Akoso, B. T. 1996. Kesehatan Sapi : Panduan bagi Petugas Teknis, Penyuluh, dan Peternak. Kanisius, Yogyakarta.
Atmosoedarjo, S., J. Kartasubrata, M. Kaomini, W. Saleh, dan W. Moerdoko. 2000. Sutera Alam Indonesia. Yayasan Sarana Jaya, Jakarta.
Aziz, M. A. 1993. Agroindustri Sapi Potong : Prospek dalam Pengembangan Pada PJPT II. Bangkit, Jakarta.
Bambang, A. M. 1992. Memelihara Kambing Sebagai Ternak Potong dan Perah. Kanisius, Jakarta.
Biro Pusat Statistik. 2004. Statistik Indonesia. Biro Pusat Statistik, Jakarta.
Bishop, C. E. and W. D. Toussaint. 1979. Pengantar Analisa Ekonomi Pertanian. Mutiara, Bandung.
Boschini, C. F. 2002. Nutritional quality of mulberry cultivation for ruminant feeding. Di dalam : Sanchez MD, editor. Mulberry for Animal Production. Proceedings of an electronic conference carried out, May and August 2002. Roma : FAO Animal Production and Health Paper 147 : 173-182.
Breitmeier, D., 1997. Acarbose and 1-deoxynojirimycin inhibit maltose and maltooligosacharide hydrolysis of human intestinal glucoamylase-maltase in two different substrate-induced modes. Archives Biochem and Biophys., 364(1): 7-14.
Card, I. E and M. C. Nesheim. 1972. Poultry Production. 11th Edition. Lea and Febinger Philadelphia, New York.
Cherney, D. J. R. 2000. Characterization of forages by chemical analysis. Dalam D. I. Givens, E. Owen, R. F. E. Axford dan H. M. Omed. Forage Evaluation in Ruminant Nutrition. CABI Publishing. United Kingdom. Hal. 281-292. Church, D. C and W. G. Pond. 1988. Basic Animal Nutrition and Feeding. 3rd
Edition. John Wiley & Sons, Inc., Canada.
Daryanti S, Arifin M, Sunarso. 2002. Respon produksi sapi peranakan ongole terhadap aras pemberian konsentrat dan pakan jerami padi fermentasi. Prosiding seminar nasional inovasi teknologi dalam mendukung agribisnis. Yogyakarta, 2 Nov. 2002. Yogyakarta : Teknologi Pertanian Yogyakarta. Dirjen Rehabilitasi Lahan dan Perhutanan Sosial. 2005. Tanaman Murbei di
Indonesia. Jakarta.
Doyle, P. T., C. Devendra, and G. R. Pearce. 1986. Rice Straw as a Feed for Ruminant. International Development Program of Australian Universities and Colleges Limited. Canberra.
Ekastuti, D. R. 1996. Pemeliharaan berbagai jenis tanaman murbei. Laporan Penelitian. Fakultas Kedokteran Hewan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Firdus, D. A. Astuti dan E. Wina. 2004. Pengaruh kondisi fisik kaliandra dan
campurannya dengan gamal segar terhadap konsumsi dan kecernaan nutrien pada domba. JITV 9(1): 12-16.
65 Gross, V., T. Andus, T. A. Tran-Thi, R. T. Schwars, K. Decker and P. C. Henrich. 1983. Deoxinojirimycins impairs oligosacaride processing of alpha 1-proteinase inhibitor and inhibits its secretion in primary cultures of rat hepatocytes. J. Biol. Chem., 12203-12209.
Hock, B. and Elstner. 2005. Plant Toxycology. 4th Ed. Technische Universitat Munchen, Freising.
Horne, P. M., K. R. Pond, and L. P. Batubara, 1994. Sheep Under Rubber: Prospects and Research Proirities in Indonesia. In : Mullen, B. F and H. H. Shelton (ed), Integration of Ruminants into Plantation Systems in Southeast Asia. Hal. 58 – 64.
James, S. C and E. Stoneberg. 1974. Farm Accounting and Business Analysis. Iowa State University Press, Ames, Iowa. 129.
Kasim. 2002. Performa domba lokal yang diberi ransum komplit berbahan baku jerami dan onggok yang mendapat perlakuan cairan rumen. Skripsi. Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Katsumata, F. 1964. Petunjuk Sederhana bagi Pemeliharaan Ulat Sutera. Japan Overseas Cooperation Volunteers. Tokyo.
