maupun 2013 telah
memenuhi standar
kecukupan protein.
Baik tahun 2012 maupun 2013 konsumsi kalori tertinggi adalah pada kelompok padi-padian, minyak dan lemak, serta makanan dan minuman jadi.
Tabel yang sama juga menunjukkan bahwa rata-rata konsumsi protein di Kabupaten Mukomuko sudah memenuhi standar kecukupan protein baik pada tahun 2012 maupun 2013. Namun, rata-rata konsumsi protein mengalami penurunan sebesar 1,94 persen (dari 52,81 gram menjadi 51,79 gram.
Konsumsi protein mengalami kenaikan di beberapa kelompok makanan seperti ikan (3,49 persen), sayur-sayuran (12,37), buah-buahan (31,77 persen), dan makanan dan minuman jadi (0,15 persen). Sementara penurunan terjadi di kelompok yang lain seperti padi-padian, umbi-umbian, daging, telur dan susu, kacang-kacangan, minyak dan lemak, bahan minuman, bumbu-bumbuan, dan konsumsi lainnya.
Konsumsi protein tertinggi pada tahun 2012 maupun 2013 adalah pada kelompok padi-padian, ikan, makanan minuman jadi, telur dan susu, kacang-kacangan, dan daging
Tabel
Lampiran
42
Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Sebulan (Rupiah) Menurut Kelompok Barang dan Daerah Tempat Tinggal di Kabupaten Mukomuko, 2013
Kelompok Barang Perkotaan Perdesaan Perkotaan+ Perdesaan (1) (2) (3) (4) A. PADI-PADIAN 79,208 76,598 76,815 B. UMBI-UMBIAN 2,714 2,638 2,644 C. IKAN 72,749 36,106 39,153 D. DAGING 27,326 13,149 14,328 E. TELUR DAN SUSU 35,430 20,567 21,803 F. SAYUR-SAYURAN 54,900 44,106 45,003 G. KACANG-KACANGAN 7,130 7,265 7,254 H. BUAH_BUAHAN 39,761 20,018 21,660 I. MINYAK DAN LEMAK 18,213 15,175 15,428 J. BAHAN MINUMAN 15,408 13,092 13,285 K. BUMBU-BUMBUAN 7,216 6,025 6,124 L. KONSUMSI LAINNYA 7,367 5,683 5,823 M. MAKANAN MINUMAN JADI 72,155 45,792 47,984 O. TEMBAKAU DAN SIRIH 90,023 67,066 68,975
JUMLAH MAKANAN 529,602 373,277 386,277
A. PERUMAHAN DAN FASILITAS RUMAH TANGGA 230,779 105,723 116,123 B. BARANG DAN JASA 209,771 103,311 112,164 C. PAKAIAN, ALAS KAKI, DAN TUTUP KEPALA 34,661 19,419 20,686 D. BARANG-BARANG TAHAN LAMA 276,975 46,739 65,886 E. PAJAK DAN ASURANSI 13,096 8,493 8,876 F. KEPERLUAN PESTA DAN UPACARA 792 4,233 3,947
JUMLAH BUKAN MAKANAN 766,074 287,917 327,682 JUMLAH 1,295,676 661,194 713,959
Jenis Makanan Satuan Banyaknya Nilai (Rp)
(1) (2) (3) (4)
1 A. PADI-PADIAN Kg 15,082
2 Beras (lokal, kualitas, dll) Kg 1.6492 14,892
3 Beras ketan Kg 0.0018 24
4 Jagung basah dengan kulit Kg 0.0029 19
5 Jagung pipilan/beras jagung Kg
6 Tepung beras Kg 0.0007 3
7 Tepung jagung (maizena) Kg
8 Tepung terigu Kg 0.0170 145
9 Lainnya
10 B. UMBI-UMBIAN Kg 470
11 Ketela pohon/singkong Kg 0.0389 132
12 Ketela rambat/ubi jalar Kg 0.0074 28
13 Sagu (bukan dari ketela pohon) Kg 0.0003 2
14 Talas/keladi Kg 0.0010 5
15 Kentang Kg 0.0440 299
16 Gaplek Kg 0.0007 4
17 Tepung gaplek (tiwul) Kg 18 Tepung ketela pohon Kg 19 Lainnya 20 C. IKAN 6,804 1] Ikan segar 21 Ekor kuning Kg 0.0005 7 22 Tongkol/tuna/cakalang Kg 0.0846 1,810 23 Tenggiri Kg 0.0050 110 24 Selar Kg 0.0005 8 25 Kembung Kg 0.0068 142 26 Teri Kg 0.0011 27 27 Bandeng Kg 0.0034 71 28 Gabus Kg 0.0110 210 29 Mujair Kg 0.0160 362 30 Mas Kg 0.0037 89 31 Lele Kg 0.0176 404 32 Kakap Kg 0.0006 25
Selama Seminggu Terakhir di Kabupaten Mukomuko, 2013Konsumsi dan Pengeluaran Rata-rata Per Kapita
44
Jenis Makanan Satuan Banyaknya Nilai (Rp) (1) (2) (3) (4) 33 Baronang Kg 0.0006 9 34 Lainnya Kg 0.1524 2,734
2] Udang dan hewan air lainnya
35 Udang Kg 0.0041 141 36 cumi-cumi/sotong Kg 37 Ketam/kepiting/rajungan Kg 38 Kerang/siput Kg 39 Lainnya Kg 0.0017 27 3] Ikan diawetkan
