Amrullah, I. K. 2004. Nutrisi Ayam Petelur. Cetakan ke-3. Lembaga Satu Gunungbudi, Bogor.
Antoni, R. 2003. Tampilan kualitas telur ayam tipe medium dengan waktu pemberian dan level protein pakan yang berbeda. Skripsi. Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Baker & Manwell. 1986. Population Genetics, Molecular Marker and Gene Conservation of Bovine Breeds. In : Neimann and Hickman (Eds) .World Animal Science. Elsevier Health Sciences. London.
Bell, D. D. & W. D. Weaver. 2002. Commercial Chicken Meat and Egg Production. 5thed. Springer, New York.
Blakely, J. & D. H. Bade. 1991. Ilmu Peternakan. Edisi ke-4. Terjemahan: Bambang Srigandono. Gajah Mada University Press, Jogyakarta.
Card, L. E. & M. C. Nesheim, 1973. Poultry production. 11th ed. Lea and Febiger, Philadelphia.
Fairfull, R. W. & R. S. Gowe. 1990. Genetic of egg production in chicken. In : Crawford, R.D. (Ed). Elsevier. Poultry Breeding, Canada.
Frandson, R. D. 1992. Anatomi dan Fisiologi Ternak. Gajah Mada Uneversity Press, Yogyakarta.
Gahne, B., R. K. Juneja, & J. Grolmus. 1977. Horizontal polyacrylamide gradient gel electrophoresis for the simultaneus phenotyping of transferrin, post albumin blood plasma of cattle. Anim. Blood Grps. Biochem. Genet. 8 : 127-137. Ganong, W. F. 1995. Review of Medical Physiology. 17th ed. Lange Medical
Publiscations, California.
Gaspersz, V. 1992. Teknik Analisis dalam Penelitian Percobaan. Penerbit Tarsito, Bandung.
Gunawan & D. T. H. Sihombing. 2004. Pengaruh suhu lingkungan tinggi terhadap kondisi fisiologis dan produktivitas ayam buras. Wartazoa 14: 31-38
Guyton, A.C. 1976. Text Book of Medical Physiology. W. B. Saunders, Philadelphia Harper, H. A., V. W. Rodwell, & P. A. Mays. 1984. Biochemistry. Large Medical
Publication Drawer L., Los Altas.
Iskandar, S. 2007. Penanganan pasca panen produk ayam lokal. Keanekaragaman Sumberdaya Hayati Ayam Lokal Indonesia: Manfaat dan Potensi. Pusat Penelitian Biologi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Jakarta.
Ismoyowati. 2008. Kajian deteksi produksi telur Itik Tegal melalui polimorfisme protein darah. Anim. Prod. 10: 122-128.
Ismoyowati, T. Yuwanta, J. P. Sidadolog, & S. Keman. 2006. Hubungan antara karakteristik morfologi dan performans reproduksi itik Tegal sebagai dasar seleksi. J. Indon. Trop. Anim. Agric. 31: 152-156.
Isnaeni, W. 2006. Fisiologi Hewan. Penerbit Kanisius, Yogyakarta.
Johari S., Sutopo, E. Kurnianto, & E. Hasviara. 2008. Polimorfisme protein darah ayam Kedu. J. Indon. Trop. Anim. Agric. 33 (4): 313-318
Kimbal, J. W. 1994. Biology. 3rded. Wesly Publishing Company, New York.
Lesson, S. & J. D. Summers. 2001. Nutrition of The Chicken. 4th ed. University Books, Guelph, Ontario.
Maeda, Y., T. Hashiguchi, & M. Taketomi. 1973. Some association of hemoglobin phenothypes with some economic traits in Japanese quail. Jap. J. Zootech. Sci. Suppl.
Maeda, Y., T. Hashiguchi, & M. Taketomi. 1975. Genetic variation of haemoglobin in Japanese Quail. Japan. J. Genet. 5 (3): 265-268.
Nataamijaya, A. G. 2008. Karakteristik dan Produktivitas Ayam Kedu Hitam. Buletin Plasma Nutfah 14 (2): 85-89
Nataamijaya, A. G., A. R. Setioko, B. Brahmantiyo, & K. Diwyanto. 2003. Performans dan karakteristik tiga galur ayam lokal (Pelung, Arab, dan Sentul). Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2003. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Bogor.
