BAB III METODOLOGI
4.1 Penerapan Pengaruh Feng Shui terhadap Susunan Ruang
4.1.5 Dapur
Dapur merupakan area dimana makanan dihasilkan untuk kehidupan keluarga. Dapur merupakan salah satu objek penting yang harus dikaji menurut feng shui dikarenakan dapur didatangi oleh dewa dapur yang merupakan simbol yang mengingatkan para penghuni agar selalu berlaku bijak dan mau menjaga kebersihan dapur. Dapur sebagai tempat untuk mengolah makanan sehingga harus dikaji menurut feng shui. Dapur yang baik akan mendatangkan kemakmuran sedangkan dapur yang salah akan mendatangkan musibah dari segi kesehatan.
Berikut analisa hasil observasi lapangan yang dilakukan di dapur pada hunian masyarakat tionghoa pada blok A :
Rumah 1
Gambar 4.1.5.1 Dapur pada Rumah 1 pada blok A.
Dapur ini kurang 2 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
Rumah 2
Dapur ini kurang 3 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
Gambar 4.1.5.2 Dapur pada Rumah 2 pada blok A. Rumah 3
Gambar 4.1.5.3 Dapur pada Rumah 3 pada blok A.
Dapur ini kurang 4 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
Rumah 4
Gambar 4.1.5.4 Dapur pada Rumah 4 pada blok A.
Rumah 5
Gambar 4.1.5.5 Dapur pada Rumah 5 pada blok A.
Dapur ini kurang 1 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
Rumah 6
Gambar 4.1.5.6 Dapur pada Rumah 6 pada blok A.
Dapur ini kurang 6 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
VARIABEL SUBVARIABEL RUMAH 1 2 3 4 5 6 Dapur (Too, 2002; Dian, 2014; Wicaksono, 2006; Kwan & Lie, 2007; Wang, 2007; Rossbach, 1994)
20. Jangan menaruh kompor disebelah tempat cuci piring
atau kulkas (tabrakan antara elemen air dan api). 1 1 0 1 1 1 21. Letak kompor yang baik adalah sejajar dangan pintu
dapur. 0 1 0 0 0 0
22. Lokasi terbaik dapur adalah di sisi rumah bukan
ditengah rumah. 1 1 1 1 1 1
23. Letak kompor tidak boleh terlihat dari pintu utama . 1 1 1 1 1 1 24. Usahakan agar tidak menempatkan dapur di atas kamar
tidur, ruang kerja, atau ruang keluarga. 1 1 1 1 1 1
25. Juru masak harus berkerja dalam sebuah area yang luas,
terang dan berventilasi dengan baik. 1 1 1 1 1 1
26. Bentuk plafon terbuka dalam ilmu feng shui dianggap sebagai bentuk yang berbahaya, duduk bahkan makan di bawah palang menggantung dapat menyebabkan penyakit dan pertengkaran.
1 1 1 1 1 1
27. Wajib memiliki ventilasi yang baik. 1 1 1 1 1 1
28. Gunakan alat penyedot asap dan exhause fan. 1 1 0 1 1 1
29. Letak kompor paling baik di sudut timur, tenggara, dan
selatan dari ruang dapur. 1 0 0 1 1 0
30. Letak sink dan kulkas paling baik di sisi utara, timur,
tenggara, barat laut, dan barat. 0 1 1 1 1 0
31. Jangan meletakkan pisau dengan cara menggantung. 1 1 1 1 1 1 32. Belakang kompor sebaiknya tidak ada jendela terbuka,
lebih baik menggunakan penutup solid atau dinding yang masif.
1 1 1 1 1 0
33. Gunakan interior dengan warna sejuk/dingin. 1 1 1 1 1 1
34. Jangan meletakkan akuarium dan mesin cuci di ruang
35. Letakkan lampu disekitar dapur untuk menghindari
sudut-sudut gelap. 1 1 1 1 1 1
36. Letak terbaik untuk dapur adalah selatan, tenggara,
timur atau utara. 1 0 1 1 1 0
37. Hindari pintu belakang yang segaris dengan pintu
dapur. 1 1 1 1 1 1
38. Letak pintu kulkas tidak menghadap pintu dapur. 1 0 1 1 1 0
Jumlah 17 16 15 18 18 13 Persentase 89,4 7% 84,2 1% 78,9 5% 94,7 4% 94,7 4% 68,4 2% Tabel 4.1.9 Tabel Hasil Variabel Penelitian pada Dapur pada blok A.
Dari hasil di atas persentase pengaruh konsep feng shui terhadap dapur dalam hunian masyarakat tionghoa adalah
= 85,1%
Berikut analisa hasil observasi lapangan yang dilakukan di dapur pada hunian masyarakat tionghoa pada blok C :
Rumah 1
Gambar 4.1.5.7 Dapur pada Rumah 1 pada blok C.
