Karakteristik Responden dan Karekteristik Pembelian Responden Jenis Kelamin
Responden perempuan lebih banyak yang mengkonsumsi susu kemasan siap minum dibandingkan dengan laki-laki. Sebanyak 57 orang responden perempuan pernah mengonsumsi susu cup KPBS dan susu Ultra, sedangkan responden laki-laki hanya sebanyak 43 orang responden yang terdapat pada Tabel 3. Hal tersebut menunjukan bahwa wanita lebih menyukai susu kemasan siap minum yang praktis. Menurut Mangkunegaran (2009), konsumen wanita cenderung tertarik pada gejala atau tren yang sedang berkembang. Tren yang sedang berkambang pada saat ini adalah gaya hidup sehat. Salah satu cirinya adalah mengonsumsi makanan maupun minuman yang sehat, salah satunya adalah susu. Hal tersebut dapat dijadikan alasan mengapa wanita cenderung tertarik untuk mengonsumsi susu kemasan siap minum.
Tabel 3 Karakteristik konsumen berdasarkan jenis kelamin
Jenis Kelamin Total
Laki-laki 43
Perempuan 57
Total 100
Usia
Masyarakat Desa Pangalengan yang menjadi responden penelitian ini dibagi ke dalam lima kelompok, yaitu usia 17-21 tahun, 22-26 tahun, 27-31 tahun, 32-36 tahun, dan usia lebih dari 36 tahun yang terdapat dalam Tabel 4. Sebanyak 28 persen responden berasal dari kelompok usia lebih dari 36 tahun berada di urutan pertama. Pada rentang usia tersebut biasanya seseorang berada dalam kondisi yang cukup mapan dalam pekerjaannya sehingga susu kemasan siap minum dapat dijadikan salah satu minuman kesehatan yang dikonsumsi sehari-hari. Urutan kedua terbanyak ditempati oleh kelompok usia 17-21 tahun. Pada rentang usia ini biasanya merupakan seseorang yang sedang dalam menempuh jenjang pendidikan menengah atas dan perguruan tinggi dan masih dalam proses pertumbuhan sehingga membutuhkan nutrisi yang cukup. Susu kemasan siap minum yang praktis menjadikan pilihan utama bagi pelajar maupun mahasiswa yang memiliki aktivitas yang cukup padat.
Rentang usia 17 sampai 21 tahun merupakan usia produktif dan merupakan masa pembentukan karakter seseorang. Seseorang pada rentang usia tersebut biasanya mudah dipengaruhi oleh tren yang sedang berkembang, terutama perempuan. Susu Ultra gencar melakukan promosi di media elektronik, sehingga sangat wajar apabila responden pada rentang usia tersebut memilih susu Ultra.
20
Tabel 4 Karakteristik konsumen berdasarkan usia
Jenis Kelamin Total
17-21 25 22-26 24 27-31 14 32-36 10 >36 27 Total 100 Tingkat Pendidikan
Tingkat pendidikan berkaitan dengan keputusan responden untuk menerima transfer ilmu. Semakin tinggi tingkat pendidikan akan relatif lebih mudah menerima dan menerapkan ilmu yang telah didapatkan. Begitu pun pada proses pemilihan produk makanan maupun minuman yang akan dikonsumsi. Karakteristik konsumen berdasarkan tingkat pendidikan dapat dilihat pada Tabel 5. Tingkat pendidikan di Desa responden cukup tinggi. Sebagian besar responden adalah lulusan SMP dan SMA. Hal ini menunjukkan bahwa kegiatan wajib belajar 9 tahun yang diatur oleh pemerintah telah berhasil dilakukan di Desa Pangalengan. Jumlah responden yang berpendididkan terakhir perguruan tinggi pun cukup banyak, yaitu sebanyak 20 orang meskipun di daerah sekitar Pangalengan belum berdiri universitas swasta ataupun negeri.