Natalia, H., D. Nista, Sunarto, & D.S Yuni. 2005. Pengembangan Ayam Arab. Balai Pembibitan Ternak Unggul Sembawa. Balai Pembibitan Ternak Unggul (BPTU) Sapi Dwiguna dan Ayam Sembawa, Palembang.
Nei, M. & S. Kumar. 2000. Molecular Evaluation and Phylogenetics. Oxford University Press, New York.
Nesheim, M. C., M. L. Scott, & R. J. Young. 1979. Nutrition of The Chicken. 3rded. M. L. Scott and Associates, Publisher, Itheca, New York.
Nicholas, F.W. 1987. Veterinary Genetics. Clarendon Press, Oxford. Noor, R. R. 2008. Genetika Ternak. Penebar Swadaya, Jakarta
Ogita, Z. I. & Markert. 1979. A miniaturized system for electrophoresis on polyacrilamide gels. Anal. Biochem. 99: 233-241.
Pirchner, F. 1981. Population Genetics in Animal Breeding. W. H. Freeman and Co., San Fransisco.
Prihantina, M. T. 1992. Studi banding karakteristik tipe hemoglobin darah ayam Kampung, ayam Bangkok dan ayam Pelung dan hubungannya dengan bobot badan. Skripsi. Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
35 Roland, D. A., M. Farmer, & D. Marple. 1985 Calcium and its relationship to excess feed consumption, body weight, egg size, fat deposition shell quality and fatty lier hemorrhagie syndrome. Poult. Sci. 64: 2341-2350.
Romanoff, A. L. & A. Romanoff. 1963. The Avian Egg. John Wiley and Sons Inc., New York.
Schrider, D. 2007. Selecting for egg production. http://albcusa.org/ documents/ ALBCchicken_assessment-2.pdf. [3 Mei 2011]
Stansfield, W. D. & S. L. Elrod. 2002. Genetika. Edisi ke-4. Terjemahan: Damaring Tyas W. Erlangga, Jakarta.
Stenesh, J. 1983. Immunochemistry, precipitin curve and immunodiffusin. Experimental Biochem. 39 : 491-501
Stevens, L. 1991. Genetics and Evolution of The Domestic Fowl. Cambridge University Press, Cambridge.
Sugandi, D., H. R. Bird, & D. Atmadilaga. 1975. The effect of different energy and protein levels on the performance of laying hens in the floor pens and cages in the tropics. Poult. Sci. 54: 1107-1114.
Sulandari, S., M. S. A. Zein., S. Paryanti, T. Sartika, M. Astuti, T.Widjastuti, E. Sudjana, S. Darana, I. Setiawan, & D. Garnida. 2007. Sumberdaya genetik ayam lokal Indonesia. Keanekaragaman Sumberaya Hayati Ayam Lokal Indonesia: Manfaat dan Potensi. Pusat Penelitian Biologi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia, Jakarta. Hal: 45-67
Suprijatna, E., U. Atmomarsono, & R. Kartasudjana. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Penebar Swadaya, Jakarta.
Sutopo, K. Nomura, Y. Sugimoto, & T. Amano. 2001. Genetic relationships among Indonesian native cattle. J. Anim. Genet. 28 (2): 3-11.
Tjahjaningsih, D. P. 1991. Studi karakteristik fenotipe ayam kampung, ayam Pelung, dan ayam Bangkok dan keturunan pertamanya (F1) melalui polimorfisme protein darah. Skripsi. Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Walpole, R. E. 1995. Pengantar Statistik. Terjemahan : B. Sumantri. Edisi ke-3.
Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Warwick, E.J., J.M. Astuti, & W. Hardjosubroto. 1990. Pemuliaan Ternak. Cetakan 4. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Weir, B. S. 1996. Genetic Data Analysis: Method for Discrete Population Genetic Data. 2nded. Sinauer Associates Sunderland, USA.
Yousef, M. K. 1985. Stress Phisiology in Livestock. Vol. III Poultry. CRC Press, Inc. Boca Raton, Florida.