40 Kembung (peda) Ons 0.0093 20 41 Tenggiri Ons 0.0067 11 42 Tongkol/tuna/cakalang Ons 0.0044 22 43 Teri Ons 0.1056 360 44 Selar Ons 0.0134 29 45 Sepat Ons 0.0317 70 46 Bandeng Ons 0.0022 5 47 Gabus Ons
48 Ikan dalam kaleng Ons 0.0069 17 49 Lainnya 0.0366 93
4] Udang dan hewan air diawetkan 50 Udang (ebi) Ons 51 Cumi-cumi/sotong Ons 52 Lainnya 0.0009 1 53 D. DAGING 2,014 54 Daging sapi Kg 55 Daging kerbau Kg 0.0002 11 56 Daging kambing Kg 0.0007 40 57 Daging babi Kg
58 Daging ayam ras Kg 0.0505 1,577 59 Daging kampung Kg 0.0074 299 60 Daging unggas lainnya Kg
61 Daging lainnya Kg 0.0011 51 Konsumsi dan Pengeluaran Rata-rata Per Kapita
Selama Seminggu Terakhir, 2013
Jenis Makanan Satuan Banyaknya Nilai (Rp)
(1) (2) (3) (4)
2] Daging diawetkan
62 Dendeng Kg
63 Abon Ons
64 Daging dalam kaleng Kg
65 Lainnya Kg
3] Lainnya
66 Hati Kg 0.0004 13
67 Jeroan (selain hati) Kg 0.0004 8
68 Tetelan Kg 0.0003 9
69 Tulang Kg
70 Lainnya Kg 0.0003 4
71 E. TELUR DAN SUSU 3,313
72 Telur ayam ras Kg 0.1207 1,810
73 Telur ayam kampung Butir 0.0378 77
74 Telur itik/manila Butir 0.0046 8
75 Telur puyuh Butir 0.0202 9
76 Telur lainnya Butir
77 Telur asin Butir
78 Susu murni Liter 0.0006 5
79 Susu cair pabrik 250ml*) 0.0061 60
80 Susu kental manis 397ml**) 0.0474 409
81 Susu bubuk Kg 0.0067 355
82 Susu bubuk bayi 400gr***) 0.0209 574
83 Keju Ons
84 Hasil lain dari susu Ons 0.0007 7
85 F. SAYUR-SAYURAN 8,405
86 Bayam Kg 0.0533 302
87 Kangkung Kg 0.0802 444
88 Kol/kubis Kg 0.0306 159
89 Sawi putih (petsai) Kg 0.0133 62
90 Sawi hijau Kg 0.0080 43
91 Buncis Kg 0.0104 75
Konsumsi dan Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Selama Seminggu Terakhir, 2013
46
Jenis Makanan Satuan Banyaknya Nilai (Rp)
(1) (2) (3) (4)
92 Kacang panjang Kg 0.0659 379
93 Tomat sayur Ons 0.1348 117
94 Wortel Kg 0.0195 132
95 Mentimun Kg 0.0233 121
96 Daun ketela pohon Kg 0.0801 432
97 Terong Kg 0.0760 412
98 Tauge Kg 0.0122 52
99 Labu Kg 0.0032 12
100 Jagung muda Ons 0.0045 4
101 Sayur sop/capcay Bungkus 0.0078 36
102 Sayur asam/lodeh Bungkus 0.0032 7
103 Nangka muda Kg 0.0156 54
104 Pepaya muda Kg 0.0057 22
105 Jamur Ons 0.0064 12
106 Petai Ons 0.0274 57
107 Jengkol Kg 0.0117 93
108 Bawang merah Ons 0.5124 1,447
109 Bawang putih Ons 0.1871 484
110 Cabe merah Ons 0.7995 2,689
111 Cabe hijau Ons 0.0166 41
112 Cabe rawit Ons 0.2049 639
113 Sayur asam kaleng Kg
114 Lainnya Kg 0.0124 77
115 G. KACANG-KACANGAN 1,357
116 Kacang tanah tanpa kulit Kg 0.0005 10
117 Kacang tanah dengan kulit Kg 0.0001 0
118 Kacang kedele Kg 0.0012 9
119 Kaang hijau Ons 0.0027 43
120 Kacang mede Kg 121 Kacang lainnya 0.0002 2 122 Tahu Kg 0.0697 636 123 Tempe Kg 0.0704 650 124 Tauco Ons 0.0017 3 125 Oncom Ons 0.0030 3 126 Lainnya Ons
Konsumsi dan Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Selama Seminggu Terakhir, 2013
Jenis Makanan Satuan Banyaknya Nilai (Rp) (1) (2) (3) (4) 127 H. BUAH-BUAHAN 3,371 128 Jeruk Kg 0.0582 711 129 Mangga Kg 0.0068 69 130 Apel Kg 0.0158 365 131 Alpukat Kg 0.0037 23 132 Rambutan Kg 0.0385 262 133 Duku Kg 0.0194 205 134 Durian Kg 0.1095 558 135 Salak Kg 0.0241 264 136 Nenas Kg 0.0011 7 137 Pisang ambon Kg 0.0133 90 138 Pisang raja Kg 0.0082 40 139 Pisang lainnya Kg 0.0359 255 140 Pepaya muda Kg 0.0156 68 141 Jambu Kg 0.0022 18 142 Sawo Kg 0.0059 42 143 Belimbing Kg 144 Kedondong Kg 145 Semangka Kg 0.0337 142 146 Melon Kg 147 Nangka Kg 148 Tomat buah Kg 0.0320 143 149 Buah dalam kaleng Kg
150 Lainnya Kg 0.0064 109
151 I. MINYAK DAN LEMAK 2,861
152 Minyak kelapa Liter 0.0102 111 153 Minyak jagung Liter 0.0016 16