Tabel 5 Karekteristik konsumen berdasarkan tingkat pendidikan
Jenis Kelamin Jumlah Responden (orang) Total
Susu KPBS Susu Ultra
SD - - - SMP 8 32 40 SMA 14 26 40 Perguruan Tinggi 7 13 20 Lainnya - - - Total 29 71 100
Pengeluaran per Bulan
Responden yang mengkonsumsi susu cup KPBS dan susu Ultra dengan pengeluaran per bulan Rp 2.000.000 dominan dibanding dengan jumlah pengeluaran lainnya dengan jumlah sebesar 43 persen. Pengeluaran yang cukup banyak tersebut memberikan kesempatan kepada responden untuk menyisihkan sebagian uangnya untuk membeli susu kemasan siap minum ataupun menjadikannya sebagai gaya hidup. Adapun karakteristik konsumen berdasarkan pengeluaran per bulan terdapat dalam Tabel 6.
21 Tabel 6 Karakteristik konsumen berdasarkan pengeluaran per bulan
Pengeluaran Per Bulan Total
< Rp 1.000.000 16 Rp 1.000.000 22 Rp 2.000.000 34 Rp 3.000.000 10 > Rp 3.000.000 18 Total 100 Pekerjaan
Pekerjaan yang dominan dari responden penelitian ini adalah karyawan swasta yaitu sebanyak 35 orang. Responden yang merupakan karyawan swasta sebagian besar bekerja di daerah sekitar Desa Pangalengan. Ada yang bekerja sebagai karyawan Koperasi Peternak Bandung Selatan, Bank, pramuniaga, dan lainnya. Pemilihan susu kemasan siap minum oleh karyawan swasta dapat disebabkan oleh tingkat kepraktisannya, karena aktivitas kerja karyawan swasta cenderung lebih padat dan menuntut efisiensi waktu. Karakteristik konsumen pekerjaan dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7 Karakteristik Konsumen berdasarkan pekerjaan
Pekerjaan Total
Pegawai Negeri Sipil 10
Karyawan Swasta 35 Wiraswasta 16 Pelajar/Mahasiswa 22 Lainnya 17 Total 100 Tempat Pembelian
Sebagian besar responden membeli susu kemasan siap minum di warung atau toko dengan jumlah 93 orang yang tersaji dalam Tabel 8. Responden lainnya melakukan pembelian di supermarket. Hal tersebut terjadi karena susu cup KPBS hanya dijual di toko distributor resmi dari KPBS. Susu Ultra pun banyak dijual di warung maupun toko-toko besar dan juga supermarket, sehingga wajar apabila responden banyak yang membeli susu kemasan siap minum di warung maupun toko.
Tabel 8 Perilaku pembelian konsumen berdasarkan tempat pembelian
Tempat Pembelian Total
Supermarket 7
Warung/toko 93
Rumah makan 0
Lainnya 0
22
Tujuan Pembelian
Sebagian besar responden telah mengetahui pentingnya minum susu. Sebanyak 69 orang responden melakukan pembelian terhadap susu cup KPBS maupun susu Ultra karena alasan kesehatan. Hal ini menunjukkan bahwa responden telah mengetahui manfaat meminum susu, terutama susu sapi segar. Sebanyak 17 orang responden melakukan pembelian susu kemasan siap minum karena kemudahan dalam mengkonsumsi. Bentuknya yang kecil, takaran yang sesuai dan praktis membuat konsumen menyukai susu kemasan siap minum. Sisa responden sebanyak 14 orang melakukan pembelian susu kemasan siap minum karena pengaruh iklan, terutama di televisi. PT Ultrajaya Milk Industry sebagai perusahaan yang mengeluarkan merek susu Ultra sering melakukan promosi di media elektronik, sedangkan susu cup KPBS belum pernah melakukannya. Perilaku pembelian konsumen susu kemasan siap minum berdasarkan tujuan pembelian dapat dilihat pada tabel 9.
Tabel 9 Perilaku pembelian konsumen berdasarkan tujuan pembelian
Tujuan Pembelian Total
Kesehatan 69
Pengaruh iklan 14
Kemudahan dalam mengkonsumsi 17
Kebiasaan 0
Lainnya 0
Total 100
Frekuensi pembelian
Responden tidak terlalu sering melakukan pembelian susu kemasan siap minum setiap minggunya. Responden melakukan pembelian susu kemasan siap minum paling banyak satu atau tiga kali dalam seminggu seperti yang terdapat pada Tabel 10. Hasil tersebut menunjukkan bahwa responden tidak membeli susu kemasan siap minum setiap hari. Hal tersebut berlaku pada susu cup KPBS. Namun pada susu Ultra, hal tersebut dapat terjadi ataupun tidak karena kemasan susu Ultra beragam. Ada kemasan yang berukuran kecil dan berukuran besar yang dapat disimpan dalam beberapa hari sehingga memungkinkan konsumen untuk tidak melakukan pembelian setiap hari.