37 Lampiran 1. Perhitungan Frekuensi Alel pada Lokus Hemoglobin
• Ayam Arab Silver
Frekuensi alel A = = ( )
( ) = = 0,75
Frekuensi alel B = =
( )= = 0,25
• Ayam Arab Golden
Frekuensi alel A = = ( )
( ) = = 0,68
Frekuensi alel B = =
( )= = 0,32
• Seluruh Ayam Arab Penelitian
Frekuensi alel A = = ( )
( ) = = 0,70
Frekuensi alel B = =
( )= = 0,30
Lampiran 2. Perhitungan Frekuensi Genotipe pada Lokus Hemoglobin • Ayam Arab Silver
Frekuensi genotipe AA = = 0,50 Frekuensi genotipe AB = = 0,50 Frekuensi genotipe BB = = 0
• Ayam Arab Golden
Frekuensi genotipe AA = = 0,36 Frekuensi genotipe AB = = 0,64 Frekuensi genotipe BB = = 0 • Seluruh Ayam Arab Penelitian
Frekuensi genotipe AA = = 0,40 Frekuensi genotipe AB = = 0,60 Frekuensi genotipe BB = = 0
Lampiran 3. Perhitungan Nilai Heterozigositas pada Lokus Hemoglobin • Ayam Arab Silver
• Ayam Arab Golden
Nilai heterozigositas = = = 0,64
• Seluruh Ayam Arab Penelitian
Nilai heterozigositas = = = 0,6
Lampiran 4. Perhitungan Produksi Telur Berdasarkan Genotipe Lokus Hemoglobin • Ayam Arab Silver
AA = = 11,24 = 11 butir
AB = = 12 butir
• Ayam Arab Golden
AA = = 12,625 = 12 butir
AB = = 9,2143 = 9 butir
• Seluruh Ayam Arab Penelitian
AA = = 12,167 = 12 butir
AB = = 9,83 = 9 butir
Lampiran 5. Perhitungan Point of Origin (O) dan Genotypic Value • Ayam Arab Silver
O = / / = 5,5
Genotypic Value= produksi telur – point of origin AA (a) = 11 – 5,5 = 5,5
AB (d) = 12 – 5,5 = 6,5 BB (-a) = 0 – 5,5 = -5,5
• Ayam Arab Golden
O = / / = 6
Genotypic Value= produksi telur – point of origin AA (a) = 12 – 6 = 6
AB (d) = 9 – 6 = 3 BB (-a) = 0 – 6 = -6
39 • Seluruh Ayam Arab Penelitian
O = / / = 6
Genotypic Value= produksi telur – point of origin AA (a) = 12 – 6 = 6
AB (d) = 9 – 6 = 3 BB (-a) = 0 – 6 = -6
Lampiran 6. Perhitungan Nilai Tengah Genotipe (m) dan Nilai Tengah Nyata (M) • Ayam Arab Silver
m = a (p-q) + 2pq = 5,5 (0,75-0,25) + 2 (0,75) (0,25) (6,5) = 2,75 + 2,4375 = 5,1875
M = m + O = 5,1875 + 5,5 = 10,69
• Ayam Arab Golden
m = a (p-q) + 2pq = 6 (0,68-0,32) + 2 (0,68) (0,32) (3) = 2,16 + 1,3056 = 3,4656
M = m + O = 3,4656 + 6 = 9,47 • Seluruh Ayam Arab Penelitian
m = a (p-q) + 2pq = 6 (0,70-0,30) + 2 (0,70) (0,30) (3) = 2,40 + 1,26 = 3,66
M = m + O = 3,66 + 6 = 9,66
Lampiran 7. Perhitungan Nilai Efek Gen terhadap Produksi Telur • Ayam Arab Silver
α 1= q [a + d (q-p)] = 0,25 [5,5 + 6,5 (0,25-0,75)] = 0,25 (2,25) = 0,5625 α 2= -p [a + d (q-p)] = -0,75 [5,5 + 6,5 (0,25-0,75)] = -0,75 (2,25) = -1,6875
• Ayam Arab Golden
α 1= q [a + d (q-p)] = 0,32 [6 + 3 (0,32-0,68)] = 0,32 (4,92) = 1,5744 α 2= -p [a + d (q-p)] = -0,68 [6 + 3 (0,32-0,68)] = -0,68 (4,92) = -3,3456 • Seluruh Ayam Arab Penelitian
