Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dengan menggunakan analisis deskriptif dan verivikatif dengan menggunakan analisis regresi berganda antara Kualitas produk, Harga, dan Lokasi terhadap keputusan pembelian pada Restoran Aneka Rasa Jambi, maka berdasarkan penelitian tersebut dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :
1. Secara keseluruhan, kualitas produk yang ada pada Restoran Aneka Rasa Jambi berada pada katagori penilaian tinggi, hal ini mengindikasi bahwa kualitas produk sudah dinilai baik oleh konsumen Restoran Aneka Rasa Jambi. Kualitas produk di Restoran Aneka Rasa Jambi terdiri dari dimensi
performance (kinerja produk), features (keistimewaan), reliability
(keandalan), conformance ( konfirmasi), aesthetic (estetika). Nilai tertinggi dari kualitas produk ada pada dimensi performance (kinerja produk) penilaian tersebut dapat diukur berdasarkan dari indikator penampilan makanan dan minuman dan kualitas makanan dan minuman yang diberikan kepada konsumen Restoran Aneka Rasa Jambi. Penilaian terendah ada pada dimensi aesthetic (estetika) penilaian tersebut dapat diukur berdasarkan dari indikator daya tarik mengkonsumsi dilihat dari keindahan penampilan produk.
2. Secara keseluruhan, Harga yang ada pada Restoran Aneka Rasa Jambi berada pada katagori penilaian tinggi, hal ini mengindikasi bahwa harga sudah dinilai baik oleh konsumen Restoran Aneka Rasa Jambi. Harga di Restoran Aneka Rasa Jambi terdiri dari dimensi daftar harga, dan potongan harga. Nilai tertinggi dari harga ada pada dimensi rabat/diskon, penilaian tersebut dapat diukur berdasarkan kesesuaian potongan harga dan besarnya nilainya potongan yang diberikan pada konsumen Restoran Aneka Rasa
Tri Putri Ramadhaniati, 2014
Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Pada Restoran Aneka Rasa Jambi ( Survey Pada Konsumen Restoran Aneka Rasa Jambi )
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Jambi. Penilaian terendah ada pada dimensi daftar harga penilaian tersebut dapat diukur berdasarkan kejelasan informasi harga yang terdapat pada daftar menu.
3. Secara keseluruhan, lokasi yang ada pada Restoran Aneka Rasa Jambi berada pada katagori penilaian sangat tinggi, hal ini mengindikasi bahwa lokasi sudah dinilai sangat baik oleh konsumen Restoran Aneka Rasa Jambi,
lokasi di Restoran Aneka Rasa Jambi terdiri dari dimensi akses, tempat parkir yang luas, dan lingkungan. Nilai tertinggi dari lokasi ada pada dimensi lingkungan, penilaian tersebut dapat diukur berdasarkan keamanan lokasi, dan kenyamanan lingkungan sekitar Restoran Aneka Rasa Jambi. Penilaian terendah ada pada dimensi tempat parkir yang luas penilaian tersebut dapat diukur berdasarkan luasnya tempat parkir yang dimiliki Restoran Aneka Rasa Jambi.
4. Secara keseluruhan, keputusan pembelian yang ada di Restoran Aneka Rasa Jambi berada pada katagori penilaian tinggi, hal ini mengindikasi bahwa keputusan pembelian sudah di nilai baik oleh konsumen Restoran Aneka Rasa Jambi. Keputusan pembelian di Restoran Aneka Rasa Jambi terdiri dari dimensi pilihan produk, pilihan merek, pilihan penyalur, waktu pembelian, jumlah pembelian, metode pembayaran. Nilai tertinggi dari keputusan pembelian ada pada dimensi metode pembayaran, penilaian tersebut dapat diukur dari kemudahan dalam melakukan pembayaran dan daya tarik melakukan pembayaran melalui cash/debit pada Restoran Aneka Rasa Jambi. Penilaian terendah ada pada dimensi waktu pembelian, penilaian tersebut dapat diukur berdasarkan frekuensi pembelian pada saat
weekday yang dilakukan oleh konsumen Restoran Aneka Rasa Jambi.
5. Kualitas produk, harga, dan lokasi memiliki pengaruh terhadap keputusan pembelian pada Restoran Aneka Rasa Jambi secara simultan dan parsial, hal tersebut mengindikasikan bahwa semakin baik kualitas produk, harga, dan
Tri Putri Ramadhaniati, 2014
Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Pada Restoran Aneka Rasa Jambi ( Survey Pada Konsumen Restoran Aneka Rasa Jambi )
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
lokasi maka akan semakin mempengaruhi konsumen untuk memutuskan pembelian di Restoran Aneka Rasa Jambi.