Dapur ini terletak di arah tenggara rumah dan di lantai 1. Memiliki area yang luas untuk juru masak. Dapur ini kurang 2 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
Rumah 2
Gambar 4.1.5.8 Dapur pada Rumah 2 pada blok C.
Dapur ini terletak di arah timur laut rumah dan di lantai 1. Dapur ini kurang 3 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
Gambar 4.1.5.9 Dapur pada Rumah 3 pada blok C.
Dapur ini terletak di arah timur laut rumah dan di lantai 1. Dapur ini kurang 3 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
Rumah 4
Gambar 4.1.5.10 Dapur pada Rumah 4 pada blok C.
Dapur pada rumah ini terletak di arah tenggara rumah dan lantai 1. Dapur ini memiliki luas yang cukup untuk juru masak beraktivitas. Dapur ini kurang 2 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
Gambar 4.1.5.11 Dapur pada Rumah 5 pada blok C.
Dapur ini masih dalam proses penyelesaian. Dapur ini terletak di arah timur laut rumah dan di lantai 1. Dapur ini kurang 2 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
Rumah 6
Gambar 4.1.5.12 Dapur pada Rumah 6 pada blok C.
Dapur ini terletak di arah tenggara rumah dan di lantai 1. Dapur ini di letakkan di belakang rumah dan merupakan dapur kotor. Dapur ini kurang 3 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
Gambar 4.1.5.13 Dapur pada Rumah 7 pada blok C.
Dapur ini terletak di tengah-tengah rumah dan memiliki area yang cukup luas. Dapur ini kurang 6 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
Rumah 8
Gambar 4.1.5.14 Dapur pada Rumah 8 pada blok C.
Dapur ini terletak di arah barat laut dan memiliki area dapur bersih dan dapur kotor. Juga terletak di lantai 1. Dapur ini kurang 4 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
Gambar 4.1.5.15 Dapur pada Rumah 9 pada blok C.
Dapur ini terletak di arah tenggara dan di lantai 1. Dapur ini kurang 4 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
Rumah 10
Gambar 4.1.5.16 Dapur pada Rumah 10 pada blok C.
Dapur ini terletak di arah timur laut rumah dan di lantai 1. Letak sink dan kompor bersebelahan. Dapur ini kurang 4 poin yang mendukung pedoman feng shui dalam hunian masyarakat tionghoa.
VARIABEL SUBVARIABEL RUMAH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Dapur (Too, 2002; Dian, 2014; Wicaksono, 2006; Kwan & Lie, 2007; Wang, 2007; Rossbach, 1994)
1. Jangan menaruh kompor disebelah tempat cuci piring
atau kulkas (tabrakan antara elemen air dan api). 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0
2. Letak kompor yang baik adalah sejajar dangan pintu
dapur. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3. Lokasi terbaik dapur adalah di sisi rumah bukan
ditengah rumah. 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1
4. Letak kompor tidak boleh terlihat dari pintu utama . 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1
5. Usahakan agar tidak menempatkan dapur di atas kamar
tidur, ruang kerja, atau ruang keluarga. 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0
6. Juru masak harus berkerja dalam sebuah area yang luas,
terang dan berventilasi dengan baik. 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1
7. Bentuk plafon terbuka dalam ilmu feng shui dianggap sebagai bentuk yang berbahaya, duduk bahkan makan di bawah palang menggantung dapat menyebabkan penyakit dan pertengkaran.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
8. Wajib memiliki ventilasi yang baik. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
9. Gunakan alat penyedot asap dan exhause fan. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
10. Letak kompor paling baik di sudut timur, tenggara, dan
selatan dari ruang dapur. 0 0 1 1 1 0 1 0 0 0
11. Letak sink dan kulkas paling baik di sisi utara, timur,
tenggara, barat laut, dan barat. 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1
12. Jangan meletakkan pisau dengan cara menggantung. 1 0 0 1 1 1 0 1 0 1
13. Belakang kompor sebaiknya tidak ada jendela terbuka, lebih baik menggunakan penutup solid atau dinding yang masif.
16. Letakkan lampu disekitar dapur untuk menghindari
sudut-sudut gelap. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
17. Letak terbaik untuk dapur adalah selatan, tenggara,
timur atau utara. 1 1 0 1 1 1 0 1 1 1
18. Hindari pintu belakang yang segaris dengan pintu
dapur. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
19. Letak pintu kulkas tidak menghadap pintu dapur. 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1
Jumlah 17 16 16 17 17 16 13 15 15 15 Persentase 89,4 7% 84,2 1% 84,2 1% 89,4 7% 89,4 7% 84,2 1% 68,4 2% 78,9 5% 78,9 5% 78,9 5% Tabel 4.1.10 Tabel Hasil Variabel Penelitian pada Dapur pada blok C.
Dari hasil di atas persentase pengaruh konsep feng shui terhadap dapur dalam hunian masyarakat tionghoa adalah
= 82,63%