154 Minyak goreng lainnya Liter 0.1807 2,052 155 Kelapa Butir 0.3689 663 156 Margarine Ons 0.0021 4 157 Lainnya Liter 0.0013 14
Konsumsi dan Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Selama Seminggu Terakhir, 2013
48
Jenis Makanan Satuan Banyaknya Nilai (Rp) (1) (2) (3) (4)
158 J. BAHAN MINUMAN 2,278
159 Gula pasir Ons 1.0006 1,254 160 Gula merah (gula air) Ons 0.0359 42 161 Teh Ons 0.1135 254 162 Kopi (bubuk, biji, instan) Ons 0.2416 681 163 Coklat instan 150gr 164 Coklat bubuk 165 Sirup Ons 166 Lainnya 620ml*) 0.0194 47 167 K. BUMBU-BUMBUAN 1,099 168 Garam Ons 0.2326 156 169 Kemiri Ons 0.0056 12 170 Ketumbar/jinten Ons 0.0164 50 171 Merica/lada Ons 0.0094 42 172 Asam Ons 0.0119 22 173 Biji pala Ons 0.0004 2 174 Cengkeh Ons
175 Terasi/petis Ons 0.0212 45 176 Kecap 140ml**) 0.0224 107 177 Penyedap masakan/vetsin Gram 4.9669 227 178 Sambal jadi/sauce tomat 140ml**) 0.0020 5 179 Bumbu masakan jadi/kemasan Ons 0.0694 130 180 Bumbu dapur lainnya --- 0.2188 300
181 L. KONSUMSI LAINNYA 1,028
182 Mie instan 80gr**) 0.5024 912 183 Mie basah Kg
184 Bihun Ons 185 Makaroni/mie kering Ons
186 Kerupuk Ons 0.0556 104 187 Emping Ons
188 Bahan agar-agar Bungkus 0.0014 3 189 Bubur bayi kemasan 150gr*) 0.0008 5 190 Lainnya --- 0.0056 4
Konsumsi dan Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Selama Seminggu Terakhir, 2013
Jenis Makanan Satuan Banyaknya Nilai (Rp) (1) (2) (3) (4)
191 M. MAKANAN MINUMAN JADI 7,250
192 Roti tawar Bungkus kecil 0.0219 24 193 Roti manis/lainnya Potong 0.2556 262 194 Kue kering/biskuit Ons 0.0613 171 195 Kue basah Buah 0.2858 256 196 Makanan gorengan Potong 1.0365 895 197 Bubur kacang hijau Porsi 0.0086 28 198 Gado-gado/ketoprak/pecel Porsi 0.0489 157 199 Nasi campur/rames Porsi 0.0256 297 200 Nasi goreng Porsi 0.0198 101 201 Nasi putih Porsi 0.0084 34 202 Lontong/ketupat sayur Porsi 0.2881 948 203 Soto/gule/sop/rawon Porsi 0.0184 94 204 Sate/tongseng Porsi 0.1382 785 205 Mie bakso/rebus/goreng Porsi 0.1201 913 206 Mie instan Porsi 0.0016 5 207 Makanan ringna anak-anak Ons 0.2066 679 208 Ikan (goreng, bakar, dll) Potong 0.0113 91 209 Ayam/daging (goreng, dll) Potong 0.0129 89 210 Makanan jadi lainnya --- 0.2092 372
MINUMAN TIDAK MENGANDUNG CO2
211 Air kemasan 600ml*) 0.0073 6 212 Air kemasan galon Galon 0.1437 649 213 Air teh kemasan 250ml*) 0.0415 43 214 Sari kemasan 200ml*) 0.1364 138 215 Minuman ringan co2 (soda) 250ml*) 0.0021 5 216 Minuman kesehatan/energi 100ml*) 0.0006 3 217 Minuman lainnya (kopi) Gelas 0.0764 105 218 Es krim Mangkok kecil 0.0114 48 219 Es lainnya 0.0302 49
MINUMAN YANG MENGANDUNG ALKOHOL
220 Bir 620ml*) 221 Anggur 620ml*) 222 Minuman keras lainnya 620ml*)
Konsumsi dan Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Selama Seminggu Terakhir, 2013
50
Jenis Makanan Satuan Banyaknya Nilai (Rp) (1) (2) (3) (4)
223 O. TEMBAKAU DAN SIRIH 12,515
224 Rokok kretek filter Batang 0.8634 8,648 225 Rokok kretek tanpa filter Batang 0.5087 3,572 226 Rokok putih Batang 0.0087 97 227 Tembakau Ons 0.0193 139 228 Sirih/pinang Bungkus 0.0066 15 229 Lainnya --- 0.0144 44
Konsumsi dan Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Selama Seminggu Terakhir, 2013
Jenis Bukan Makanan Perkotaan Perdesaan Perkotaan + Perdesaan
(1) (2) (3) (4)
A PERUMAHAN DAN FASILITAS RUMAH TANGGA 230,779 105,723 116,123 Perkiraan sewa rumah sendiri 109,695 45,511 50,848
Kontrak rumah 6,730 2,569 2,915
Sewa rumah 0 272 249
Rumah dinas dan lainnya 2,444 3,418 3,337
Ongkos pemeliharaan rumah 66 2,574 2,366