Tabel 10 Perilaku pembelian konsumen berdasarkan frekuensi pembelian
Frekuensi Pembelian Total
1 kali 44 3 kali 43 5 kali 5 5-7 kali 8 7 kali 0 Total 100
23
Sumber Informasi Produk
Responden dominan memperoleh informasi produk dari televisi. Hal tersebut tersaji pada Tabel 11 yang menunjukkan bahwa 73 orang responden memperoleh informasi dari televisi. Responden lainnya memperoleh informasi dari lingkungan sekitar. Hal ini berlaku untuk produk susu cup KPBS karena tidak melakukan promosi di televisi.
Tabel 11 Perilaku pembelian konsumen berdasarkan sumber informasi produk
Sumber Informasi Total
Televisi 71 Radio 0 Internet 0 Brosur 0 Lainnya 27 Total 100 Motivasi Pembelian
Sebagian besar responden melakukan pembelian kemasan siap minum berdasarkan keinginan sendiri, yaitu sebanyak 91 orang. Adapun motivasi pembelian responden yang menyukai susu cup KPBS maupun susu Ultra dipengaruhi oleh diri sendiri. Dengan demikian, responden telah menyadari manfaat dan kegunaan dalam mengkonsumsi produk tersebut. Responden lainnya melakukan pembelian produk karena dipengaruhi oleh keluarga. Responden dalam kategori tersebut masih perlu diberikan motivasi oleh keluarga dalam melakukan pembelian produk. Perilaku pembelian konsumen berdasarkan motivasi pembelian dapat dilihat pada Tabel 12.
Tabel 12 Perilaku pembelian konsumen berdasarkan motivasi pembelian
Motivasi Pembelian Total
Keluarga 9
Diri sendiri 91
Teman -
Lainnya -
Total 100
Analisis Tingkat Kepentingan Konsumen Terhadap Produk Susu Ultra dan Susu Cup KPBS
Responden yang mengkonsumsi susu kemasan siap minum dengan merek Ultra dan KPBS mempertimbangkan atribut-atribut menurut tingkat kepentingannya. Skor tingkat kepentingan atribut suatu produk diperlukan dalam menganalisis sikap konsumen. Penilaian ini disebut sebagai komponen Wi dari model sikap angka ideal. Tingkat kepentingan konsumen terhadap atribut produk susu kemasan siap minum dengan merek Ultra dan KPBS dapat dilihat pada Tabel 13.
24
Tabel 13 Tingkat kepentingan terhadap atribut-atribut susu kemasan siap minum Atribut
Skor Tingkat Kepentingan Tingkat
Kepentingan (Wi)
7 6 5 4 3 2 1
Harga susu sesuai dengan volumenya 45 52 3 0 0 0 0 6.42
Terdapat varian rasa susu 23 72 5 0 0 0 0 6.18
Kemudahan untuk diperoleh 33 65 2 0 0 0 0 6.31
Volume sesuai dengan yang tertera dalam kemasan
42 56 2 0 0 0 0 6.40
Terdapat tanggal kadaluarsa 50 47 3 0 0 0 0 6.47
Tersedia dalam kemasan yang menarik
32 49 9 0 0 0 0 6.23
Adanya promosi di media cetak 27 61 12 0 0 0 0 6.15
Komposisi nilai gizi 67 33 0 0 0 0 0 6.67
Kemudahan dalam membawa 31 66 3 0 0 0 0 6.28
Bentuk kemasan 22 66 12 0 0 0 0 6.10
Berdasarkan hasil tingkat kepentingan atribut-atribut pada Tabel 13, dapat diketahui bahwa atribut komposisi nilai gizi merupakan atribut yang paling. Atribut dengan nilai tingkat kepentingan yang paling rendah adalah atribut dipertimbangkan oleh konsumen dengan skor 6.67. Skor untuk atribut lainnya hampir sama, yaitu pada skala 6. Hal ini menunjukkan bahwa responden sangat kritis terhadap spesifikasi produk, karena semakin tinggi nilai tingkat kepentingan atribut maka atribut tersebut semakin dianggap penting. Komposisi nilai gizi merupakan atribut yang paling dianggap penting karena susu segar memiliki nilai gizi yang masih lengkapbentuk kemasan. Konsumen menganggap bahwa bentuk kemasan produk tidak dianggap penting pada saat pemilihan produk susu kemasan siap minum. Hal tersebut menunjukkan bahwa konsumen lebih memerhatikan atribut yang berhubungan dengan kualitas produk, seperti komposisi nilai gizi.