α 1= q [a + d (q-p)] = 0,3 [6 + 3 (0,3-0,7)] = 0,3 (4,8) = 1,44 α 2= -p [a + d (q-p)] = -0,7 [6 + 3 (0,3-0,7)] = -0,7 (4,8) = -3,36
Lampiran 8. Perhitungan Nilai Pemuliaan dan Pengaruh Ragam Genetik, Aditif serta Dominan pada Lokus Hemoglobin Terhadap Produksi Telur Ayam Arab
• Ayam Arab Silver Nilai pemuliaan AA = 2 α 1= 2 (0,56) = 1,12 AB = α 1+ α 2=0,56 + (-1,69) = -1,13 BB = 2 α 2= 2 (-1,69) = -3,38 Ragam aditif (VA) = 2p (qα )2+ 2q (-pα )2= 2 (0,75) (0,56)2+ 2 (0,25) (1,69)2 = 1,89845 Ragam dominan (VO) = 4p2q2d2= 4 (0,25)2(0,75)2(6,5)2= 5,94140625 Ragam genetik (VG) = VA+ VO= 1,89845 + 5,94140625 = 7,83985625
• Ayam Arab Golden
Nilai pemuliaan AA = 2 α 1= 2 (1,57) = 3,14 AB = α 1+ α 2=1,57 + (-3,35) = -1,78 BB = 2 α 2= 2 (-3,35) = -6,7 Ragam aditif (VA) = 2p (qα )2+ 2q (-pα )2= 2 (0,68) (1,57)2 + 2 (0,32) (3,35)2 = 10,534664 Ragam dominan (VO) = 4p2q2d2= 4 (0,32)2 (0,68)2 (3)2 = 1,70459136 Ragam genetik (VG) = VA+ VO= 10,534664 + 1,70459136 = 12,23925536 • Seluruh Ayam Arab Penelitian
Nilai pemuliaan AA = 2 α 1= 2 (1,44) = 2,88 AB = α 1+ α 2= 1,44 + (-3,36) = -1,92 BB = 2 α 2= 2 (-3,36) = -6,72 Ragam aditif (VA) = 2p (qα )2+ 2q (-pα )2= 2 (0,7) (1,44)2+ 2 (0,3) (3,36)2 = 9,6768 Ragam dominan (VO) = 4p2q2d2= 4 (0,3)2(0,7)2(3)2= 1,5876 Ragam genetik (VG) = VA+ VO= 9,6768 + 1,5876 = 11,2644
41 Lampiran 9. Uji t Rataan Produksi Telur Ayam Arab Silver dengan Ayam Arab
Golden
N Rata-rata Standar Deviasi Standar Kesalahan dari Rata-rata
Ayam Arab Silver 8 11,63 6,30 2,2
Ayam Arab Golden 22 10,45 6,09 1,3
Perbedaan = mu (Ayam Arab Silver) - mu (Ayam Arab Golden) Perkiraan perbedaan: -1,17045
Perbedaan pada interval kepercayaan 95%: (-6,78874; 4,44784)
Uji t dari perbedaan = 0 (vs tidak =): Nilai t = -0,45 Nilai P = 0,658 DF = 12
Lampiran 10. Uji t Rataan Bobot Telur Ayam Arab Silver dengan Ayam Arab Golden
N Rata-rata Standar Deviasi Standar Kesalahan dari Rata-rata
Ayam Arab Silver 55 47,14 2,60 0,35
Ayam Arab Golden 144 44,09 3,48 0,29
Perbedaan = mu (Silver) - mu (Golden) Perkiraan perbedaan: 3,05261
Perbedaan pada interval kepercayaan 95%: (2,15223; 3,95300)
Uji t dari perbedaan = 0 (vs tidak =): Nilai t = 6,71 Nilai P = 0,000 DF = 129 Lampiran 11. Uji t Rataan Produksi Telur Ayam Arab pada Suhu Kandang Berbeda
N Rata-rata Standar Deviasi Standar Kesalahan dari Rata-rata
Suhu Lingkungan 20 11,00 6,29 1,4
Suhu Panas 10 10,30 5,89 1,9
Perbedaan = mu (Suhu Lingkungan) - mu (Suhu Panas) Perkiraan perbedaan: 0,700000
Perbedaan pada interval kepercayaan 95%: (-4,184746; 5,584746)