237 0 0 0
Listrik 47,912 18,104 20,583
239 0 0 0
Air (PAM pikulan) 395 23 53
241 0 0 0
LPG 12,897 6,916 7,414
Gas kota
245 0 0 0
Minyak tanah 3,859 2,736 2,829
Bahan bakar Generator (bensin, solar, minyak
tanah) 907 282 334
249 0 0 0
Minyak pelumas 0 33 30
Pemeliharaan dan Perbaikan Arang, batu bara, briket
Kayu bakar dan bahan bakar lain 2,639 6,619 6,288
Lainnya (batu baterai, aki, korek api, obat
nyamuk, dll.) 2,938 2,337 2,387
Rekening telepon rumah 1,284 268 353
Pulsa HP, No perdana 36,789 13,519 15,454
Kartu telepon 289 134 147
Benda pos (perangko, dll)
Lainnya (warnet, internet) 1,936 410 537
Menurut Jenis Barang Bukan Makanan dan Daerah Tempat Tinggal di Kabupaten Mukomuko, 2013 Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Sebulan (Rupiah)
52
Jenis Bukan Makanan Perkotaan Perdesaan Perkotaan +Perdesaan (1) (2) (3) (4)
B ANEKA BARANG DAN JASA 209,771 103,311 112,164 Sabun mandi, pasta gigi, dan sampo 9,769 6,357 6,641 Barang kecantikan 6,022 4,286 4,430 Perawatan kulit, muka, rambut, dan sebagainya 2,148 1,441 1,500 Sabun cuci 6,995 4,931 5,103 Bahan pemeliharaan pakaian 756 842 834 Surat kabar, majalah, buku-buku, dan alat tulis 3,831 412 696 Barang lainnya (tissue, pamper, tusuk sate, dan
lain-lain) 1,614 689 766 Rumah Sakit Pemerintah 3,526 1,314 1,498 Rumah Sakit Swasta 0 1,208 1,108 Puskesmas/Pustu/Polindes/Posyandu 127 657 613 Praktek Dokter/Poliklinik 2,816 2,013 2,080 Praktek petugas kesehatan 415 1,473 1,385 Praktek pengobatan tradisional 2,259 327 488 Dukun penolong persalinan
Beli obat dengan resep dari tenaga kesehatan 186 514 486 Berobat sendiri/beli obat tanpa resep dokter 318 873 827 Obat tradisional/jamu 199 242 239 Pembelian kacamata, kaki tangan palsu, dan kursi
roda 0 1 1
Biaya pemeriksaan kehamilan 117 160 157 Biaya imunisasi 310 255 260
KIR 0 187 171
Keluarga Berencana 678 1,264 1,215 Pemeliharaan kesehatan (vitamin, jamu, dan
lain-lain) 923 634 658 Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Sebulan (Rupiah)
Menurut Jenis Barang Bukan Makanan dan Daerah Tempat Tinggal di Kabupaten Mukomuko, 2013
Jenis Bukan Makanan Perkotaan Perdesaan Perkotaan +Perdesaan (1) (2) (3) (4)
Sumbangan pembangunan sekolah,uang pangkal 156 234 228 Uang sekolah (SPP, BP3, POMG) 18,909 15,131 15,445 Iuran sekolah lainnya 18,262 813 2,264 Buku pelajaran 1,230 1,253 1,251 Alat-alat tulis 1,454 1,149 1,175 Uang kursus 4,048 153 477 291 0 0 0 Bensin 51,853 30,653 32,416 293 0 0 0 Solar 2,047 450 583 295 0 0 0 Minyak pelumas 9,557 4,855 5,246 Perbaikan ringan dan pemeliharaan kendaraan 2,347 2,832 2,791 Transportasi angkutan (bis,kereta api,pesawat,
dll.) 36,552 9,713 11,945 Hotel,penginapan,bioskop,sandiwara,olah raga, &
rekreasi 14,059 3,588 4,459 Pembantu rumah tangga, satpam, tukang kebun, dan
supir 6,288 2,293 2,625 Jasa lembaga keuangan 0 2 2 Jasa lainnya (KTP, SIM, dll) 0 112 102
Menurut Jenis Barang Bukan Makanan dan Daerah Tempat Tinggal di Kabupaten Mukomuko, 2013 Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Sebulan (Rupiah)
54
Jenis Bukan Makanan Perkotaan Perdesaan Perkotaan +Perdesaan
(1) (2) (3) (4)
C PAKAIAN, ALAS KAKI, DAN TUTUP KEPALA 34,661 19,419 20,686 Pakaian jadi untuk laki-laki dewasa 8,344 6,026 6,218 Pakaian jadi untuk perempuan dewasa 13,589 5,320 6,007
Pakaian jadi untuk anak-anak 9,966 5,197 5,594
Bahan pakaian 0 202 185
Upah menjahit,memperbaiki pakaian,& keperluan
menjahit 0 124 113
Alas kaki (sepatu, sandal) 2,352 2,040 2,066
Tutup kepala (Headgear) 361 394 391
Lainnya (handuk, ikat pinggang, semir sepatu,
