V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Gambaran Umum Perusahaan
5.1.1 Sejarah Singkat, Visi dan Misi Usaha Wid Florist
Wid Florist adalah salah satu florist yang ada di Kota Bogor yang didirikan pada 30 September 2005. Wid Florist merupakan usaha patungan yang didirikan oleh tiga orang wanita yang bernama Ibu Widya, Ibu Wiwid, dan Ibu Widi. Nama Wid Florist itu sendiri diambil potongan nama depan dari ketiga pemiliknya yang secara tidak sengaja sama. Berdirinya Wid Florist berawal dari hobi pemiliknya yang bernama Ibu Wiwid dan Ibu Widya dalam merangkai bunga, keduanya merupakan kakak beradik yang sudah lama menyukai kegiatan merangkai bunga semenjak mereka remaja. Ibu Widi yang merupakan saudara sepupu dari Ibu Widya dan Ibu Wiwid adalah pemilik tempat kios Wid Florist kini berada.
Ide awal dari usaha ini yaitu ketika ketiga pemiliknya menjadi pemenang kedua dalam lomba merangkai bunga dalam rangka memperingati Ulang Tahun Kota Bogor pada Tahun 2004. Ibu Widi selaku pemilik tempat sebagai pencetus ide utama untuk didirikannya usaha florist ini. Langkah berikutnya yang dilakukan sebelum didirikannya usaha florist ini adalah mencari pemasok bunga potong segar dengan kualitas yang bagus kemudian mencari tenaga kerja yang memiliki kompetensi. Setelah itu pada tanggal 30 September 2005 Wid Florist dibuka untuk pertama kalinya di Kota Bogor sebagai florist yang memiliki konsep mewah dan elegan.
Konsep awal kios dan usaha Wid Florist berubah-ubah pada tahun pertama didirikannya florist ini. Awalnya konsep yang ditawarkan yaitu kios terbuka dengan bunga display yang dipajang seperti pada florist-florist kebanyakan yang ada di Kota Bogor, dan usaha yang ditawarkan pada awalnya hanya sebatas penjualan bunga potong segar ready stock dan pembuatan rangkaian bunga. Akan tetapi dengan menggunakan konsep tersebut usaha Wid Florist dapat dikatakan tidak berkembang karena konsep seperti itu sudah banyak ditawarkan oleh florist-florist lain yang sudah lama berdiri di kota Bogor.
Pada pertengahan tahun 2006 Wid Florist menggunakan konsep yang berbeda yaitu dengan kios tertutup, bunga dipajang didalam kios dan ditata secantik mungkin sehingga ruangan kios seperti ruang tamu yang dihiasi banyak bunga. Penjualan bunga
kini tidak hanya ready stock akan tetapi menerima pemesanan semua jenis bunga yang tersedia dari pemasok. Selain penjualan bunga dan rangkaian bunga Wid florist juga menawarkan jasa pembuatan bunga papan, hand bucket, dan standing flower bucket. Hal lain yang menarik dari Wid Florist adalah memperbolehkan konsumennya untuk merangkai bunga sendiri sesuai dengan keinginan konsumen, kegiatan itu disebut create your own flowers. Hal tersebut yang membuat Wid Florist berbeda dengan florist- florist lain yang ada di Kota Bogor.
Setiap usaha termasuk Wid Florist tentu saja memiliki visi dan misi dalam perjalanan usahanya. Visi dan Misi dari Wid Florist tentu saja diharapkan dapat membawa usaha ini berkembang lebih baik lagi. Visi dari Wid Florist yaitu mendapatkan keuntungan yang maksimum dengan mengutamakan produk yang berkualitas. Sementara misi dari Wid Florist adalah menjadi pilihan utama bagi warga Bogor dalam hal estetika terutama untuk bunga dan rangkaian bunga, dengan mengedepankan kualitas bunga potong yang terbaik dan pelayanan jasa yang memuaskan.
5.1.2 Lokasi Perusahaan
Wid Florist terletak di Jalan Salak No. 6 Bogor. Pemilihan lokasi ini didasarkan pada keinginan pemiliknya. Pertimbangan pemilihan lokasi tersebut berdasarkan bahwa belum adanya florist yang ada di wilayah tersebut, sementara wilayah tersebut termasuk wilayah yang sering dilewati oleh masyarakat Kota Bogor dan dekat dengan beberapa tempat kumpul kawula muda Bogor. Lokasi Wid Florist berada satu wilayah dengan de Cofee pot dan nine photography.