Skor tingkat kepentingan atribut susu kemasan siap minum Atribut dengan skor tertinggi kedua merupakan terdapat tanggal kadaluarsa. Manfaat dari adanya informasi mengenai tanggal kadaluarsa adalah konsumen dapat mengetahui batas pemakaian atau konsumsi maksimum suatu produk. Pada kemasan produk susu Ultra dan susu cup KPBS telah tercantum tanggal kadaluarsa sehingga konsumen dapat mengetahui kapan batas konsumsi produk tersebut. Atribut dengan skor tingkat kepentingan tertinggi ketiga merupakan harga susu sesuai dengan volumenya. Konsumen menganggap bahwa harga produk susu kemasan siap minum harus sesuai dengan volumenya. Kesesuaian tersebut menjadi penting apalagi bagi konsumen yang sensitif terhadap harga.
Analisis Performansi Ideal Konsumen Terhadap Produk Susu Ultra dan Susu Cup KPBS
Berdasarkan hasil perhitungan performansi ideal pada Tabel 14, harga susu sesuai dengan yang tertera dalam kemasan merupakan atribut yang paling tinggi skor performansi idealnya dan varian rasa susu merupakan atribut dengan skor yang paling rendah. Sebanyak 57 orang responden menyatakan bahwa harga susu yang paling ideal adalah yang sangat sesuai dengan volumenya dengan memberikan skor 7. Semakin besar skor maka harga produk susu kemasan siap
25 minum dianggap harus sangat sesuai dengan volumenya. Responden menganggap bahwa harga susu harus sesuai dengan volume susu tersebut. Sementara itu atribut varian rasa susu dengan skor 7 hanya sebanyak 29 orang saja. Responden lainnya menganggap bahwa atribut varian rasa susu dengan skor 6 adalah yang paling ideal.
Tabel 14 Performasi ideal atribut-atribut susu kemasan siap minum
Atribut Skor Performasi Ideal Ii
7 6 5 4 3 2 1
Harga susu sesuai dengan volumenya 57 39 4 0 0 0 0 6.53
Terdapat varian rasa susu 29 61 10 0 0 0 0 6.19
Kemudahan untuk diperoleh 53 42 5 0 0 0 0 6.48
Volume sesuai dengan yang tertera dalam kemasan
46 45 9 0 0 0 0 6.37
Terdapat tanggal kadaluarsa 30 64 6 0 0 0 0 6.24
Tersedia dalam kemasan yang menarik
38 62 0 0 0 0 0 6.38
Adanya promosi di media cetak 43 57 0 0 0 0 0 6.43
Komposisi nilai gizi 51 49 0 0 0 0 0 6.51
Kemudahan dalam membawa 45 55 0 0 0 0 0 6.45
Bentuk kemasan 46 54 0 0 0 0 0 6.46
Analisis Tingkat Kepercayaan Konsumen Terhadap Produk Susu Ultra dan Susu Cup KPBS
Menurut Umar (2003), kepercayaan merupakan semua pengetahuan yang dimiliki konsumen dan semua kesimpulan yang dibuat oleh konsumen tentang objek, atribut dan manfaat. Nilai kekuatan kepercayaan atribut menginterpretasikan penilaian konsumen terhadap atribut dari masing-masing produk. Adapun skor tingkat kepercayaan responden terhadap atribut-atribut produk susu cup KPBS dapat dilihat pada Tabel 15.
