Syarat-syarat Responden:
• Ibu-ibu yang mempunyai anak. • Segmen SES A1, A2, dan B.
Motivasi
1. Di rumah, siapa saja yang minum susu? • Anak
• Ayah • Ibu
2. Alasan mengkonsumsi susu? Apa yang Anda harapkan dari susu? • Kebutuhan vitamin
• Daya tahan tubuh • Kecerdasan otak
3. Menurut Anda, seberapa penting minum susu dibandingkan terhadap beras, ikan? (terutama untuk anak)
Makanan pokok paling penting, susu hanya sebagai tambahan (pelengkap)
4. Menurut Anda, apa yang dikhawatirkan kalau anak Anda tidak minum susu? • Lemas, lesu
• Kebutuhan vitamin tidak terpenuhi • Kurang kalsium
5. Ada atau tidak situasi / kondisi yang mengharuskan Anda / anak Anda minum susu? Kalau mau ulangan, sakit, atau osteoporosis gimana? Takut atau tidak?
Karena pengobatan jadi harus minum susu (disuruh dokter).
6. Jenis susu yang biasa dikonsumsi (bubuk, cair, atau SKM)? Alasan? • Bubuk Æ susu wajib
• Cair Æ sebagai jajanan (daripada jajan minuman-minuman yang tidak “jelas”), untuk pergi.
7. Apakah ingin mencoba jenis susu lain? Jika Ya, jenis susu apa? Jika tidak, mengapa?
Tidak. Alasannya :
• Sudah fanatik dengan 1 produk (dari awal sudah direkomendasikan oleh dokter).
• Kecocokan dengan rasa khas suatu produk (“kalau anak sudah suka, kenapa harus diganti?”).
• Takut tidak cocok dengan pencernaan.
• Tidak ingin coba ke cair karena susu cair ada kandungan gula.
Pola Konsumsi
8. Menurut Anda, mana yang paling banyak kandungan gizinya/yang lebih sehat antara susu bubuk, susu cair, susu kental manis?
1. Susu bubuk Æ kandungan gizi paling lengkap. 2. Susu cair
3. SKM Æ Cuma untuk roti, selai
9. Berapa kali dalam sehari Anda minum susu? Dalam sehari/seminggu? Kenapa?
10. Menurut Anda, seharusnya sampai umur berapakah anak anda minum susu? Kalau Anda gimana?
Selamanya. Ibu-ibu juga masih minum (bubuk).
11. Jenis susu dan brand susu apa yang paling sering Anda beli? Mengapa? Jenis : bubuk
Brand : Enfagrow, Dancow
12. Berapa lama sekali Anda membeli susu?
1 bulan 1 kali (stok cukup untuk 1 bulan). Alasan : • Biar sekalian.
• Takut kehabisan, kalau di pasaran habis nanti repot.
13. Dimana Anda biasa membeli susu? Alasan pemilihan tempat tersebut?
Supermarket (Griya Yogya). Lebih murah dan sekalian untuk belanja bulanan.
14. Menurut Anda, penting atau tidak jika produk susu memiliki berbagai macam rasa?
Penting, biar anak tidak jenuh.
• Jika rasa alami Æ tidak masalah.
• Jika rasa dari essence Æ kurang baik buat anak.
15. Susu rasa apa yang biasa Anda beli? Alasan? Vanila, Madu, Coklat.
Madu Æ kesannya manis dari madu bukan gula (kesannya alami).
16. Menurut Anda ada perbedaan kandungan gizi atau tidak antara susu putih (full cream) dengan susu rasa coklat?
Decision Maker
17. Darimana saja Anda memperoleh informasi mengenai susu? • Dokter.
• Turun temurun.
18. Siapa yang biasa membeli susu ? Ibunya.
19. Siapa yang mempengaruhi pembelian susu tersebut? Anak. Tapi jika anak tidak suka, kembali ke susu semula.
20. Siapa yang biasa menjadi pembuat keputusan dalam membeli susu (brand dan jenis susu)? Dasar keputusan tersebut apa?
Ibu. Dasar keputusan : • Sudah cocok. • Kandungan gizi.
21. Menurut Anda, pertimbangan-pertimbangan apa saja yang penting dalam membeli susu? (kandungan gizi, kemasan, harga, brand) Urutan berdasarkan tingkat kepentingannya.
1. Kecocokan. 2. Kesukaan anak. 3. Kandungan gizi.
Brand & harga tidak masalah (“brand bagus tapi anak tidak suka kan percuma”, “harga tidak masalah, yang penting anak suka”)
22. Seandainya susu yang dicari tidak tersedia, apa yang yang Anda lakukan? (mengganti brand lain, jenis lain, mencari di tempat lain)
Brand Awareness dan Persepsi Konsumen
23. Brand susu apa yang kualitasnya paling baik menurut anda? Enfragrow, Dancow
24. Brand susu cair apa yang kualitasnya paling baik menurut Anda? ULTRA. Rasa juga paling enak dibandingkan brand susu yang lain.