5.1.3 Struktur Organisasi Perusahaan.
Struktur organisasi merupakan suatu susunan dan hubungan antar tiap bagian serta posisi yang ada pada suatu perusahaan dalam menjalankan kegiatan operasional guna mencapai tujuan perusahaan. Di dalam struktur organisasi menjelaskan spesifikasi pekerjaan yang harus dilakukan di dalam suatu organisasi, sehingga suatu usaha akan berjalan dengan baik apabila mempunyai struktur organisasi yang baik. Karena dengan struktur organisasi yang baik maka pendelegasian tugas mudah untuk diterapkan
sehingga spesifikasi pekerjannya jelas. Struktur organisasi dapat menggambarkan hubungan antar masing-masing bagian dalam perusahaan.
Wid Florist masih memiliki struktur organisasi yang sederhana, akan tetapi tanggung jawab antar tiap bagian di struktur organisasi tersebut sangat jelas. Struktur Organisasi dari Wid Florist dapat dilihat pada Gambar 6 berikut
Gambar 6. Struktur Organisasi Wid Florist Sumber : Wid Florist, 2011
Pemilik merupakan pemegang keputusan tertinggi dalam struktur organisasi Wid Florist, dan semua karyawannya bertanggung jawab langsung kepada pemilik. Setiap karyawan memiliki dua spesifikasi tugas yang harus dipertanggung jawabkan tiap bulannya kepada pemilik. Pemilik hanya bertugas sebagai pengawas, pengambil keputusan dan secara tidak langsung ikut dalam kegiatan operasional. Akan tetapi ketiga karyawannya secara langsung bertanggung jawab terhadap kegiatan operasional Wid Florist. Berikut ini adalah tugas dan tanggung jawab dari masing-masing bagian di dalam struktur organisasi Wid Florist.
1) Pemilik
Selaku pemegang keputusan tertinggi dalam struktur organisasi pemilik memiliki tanggung jawab kepada seluruh karyawannya. Selain itu juga pemilik bertugas sebagai pengawas yang mengawasi kegiatan operasional usaha Wid Florist secara tidak langsung. Pemilik Wid Florist yang terdiri dari tiga orang ini
Pemilik
(Ibu Wiwid, Ibu Widya, Ibu Widi)
Karyawan 1 (Yanti)
(Bagian Produksi dan Operasi )
Karyawan 2 (Sri)
(Bagian Produksi dan keuangan )
Karyawan 3 (Enjang)
pun memiliki tugas masing-masing dalam kegitan operasioanal Wid Florist. Tugas pemilik dalam kegiatan operasional Wid Florist yaitu :
a) Memberikan persetujuan pemesanan input bunga potong yang dilakukan oleh bagian produksi dan operasi, melakukan pemesanan kepada pemasok dan pengawasan stock bunga potong. (dilakukan oleh Ibu Widya)
b) Mengawasi arus kas Wid Florist dan melakukan persetujuan pengeluaran dana usaha baik untuk kegiatan operasional maupun inventaris ( dilakukan oleh Ibu Widi)
c) Mengawasi trend bunga potong dan melakukan pelatihan-pelatihan kepada karyawan Wid Florist serta melakukan berbagai event untuk kegiatan promosi (dilakukan oleh Ibu Wiwid).
2) Karyawan 1 (Bagian Produksi dan Operasi )
Berikut ini adalah spesifikasi pekerjaan bagian produksi dan operasi
a) Membuat rangkaian bunga potong, bunga papan, standing flower bucket, hand bucket dan karangan bunga artificial yang dipesan oleh konsumen.
b) Mengawasi pasokan input bunga potong untuk meminimalisir resiko busuk, melakukan pemesanan bunga potong kepada pemasok sesuai dengan pesanan konsumen yang sebelumnya disetujui oleh pemilik.
c) Mengawasi pemakaian sarana pendukung, pernak pernik pelengkap rangkaian bunga dan media pelengkap hiasan bunga.
d) Mencatat pesanan bunga, saran dan kritik konsumen serta segala hal yang berkaitan dengan operasional usaha Wid Florist setiap harinya.