dll.) 49 116 111
D BARANG TAHAN LAMA 276,975 46,739 65,886
Meubelair 75 1,438 1,325
Peralatan rumah tangga 50 827 762
Perlengkapan perabot rumah tangga 79 601 557
Perkakas rumah tangga 98 343 323
Alat-alat dapurmakan 381 1,499 1,406
Barang-barang pajangan/hiasan 23 105 98
Perbaikan perabot, perlengkapan, dan perkakas
rumah tangga 0 202 185
Telepon genggam/HP dan aksesorisnya 0 1,014 929 Arloji, jam, kamera, kacamata, dan perbaikannya 0 4 4
Payung, tas, koper, dan perbaikannya 0 346 317
Perhiasan mahal dan perbaikannya 0 1,687 1,547
Mainan anak dan perbaikannya, perhiasan murah 643 583 588
Televisi, video, radio, DVD 0 1,211 1,111
Alat dan perlengkapan olah raga serta perbaikannya
Kendaraan dan perbaikannya 275,599 36,786 56,646 Binatang dan tanaman peliharaan serta
pemeliharaannya 0 79 72
Barang tahan lama lainnya 26 15 16
Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Sebulan (Rupiah)
Menurut Jenis Barang Bukan Makanan dan Daerah Tempat Tinggal di Kabupaten Mukomuko, 2013
Jenis Bukan Makanan Perkotaan Perdesaan Perkotaan +Perdesaan
(1) (2) (3) (4)
E PAJAK, PUNGUTAN, DAN ASURANSI 13,096 8,493 8,876
Pajak bumi dan bangunan 967 681 704
Pajak kendaraan bermotor (STNK) dan tak bermotor 12,004 6,401 6,867 Pungutan lainnya (iuran, sumbangan) 0 100 92
Asuransi kesehatan 125 423 398
Asuransi jiwa dan kerugian 0 554 508
Lainnya 0 334 306
F KEPERLUAN PESTA DAN UPACARA 792 4,233 3,947
Perkawinan 0 587 538
Khitanan dan ulang tahun 0 2,485 2,278
Perayaan hari raya agama Ongkos naik haji
Upacara agama/adat lainnya 0 1,161 1,064
Pemakaman 792 0 66
JUMLAH PENGELUARAN UNTUK NON MAKANAN 766,074 287,917 327,682
Menurut Jenis Barang Bukan Makanan dan Daerah Tempat Tinggal di Kabupaten Mukomuko, 2013
56 Kelompok Barang <100.000 100.000-149.999 150.000-199.999 (1) (2) (3) (4) A. PADI-PADIAN 62,824 B. UMBI-UMBIAN 0 C. IKAN 19,635 D. DAGING 0
E. TELUR DAN SUSU 7,853 F. SAYUR-SAYURAN 14,160 G. KACANG-KACANGAN 0 H. BUAH_BUAHAN 2,359 I. MINYAK DAN LEMAK 3,934 J. BAHAN MINUMAN 7,863 K. BUMBU-BUMBUAN 1,960 L. KONSUMSI LAINNYA 0 M. MAKANAN MINUMAN JADI 0 O. TEMBAKAU DAN SIRIH 16,491
JUMLAH MAKANAN 274,157
A. PERUMAHAN DAN FASILITAS RUMAH TANGGA 38,665 B. BARANG DAN JASA 23,137 C. PAKAIAN, ALAS KAKI, DAN TUTUP KEPALA 0 D. BARANG-BARANG TAHAN LAMA 0 E. PAJAK DAN ASURANSI 0 F. KEPERLUAN PESTA DAN UPACARA 0
JUMLAH BUKAN MAKANAN 61,802
JUMLAH 335,959
di Kabupaten Mukomuko, 2013
Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Sebulan (Rupiah)
Makanan dan Bukan Makanan Menurut Golongan Pengeluaran Per Kapita Sebulan
Kelompok Barang 200.000-299.999 300.000-499.999 500.000-749.999 (1) (2) (3) (4) A. PADI-PADIAN 61,564 68,639 77,094 B. UMBI-UMBIAN 1,095 1,791 3,146 C. IKAN 12,986 23,584 39,372 D. DAGING 1,848 4,172 12,779 E. TELUR DAN SUSU 7,347 11,093 20,972 F. SAYUR-SAYURAN 24,163 35,234 47,093 G. KACANG-KACANGAN 3,023 4,849 8,498 H. BUAH_BUAHAN 5,370 11,132 16,583 I. MINYAK DAN LEMAK 8,796 12,153 15,053 J. BAHAN MINUMAN 5,403 9,402 13,219 K. BUMBU-BUMBUAN 3,052 4,674 5,953 L. KONSUMSI LAINNYA 3,650 4,249 5,818 M. MAKANAN MINUMAN JADI 13,869 27,282 37,676 O. TEMBAKAU DAN SIRIH 25,487 39,187 71,331
JUMLAH MAKANAN 177,654 257,441 374,587 A. PERUMAHAN DAN FASILITAS RUMAH TANGGA 39,794 60,225 107,576 B. BARANG DAN JASA 40,670 56,078 99,743 C. PAKAIAN, ALAS KAKI, DAN TUTUP KEPALA 4,698 7,092 17,301 D. BARANG-BARANG TAHAN LAMA 363 3,680 12,640 E. PAJAK DAN ASURANSI 1,657 3,334 5,625 F. KEPERLUAN PESTA DAN UPACARA 171 499 538
JUMLAH BUKAN MAKANAN 87,354 130,909 243,423