Ultra Milk
25. Apakah Anda tahu mengenai UHT? Tahu, UHT adalah :
• Seperti sterilisasi. • Bakteri pada hilang.
• Dipanaskan pada temperatur tertentu.
26. Apakah Anda mengetahui susu Ultra? Tahu.
27. Menurut Anda, susu Ultra lebih cocok diminum untuk siapa? Untuk semua (umum).
28. Bagaimana pendapat Anda mengenai susu Ultra dari segi harga? • Relatif sama dibandingkan dengan susu cair yang lain. • Lebih mahal jika dibandingkan dengan susu bubuk.
29. Bagaimana pendapat Anda mengenai susu Ultra dari segi kualitas produk? Kualitas (rasa) paling enak, gurih.
30. Menurut pendapat Anda apakah susu yang ada di pasaran mengandung bahan pengawet?
31. Menurut pendapat Anda, apakah susu Ultra menggunakan bahan pengawet? Iya. Persepsi :
• Susu cair lebih banyak pengawet daripada bubuk. • Semua yang memiliki kemasan pasti berpengawet.
• Padatan akan lebih tahan lama jadi pengawet pasti sedikit.
• Ketika pengiriman, temperatur di kontainer panas. Kalau tidak pakai pengawet mana tahan, pasti rusak.
• Sudah dibuka, busuk, bukan berarti tidak ada pengawet. Itu terkontaminasi oleh bakteri, pengawet tetap ada dengan komposisi kecil.
32. Apakah Anda tahu ada produk susu sehat di pasaran? Kalau tahu, sudah mencoba atau tidak? Enak atau tidak?
Tidak. “O…baru itu teh?”
33. Untuk susu sehat, Apakah Anda tahu produk ini diproduksi oleh siapa? Tidak tahu.
34. Kemasan seperti apa yang Anda inginkan untuk produk susu? Dari segi bentuk, kepraktisan, gambar?
Botol lebih baik daripada kotak karena kotak mudah tumpah, apalagi kemasan bantal.
Gambar Æ yang biasa terpengaruh anak.
Gambar monyet di Mimi maka dianalogikan susu buat monyet.
35. Menurut pendapat Anda, bagaimana kemasan susu Ultra? Tidak terlalu peduli, karena sudah tahu rasanya.
36. Ngelompokin Kemasan ! ¾ Pengelompokkan I :
• Kelompok 1 : Milkuat botol
Yes botol
• Kelompok 2 : FF botol
Indomilk botol
Milky day
• Kelompok 3 : Susu sehat
Yahuii
Real good
• Kelompok 4 : Indomilk kids
Ultra Mimi Boneto kecil Berdasarkan ukuran • Kelompok 5 : FF Fristi FF Yes FF besar FF kecil Berdasarkan brand ¾ Pengelompokkan II : • Kelompok 1 : Milo Ovaltine Boneto Milkuat Realgood Berdasarkan Hi-Cal
• Kelompok 2 : Segala jenis Ultra (termasuk Ultra)
Segala jenis Indomilk
Segala jenis FF
Milky day
Yahuii
Kandungan Calcium biasa
37. Menurut Anda, apakah nama perusahaan yang memproduksi menjadi faktor penting dalam memilih susu yang akan dibeli?
Jika Ya, perusahaan apa yang menurut Anda bagus.
Jika tidak, bila perusahaan yang memproduksi tidak jelas seperti PERUSAHAAN PT.SAPI SEGAR masih tetep beli?
38. Apakah mudah mendapatkan produk susu Ultra, susu sehat di pasaran? • Ultra Æ Ya
• Sehat Æ Tidak
39. Menurut Anda, kalau iklan susu pakai artis gimana? Jadi ingin membeli atau tidak? Lebih percaya mana kalau pakai artis atau juara sama yang tidak pakai artis?
Tidak percaya dan tidak terpengaruh dengan iklan yang pakai artis. Jika harus memilih : jangan artis, lebih baik juara, seperti Samuel AFI.
40. Apakah Anda pernah melihat iklan susu Ultra, susu sehat? Susu Ultra :
• Sebelum direcall Æ lupa, tidak ingat
• Setelah direcall Æ ingat (Cuma yang versi kakek & cucu)
41. Dimana Anda melihat iklan susu Ultra, susu sehat? Iklan Æ di TV
42. Menurut Anda apa pesan yang ingin disampaikan dari iklan tersebut? • Iklan 1 Æ tidak mengerti
• Iklan 2 & 3 Æ Kalsium & vitamin
Æ Jelas mengajak anak minum susu • Iklan 4 Æ Kemasan kesannya awet
Æ Bisa diminum semua usia
• Iklan 5 Æ Ga jelas, lebih cocok untuk iklan aqua • Iklan print ad susu sehat Æ ada harga kesannya murahan
• Iklan print super brand Æterpercaya, lebih banyak dipilih oleh konsumen
Produk Turunan Susu
43. Apakah anak Anda mengkonsumsi produk-produk yang terbuat dari bahan baku susu?
Iya untuk camilan.
44. Produk apa yang paling sering dikonsumsi? Keju, Es Krim, cokelat