3) Karyawan 2 ( Bagian Produksi dan Keuangan )
Berikut ini adalah spesifikasi pekerjaan bagian produksi dan keuangan
a) Membuat rangkaian bunga potong, bunga papan, standing flower bucket, hand bucket dan karangan bunga artificial yang dipesan oleh konsumen.
b) Melakukan pembelian barang inventaris dan sarana pendukung untuk kegiatan operasional usaha Wid Florist.
c) Mencatat transaksi pemasukan dan pengeluaran dana yang terjadi setiap harinya, melakukan transaksi pembayaran dengan konsumen dan pemasok dan menyimpan dana kebuthan operasional
d) Membuat laporan keuangan setiap bulannya yang berisi transaksi keuangan Wid Florist setiap hari.
4) Karyawan 3 ( Bagian Pemasaran dan delivery )
Berikut ini adalah spesifikasi pekerjaan bagian pemasaran dan delivery a) Melakukan delivery pesanan kepada konsumen
b) Menjadi penanggung jawab apabila Wid Florist melakukan event-event promosi c) Melakukan pencetakan kartu nama, dan brosur Wid Florist.
5.1.4 Analisis Keuangan Wid Florist
Sejak awal berdirinya pada tahun 2005, modal usaha Wid Florist sepenuhnya adalah modal milik pribadi, yaitu gabungan dari modal ketiga pemiliknya. Sampai saat ini Wid Florist belum pernah melakukan pinjaman ke bank untuk kegiatan operasional usahanya. Selama berdirinya Wid Florist belum pernah mengalami kerugian. Pembagian keuntungan bagi ketiga pemiliknya dilakukan secara rata dengan persentase pembagian keuntungan tiap bulannya adalah 10 persen untuk tambahan modal usaha dan 90 persen keuntungan dibagi rata untuk ketiga pemiliknya, yang berarti masing- masing memperoleh 30 persen dari keuntungan tiap bulannya. Keuntungan yang diperoleh merupakan hasil dari pendapatan yang telah dikurangi oleh biaya-biaya serta gaji karyawan.
Dalam pencatatan arus kas Wid Florist sudah melakukannya pencatatan secara rinci dan jelas, disertakan dengan laporan keuangan per tiga bulan yang diserahkan kepada masing-masing pemiliknya. Dana operasional Wid Florist pun dikelola dengan baik dan disimpan dalam bentuk media tabungan di salah satu bank agar pengeluaran dapat dilaporkan secara jelas.
5.1.5 Analisis Penelitian dan Pengembangan
Kegiatan penelitian dan pengembangan yang dilakukan oleh Wid Florist yaitu berdasarkan minat konsumen terhadap bunga potong yang banyak digemari. Wid Florist selalu melakukan inovasi-inovasi baru dalam melakukan pengembangan produknya untuk memuaskan konsumennya, misalnya dengan memperkenalkan teknik
rangkain bunga yang unik. Selain itu para karyawan pun selalu melakukan pelatihan yang terkait dengan perkembangan trend bunga potong yang ada.
Akan tetapi Wid Florist belum melakukan kerjasama dengan pihak luar dalam hal penelitian dan pengembangan. Hal tersebut dianggap belum perlu dilakukan selama para pemilik dan karyawannya masih mampu mengikuti perkembangan trend bunga potong yang diminati oleh konsumen.
5.1.6 Kegiatan Operasional dan Budaya Perusahaan.
Wid Florist buka setiap hari selama satu minggu dimulai dari pukul 08:00WIB sampai dengan pukul 20:00 WIB, kecuali pada hari senin dan selasa, Wid Florist tutup pada pukul 17:00 WIB. Dalam satu minggu karyawan mendapatkan kesempatan untuk libur selama satu hari secara bergantian yang harinya ditentukan oleh karyawan itu sendiri dan dapat berubah-ubah setiap minggunya. Wid Florist membangun suasana kekeluargaan pada setiap karyawannya, sehingga para karyawan merasa nyaman bekerja di Wid Florist.