JUMLAH 265,007 388,350 618,010 Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Sebulan (Rupiah)
Makanan dan Bukan Makanan Menurut Golongan Pengeluaran Per Kapita Sebulan di Kabupaten Mukomuko, 2013
58
Kelompok Barang 750.000-999.999 1.000.000+ RATA/KAPITA RATA-(1) (2) (3) (4) A. PADI-PADIAN 88,398 92,514 76,815 B. UMBI-UMBIAN 2,807 4,793 2,644 C. IKAN 53,493 77,269 39,153 D. DAGING 20,479 43,003 14,328 E. TELUR DAN SUSU 24,511 56,503 21,803 F. SAYUR-SAYURAN 54,782 68,441 45,003 G. KACANG-KACANGAN 9,626 11,005 7,254 H. BUAH_BUAHAN 30,996 56,699 21,660 I. MINYAK DAN LEMAK 19,551 23,926 15,428 J. BAHAN MINUMAN 15,136 26,365 13,285 K. BUMBU-BUMBUAN 7,328 10,783 6,124 L. KONSUMSI LAINNYA 6,575 10,419 5,823 M. MAKANAN MINUMAN JADI 61,971 125,252 47,984 O. TEMBAKAU DAN SIRIH 105,056 122,356 68,975
JUMLAH MAKANAN 500,710 729,328 386,277
A. PERUMAHAN DAN FASILITAS RUMAH TANGGA 153,261 275,599 116,123 B. BARANG DAN JASA 127,155 305,046 112,164 C. PAKAIAN, ALAS KAKI, DAN TUTUP KEPALA 31,132 58,080 20,686 D. BARANG-BARANG TAHAN LAMA 20,445 422,506 65,886 E. PAJAK DAN ASURANSI 8,569 34,153 8,876 F. KEPERLUAN PESTA DAN UPACARA 3,829 21,523 3,947
JUMLAH BUKAN MAKANAN 344,391 1,116,908 327,682
JUMLAH 845,102 1,846,235 713,959 Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Sebulan (Rupiah)
Makanan dan Bukan Makanan Menurut Golongan Pengeluaran Per Kapita Sebulan di Kabupaten Mukomuko, 2013
Jenis Bukan Makanan Satuan Kalori (Kkal) Protein(Gram)
(1) (2) (3) (4)
1 A. PADI-PADIAN Kg 862.8535 20.2168
2 Beras (lokal, kualitas, dll) Kg 853.3236 19.9666
3 Beras ketan Kg 0.9285 0.0198
4 Jagung basah dengan kulit Kg 0.1485 0.0047
5 Jagung pipilan/beras jagung Kg
6 Tepung beras Kg 0.3677 0.0071
7 Tepung jagung (maizena) Kg
8 Tepung terigu Kg 8.0852 0.2185
9 Lainnya
10 B. UMBI-UMBIAN Kg 12.5321 0.1747
11 Ketela pohon/singkong Kg 7.2810 0.0473
12 Ketela rambat/ubi jalar Kg 1.3194 0.0124
13 Sagu (bukan dari ketela pohon) Kg 0.1509 0.0003
14 Talas/keladi Kg 0.1691 0.0023
15 Kentang Kg 3.2760 0.1110
16 Gaplek Kg 0.3357 0.0015
17 Tepung gaplek (tiwul) Kg
18 Tepung ketela pohon Kg
19 Lainnya 20 C. IKAN 44.5954 7.1005 1] Ikan segar 21 Ekor kuning Kg 0.0565 0.0088 22 Tongkol/tuna/cakalang Kg 10.9250 1.6436 23 Tenggiri Kg 0.6453 0.0971 24 Selar Kg 0.0343 0.0065 25 Kembung Kg 0.7987 0.1706 26 Teri Kg 0.1177 0.0164 27 Bandeng Kg 0.5039 0.0781 28 Gabus Kg 0.7532 0.1213 29 Mujair Kg 1.6269 0.3418 30 Mas Kg 0.3671 0.0683 Kabupaten Mukomuko,2013
Daftar Konversi Zat Gizi (Kalori dan Protein)
60
Jenis Bukan Makanan Satuan Kalori (Kkal) Protein(Gram)
(1) (2) (3) (4)
31 Lele Kg 1.1977 0.1929
32 Kakap Kg 0.0663 0.0144
33 Baronang Kg 0.1108 0.0152
34 Lainnya Kg 19.6819 2.9610
2] Udang dan hewan air lainnya
35 Udang Kg 0.3663 0.0845 36 cumi-cumi/sotong Kg 37 Ketam/kepiting/rajungan Kg 38 Kerang/siput Kg 39 Lainnya Kg 0.1307 0.0257 3] Ikan diawetkan
40 Kembung (peda) Ons 0.1871 0.0336
41 Tenggiri Ons 0.1286 0.0280 42 Tongkol/tuna/cakalang Ons 0.0864 0.0159 43 Teri Ons 3.4760 0.7337 44 Selar Ons 0.2796 0.0548 45 Sepat Ons 0.9833 0.1293 46 Bandeng Ons 0.0915 0.0053 47 Gabus Ons
48 Ikan dalam kaleng Ons 0.3310 0.0207
49 Lainnya 1.6042 0.2279
4] Udang dan hewan air diawetkan
50 Udang (ebi) Ons
51 Cumi-cumi/sotong Ons 52 Lainnya 0.0455 0.0052 53 D. DAGING 25.7190 1.5877 54 Daging sapi Kg 55 Daging kerbau Kg 0.0196 0.0044 56 Daging kambing Kg 0.1476 0.0159 57 Daging babi Kg
58 Daging ayam ras Kg
59 Daging kampung Kg 21.7845 1.3128
60 Daging unggas lainnya Kg 3.1994 0.1928
