Kelebihan Kelemahan
Lebih murah dalam sisi biaya
Galian yang dibutuhkan sedikit
sehingga mengefisienkan
waktu
Membutuhkan waktu yang lebih lama dalam persiapannya berupa pembuatan bekisting dan juga waktu dalam menunggu proses pengeringan
2. Pondasi Rakit
Berupa plat beton yang berbentuk rakit melebar dan pemasangannya menyeluruh di dasar bangunan untuk menyalurkan beban secara merta ke tanah. Pondasi ini biasanya digunakan bila tanah memiliki kedalaman tanah yang dangkal yang biasanya ditemui ketika tanah lunak digunakan unutk pondasi.
Gambar 57. Pondasi Footplat Sumber :
http://belajarsipil.blogspot.co.id
Gambar 58 . Pondasi Rakit
Sumber: http://www.ponpes-zainulibad.com
Kelebihan Kelemahan
Penyaluran beban ke segala arah sehingg lebih merata
Dapat digunakan untuk ruanf bawah tanah, seperti basement
Lebih baik pada penggunaan bertingkat dibanding pondasi
batu belah baik sebagi
penopang beban vertikal
maupun gaya horizontal.
Waktu pengerjaan yang memakan waktu yang lama
Diperlukan biaya yang lebih mahal
b. Middle Structure (Struktur Tengah)
Merupakan struktur yang melingkupi bangunan tersebut, sehingga dalam pemilihannya harus disesuaikan dengan fungsi dan aktiitas di dalannya sebagai bangunan yang befungsi sebagai akademi kuliner, terutama ruang-ruang yang memiliki desain khusus untuk mengakomodasi setiap kegiatan yang ada di dalamnya.
Sistem yang akan digunakan di bangunan akdemi kuliner ini adalah sistem struktur rangka, yang merupakan sistem dengan penggunaan sloof, kolom, dan balok. Sistem ini memberikan fleksibilitas bentuk ruang, intensitas jumlah ruang, dan juga luasan bukaan pada sisi bangunan yang lebih bebas.
127
Plat Lantai
Merupakan lantai yang tidak terletak di atas tanah langsung, merupakan lantai tingkat pembatas antara tingkat yang satu dengan tingkat yang lain, plat lantai ini didukung oleh balok-balok yang menumpu pada kolom-kolom bangunan.
Ketebalan dari plat lantai dipengaruhi oleh : - Bahan dan konstruksi plat yang digunakan
- Bentang yang diinginkan tergantung dari jari antar kolom dan balok-balok pendukung
- Besarnya lendutan yang diinginkan
Plat Lantai Beton memiliki persyaratan menurut SNI Beton 1991 :
- Memiliki ketebalan min 12 untuk plat lantai
- Harus menggunakan tulangan silang dan diameter min 8mm dari baja lunak atau sedang
- Plat lantai yang tebalnya lebih dari 25cm harus dipasang tulangan rangkap atas dan bawah
- Jarak tulangan pokok yang sejajar tidak lebih dari 2,5cm dan 20cm
- Semua tulangan harus dibungkus dengan lapisan beton min tebal 1mm
- Bahan beton terdiri dari 1pc : 2ps : 3kr + air, dan untuk kedap air dengan campuran 1pc : 1,5psr : 2,5kr + air
3. 2. Balok
Merupakan bagian dari struktural sebuah bangunan yang kaku dan dirancang untuk menerima dan mentransfer beban menuju kolom-kolom penopang bangunan, selan itu juga balok direncanakan untuk menahan
Gambar 59 . Plat Lantai Beton Sumber:
tegangan tekan dan tegangan tarik yang diakibatkan oleh beban lentur yang bekerja pada balok tersebut. Ring balok berfungsi untuk pengikat kolom-kolom agar bila terjadi pergerkana kolom-kolom tersebut tetap mempertahankan bentuk dan posisinya, ring balok ini bersifat kaku dan tidak merubah bentuk.
Balok Baja
Balok yang terbuat dari baja dan diproduksi di pabrik, dipotong dibentuk dan juga dilubangi dalam pabrik sesuai dengan spesfikasi desain yang ada.