Katsumata, F. 1975. Textbook of Tropical Seri Culture. Japan Overseas Corporation Volunteers. Tokyo.
Kimura, T., K. Nakagawa, Y. Saito, K. Yamagishi, M. Suzuki, K. Yamaki, H. Shinmoto and T. Miyasawa. 2004. Determination of 1-deoxinojirimycins in mulberry leaves using hydrophilic interaction chromatography with evaporative light scattering detection. J. of Agric. Food Chem. 52 (6) : 1415-1418.
Laconi, E. B. 1992. Pemanfaatan manure ayam sebagai suplemen non protein nitrogen (NPN) dalam pembuatan silase jerami padi untuk ternak kerbau. Tesis. Fakultas Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Lebas, F. P. Coudert, R. Rouvier, and H. DeRochanbeau. 1986. The Rabbit Husbandry Health and Production. Food and Agriculture Organization of The United Nation, Rome.
Liu, J. X., Jun Yao, B. J. Yan, Z. Q. Shi and X. Q. Wang. 1998. Mulberry leaf supplement for sheep fed ammoniated rice straw. College of Animal Sciences. Zhejiang University Hangzhou, Zhejiang, China.
Machii, H. A, Koyama, and H. Yamanouchi. 2000. Mulberry Breeding, Cultivation and Utilization in Japan. National Institute of Sericultural and Entomological Science. Owashi.
Makin, M., A. Komar, E. Sukraeni., I. Hamidah, N. Suwardi, I. B. Suamba, dan W. Djaja. 1980. Ilmu Produksi Ternak Perah. Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran, Bandung.
McDonald, P., R. A. Edwards and J. F. D. Greenhalgh. 1988. Animal Nutrition. 4th Edition. Longman Scientific and Technical, New York.
McDonald, P., R. A. Edwards, J. F. D. Greenhalgh, and C. A. Morgan. 2002. Animal Nutrition. 6th Edition. Ashford Colour Press. Gosport.
66 Mcllroy, R. J. 1977. Pengantar Budidaya Rumput Tropika. Terjemahan : Susetyo, S. Soedarmadi, Kismono, I dan Harini, S. Praditya Pratama. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Mellor, H. R, R. A. Dwek, G. W. J. Fleet, J. Nolan, F. M Platt, L. Pickering, M. R. Wormald and T. D. Butters. 2002. Preparation, biochemical characterization and biological properties of radiolabelled N-alkylated deoxinijirimycins. J. Of Biochem. 366 : 225-233.
Mubyarto. 1979. Pengantar Ekonomi Pertanian. Lembaga Penelitian Pendidikan dan Penerangan Ekonomi Sosial, Jakarta.
Muchtadi, D., N. S. Palupi dan M. Astawan. 1992. Metabolisme Zat Gizi 1 : Sumber, Fungsi dan Kebutuhan bagi Tubuh Manusia. PT. Penebar Swadaya. Jakarta. Musofie, A., N. K. Wardhani, dan S. Tedjowahyono. 1982. Pemanfaatan pucuk tebu
sebagai sumber hijauan makanan ternak. Majalah Perusahaan Gula Pasuruan XVIII (1-2-2) : 47-5.
Musofie, A., N. K. Wardhani, dan S. Tedjowahyono. 1984. Penggunaan pucuk tebu pellet dengan penambahan jerami kedelai pada sapi. Makalah Seminar memanfaatkan lahan sempit untuk meningkatkan produksi peternakan. Fakultass Peternakan, Universitas Brawijaya. Malang 19-20 November 1984. Oku, T. Y. Mai, N. Mariko, S. Naoki, and N. Sadako. 2006. Inhibitory effects of
extractives from leaves of morus alba on human and rat small intestinal disaccaridase Activity. J. of Nutrition. 95 : 933-938.
Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. Universitas Indonesia Press, Indonesia.
Pond, W. G., D. C. Church and K. R. Pond. 1995. Basic Animal Nutrition and Feeding. 4th Edition. John Wiley & Sons, Inc., New York.
Samsijah. 1992. Pemilihan tanaman murbei (Morus sp.) yang sesuai dengan daerah sindang resmi Sukabumi, Jawa Barat. Buletin Penelitian Hutan. 547:45-59. Samsijah dan L. Andadari. 1992. Petunjuk Teknis Budidaya Murbei (Morus sp.).
