0181
Kelompok cairan rumen 2 0.54 0.27 1.42 0.3117
Galat 6 1.13 0.19
T o t a l 11 5.98
Lampiran 13 Analisis ragam VFA limbah udang dalam cairan rumen domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang Waktu autoklaf 3 517.99 172.66 45.23** 0.0002
Kelompok cairan rumen 2 5.35 2.68 0.70 0.5326
Galat 6 22.90 3.82
T o t a l 11 546.24
Koefisien keragaman: 2.05%,**)Berbeda sangat nyata (P<0.01)
Lampiran 14 Analisis ragam N-NH3limbah udang dalam cairan rumen domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang
Waktu autoklaf 3 80.45 26.82 193.82** 0.0001
Kelompok cairan rumen 2 0.01 0.00 0.04 0.9649
Galat 6 0.83 0.14
T o t a l 11 81.29
Koefisien keragaman: 2.51%,**)Berbeda sangat nyata (P<0.01)
Lampiran 15 Analisis ragam konsumsi bahan kering ransum pada domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang Taraf limbah udang dalam ransum 3 26102.13 8700.71 2.13 0.1499
Galat 12 49059.11 4088.26
T o t a l 15 75161.24
Koefisien keragaman: 6.69%
Lampiran 16 Analisis ragam konsumsi bahan organik ransum pada domba
Sumber keragaman Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat
tengah F hitung Peluang Taraf limbah udang dalam ransum 3 321.19 107.06 0.23 0.8737
Galat 12 5585.55 465.46
T o t a l 15 5906.73
Koefisien keragaman: 3.13%
Lampiran 17 Analisis ragam konsumsi protein kasar ransum pada domba