5.2 Saran
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilaksanakan, maka penulis merekomendasikan beberapa hal yang dapat dijadikan acuan oleh pihak Restoran Aneka Rasa Jambi sebagai berikut :
1. Pelaksaan kualitas produk hendaknya mengoptimalkan semua faktor yang dimiliki sehingga akan terjadi keseimbangan setiap faktor dalam dimensi Kualitas produk pada Restoran aneka Rasa Jambi. Berdasarkan temuan pada penelitian ini, dimensi dari kualitas produk yang mendapatkan penilaian rendah adalah aesthetic (estetika), hal ini menunjukkan bahwa pihak Restoran Aneka Rasa jambi harus lebih meningkatkan dimensi
aesthetic (estetika) dengan upaya meningkatkan keindahan penampilan produk seperti lebih menghias atau garnish makanan dan minuman sehingga menjadi daya tarik untuk mengkonsumsi produk yang ada di Restoran Aneka Rasa, kemudian dengan penerapan Standar operasional prosedur pada pengolahan makanan sehingga makanan dan minuman yang di sajikan tetap konsisten dan tidak berubah-rubah.
2. Pelaksanaan harga hendaknya mengoptimalkan semua faktor yang dimiliki sehingga akan terjadi keseimbangan setiap faktor dalam dimensi harga pada Restoran Aneka Rasa Jambi. Berdasarkan temuan pada penelitian ini, dimensi dari harga yang mendapatkan penilaian rendah adalah daftar harga, hal ini menunjukkan bahwa pihak Restoran Aneka Rasa Jambi harus lebih jelas menginformasikan harga dalam daftar menu yang ada di Restoran Aneka Rasa Jambi.
3. Pelaksanaan lokasi hendaknya mengoptimalkan semua faktor yang dimiliki sehingga akan terjadi keseimbangan setiap faktor dalam dimensi
Tri Putri Ramadhaniati, 2014
Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Pada Restoran Aneka Rasa Jambi ( Survey Pada Konsumen Restoran Aneka Rasa Jambi )
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
lokasi pada Restoran Aneka Rasa Jambi. Berdasarkan temuan pada penelitian ini, dimensi dari lokasi yang mendapatkan penilaian rendah adalah tempat parkir yang luas, hal ini menunjukkan bahwa pihak Restoran Aneka Rasa Jambi harus lebih memperluas kawasan parkir untuk konsumen Restoran sehingga konsumen akan lebih merasakan kemudahan saat berkunjung ke restoran tersebut dengan cara menjalin kerja sama dengan penduduk sekitar restoran untuk menyewakan lokasi untuk parkir untuk restoran aneka rasa.
4. Untuk meningkatkan keputusan pembelian pada Restoran Aneka Rasa Jambi, hendaknya dimulai dari manajemen dari Restoran Aneka Rasa Jambi terlebih dahulu, dimulai dari performa dari staf yang bekerja sehingga dapat menghasilkan kualitas produk yang semakin baik, hal ini bisa dilakukan dengan cara mengadakan pelatihan soft skill, sehingga lebih mengasah kemampuan karyawan dan product knowledge. Dalam dimensi keputusan pembelian dimensi waktu pembelian dengan indikator tingkat pembelian berdasarkan frekeunsi saat weekday mendapatkan penilaian terendah, hal ini menunjukkan bahwa pihak restoran harus meningkatkan dimensi ini dengan cara banyak melakukan promosi lagi sehingga restoran ini semakin dikenal dan akan semakin meningkatkan keputusan pembelian saat weekday dan weekend.
5. Dalam penelitian tentunya mempunyai kelebihan dan kekurangan tersendiri, begitu juga dengan penelitian ini yang hanya dilihat dari segi kualitas produk, harga, dan lokasi pada restoran tersebut. Maka dari ini diharapkan adanya penelitian lebih lanjut mengenai bagaimana hal yang harus dilakukan dalam meningkatkan keputusan pembelian pada Restoran Aneka Rasa Jambi diluar variabel yang telah diteliti.
Tri Putri Ramadhaniati, 2014
Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Pada Restoran Aneka Rasa Jambi ( Survey Pada Konsumen Restoran Aneka Rasa Jambi )
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu