BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.2 Hasil Analisis Deskriptif
4.2.2 Distribusi Frekuensi Dan Persentase Terhadap Variabel
Tabel 4.3
Distribusi Frekuensi dan Persentase Labelisasi Halal (�1)
Pernyataan STS TS KS S SS Total Total Max Min Rata-Rata f % f % f % F % f % p1 0 0 3 3 26 26 43 43 28 28 100 100 5 2 3.96 p2 2 2 0 0 38 38 46 46 14 14 100 100 5 1 3.7 p3 1 1 1 1 31 31 47 47 20 20 100 100 5 1 3.84 p4 0 0 3 3 30 30 54 54 13 13 100 100 5 2 3.77 p5 0 0 2 2 19 19 54 54 25 25 100 100 5 2 4.02 p6 0 0 4 4 36 36 49 49 11 11 100 100 5 2 3.67 p7 0 0 4 4 39 39 44 44 13 13 100 100 5 2 3.66 p8 0 0 5 5 21 21 51 51 23 23 100 100 5 2 3.92 p9 0 0 3 3 43 43 43 43 11 11 100 100 5 2 3.62 p10 0 0 1 1 4 4 49 49 46 46 100 100 5 2 4.4 p11 0 0 1 1 11 11 49 49 39 39 100 100 5 2 4.26 p12 0 0 1 1 11 11 47 47 41 41 100 100 5 2 4.28
Sumber: Hasil Penelitian, 2016 (data diolah)
Pada Tabel 4.3 dapat dilihat bahwa:
1. Pada pernyataan pertama, dari 100 responden, sebanyak 28% responden menyatakan sangat setuju bahwa proses pembuatan Sosis So Nice halal, 43% menyatakan setuju, 26% menyatakan kurang setuju, 3% menyatakan tidak setuju, dan 0,% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
2. Pada pernyataan kedua, dari 100 responden, sebanyak 14% responden menyatakan sangat setuju bahwa proses pengolahan Sosis So Nice halal, 46% menyatakan setuju, 38% menyatakan kurang setuju, 0% menyatakan tidak setuju, dan 2% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
3. Pada pernyataan ketiga, dari 100 responden, sebanyak 20% responden menyatakan sangat setuju bahwa proses penyembelihan hewan sesuai syariat islam, 47% menyatakan setuju, 31% menyatakan kurang setuju, 1% menyatakan tidak setuju, dan 1% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
4. Pada pernyataan keempat, dari 100 responden, sebanyak 13% responden menyatakan sangat setuju bahwa bahan baku utama adalah halal, 54% menyatakan setuju, 30% menyatakan kurang setuju, 3% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
5. Pada pernyataan kelima, dari 100 responden, sebanyak 25% responden menyatakan sangat setuju bahwa bahan baku utama telah di uji BPOM MUI, 54% menyatakan setuju, 19% menyatakan kurang setuju, 2% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
6. Pada pernyataan keenam, dari 100 responden, sebanyak 11% responden menyatakan sangat setuju bahwa bahan baku terhindar dari hal yang diharamkan, 49% menyatakan setuju, 36% menyatakan kurang setuju, 4% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
7. Pada pernyataan ketujuh, dari 100 responden, sebanyak 13% responden menyatakan sangat setuju bahwa bahan pembantu adalah halal, 44% menyatakan setuju, 39% menyatakan kurang setuju, 4% menyatakan tidak
setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
8. Pada pernyataan kedelapan, dari 100 responden, sebanyak 23% responden menyatakan sangat setuju bahwa bahan pembantu telah di uji BPOM MUI, 51% menyatakan setuju, 21% menyatakan kurang setuju, 5% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
9. Pada pernyataan kesembilan, dari 100 responden, sebanyak 11% responden menyatakan sangat setuju bahwa bahan pembantu tidak tercampur dengan hal-hal haram, 43% menyatakan setuju, 43% menyatakan kurang setuju, 3% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
10.Pada pernyataan kesepuluh, dari 100 responden, sebanyak 46% responden menyatakan sangat setuju bahwa terdapat logo halal pada kemasan, 49% menyatakan setuju, 4% menyatakan kurang setuju, 1% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
11.Pada pernyataan kesebelas, dari 100 responden, sebanyak 39% responden menyatakan sangat setuju bahwa logo halal dari BPOM MUI , 49% menyatakan setuju, 11% menyatakan kurang setuju, 1% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
12.Pada pernyataan keduabelas, dari 100 responden, sebanyak 41% responden menyatakan sangat setuju bahwa logo halal dilengkapi dengan nomor sertifikat, 47% menyatakan setuju, 11% menyatakan kurang setuju, 1% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
Tabel 4.4
Distribusi Frekuensi dan Persentase Keamanan Produk (�2)
Perny ataan STS TS KS S SS Tot al Tot al Ma x Mi n Rata-Rata f % f % f % f % f % p1 0 0 2 2 32 32 57 57 9 9 100 100 5 2 3.73 p2 0 0 1 1 31 31 58 58 10 10 100 100 5 2 3.77 p3 0 0 4 4 13 13 59 59 24 24 100 100 5 2 4.03 p4 0 0 1 1 43 43 47 47 9 9 100 100 5 2 3.64 p5 0 0 5 5 48 48 37 37 10 10 100 100 5 2 3.52 p6 1 1 10 10 52 52 31 31 6 6 100 100 5 1 3.31 p7 1 1 2 2 43 43 42 42 12 12 100 100 5 1 3.62 p8 0 0 1 1 42 42 48 48 9 9 100 100 5 2 3.65 p9 0 0 1 1 21 21 51 51 27 27 100 100 5 2 4.04 Sumber: Hasil Penelitian, 2016 (data diolah)