Kelebihan Kelemahan
Pemasangan konstruksi yang cukup cepat dan akurat.
Baja tidak tahan akan api dan akan kehilangan kekuatan secara drastis, solusinya dengan memberikan pelapis anti api yang memenuhi standard sebagai kontruksi tahan api.
Balok Beton
Beton memiliki sifat yang kurang mampu menahan tegangan tarik sehingga beton diperkuat dengan tulangan baja pada daerahdimana tegangan tarik itu bekerja, dalam perencanaan balok yang harus diperhatikan adalah kapasitas geser, defleksi, retak dan panjnag penyaluran yang harus sesuai dengan persyaratan.
Gambar 60 . Balok Baja
Sumber: https://dukenmarga.wordpress.com
Gambar 61 . Balok Beton Sumber:
129
Kelebihan Kelemahan
Struktur beton bertulang sangat kokoh.
Biaya pemeliharaan beton bertulang hampir sangat rendah Durabilitas yang tinggi
Kuat tarik yang sangat rendah karenanya diperlukan penggunaan tulangan tarik.
Waktu pengerjaan beton bertulang lebih lama.
4. 3. Kolom
Merupakan suatu elemen struktur tekan yang memegang peranan penting dari suatu bangunan, sehingga keruntuhan pada suatu kolom merupakan lokasi kritis yang menyebabkan runtuhnya lantai yang bersangkutan dan juga runtuh total seluruh struktur.
Kolom Beton
Kolom yang terbuat dari beton, dan pada umumnya tidak hanya menerima beban aksial tekan, tetapi juga momen. Kolom beton juga memiliki keuntungan dapat dibentuk sesuai dengan kebutuhan desain.
Kelebihan Kelemahan
Struktur beton bertulang sangat kokoh.
Biaya pemeliharaan beton bertulang hampir sangat rendah Durabilitas yang tinggi
Kuat tarik yang sangat rendah karenanya diperlukan penggunaan tulangan tarik.
Gambar 62 . Kolom Beton Sumber:
Waktu pengerjaan beton bertulang lebih lama. Kualitas beton bertulang
variatif bergantung pada kualifikasi para pembuatnya Kolom Baja
Besi baja yang digunakan dalam struktur bangunan biasanya adalah besi WF atau Wide Flange, dan yang biasanya digunakan yang berbentuk penampang menyerupai huruf H, besi ini dapat dipotong sesuai dengan kebutuhan.
Kelebihan Kelemahan
Pemasangan konstruksi yang cukup cepat dan akurat.
Baja tidak tahan akan api dan akan kehilangan kekuatan secara drastis, solusinya dengan memberikan pelapis anti api yang memenuhi standard sebagai kontruksi tahan api.
c. Upper Structure (Struktur Atas)
Struktur yang menahan beban lateral dan berfungsi sebagai penutup bagian atas bangunan. Atap adalah bagian paling atas dari suatu bangunan yang melindungi gedung dan penghuninya. Permasalahan atap tergantung pada luasnya ruang yang harus dilindungi, bentuk dan konstruksi yang dipilih, dan lapisan penutupnya.
Gambar 63 . Kolom Baja
131 1. Dak Beton
Berupa atap yang berbentuk
flat/ datar dengan tebal
minimum adalah 7cm
Kelebihan Kekurangan
Pembuatan atap beton
dikeringkan tanpa proses
pembakaran
Tahan lama dan kuat
Mudah dicetak sesuai dengan
desain
Bobot struktur termasuk berat
Pekerjaannya terhitung lama
Pengerjaan harus tepat dan akurat
2. Roof Garden
Merupakan atap dak
beton tetapi difungsikan
sebagai taman aktif
maupun taman pasif.
Kelebihan Kekurangan
Gambar 64 . Atap Dak Beton Sumber: http://www.prospekbisnis.com
Gambar 65 . Roof Garden Sumber: http://www.dreamarsitek.com
Dapat meredam hawa panas
dan mengurangi radiasi yang
berlebih
Sebagai estetis pada bagian
atap
Filter alami terhadap polusi
udara
Perawatan yang cukup memakan biaya dan waktu
3. Baja Konvensional
Konstruksi baja
konvensional berbeda
konstruksi baja ringan yang
menggunakan baja profil
yang tipis melainkan
menggunakan baja profil
yang cukup tebal, terdapat
banyak jenis profil baja yang tersedia di pasaran. Untuk jaraj
antar kuda-kuda bisa cukup jauh, yaitu 4-5m, diatasnya dapat
dipasang usuk yang biasanya menggunakan kanal C.