61 Daging lainnya Kg 0.3220 0.0267
Kabupaten Mukomuko,2013
Daftar Konversi Zat Gizi (Kalori dan Protein)
Jenis Bukan Makanan Satuan Kalori (Kkal) Protein(Gram)
(1) (2) (3) (4)
2] Daging diawetkan
62 Dendeng Kg
63 Abon Ond
64 Daging dalam kaleng Kg
65 Lainnya Kg
3] Lainnya
66 Hati Kg 0.0822 0.0119
67 Jeroan (selain hati) Kg 0.0659 0.0081
68 Tetelan Kg 0.0571 0.0069
69 Tulang Kg
70 Lainnya Kg 0.0408 0.0080
71 E. TELUR DAN SUSU 43.1999 2.6289
72 Telur ayam ras Kg 23.6328 1.9029
73 Telur ayam kampung Butir 0.3722 0.0244
74 Telur itik/manila Butir 0.0816 0.0050
75 Telur puyuh Butir 0.0747 0.0062
76 Telur lainnya Butir
77 Telur asin Butir
78 Susu murni Liter 0.0397 0.0021
79 Susu cair pabrik 250ml*) 0.1058 0.0056
80 Susu kental manis 397ml**) 9.0329 0.2204
81 Susu bubuk Kg 4.8642 0.2351
82 Susu bubuk bayi 400gr***) 4.9911 0.2269
83 Keju Ons
84 Hasil lain dari susu Ons 0.0049 0.0003
85 F. SAYUR-SAYURAN 34.8990 2.2550
86 Bayam Kg 0.8642 0.0486
87 Kangkung Kg 1.9249 0.2337
88 Kol/kubis Kg 0.7880 0.0460
89 Sawi putih (petsai) Kg 0.1253 0.0120
90 Sawi hijau Kg 0.2179 0.0228
Kabupaten Mukomuko,2013
Daftar Konversi Zat Gizi (Kalori dan Protein)
62
Jenis Bukan Makanan Satuan Kalori (Kkal) Protein(Gram) (1) (2) (3) (4) 91 Buncis Kg 0.4543 0.0321 92 Kacang panjang Kg 2.5968 0.2597 93 Tomat sayur Ons 0.3660 0.0183 94 Wortel Kg 0.8030 0.0223 95 Mentimun Kg 0.2287 0.0107 96 Daun ketela pohon Kg 7.2694 0.6771 97 Terong Kg 4.0531 0.1664 98 Tauge Kg 0.5940 0.0646 99 Labu Kg 0.0865 0.0027 100 Jagung muda Ons 0.0213 0.0014
101 Sayur sop/capcay Bungkus 0.0747 0.0036 102 Sayur asam/lodeh Bungkus 0.0527 0.0013 103 Nangka muda Kg 0.9079 0.0356 104 Pepaya muda Kg 0.1613 0.0130 105 Jamur Ons 0.0652 0.0090 106 Petai Ons 0.2001 0.0146 107 Jengkol Kg 2.1122 0.0950 108 Bawang merah Ons 2.5691 0.0988 109 Bawang putih Ons 2.2344 0.1058 110 Cabe merah Ons 3.0151 0.0971 111 Cabe hijau Ons 0.0447 0.0013 112 Cabe rawit Ons 2.5643 0.1171 113 Sayur asam kaleng Kg
114 Lainnya Kg 0.5041 0.0441
115 G. KACANG-KACANGAN 24.9255 2.4784
116 Kacang tanah tanpa kulit Kg 0.3239 0.0181 117 Kacang tanah dengan kulit Kg 0.0612 0.0033 118 Kacang kedele Kg 0.6790 0.0720 119 Kacang hijau Ons 1.3139 0.0789 120 Kacang mede Kg
Kabupaten Mukomuko,2013
Daftar Konversi Zat Gizi (Kalori dan Protein)
Jenis Bukan Makanan Satuan Kalori (Kkal) Protein(Gram) (1) (2) (3) (4) 121 Kacang lainnya 0.0750 0.0055 122 Tahu Kg 7.9630 1.0850 123 Tempe Kg 14.3891 1.2075 124 Tauco Ons 0.0400 0.0025 125 Oncom Ons 0.0803 0.0056 126 Lainnya Ons 28.0501 0.3737 127 H. BUAH-BUAHAN 2.5894 0.0440 128 Jeruk Kg 0.3524 0.0035 129 Mangga Kg 1.0915 0.0096 130 Apel Kg 0.2713 0.0029 131 Alpukat Kg 1.5189 0.0198 132 Rambutan Kg 1.1166 0.0177 133 Duku Kg 4.6109 0.0860 134 Durian Kg 4.6411 0.0161 135 Salak Kg 0.0333 0.0005 136 Nenas Kg 1.2226 0.0133 137 Pisang ambon Kg 1.0828 0.0130 138 Pisang raja Kg 5.7937 0.0515 139 Pisang lainnya Kg 0.7682 0.0084 140 Pepaya muda Kg 0.1400 0.0018 141 Jambu Kg 0.5580 0.0058 142 Sawo Kg 143 Belimbing Kg 144 Kedondong Kg 145 Semangka Kg 0.6205 0.0111 146 Melon Kg 147 Nangka Kg 148 Tomat buah Kg 1.0980 0.0595 149 Buah dalam kaleng Kg
150 Lainnya Kg 0.5408 0.0092 Kabupaten Mukomuko,2013
Daftar Konversi Zat Gizi (Kalori dan Protein)
64
Jenis Bukan Makanan Satuan Kalori (Kkal) Protein(Gram) (1) (2) (3) (4)
151 I. MINYAK DAN LEMAK 269.7845 0.6855
152 Minyak kelapa Liter 10.0983 0.0116 153 Minyak jagung Liter 1.4414 0.0045
