BAB II URAIAN TEORITIS
3.3 Fasilitas yang Dimiliki
Hotel Danau Toba International Medan merupakan salah satu asset kepariwisataan Sumatera Utara yang berpredikat hotel berbintang empat. Tata letak yang stategis di pusat kota Medan sangat menguntungkan dalam kegiatan operasionalnya. Adapun fasilitas-fasilitas yang dimiliki oleh Hotel Danau Toba International Medan adalah sebagai berikut :
3.3.1 Room (Kamar)
dengan shower, lantai yang dilapisi karpet, TV berwarna, Video, minibar dan IDD Telephone.
Adapun type-type kamar tersebut dapat dilihat pada klasifikasi hotel menurut jumlah kamar (Size). Kesemua harga kamar tersebut sudah termasuk 10% service dan 11% Government Tax (Pajak pemerintah)
3.3.2 The Café Teracce
Menyajikan makanan Indonesia, Eropa serta oriental untuk breakfast, lunch dan dinner of The Café Teracce ini buka 24 jam dengan sistem penyajian dilaksanakan buffet/prasmanan, yaitu tersedianya beberapa jenis makanan yang dapat dipilih oleh tamu sesuai dengan seleranya. Dan penyedian makanan ini ada juga yang ala carte menu dan set group untuk tamu group. Meskipun Café Teracce ini buka 24 jam bukan hanya menyediakan buffet terus menerus tetapi juga menyediakan ala carte sistem buffet ini selalu diadakan pada saat breakfast karena tamu hotel biasanya makan di restoran sehingga dengan mengadakan buffet ini menambah daya tarik agar tamu makan di tempat ini, juga memudahkan penyajiannya, dan service. Untuk lunch dan dinner dapat diadakan buffet jika ada pesanan dari tamu group.
3.3.3 Room Service
Room Service berusaha untuk melayani pemesanan makanan dan minuman ke kamar-kamar tamu dan operasional selama 24 jam. Dalam setiap kamar-kamar tersedia Room Service Menu, sehingga tamu dapat memilih makanan sesuai dengan seleranya.
3.3.4 Okasa Japanese Restaurant
Retoran ini menyediakan berbagai jenis makanan Jepang seperti Tempura, Shabu-shabu dan lain-lain. Tamu-tamu dilayani dengan baik oleh waitress yang memakai pakaian
khas jepang (kimono). Tamu dapat memilih beberapa jenis masakan yang dapat dimasak di depan tamu. Restoran ini dibuka dari jam 11.00 s/d 15.00 WIB untuk lunch, sedangkan untuk dinner dibuka jam 18.00 s/d 23.00 WIB.
3.3.5 Sundanesse atau Javanesse Restaurant
Restoran ini menyediakan makanan dan minuman khas Sunda atau Jawa. Nama lain dari restoran ini adalah “Riung Lembur” yang berasal dari bahasa Sunda. Restoran ini dibuka jam 11.00 s/d 23.00 WIB. Bangunan restoran berbentuk pondok-pondok yang terbuat dari bambu serta peralatan yang terbuat dari bambu seperti keranjang nasi, tempat lauk-pauk tapi piringnya terbuat dari tanah liat.
3.3.6 Seafood Restaurant
Restoran ini disebut juga dengan nama “Berlian Places International Chinese”. Restoran ini menyediakan masakan khas Cina yaitu makanan yang terdiri dari ikan laut. Di samping itu pula, restoran ini menyediakan makanan khas Thailand yaitu Yam Cha dan Dim-sum dari Philipina. Dalam hal ini Hotel Danau Toba International Medan tidak mengelolah restoran ini, tetapi hanya menyediakan tempat.
3.3.7 The Tavern
Tempat ini adalah tempat hiburan (Pub) yang juga menyediakan makanan, khususnya daging yang dipanggang. Hiburan yang terdapat di Tavern ini berasal dari Philippina
Yaitu tempat untuk menikmati hiburan dengan suasana yang romantis pada malam hari. Tamu dihibur dengan artis dan pianis dari luar negeri dengan lagu yang berirama Jazz dan lagu sentimen. Pada Piano Lounge ini juga menjual makanan dan minuman ringan (Snack) seperti emping, kacang goreng, kerupuk dan lain-lain.
3.3.9 T.D Pardede Lounge
Lobby bar ini menyediakan minuman beralkohol dan tidak beralkohol. Tamu dapat menikmati minumannya sambil menonton siaran televisi. Lobby bar ini juga menyedikan compliment berupa orange juice bagi tamu group.
3.3.10Music Lounge
Musik Lounge ini tempat yang unik bergaya Inggris. Dalam bar ini tersedia minuman beralkohol.
3.3.11Healt dan Fitness Center
Healt dan Fitness Center adalah gedung olahraga sebagai fasilitas yang disediakan oleh hotel untuk melakukan berbagai jenis olahraga seperti tenis lapangan, squash court, aerobic dan mandi uap yang dilakukan untuk meningkatkan tingkat kebugaran dan kesehatan yang optium
Gedung olahraga ini dilengkapi dengan alat-alat olahraga yang modern untuk olahraga renang juga dapat dilaksanakan di kolam renang Hotel Danau Toba International Medan
Yang menawarkan ruangan untuk rapat, pesta atapun konprensi yang memenuhi standar internasional. Ruangan tersebut dibagi dalam:
1. Deli Room
Ruangan ini dipakai untuk kegiatan business dinner, gala dinner wedding party dan cocktail party serta exhibition party, ruangan ini berkapasitas 1000 orang.
2. Royal Room
Ruangan ini dipakai untuk kegiatan konferensi, seminar, eksebisi atau trade luncheon. Berkapasitas antara 50-400 orang. Royal room ini terdiri dari:
a. Royal Room I
b. Royal Room II
c. Royal Room III
d. Royal Room IV
Kesemua ruangan itu dilengkapi dengan peralatan audio visual, penerjemah langsung (interpreter, 7 translator, tempat duduk yang nyaman, slide proyektor serta peralatan sound sistem). Ukuran kapasitas dapat dilihat di halaman berikut.
3.3.13Danau Toba Executive Residence
Danau Toba Executive Residence ini merupakan apartemen yang disewakan kepada tamu yang akan menginap dalam waktu seperti satu bulan ke atas. Tapi pada saat ini, apartemen juga disewakan kepada tamu yang akan meginap hanya satu hari saja. Hal ini
kerugian bagi pihak manajemen hotel. Apartemen ini terdiri dari 41 kamar dilengkapi dengan fasilitas yang mewah. Misalnya : sofa, ruang makan, ruang tidur, kamar mandi, ruang tamu, televisi, peralatan makan, dan peralatan masak.
3.3.14Other Facilities
Adapun fasilitas lain yang disediakan adalah Billyard Center, Shoping Archade Air Lines, Standar and Charter Bank, Beauty and Barber Shop, Star Massage, Cake Shop, Mutiara Tuor and Travel, VideoCassette Rental, Medical Clinic, Taxi Service, Laundry, Karoke, Pool Bar dan Parking Area