Kelebihan Kekurangan
Waktu pengerjaan sangat
cepat
Kekuatan lebih terjamin
Tahan akan kelembaban
Tahan terhadapa rayap
Biaya relatif mahal Beban konstruksi kepada
pondasi dan kolom menjadai berat
Gambar 66. Struktur Atap Baja Konvensional
133 Sistem enclosure pada bangunan ini dikategorikan menjadi beberapa aspek :
Dinding
1. Dinding Batu Bata
Merupakan salah satu material sebagai bahan pembuat dinding, terbuat dari tanah yang dicetak kemudian dibakar dengan suhu yang tinggi sehingga menjadi kering dan berwarna kemerah-merahan.
Kelebihan Kekurangan
Bahan mudah ditemui
Mudah dalam pengangkutan Tidak membutuhkan perekat
khusus
Tahan terhadap panas Cukup banyak tenaga yang
dapat mengaplikasikan
Dimensi tidak selalu sama sehingga pemasangan tidak rapi
Membutuhkan plesteran yang tebal untuk
mendapatkan dindin yang rapi
Dapat menyerap panas dan dingin
Beban bata lebih berat.
2. Dinding Bata Ringan/ Hebel
Merupakan material yang pembuatannya telah modern dari pabrik. Kerataan dari batu hebel ini baik sehingga dinding dapat langsung diaci atau di cat tanpa diplester terlebih dahulu.
Gambar 67 . Dinding Batu Bata www.1001rumahmnimalis.com
Gambar 68 . Dinding Hebel Sumber :
Kelebihan Kekurangan Lebih halus, ringan, dan rata
Kedap suara
Kuat terhadap tekanan Pemasangan mudah
Dimensi setiap hebel seragam
Lebih mahal Membutuhkan perekat khusus Memerlukan keahlian khusus untuk pemasangan 3. Papan Kalsiboard
Material yang berbentuk lembaran dan berwarna putih sepertu dinding, berbahan dasar kapur/ gypsum. Papan ini memiliki ketebalan beragam seperti 6mm, 9mm, sampai
12mm
Kelebihan Kekurangan
Muai susut yang terjadi sangat kecil
Mempunya kelenturan dan daya tahan yang kuat
Tidak dapat menahan bebab konstruksi bangunan
4. Dinding Kaca
Merupakan material yang transaparan dan dapat meneruskan cahaya. Dapat menjadi dinding sebagai elemen yang menimbulkan kesan ruang terbuka. Umumnya memiliki dimensi yang sudah terfabrikasi.
Gambar 69 . Dinding Partisi Kalsiboard Sumber : www.dianaluminium.com
Gambar 70 . Dinding Kaca Sumber : www.imagebali.net
135
Kelebihan Kelemahan
Mudah dalam perawatan dan instalasi
Tahan api dan perubahan suhu. Memiliki nilai estetis secara
arsitektural.
Mudah pecah jika mengalami tekanan.
Tidak tahan terhadap gempa.
5. Alluminium Composite Panel (ACP)
Merupakan material yang berbentuk lembaran, berupa polyetthlene yang dilapisi dengan aluminium pada kedua sisinya sehingga lembaran tahan bakar. Lapisanpermukaan aluminium yang dilapisi dengan polyester akan menambah daya tahan, stabilitas dan tahan terhadap iklim dan korosi. ACP dapat digunakan untuk pemasangan interior maupun eksterior bagunan baru maupun bangunan lama.
Kelebihan Kekurangan
Permukaan aluminium cukup rata dan halus dapat
menampilkan kesan elegan Tersedia berbagai macam
warna dan pola
Mudah dalam pemasangan
Nat tidak dapat dihilangkan
Kekuatan terhadap angin terhitung kurang
LANTAI