Pusat Penelitian dan Pengembangan Hutan dan Konservasi Alam, Bogor. Sanchez. M. D. 2002. Mulberry an Exceptional Forage Available Almost Worldwide
Animal Production and Health Division. Publishing and Multimedia Service. FAO, Roma.
Selly. 1994. Peningkatan kualitas pakan serat berkualitas rendah dengan amoniasi dan inokulasi digesta rumen. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Siregar, Sori Basya. 2006. Penggemukan Sapi. Penebar Swadaya. Jakarta.
Soeprapto, Herry. 2006. Cara tepat Penggemukan Sapi potong. AgroMedia Pustaka. Jakarta.
Sosroamidjojo, M. S. dan Soeradji. 1986. Peternakan Umum. Cetakan Ke-9. Cv. Yasaguna, Jakarta.
Steel, R. G. D. dan J. H. Torrie. 1991. Prinsip dan Prosedur Statistika. Terjemahan B. Soemantri. P. T. Gramedia, Jakarta.
67 Suminar, A. A. 2005. Palatabilitas, kecernaan dan aktivitas ruminasi domba lokal yang diberi ransum komplit berbahan baku jerami padi hasil olahan cairan rumen dan amoniasi. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sunanto, H. 1997. Budidaya Murbei dan Usaha Persuteraan Alam. Kanisius. Yogyakarta.
Sutardi, T. 1980. Landasan Ilmu Nutrisi. Jilid 1. Departemen Ilmu Makanan Ternak. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sutarno, H. dan Atmowidjojo, S. 2000. Meningkatkan Usaha Apotik Hidup dengan Prinsip Bersih Lingkungan. Prosea Indonesia, Bogor.
Suyadi, S. dan A. Mahmud, 1989. Produksi biji legum Desmanthus Virgatus. dalam Wodzicka, M., Tomaszewska and J. A. Thompson (ed) Forage Production Proceeding of A Workshop Conducted at IPB, Bogor, Indonesia. IPB-Australian Project.
Teken, I. B. dan Asnawi. 1983. Teori Ekonomi Produksi Pertanian. Institut Pertanian Bogor, Bogor. 42-43; 79.
Wahju, J. 1997. Ilmu Nutrisi Unggas. Gajah Mada University Press, Yogyakarta. Yulistiani, D. 2008. Effect of mulberry (Morus alba) foliage supplementation on
68
69 Lampiran 1. Sidik Ragam Konsumsi Ransum Sapi PO (kg/e/hr)
Sumber Keragaman db JK KT F F0.05 F0.01
Perlakuan 2 3.78 1.89 4.08 4.26 8.02
Error 9 4.16 0.46
Total 11 7.94
Lampiran 2. Uji Lanjut Duncan Konsumsi Ransum (kg/e/hr)
Perlakuan Superskrip
B A
2 7,01
1 6,27 6,27
3 5,64
Lampiran 3. Sidik Ragam Pertambahan Bobot Badan (PBB)
Sumber Keragaman Db JK KT F F0.05 F0.01
Perlakuan 2 0.062 0.031 1.17 4.26 8.02
Error 9 0.24 0.026
Total 11 0.30
Lampiran 4. Uji Lanjut Duncan Pertambahan Bobot Badan (PBB)
Perlakuan Superskrip
A
3 0,79
1 0,91
70 Lampiran 5. Sidik Ragam Efisiensi Pakan
Sumber Keragaman Db JK KT F F0.05 F0.01
Perlakuan 2 0.003 0.001 0.84 4.26 8.02
Error 9 0.02 0.002
Total 11 0.02
Lampiran 6. Uji Lanjut Duncan Efisiensi Pakan
Perlakuan Superskrip
A
2 0,14
3 0,14
1 0,14
Lampiran 7. Sidik Ragam Income Over Feed Cost (Rp) Sumber Keragaman db JK KT F F0.05 F0.01 Perlakuan 2 5049213.50 2524606.75 0.37 4.26 8.02 Error 9 61490030.75 6832225.64 Total 11 66539244.25
Lampiran 8. Uji Lanjut Duncan Income Over Feed Cost (Rp)
Perlakuan Superskrip
A
1 5,899
2 7,263
71 Lampiran 9. Sidik Ragam R-C ratio
Sumber Keragaman db JK KT F F0.05 F0.01
Perlakuan 2 0.24 0.12 3.49 4.26 8.02
Error 9 0.30 0.03
Total 11 0.54
Lampiran 10. Uji Lanjut Duncan R-C ratio
Perlakuan Superskrip
B A
3 1,78
2 1,56 1,56