Lampiran 12. Uji t Rataan Bobot Telur Ayam Arab pada Suhu Kandang Berbeda
N Rata-rata Standar Deviasi Standar Kesalahan dari Rata-rata
Suhu Lingkungan 135 44,80 3,43 0,30
Suhu Panas 64 45,22 3,74 0,47
Perbedaan = mu (Lingkungan) - mu (Panas) Perkiraan perbedaan: -0,425988
Perbedaan pada interval kepercayaan 95%: (-1,521391; 0,669415)
Uji t dari perbedaan = 0 (vs tidak =): Nilai t = -0,77 Nilai P = 0,443 DF = 114 Lampiran 13. Uji t Rataan Produksi Telur Ayam Arab pada Jarak Pubis Berbeda Uji T Produksi Telur Ayam Arab dengan Jarak Pubis Lebar dan Jarak Pubis Sedang
N Rata-rata Standar Deviasi Standar Kesalahan dari Rata-rata
Jarak Pubis Lebar 12 13,67 3,58 1,0
Jarak Pubis Sedang 9 10,44 6,67 2,2
Perbedaan = mu (Jarak Pubis Lebar) - mu (Jarak Pubis Sedang) Perkiraan perbedaan: 3,22222
Perbedaan pada interval kepercayaan 95%: (-2,17499; 8,61943)
Uji t dari perbedaan = 0 (vs tidak =): Nilai t = 1,31 Nilai P = 0,216 DF = 11 Uji t Produksi Telur Ayam Arab dengan Jarak Pubis Lebar dan Jarak Pubis Sempit
N Rata-rata Standar Deviasi Standar Kesalahan dari Rata-rata
Jarak Pubis Lebar 12 13,67 3,58 1,0
Jarak Pubis Sempit 9 7,22 6,65 2,2
Perbedaan = mu (Jarak Pubis Lebar) - mu (Jarak Pubis Sempit) Perkiraan perbedaan: 6,44444
Perbedaan pada interval kepercayaan 95%: (1,06388; 11,82501)
43 Uji t Produksi Telur Ayam Arab dengan Jarak Pubis Sedang dan Jarak Pubis Sempit
N Rata-rata Standar Deviasi Standar Kesalahan dari Rata-rata
Jarak Pubis Sedang 9 10,44 6,67 2,2
Jarak Pubis Sempit 9 7,22 6,65 2,2
Perbedaan = mu (Jarak Pubis Sedang) - mu (Jarak Pubis Sempit) Perkiraan perbedaan: 3,22222
Perbedaan pada interval kepercayaan 95%: (-3,46999; 9,91444)
Uji t dari perbedaan = 0 (vs tidak =): Nilai t = 1,03 Nilai P = 0,321 DF = 15
Lampiran 14. Perhitungan Persentase Kualitas Eksternal Telur Ayam Arab pada Suhu Kandang Berbeda
Pada Suhu Lingkungan
• Warna kerabang Putih = (31/135) x 100% = 22,96% Krem = (72/135) x 100% = 53,33% Cokelat = (32/135) x 100% = 23,70% • Permukaan kerabang Halus = (132/135) x 100% = 97,78% Kasar = (3/135) x 100% = 2,22% • Keutuhan Utuh = (135/135) x 100% = 100,00% Kerabang tipis = (0/135) x 100% = 0% • Bentuk telur Oval = (121/135) x 100% = 89,63% Lonjong = (13/135) x 100% = 9,63% Bulat = (1/135) x 100% = 0,74%
Pada Suhu Panas
• Warna kerabang
Putih = (8/64) x 100% = 12,50% Krem = (56/64) x 100% = 87,50% Cokelat = (0/64) x 100% = 0%
• Permukaan kerabang Halus = (63/64) x 100% = 98,44% Kasar = (1/64) x 100% = 1,56% • Keutuhan Utuh = (64/67) x 100% = 95,52% Kerabang tipis = (3/67) x 100% = 4,48% • Bentuk telur Oval = (49/64) x 100% = 76,56% Lonjong = (13/64) x 100% = 20,31% Bulat = (2/64) x 100% = 3,13%
