DAFTAR PUSTAKA
NAMA MESIN: MESIN PEMANGGANG ROTI PETA : USULAN
OPERATOR WAKTU (detik) MESIN WAKTU (detik) O P E R A S I L A M B A N G O P E R A S I L A M B A N G
Berjalan keruang fermentasi untuk mengambil loyang dengan membawa alat bantu
7 Mesin menunggu 7
Mengambil loyang dari stasiun
fermentasi 15 Mesin menunggu 15
Kembali ke stasiun pemanggangan dengan membawa 24 loyang dari stasiun fermentasi
10 Mesin menunggu 10
Berjalan keruang fermentasi untuk mengambil loyang dengan membawa alat bantu
7 Mesin menunggu 7
Mengambil loyang dari stasiun
fermentasi 15 Mesin menunggu 15
Kembali ke stasiun pemanggangan dengan membawa 24 loyang dari stasiun fermentasi
10 Mesin menunggu 10
Menghidupkan mesin 15 Mesin hidup 15
Membuka tutup mesin 4 Tutup mesin terbuka 4
Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
loyang untuk dipanggang Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Menekan tombol di sisi mesin
agar putaran mesin berhenti 2
Tempat loyang berhenti
berputar 2
Memutar tuas alat bantu 5 Mesin hidup 5
Menekan tombol disisi mesin
agar putaran mesin berputar 2 Tempat loyang berputar 2 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Menekan tombol di sisi mesin
agar putaran mesin berhenti 2
Tempat loyang berhenti
berputar 2
Memutar tuas alat bantu 5 Mesin hidup 5
Menekan tombol disisi mesin
agar putaran mesin berputar 2 Tempat loyang berputar 2 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
3
Tempat loyang yang ada di
mesin pemanggang mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Menekan tombol di sisi mesin
agar putaran mesin berhenti 2
Tempat loyang berhenti
berputar 2
Menekan tombol disisi mesin
agar putaran mesin berputar 2 Tempat loyang berputar 2 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Menekan tombol di sisi mesin
agar putaran mesin berhenti 2
Tempat loyang berhenti
berputar 2
Memutar tuas alat bantu 5 Mesin hidup 5
Menekan tombol disisi mesin
agar putaran mesin berputar 2 Tempat loyang berputar 2 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Mengambil 2 loyang pada alat
mesin pemanggang mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Menekan tombol di sisi mesin
agar putaran mesin berhenti 2
Tempat loyang berhenti
berputar 2
Memutar tuas alat bantu 5 Mesin hidup 5
Menekan tombol disisi mesin
agar putaran mesin berputar 2 Tempat loyang berputar 2 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3 Mengambil 2 loyang pada alat
bantu 3 Mesin hidup 3
Meletakkan 2 loyang kedalam
mesin pemanggang 3
Tempat loyang yang ada di mesin pemanggangan terisi loyang untuk dipanggang
3
Menutup mesin 4 Mesin tertutup 4
Menunggu roti dipanggang 900 Memanggang roti 900 Membuka tutup mesin
panggang 4 Pintu mesin terbuka 4
Mengambil sarung tangan 4 Mesin hidup 4
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Menekan tombol di sisi mesin
agar putaran mesin berhenti 2
Tempat loyang berhenti
berputar 2
Memutar tuas alat bantu 5 Mesin menunggu 5
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Menekan tombol di sisi mesin
agar putaran mesin berhenti 2
Tempat loyang berhenti
berputar 2
Memutar tuas alat bantu 5 Mesin menunggu 5
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
panggang panggang kosong Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Menekan tombol di sisi mesin
agar putaran mesin berhenti 2
Tempat loyang berhenti
berputar 2
Memutar tuas alat bantu 5 Menunggu 5
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Menekan tombol di sisi mesin
agar putaran mesin berhenti 2
Tempat loyang berhenti
berputar 2
Memutar tuas alat bantu 5 Mesin hidup 5
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
alat bantu 3 Menunggu 3
Mengambil 2 loyang dari mesin
panggang 3
2 tempat loyang di mesin
panggang kosong 3
Meletakkan 2 loyang ketempat
Gambar Peta Pekerja dan Mesin (Usulan)
Menutup mesin 4 Mesin tertutup 4
Berjalan keruang penyimpanan dengan membawa alat bantu yang berisi 24 loyang
10 Mesin menunggu 10
Kembali kestasiun
pemanggangan 7
Mesin menunggu
7 Berjalan keruang penyimpanan
dengan membawa alat bantu yang berisi 24 loyang
10 Mesin menunggu 10 Kembali kestasiun pemanggangan 7 Mesin menunggu 7
Total waktu kerja 1396 1396
Waktu delay Waktu produktif
Operator Mesin Operator Mesin
900 detik 166 detik 496 detik 1230 detik
Mesin dan pekerja bekerja saling berkaitan
Mesin dan pekerja bekerja tidak saling berkaitan
Lampiran 4. Peta Kontrol Data Antropometri Operator