154 Minyak goreng lainnya Liter 186.2556 0.0000 155 Kelapa Butir 70.3716 0.6666 156 Margarine Ons 0.2169 0.0002 157 Lainnya Liter 1.4006 0.0026 158 J. BAHAN MINUMAN 68.2526 0.9321 159 Gula pasir Ons 52.0323 0.0000 160 Gula merah (gula air) Ons 1.9317 0.0154 161 Teh Ons 2.1409 0.3163 162 Kopi (bubuk, biji, instan) Ons 12.1477 0.6005 163 Coklat instan 150gr 164 Coklat bubuk 165 Sirup Ons 166 Lainnya 620ml*) 0.0000 0.0000 167 K. BUMBU-BUMBUAN 4.6837 0.2031 168 Garam Ons 0.0000 0.0000 169 Kemiri Ons 0.5054 0.0151 170 Ketumbar/jinten Ons 0.9472 0.0331 171 Merica/lada Ons 0.4824 0.0155 172 Asam Ons 0.2238 0.0009 173 Biji pala Ons 0.0299 0.0005 174 Cengkeh Ons
175 Terasi/petis Ons 0.7574 0.0698 176 Kecap 140ml**) 0.1651 0.0205 177 Penyedap masakan/vetsin Gram 0.0000 0.0000 178 Sambal jadi/sauce tomat 140ml**) 0.0316 0.0006 179 Bumbu masakan jadi/kemasan Ons 0.0000 0.0000 180 Bumbu dapur lainnya --- 1.5409 0.0472
Kabupaten Mukomuko, 2013
Daftar Konversi Zat Gizi (Kalori dan Protein)
Jenis Bukan Makanan Satuan Kalori (Kkal) Protein(Gram) (1) (2) (3) (4) 181 L. KONSUMSI LAINNYA 29.4552 0.6129 182 Mie instan 80gr**) 25.5516 0.5742 183 Mie basah Kg 184 Bihun Ons 185 Makaroni/mie kering Ons
186 Kerupuk Ons 3.5964 0.0308 187 Emping Ons
188 Bahan agar-agar Bungkus 0.0003 0.0000 189 Bubur bayi kemasan 150gr*) 0.0309 0.0011
190 Lainnya --- 0.2760 0.0068
191 M. MAKANAN MINUMAN JADI 98.3581 2.5206
192 Roti tawar Bungkus kecil 0.7779 0.0249 193 Roti manis/lainnya Potong 5.8965 0.0895 194 Kue kering/biskuit Ons 3.7347 0.0542 195 Kue basah Buah 5.6132 0.0800 196 Makanan gorengan Potong 26.7999 0.7314 197 Bubur kacang hijau Porsi 0.1341 0.0107 198 Gado-gado/ketoprak/pecel Porsi 2.0259 0.0978 199 Nasi campur/rames Porsi 2.1315 0.0709 200 Nasi goreng Porsi 1.5643 0.0181 201 Nasi putih Porsi 0.4678 0.0055 202 Lontong/ketupat sayur Porsi 10.8554 0.2440 203 Soto/gule/sop/rawon Porsi 0.3770 0.0234 204 Sate/tongseng Porsi 1.7669 0.2221 205 Mie bakso/rebus/goreng Porsi 9.0757 0.1170
206 Mie instan Porsi 0.0813 0.0018 207 Makanan ringna anak-anak Ons 15.0282 0.1854 208 Ikan (goreng, bakar, dll) Potong 1.0113 0.1140 209 Ayam/daging (goreng, dll) Potong 0.9054 0.1223 210 Makanan jadi lainnya --- 7.3618 0.2660
Kabupaten Mukomuko, 2013
Daftar Konversi Zat Gizi (Kalori dan Protein)
66
Jenis Bukan Makanan Satuan Kalori (Kkal) Protein(Gram)
(1) (2) (3) (4)
MINUMAN TIDAK MENGANDUNG CO2
211 Air kemasan 600ml*) 0.0000 0.0000
212 Air kemasan galon Galon 0.0000 0.0000
213 Air teh kemasan 250ml*) 0.3613 0.0000
214 Sari kemasan 200ml*) 1.1225 0.0000
215 Minuman ringan co2 (soda) 250ml*) 0.0146 0.0000 216 Minuman kesehatan/energi 100ml*) 0.0070 0.0000
217 Minuman lainnya (kopi) Gelas 0.6656 0.0349
218 Es krim Mangkok kecil 0.3369 0.0065
219 Es lainnya 0.2414 0.0000
MINUMAN YANG MENGANDUNG ALKOHOL
220 Bir 620ml*)
221 Anggur 620ml*)
222 Minuman keras lainnya 620ml*)
223 O. TEMBAKAU DAN SIRIH
224 Rokok kretek filter Batang 0.0000 0.0000
225 Rokok kretek tanpa filter Batang 0.0000 0.0000
226 Rokok putih Batang 0.0000 0.0000
227 Tembakau Ons 0.0000 0.0000
228 Sirih/pinang Bungkus 0.0000 0.0000
229 Lainnya --- 0.0000 0.0000
Kabupaten Mukomuko, 2013
Daftar Konversi Zat Gizi (Kalori dan Protein)
2013
Nomor ISBN : 978-602-70796-5-6 Nomor Publikasi : 1706.1437
Katalog BPS : 3201013.1706 Ukuran Buku : 25,7 cm x 18,2 cm Jumlah Halaman : vi + 66 halaman
Naskah:
Seksi Statistik Sosial BPS Kabupaten Mukomuko
Gambar kulit:
Seksi Integrasi dan Pengolahan Statistik BPS Kabupaten Mukomuko
Diterbitkan Oleh:
Badan Pusat Statistik Kabupaten Mukomuko
Dicetak Oleh: Percetakan Fazzy
Boleh dikutip dengan menyebut sumbernya.