Tabel 15. Kekuatan kepercayaan atribut-atribut susu cup KPBS Atribut
Skor Kepercayaan Atribut susu cup
KPBS Kekuatan Kepercayaan atribut ke-i (Xi) 7 6 5 4 3 2 1
Volume sesuai dengan yang tertera dalam kemasan
10 83 7 0 0 0 0 6.03
Harga susu sesuai dengan
volumenya
10 82 8 0 0 0 0 6.02
Terdapat tanggal kadaluarsa 5 88 7 0 0 0 0 5.98
Terdapat varian rasa susu 12 67 21 0 0 0 0 5.91
Komposisi nilai gizi 12 64 24 0 0 0 0 5.88
Kemudahan untuk diperoleh 12 61 27 0 0 0 0 5.85
Kemudahan dalam membawa 13 56 30 1 0 0 0 5.81
Bentuk Kemasan 8 55 34 3 0 0 0 5.68
Tersedia dalam kemasan yang menarik
6 28 63 3 0 0 0 5.37
26
Skor kekuatan kepercayaan terhadap atribut-atribut susu cup KPBS yang paling tinggi adalah 6.03, yaitu pada atribut volume susu sesuai dengan yang tertera dalam kemasan. Atribut yang dengan skor tertinggi kedua adalah harga susu sesuai dengan volumenya. Atribut-atribut tersebut berhubungan dengan volume produk. Susu dengan merek tersebut tergolong cukup murah jika dibandingkan dengan merek lain sehingga responden yang sensitif terhadap harga cenderung setuju apabila harga susu sesuai dengan volumenya.
Skor kepercayaan responden terhadap atribut produk susu cup KPBS yang paling rendah adalah promosi di media cetak. Susu cup KPBS meruakan produk susu pasteurisasi yang baru dipasarkan di daerah Bandung dan sekitarnya. Produk tersebut juga masih diolah dengan cara yang sederhana. Perusahaan yang memproduksinya pun memang belum melakukan promosi secara intensif di media cetak. Koperasi Peternak Bandung Selatan baru memperkenalkan produk di website sebagai produk turunan yang dihasilkan oleh unit bisnis koperasi. Adapun skor kepercayaan terhadap atribut-atribut susu ultra dapat dilihat pada Tabel 16. Tabel 16. Kekuatan kepercayaan terhadap atribut-atribut susu Ultra
Atribut
Skor Performansi Aktual atribut susu Ultra Kekuatan Kepercayaan Atribut Ke-i (Xi) 7 6 5 4 3 2 1
Komposisi nilai gizi 57 53 0 0 0 0 0 7.17
Bentuk kemasan 50 48 2 0 0 0 0 6.48
Kemudahan untuk diperoleh 49 45 6 0 0 0 0 6.43
Adanya promosi di media cetak 46 50 3 1 0 0 0 6.41
Tersedia dalam kemasan yang menarik
45 49 5 1 0 0 0 6.38
Volume sesuai dengan yang tertera dalam kemasan
42 53 5 0 0 0 0 6.37
Kemudahan dalam membawa 38 57 5 1 0 0 0 6.37
Varian rasa susu 34 63 3 0 0 0 0 6.31
Terdapat tanggal kadaluarsa 25 72 3 0 0 0 0 6.22
Harga susu sesuai dengan
volumenya
16 39 44 1 0 0 0 5.70
Berdasarkan skor tingkat kepercayaan yang tertera pada Tabel 15, atribut komposisi bilai gizi pada susu Ultra merupakan atribut yang paling tinggi nilai kepercayaannya bagi responden. Responden mempunyai keyakinan bahwa komposisi nilai gizi susu Ultra adalah paling baik dibanding atribut lainnya. Konsumen dapat mengetahui komposisi nilai gizi susu Ultra secara rinci karena informasi mengenai komposisi nilai gizi tertera pada kemasan susu Ultra. Konsumen juga dapat mengetahui kadar gizi yang terkandung dalam produk karena tertera juga dalam kemasan.
Atribut harga susu sesuai dengan volumenya adalah atribut yang paling tidak disukai konsumen dengan skor tingkat kepercayaan yang paling rendah, yaitu 5.70. Harga susu Ultra yang relatif mahal dengan volume susu yang tidak begitu banyak membuat konsumen berpikir bahwa harga susu tidak sesuai dengan ukuran volumenya. Pengolahan susu dengan menggunakan cara ultra high temperature memerlukan alat-alat yang canggih dan modern yang biaya
27 produksinya relatif mahal sehingga hal tersebut mengakibatkan harga produk menjadi mahal dibandingkan cara pengolahan lain yang lebih sederhana.
Analisis Kualitas Ideal Konsumen Terhadap Produk Susu Ultra dan Susu
Cup KPBS
Kualitas Ideal terhadap produk digunakan untuk mengukur sejauh mana kesenjangan atau gap antara performansi ideal atau sifat ideal yang diinginkan oleh konsumen dengan kenyataan yang ada (penilaian aktual) pada suatu produk. Analisis kualitas ideal akan menunjukkan apakah atribut yang melekat pada produk susu Ultra dan Susu cup KPBS sudah sesuai atau belum dengan yang diinginkan oleh konsumen. Setelah nilai performansi ideal dan tingkat kepercayaan konsumen didapat, maka langkah selanjutnya adalah mengidentifikasi kualitas ideal dari atribut produk susu kemasan siap minum yang dapat dilihat pada Tabel 17.
Tabel 17. Kualitas ideal konsumen terhadap produk susu cup KPBS dan susu Ultra
Atribut Ii Xi [ Ii – Xi ]
KPBS Ultra KPBS Ultra
Harga susu sesuai dengan volumenya
6.53 6.02 5.70 0.51 0.83
Terdapat varian rasa susu 6.19 5.91 6.31 0.28 -0.12
Kemudahan untuk diperoleh 6.48 5.85 6.43 0.63 0.05
Volume sesuai dengan yang tertera dalam kemasan
6.37 6.03 6.37 0.34 0
Terdapat tanggal kadaluarsa 6.24 5.98 6.22 0.02 0.02
Tersedia dalam kemasan yang menarik
6.38 5.37 6.38 1.01 0
Adanya promosi di media cetak
6.43 5.07 6.41 1.36 0.02
Komposisi nilai gizi 6.51 5.88 7.17 0.63 -0.66
Kemudahan dalam membawa 6.45 5.81 6.37 0.64 0.08
Bentuk kemasan 6.46 5.68 6.48 0.78 -0.02
Berdasarkan hasil analisis kualitas ideal terhadap produk susu cup KPBS dan susu Ultra dapat diketahui atribut-atribut produk tersebut yang sudah atau belum memenuhi sifat ideal menurut konsumen. Atribut produk susu Ultra yang paling memenuhi sifat ideal menurut konsumen adalah volume susu sesuai dengan yang tertera dalam kemasan dan atribut susu tersedia dalam kemasan yang menarik. Atribut produk susu cup KPBS yang paling memenuhi sifat ideal menurut konsumen adalah terdapat tanggal kadaluarsa.
Harga Susu Sesuai dengan Volumenya
Atribut harga susu sesuai dengan volumenya untuk produk susu cup KPBS merupakan atribut dengan kualitas ideal tertinggi keempat. Selisih nilai sifat ideal dan kepercayaan konsumen adalah sebesar 0.51. Dengan perolehan nilai tersebut mengindikasan bahwa atribut harga susu cup KPBS dinilai cukup baik oleh
28
konsumen. Konsumen menganggap bahwa volume susu sudah sesuai dengan harga yang sudah ditetapkan oleh perusahaan.
Atribut harga susu sesuai dengan volumenya merupakan atribut dengan kualitas ideal yang paling rendah pada susu Ultra. Hal tersebut disebabkan selisih nilai sifat ideal dan kepercayaan konsumen atribut tersebut adalah yang paling besar. Nilai kualitas ideal atribut tersebut adalah 0.83. Dengan demikian, konsumen menganggap bahwa harga susu Ultra tidak sesuai dengan volumenya atau dapat disimpulkan bahwa harga susu Ultra terlalu mahal untuk ukuran volumenya. Perusahaan menetapkan harga susu Ultra dengan harga yang lebih mahal jika dibandingkan dengan produk lain karena cara pengolahan yang dilakukan perusahaan sudah menggunakan peralatan canggih dan modern, sehingga harga produksi dan lainnya mempengaruhi harga jual produk.