Lampiran 15. Uji t Rataan Indeks Telur Ayam Arab dengan Jarak Pubis yang Berbeda
Uji t Rataan Indeks Telur Ayam Arab dengan Jarak Pubis Lebar dan Sedang
N Rata-rata Standar Deviasi Standar Kesalahan dari Rata-rata
Jarak Pubis Lebar 96 0,7729 0,0394 0,0040
Jarak Pubis Sedang 60 0,7677 0,0463 0,0060
Perbedaan = mu (Pubis Lebar) - mu (Pubis Sedang) Perkiraan perbedaan: 0,005250
Perbedaan pada interval kepercayaan 95%: (-0,009030; 0,019530)
Uji t dari perbedaan = 0 (vs tidak =): Nilai t = 0,73 Nilai P = 0,468 DF = 110 Uji t Rataan Indeks Telur Ayam Arab dengan Jarak Pubis Lebar dan Sempit
N Rata-rata Standar Deviasi Standar Kesalahan dari Rata-rata
Jarak Pubis Lebar 96 0,7729 0,0394 0,0040
Jarak Pubis Sempit 43 0,7698 0,0543 0,0083
Perbedaan = mu (Pubis Lebar) - mu (Pubis Sempit) Perkiraan perbedaan: 0,003149
Perbedaan pada interval kepercayaan 95%: (-0,015240; 0,021539)
45 Uji t Rataan Indeks Telur Ayam Arab dengan Jarak Pubis Sedang dan Sempit
N Rata-rata Standar Deviasi Standar Kesalahan dari Rata-rata
Jarak Pubis Sedang 60 0,7677 0,0463 0,0060
Jarak Pubis Sempit 43 0,7698 0,0543 0,0083
Perbedaan = mu (Pubis Sedang) - mu (Pubis Sempit) Perkiraan perbedaan: -0,002101
Perbedaan pada interval kepercayaan 95%: (-0,022419; 0,018217)
Uji t dari perbedaan = 0 (vs tidak =): Nilai t = -0,21 Nilai P = 0,838 DF = 81
Lampiran 16. Uji t Rataan Bobot Telur Ayam Arab dengan Jarak Pubis yang Berbeda
Uji t Rataan Bobot Telur Ayam Arab dengan Jarak Pubis Lebar dan Sedang
N Rata-rata Standar Deviasi Standar Kesalahan dari Rata-rata
Jarak Pubis Lebar 96 46,34 3,51 0,36
Jarak Pubis Sedang 60 43,26 2,28 0,29
Perbedaan = mu (Pubis Lebar) - mu (Pubis Sedang) Perkiraan perbedaan: 3,07517
Perbedaan pada interval kepercayaan 95%: (2,16007; 3,99026)
Uji t dari perbedaan = 0 (vs tidak =): Nilai t = 6,64 Nilai P = 0,000 DF = 153 Uji t Rataan Bobot Telur Ayam Arab dengan Jarak Pubis Lebar dan Sempit
N Rata-rata Standar Deviasi Standar Kesalahan dari Rata-rata
Jarak Pubis Lebar 96 46,34 3,51 0,36
Jarak Pubis Sempit 43 44,14 3,80 0,58
Perbedaan = mu (Pubis Lebar) - mu (Pubis Sempit) Perkiraan perbedaan: 2,20322
Perbedaan pada interval kepercayaan 95%: (0,84669; 3,55974)
Uji t Rataan Bobot Telur Ayam Arab dengan Jarak Pubis Sedang dan Sempit
N Rata-rata Standar Deviasi Standar Kesalahan dari Rata-rata
Jarak Pubis Sedang 60 43,26 2,28 0,29
Jarak Pubis Sempit 43 44,14 3,80 0,58
Perbedaan = mu (Pubis Sedang) - mu (Pubis Sempit) Perkiraan perbedaan: -0,871950
Perbedaan pada interval kepercayaan 95%: (-2,170498; 0,426598)