Pada Tabel 4.4 dapat dilihat bahwa:
1. Pada pernyataan pertama, dari 100 responden, sebanyak 9% responden menyatakan sangat setuju bahwa proses produksi Sosis So Nice bersih, 57% menyatakan setuju, 32% menyatakan kurang setuju, 2% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
2. Pada pernyataan kedua, dari 100 responden, sebanyak 10% responden menyatakan sangat setuju bahwa proses pembuatan Sosis So Nice aman, 58% menyatakan setuju, 31% menyatakan kurang setuju, 1% menyatakan tidak
setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
3. Pada pernyataan ketiga, dari 100 responden, sebanyak 24% responden menyatakan sangat setuju bahwa proses pembuatan telah diuji BPOM MUI, 59% menyatakan setuju, 13% menyatakan kurang setuju, 4% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
4. Pada pernyataan keempat, dari 100 responden, sebanyak 9% responden menyatakan sangat setuju bahwa campuran bahan yang digunakan aman dikonsumsi, 47% menyatakan setuju, 43% menyatakan kurang setuju, 1% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
5. Pada pernyataan kelima, dari 100 responden, sebanyak 10% responden menyatakan sangat setuju bahwa campuran bahan tidak mengganggu pencernaan, 43% menyatakan setuju, 48% menyatakan kurang setuju, 5% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
6. Pada pernyataan keenam, dari 100 responden, sebanyak 6% responden menyatakan sangat setuju bahwa campuran bahan terhindar dari zat adiktif, 31% menyatakan setuju, 52% menyatakan kurang setuju, 10% menyatakan tidak setuju, dan 1% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
7. Pada pernyataan ketujuh, dari 100 responden, sebanyak 12% responden menyatakan sangat setuju bahwa kualitas bahan yang digunakan kualitas terbaik, 42% menyatakan setuju, 43% menyatakan kurang setuju, 2% menyatakan tidak setuju, dan 1% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
8. Pada pernyataan kedelapan, dari 100 responden, sebanyak 9% responden menyatakan sangat setuju bahwa kualitas yang baik tidak akan mengganggu pencernaan, 48% menyatakan setuju, 42% menyatakan kurang setuju, 1% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
9. Pada pernyataan kesembilan, dari 100 responden, sebanyak 27% responden menyatakan sangat setuju bahwa dengan kualitas terbaik akan menghasilkan nilai gizi, 51% menyatakan setuju, 21% menyatakan kurang setuju, 1% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
Tabel 4.5
Distribusi Frekuensi dan Persentase Keputusan Pembelian (Y) Pertan yaan STS TS KS S SS Tota l Tota l Ma x Mi n Rata-Rata f % f % f % f % f % p1 1 1 2 2 19 19 54 54 24 24 100 100 5 1 3.98 p2 0 0 1 1 16 16 58 58 25 25 100 100 5 2 4.07 p3 0 0 0 0 10 10 65 65 25 25 100 100 5 3 4.15 p4 0 0 2 2 17 17 48 48 33 33 100 100 5 2 4.12 p5 1 1 4 4 38 38 46 46 11 11 100 100 5 1 3.62 Sumber: Hasil Penelitian, 2016 (data diolah)
Pada Tabel 4.5 dapat dilihat bahwa:
1. Pada pernyataan pertama, dari 100 responden, sebanyak 24% responden menyatakan sangat setuju bahwa percaya produk Sosis So Nice berlebel halal
dan telah di uji kehalalannya oleh BPOM MUI, 54% menyatakan setuju, 19% menyatakan kurang setuju, 2% menyatakan tidak setuju, dan 1% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
2. Pada pernyataan kedua, dari 100 responden, sebanyak 25% responden menyatakan sangat setuju bahwa ukuran logo terlihat jelas yang dikeluarkan oleh BPOM MUI, 58% menyatakan setuju, 16% menyatakan kurang setuju, 1% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
3. Pada pernyataan ketiga, dari 100 responden, sebanyak 25% responden menyatakan sangat setuju bahwa komposisi Sosis So Nice dapat dilihat pada kemasan, 65% menyatakan setuju, 10% menyatakan kurang setuju, 0% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
4. Pada pernyataan keempat, dari 100 responden, sebanyak 33% responden menyatakan sangat setuju bahwa memperhatikan label halal pada kemasan sebelum membeli, 48% menyatakan setuju, 17% menyatakan kurang setuju, 2% menyatakan tidak setuju, dan 0% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
5. Pada pernyataan kelima, dari 100 responden, sebanyak 11% responden menyatakan sangat setuju bahwa bahan yang digunakan adalah bahan yang baik, 46% menyatakan setuju, 38% menyatakan kurang setuju, 4% menyatakan tidak setuju, dan 1% responden menyatakan sangat tidak setuju dengan pernyataan tersebut.
4.3 Validitas dan Reliabilitas