Varian Rasa Susu
Atribut varian rasa susu merupakan atribut kedua tertinggi kualitas idealnya untuk produk susu cup KPBS. Hal tersebut dibuktikan dengan selisih nilai sifat ideal dan kepercayaan responden terhadap produk tersebut. Konsumen menganggap bahwa varian rasa susu cup KPBS sudah sesuai dan menyukai varian rasanya. Adapun varian rasa susu cup KPBS adalah coklat dan strawberi. Pilihan rasa susu cup KPBS dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3 Pilihan rasa susu cup KPBS Sumber Dokumentasi pribadi
Atribut varian rasa susu pada produk susu Ultra merupakan atribut dengan kualitas ideal dengan peringkat kedelapan. Padahal susu Ultra memiliki varian rasa susu yang cukup banyak. Hal tersebut menunjukkan bahwa konsumen menginginkan varian rasa yang lebih banyak, apalagi perusahaan yang memproduksi susu Ultra merupakan perusahaan besar. Sangat mungkin apabila perusahaan menambah varian rasa susu sesuai dengan apa yang diinginkan konsumen. Adapun pilihan rasa susu Ultra dapat dilihat pada Gambar 4.
29
Gambar 4. Pilihan rasa susu Ultra Sumber: Dokumentasi pribadi
Kemudahan untuk Diperoleh
Atribut kemudahan akses untuk produk susu Ultra merupakan atribut dengan skor tertinggi kelima. Skor kualitas ideal atribut kemudahan untuk diperoleh untuk produk susu Ultra adalah 0.05. Produk susu Ultra dianggap memiliki kualitas ideal karena selisih antara sifat ideal atau performansi ideal dengan kepercayaan atribut susu Ultra memiliki nilai yang kecil. Pada kenyatannya, susu Ultra memang mudah diperoleh di warung kecil, toko, maupun mini market yang tersebar di wilayah Desa Pangalengan. Adapun tempat yang biasa menjual susu Ultra dapat dilihat pada Gambar 5.
Gambar 5. Tempat penjualan susu Ultra di toko Sumber: Dokumentasi pribadi
Kualitas ideal pada atribut kemudahan akses untuk produk susu cup KPBS adalah sebesar 0.63. Selisih angka antara sifat ideal dan kepercayaan konsumen tersebut terbilang besar meskipun skor kualitas ideal pada atribut tersebut merupakan tertinggi keempat. Apabila dikaitkan dengan kondisi yang ada di lapang, produk susu cup KPBS hanya dijual di satu distributor resmi KPBS, sehingga konsumen hanya dapat membeli produk di satu tempat saja. Adapun gambar tempat penjualan susu cup KPBS dapat dilihat pada Gambar 6.
30
Gambar 6 Tempat penjualan susu cup KPBS di distributor resmi KPBS Sumber: Dokumentasi Pribadi
Volume Sesuai dengan yang Tertera dalam Kemasan
Atribut volume susu sesuai dengan yang tertera dalam kemasan untuk produk susu cup KPBS dinilai baik oleh konsumen. Hal tersebut didukung dengan nilai kualitas idealnya yaitu sebesar 0.34 yang merupakan skor tertinggi ketiga untuk produk susu cup KPBS. Konsumen dapat menilai volume produk dapat sesuai dengan yang tertera dalam kemasan berdasarkan kepercayaan mereka kepada peruahaan yang memproduksinya. Berdasarkan skor kualitas ideal tersebut dapat dikatakan bahwal konsumen sudah percaya pada perusahaan dalam mengisi volume susu sesuai dengan yang tertera dalam kemasan.
Atribut volume susu sesuai dengan yang tertera dalam kemasan untuk produk susu Ultra dinilai sangat baik oleh konsumen dengan skor kualitas ideal sebesar nol. Selisih antara sifat ideal dan kepercayaan konsumen adalah nol. Hal tersebut menandakan bahwa atribut tersebut pada produk susu Ultra sudah memenuhi harapan konsumen. Kepercayaan konsumen terhadap produk susu Ultra sangat baik. Konsumen menganggap bahwa volume susu yang ada dalam kemasan sesuai dengan yang tertera dalam kemasan tersebut. Mesin yang canggih dan modern serta tidak ada campur tangan manusia dalam pembuatan susu Ultra sampai dikemas membuat konsumen percaya bahwa susu Ultra konsisten dalam mengemas produk sesuai dengan volume yang seharusnya.
